孩子和孕妇吃海鲜要注意什么

现在的人生活水平越来越高了，所以大家对饮食的追求也越来越高，很多人都特别喜欢吃海鲜，海鲜类的产品有很多，不同的海鲜吃法不同营养价值也不一样，孕妇和小孩吃海鲜都是很好的，那孩子和孕妇吃海鲜要注意什么？怀孕后吃海鲜要注意什么？

孩子吃海鲜要注意什么

1.谨防海鲜过敏

若孩子体质过敏，家长们在给孩子吃海鲜之前最好是先到医生处咨询一下，看看孩子能不能吃海鲜，避免引起海鲜过敏。家长们对孩子的身体体质要有所了解，孩子是不是过敏体质要心中有数，这样就可以避免一些不必要的伤害。

2.确保海鲜品质

有些海洋产品可能存在有毒物质超标等对人体健康有害的问题。家长们在给孩子吃海鲜时，一定要先确保海产品的质量，建议到大型菜场或超市购买，切勿贪图小便宜，以免因小失大。

3.死鱼虾不宜吃

生活中，有出售冰冻的鱼虾，或是刚刚死掉的鱼和海产店铺或商家。这些海产品孩子能吃吗？专家提醒大家，死鱼死虾大不吃死鱼死虾，小孩子就更不用说了。给孩子吃的海产品一定要是新鲜、无污染，这样可以有效地避免对孩子的健康伤害。如果经济条件有限，可以用河虾、河鱼替代，营养价值也很不错，并非一定要吃海鲜。

4.最好别生吃海鲜

有的家庭有吃鱼片或是虾的习惯，觉得这样味道更鲜美，口感更好。但是年幼孩子消化系统和免疫力都不如成年人，他们不宜生吃海鲜，家长们不要觉得生吃海鲜营养价值更高，就给孩子吃生的鱼肉或是虾肉。生鱼肉或是虾肉因为没有经过高温加热，里面可能存在病菌、寄生虫之类有害成分，对孩子的健康会造成很大危险。并且孩子在吃鱼虾之时，适当喝汤对孩子的健康成长有帮助。另外，一次也不宜吃过多的海鲜，会导致孩子消化不良，引起腹胀腹泻等不健康反应。

5.吃海鲜后不要马上吃水果

这是因为，鱼、虾、蟹等海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养素，而水果中常含有一定量的鞣酸（常见鞣酸含量较多的有葡萄、石榴、山楂、柿子等），鞣酸进入胃肠道后，既会与蛋白质发生沉淀凝固反应，影响人体对蛋白质的充分吸收，还可与海鲜中的钙相结合，形成不易消化的化合物，不仅使海鲜的营养价值大为降低，还容易导致消化不良，同时可刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。这就是许多人，特别是儿童，在吃完海鲜又食入多量水果后出现腹部不适或拉肚子的原因。那么，吃海鲜后过多久才能吃水果呢？专家建议，吃海鲜大餐后最好间隔2小时（因为食物在胃内排空时间约2～3小时）以上再吃水果为宜。

孕妇吃海鲜要注意什么

1.控制量。孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多1-2次，每次100克以下。

2.吃海鲜时不宜畅饮啤酒。这样容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

3.海鲜不宜与富含鞣酸的水果一起吃。富含鞣酸的水果，如柿子、葡萄等一起吃，至少应间隔2个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。

4.吃前服用维生素C。海鱼的头部富含矿物质砷，在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷状态，其毒性相当于砒霜，因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是，适量含维生素C的蔬菜和水果（指500克以内）和海鱼一起吃是不会中毒的。

5.不能吃生海鲜。孕期切记不能食用半生的海鲜，也少吃腌晒海鲜。孕妈食用海鲜一定要煮透，不能生吃或者半生吃，不要因为贪鲜而不管好自己的嘴巴了。

6.鳝鱼、甲鱼、河蟹等水产品只能活宰现吃。因为它们的肠胃里带有大量的致病细菌和有毒物质，一旦死后便会迅速繁殖和扩散，食之极易中毒甚至有生命危险。

7.少吃人工养殖的海鲜。由于一些不良水产养殖户与经营者在养殖、运输与售卖的过程中，为了提高水产品的存活率或提高增长速度，都违法添加抗生素及激素。而这些过量添加的抗生素与激素将对孕妇与胎儿的健康造成一定的影响，因此孕妇最好少吃人工养殖的水产品。

不是人人吃海鲜过敏

过敏：十分天注定，人人各有命

很多海鲜被归为发物，主要原因就是过敏。

海鲜的鲜，来自于其中各种各样的呈味物质，而这些呈味物质非常复杂，有些人吃了就会过敏，比如皮肤痒、风疹团等，少部分人还可能拉肚子甚至过敏性休克等情况。

不过，重要的是：

过敏是一种和个人体质关系极大的病理生理反应。对于大多数海鲜不过敏的人来说，只要鱼虾新鲜卫生，高温烹煮之后，可以放心吃；而对于术后患者来说，鱼虾也是非常好的营养来源。

