怎么吃晚餐对身体才健康(晚餐怎么吃才健康？求答案)

随着现代社会发展与进步，我们很多的人的饮食习惯变得很不健康，经常早上不吃，中午吃一点，然后晚上就吃得非常丰富，殊不知这样的饮食习惯对我们的身体健康是没有好处的，尤其是在晚上的时候，吃得太过于丰盛不仅会影响我们的睡眠质量，还会影响身体健康。那么怎么吃晚餐对身体才健康？晚餐要注意哪些事项？

怎么吃晚餐健康

1、晚餐最佳时间是18点左右，晚餐后四小时内别睡觉

晚餐少吃睡得香，具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定，以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱，更不能过撑。晚餐的时间最好安排在晚上18点左右，尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。

2、含碳水化合物丰富的食物

最新研究发现，米饭是宵夜的最佳选择，因为它具有很好的“催眠”作用。美国《临床营养学杂志》一项研究显示，米饭能促使大脑释放两种促睡眠的化学物质：色氨酸和血清素，因此让人们更容易入睡。除了米饭外，面包也是不错的选择。

3、富含色氨酸的食物，包括五谷杂粮(小米、大豆)、香蕉、海藻等

其中，小米是最佳的催眠器，因为在所有谷物中，小米含色氨酸最为丰富，小米中还含有大量淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量。

晚餐注意事项

1、每周七天晚餐餐饮食谱必须保证多种花色品种，每顿晚餐需要2个素菜、1个荤菜、1个汤和1碗米饭;

2、每天摄入少量酒，一般在50毫升以下;

3、每天摄入的油一般不要超过25克，即在半两以

4、健康餐饮提倡喝茶，但茶不宜过浓，因为浓茶中含有大量咖啡因;

5、不提倡吃得太辣，但青椒可以吃，因为其中有丰富的维生素C和很好的营养成分;

6、餐饮中使用的调味品要少，提倡多吃自然食物，不追求口感，同时，餐饮中盐份也不宜太多。

晚餐怎么吃才健康？求答案

清淡晚餐晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物
，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康
。晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。
注意食物搭配，包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素；对于一天饮食的选择，如午餐吃了汉堡、炸鸡，晚餐就该吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。
禽肉，指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等肉类。禽肉的蛋白质营养与奋肉的大致相同，与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。专家认为，吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。
推荐晚餐食谱
吃熟的蔬菜可解除饥饿感
在瘦身过程中食用蔬菜，会联想起生吃，但实际上生吃蔬菜不仅使身体变寒，而且也吃不了很多。因此或蒸或烫或炒尽量吃熟的蔬菜。如此分量虽少，但可以吃得更多，令人忘记饥饿感。
多吃富含维生素C的土豆类食品不吃主食之意是，尽量避免食用含糖量高的碳水化合物。土豆虽然也属于碳水化合物，但是富含维生素C，即使蒸烤也不会被破坏。吃得过饱适得其反，与其他食品同时食用，则营养平衡效果更佳。
晚餐食用大量蛋白质
蛋白质是制造血液或肌肉的重要营养成分。这种组织在睡觉时产生，所以在晚餐上摄取蛋白质。在体内处理蛋白质消耗很大热量，所以为了使身体变得苗条，也应积极摄取肉类。

晚上应该怎么吃，才有益健康？

引言：现代社会生活节奏比较快，白天很多时候都不能好好的吃一顿饭，晚上下班了以后，便开始大吃特吃，晚餐吃的过多或者吃某些蛋白质胆固醇含量高的食物，极易引起消化不良，功能紊乱等症状。这些不好的习惯容易引起多种疾病，人体在睡眠时体内各种脏器活动降到最低限度，各种系统处于休息状态，能量消耗减少到基础代谢的水平，如果晚餐吃得过好过饱多余的营养物质不能消化。容易导致肥胖，引发许多疾病。

一、晚餐吃的尽量早一些

晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，8点之后最好不要再吃任何东西，可以适当的喝水。并且晚餐后4个小时内不要就寝，让食物有充分的时间进行消化。

二、晚餐要吃的清淡一些

晚餐可以清淡一点，以富含碳水化合物的食物为主，适当多摄入一些新鲜的蔬菜，尽量减少过多的蛋白质，脂肪类食物的摄入，尤其是有高血脂，高血压的人，如果晚餐经常进食荤食，无异于火上浇油。晚餐必须得到一定的重视，但不要求量大，更不应该大鱼大肉。在吃晚餐的时候，可以适当吃一些早餐，午餐没有吃到的东西，使一天的食物摄入保持均衡。可以多食蔬菜，既增加维生素又可以提供膳食纤维，面食可适量减少，适当吃些粗粮，尽量少吃一些鱼类。吃完晚饭后半小时外出散散步，将会对食物的消化和吸收十分有礼。

三、晚餐少吃一些

与早餐中餐相比，晚餐应当少吃一些，晚餐经常摄入过多能量，会引起血胆固醇增高，诱发动脉硬化和心脑血管疾病，晚饭后人们的活动量往往比较小，能量消耗少，久而久之身体就会逐渐肥胖。

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