当然啦，海鲜虽好也别吃太多，许多海鲜嘌呤较多，长期、大量吃，可能会引起痛风

孕妈买来海鲜，婆婆：不能吃宝宝会过敏，对海鲜的误区孕妈得知道

对孕妇来说，除了孕期身体的不适，最苦恼的大概就是这不能吃，那不能吃。

王悦从怀孕起，妊娠反应就比较大，婆婆怕她年轻不懂得照顾自己，经常吃外面的垃圾食品，主动过来帮忙。

可是时间久了，王悦感觉自己很多方面受到了限制，婆婆经常在耳边唠叨，不能看手机，有辐射。不能化妆对胎儿不好。这些还可以理解的话。有一件事实在让她受不了。就是本来胃口就不好，突然想吃什么，却经常受到阻挠。

一次，家里买了海鲜，她刚要动手，婆婆赶紧说，海鲜不能吃，会让孩子过敏。

虽然婆婆给自己单做了饭菜。但是看着他们母子二人吃，王悦还是不舒服，说自己又不是小孩子，没怀孕前吃海鲜也会适量。

于是就吃了一点，婆婆明显很不乐意，批评她不为自己，也为孩子想想，王悦心里很堵气，有些后悔让婆婆过来。

现在准妈妈从开始怀孕，就成了家里的重点保护对象，尽量让孕妇吃的 健康 ，生怕一个不小心伤害到肚子里的宝宝。家庭中甚至会因为孕妇因饮食问题引发矛盾，

尤其是对于海鲜，家人还会把它“妖魔化”。其实海鲜的范围很广，并不能一概而论。

那么对于孕妇忌口都存在哪些误区？

01、海鲜容易诱发胎儿过敏。

因为一些孩子对海鲜有过敏的情况，很多人或许就存在一个误区，认为妈妈孕期吃海鲜，是诱发胎儿对于过敏的原因。

所以妈妈在怀孕时，家人都会叮嘱妈妈不要吃海鲜。其实有营养师表示，哪怕孕妇在孕期忌口忌得很好，宝宝也有可能是过敏体质。这两者没有直接关系。

而且不过敏的孕妇适量吃海鲜还是有益处的。

02、海鲜性凉，容易造成孕妇流产。

孕妇如果在孕早期，吃了螃蟹甲鱼等寒凉的海鲜，确实会增加流产的几率。

一些家人，或许因为周围有过这样的情况，就会片面的认为，所有的海鲜都会造成孕妇流产。

其实对于孕妇来说，海鲜中含有钙锌钾等丰富的微量元素，只要选择正确的烹饪方式，对孕妇和胎儿的营养提供都有好处。所以，适当地吃一些海鲜，不仅不会给胎儿造成危害，还会补充孕妇和胎儿所需要的钙质和营养。

虽然海鲜的好处多多，但是也要警惕个别种类的海鲜。

那么吃海鲜会对孕妇有哪些影响呢？

01、一些含重金属的海鲜要避免食用。

孕妇在怀孕中期，胎儿生长迅速，需要大量的营养元素。一些贝类和牡蛎的海鲜，都可母体提供丰富维生素和微量元素。

这些营养元素比例恰当，对孩子的生长发育会很有好处。 但是不少鱼类，例如金枪鱼，剑鱼等汞含量却非常高，我们都知道汞是有害的物质，会通过胎盘进入胎儿体内，危害孩子的神经和脏器等。另外一些海鲜的头部也会含有重金属。

所以孕妇尽量选择不受污染的海产品。

03、过敏体质的孕妇，可以查查过敏原是否是海鲜引起。

也许有人会认为，孕妇本身是过敏体质，严格忌口就能防止孩子被遗传。而海鲜就会被作为罪魁借口之一。其实海鲜只是过敏源的一种。

孕妇即使忌口，也未必会降低孩子是过敏体质的几率。

家人最重要的是查出过敏源，像鸡蛋、坚果类都可能是引起过敏的原因。

如果是海鲜的话，可以选择忌口，如果是其他过敏源，就可以继续食用海鲜提供一些营养。

03、海鲜或许还会改善哮喘类的过敏体质。

我们都知道哮喘也是过敏体质孩子的一种症状。

有研究人员表示，服用鱼油的孕妇，宝宝在出生后三年内，患哮喘的风险会降低。

孕妇在缺乏鱼油中的成分后，孩子的哮喘风险就会明显的增高。

研究还提出这样一观念，看孕妇是否通过吃鱼可以降低孩子患哮喘的风险。所以海鲜类似乎还会改善过敏的体质。

所以当我们明白海鲜给我们带来的影响，就可以正确地面对海鲜给我们带来的益处。只是在吃海鲜时，也会像其他食物一样有所顾忌。

那么孕妇在吃海鲜时应该注意哪些事情呢？

01、孕妇吃海鲜要有所控制。

尽管海鲜可以被孕妇所食用，但是孕妇吃海鲜时也要适量，不能自己想吃多少就吃多少。更不能一次吃得过多。

倘若妈妈对海鲜没有节制，也可能会引起肠道问题，给自己的身体造成不适。

尤其是本身体重就过高的孕妇，再摄入更多蛋白质，也会引起体重增长过快，反而对自己的身体和胎儿产生了伤害。

再有营养的东西，暴饮暴食都会伤害身体。

现在很多海鲜受到污染，在自己不能完全确保安全的情况下，尽量避免过多地食用。

02、家人要注意烹饪方式,也要避免选择寒凉的海鲜。

螃蟹和甲鱼等海鲜有活血的作用。对于孕早期的孕妇，也容易导致孕妇出血和流产。

我们也会发现，一些寒凉的海鲜，哪怕是平时比较 健康 的人，吃多了可能都会对胃肠道造成影响，甚至引发腹痛腹泻等症状。

另外很多蟹类和海鲜中，都含有一种副溶血性弧菌，而且耐热性比较强。如果海鲜没有完全煮熟，这种菌就无法全部消除。

所以孕妇尽量少吃或者不吃这类海鲜，如果食用的话，尽量在孕晚期，选择高温烹饪，来保证海鲜的安全。

另外，家人为避免海鲜的寒凉给孕妇带来的不适，可以用姜片等温热的材料来中和海鲜的凉性。

03、海鲜不宜与含有鞣酸的水果一起吃。

我们常见的含鞣酸较多的水果，有橘子桃子石榴柿子等。

海鲜类都含有丰富的蛋白质，如果孕妇吃完后，马上吃水果，那么鞣酸就会影响人体对蛋白质的吸收能力。

而且在海鲜中的钙与水果中的鞣酸相结合，也容易形成难溶的钙，对孕妇的胃肠道产生刺激，引起腹部不适。因此尽量把水果和海鲜分开吃，最好相隔两个小时以上。

家人要对海鲜有个正确的认识，如果孕妇喜欢吃海鲜，尽量选择有营养没有受到污染的海鲜，并且适量的食用。比如鱼虾类都是不错的选择。

这样既能给为了自己和胎儿的提供丰富的营养，也不会影响 健康 。

孕妇吃海鲜时，还应该注意哪些事情呢？

备孕期间可以吃海鲜吗 怀孕期间吃海鲜原来还要注意这些

1 备孕期间可以吃海鲜吗备孕期间可以吃海鲜

备孕期间是可以吃海鲜的，很多海鲜都含有丰富的钙质，对受孕很有好处，但是海鲜中的螃蟹由于是凉性食物，如果在备孕期间不小心怀孕了你缺不知道还吃了螃蟹的话很容易导致流产，所以为了以防万一备孕期间最好是不要吃螃蟹。

2 备孕吃什么海鲜好

1、豉汁青鱼头

做法：把青鱼头洗净后放上蒜蓉、酱油等腌制，腌制时间大约为2小时，所以要提前准备。之后就可以将腌制好的鱼头和盘子一起放入锅中蒸煮，记得放些姜丝在鱼头上，盖上锅盖旺火蒸20分钟取出，放一些葱丝在上面，并淋上滚烫的橄榄油，倒上一些生抽就可以食用了。

推荐理由：鱼类是富含叶酸的食物，同时又有丰富的蛋白质，营养很丰厚。

2、鸡蛋银鱼炒菠菜

做法：把银鱼洗净后放入适量胡椒粉和食盐搅拌，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀后和银鱼混合在一起，将菠菜切段备用，把鸡蛋和银鱼一起倒入油锅中炒熟，然后盛出来，再倒油炒菠菜，炒软后加入鸡蛋和银鱼，一起翻炒熟后就可以吃了。

推荐理由：菠菜和银鱼都是补充叶酸的食物，而叶酸在整个孕育过程中都十分重要，是孕妇必须补充的营养成分。

3、豆豉煮坷仔

做法：把蚵仔用清水洗干净，挑去杂质后沥干，在热油锅中加入豆豉炒香，然后加入蚵仔和调味料翻炒，中火煮3分钟左右就可以食用了。

3 什么人不能吃海鲜

1、过敏患者

2、痛风患者

3、血液性疾病

4、脾胃虚弱

5、血脂偏高

4 吃海鲜注意事项

1、不要吃太多

2、不要生吃

3、吃海鲜不要喝啤酒

4、蘸醋吃

5、吃海鲜不要喝茶

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