孕妇吃什么坚果益智补脑

孕妇吃什么坚果益智补脑

众所周知，坚果大多都是含有非常丰富的营养成分的，并且还具有非常不错的食用功效，所以许多人平时都会吃一些坚果，其中就包括有一些孕期的女性，那么孕妇吃什么坚果可以益智补脑？孕妇适宜吃哪些坚果？怀孕期间可以吃哪些坚果？

孕妇适宜吃的坚果

一、核桃

补脑、健脑是核桃的第一功效，核桃中的亚麻酸在人体内可以合成欧米伽3系多不饱和脂肪酸，而这种物质在大脑中含量是比较丰富，其中的DHA被称为“脑黄金”。

另外，核桃中含有的维生素E是可以促进宝宝血管生长和发育，磷脂可增强胎宝宝的机体的抵抗力等等。

二、花生

花生内含有丰富的蛋白质，含量高达30%，还含有大量的不饱和脂肪酸，而脑细胞干物质的35%是蛋白质，60%的是不饱和脂肪酸组成的磷脂，这都是大脑发育、提高智力和记忆力的主要成分。

另外，花生的表皮是富有铁元素，是容易被人体吸收的，可预防和治疗贫血的功效，花生中的含钙元素也是很高的，可以促进胎宝宝的骨骼的钙化。

三、瓜子

葵花子、南瓜子、西瓜子等中都是有丰富的亚油酸，维生素E等，是可以促进胎宝宝的大脑、血管的生长和发育。

四、松子

松子也被称为“长寿果”。备受历代医家、营养学者推崇。松子中含有丰富的不饱和脂肪酸，可增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能，有很好的健脑作用，可以增强记忆力。楹子里含有磷和锰，对大脑和神经也有很好的补益作用。

五、榛子

榛子被称为“坚果之王”的称号，其中含有不饱和脂肪酸，以及磷、铁、钾等多种矿物质，多种维生素成分，经常吃可以明目、健脑。

榛子还有丰富的纤维素，可促进消化，防治便秘的功效。

孕期不能吃的食物

1、生豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。

2、生豆浆：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆浆未，可引起食物中毒。

3、木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。

4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。

5、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。

6、青西红柿：青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。

7、腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。

8、生竹笋：新鲜竹笋含有天然毒素氰甙，吃了生的或没有煮透的竹笋，也可能引起食物中毒。

孕妇吃哪些坚果

孕妇可以吃的坚果有很多：
1、可以吃松子，松子里面含有钙、铁、钾等多种矿物质，同时能够缓解孕妇疲劳，起到强筋健骨的作用，对胎儿的神经发育也是非常有好处。
2、可以适当的吃核桃，具有补脑的功效，能避免多种疾病的出现。
3、也可以吃开心果，开心果里面的油脂比较丰富，能缓解便秘等症状，也可以有效的缓解贫血等问题。
4、板栗里面含有的淀粉和蛋白质比较多，而且也含有多种维生素，但是里面的脂肪含量相对比较低，可以帮孕妇补充能量，同时也能够有效的控制体重。
5、可以适当的吃点腰果、碧根果等食物，这些食物都能够促进胎儿更好的生长发育。
坚果是指由坚硬的果皮和种子组成的果实，果皮坚硬且成熟时不开裂（闭果），果实内通常只有一枚种子（少数有2枚），且种皮与果皮分离。
坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含较高蛋白质、油脂、矿物质、维生素，对人体的生长发育、体质增强、疾病预防有积极作用。
营养成份
坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、 碳水化合物72.6%，还含有 维生素（ 维生素B、 维生素E等）、 微量元素（磷、钙、锌、铁）、 膳食纤维等。另外，其中还含有 单不饱和脂肪酸、 多不饱和脂肪酸，包括 亚麻酸、 亚油酸等人体的必需 脂肪酸。坚果对人体健康的好处主要表现在以下几个方面：
1、降低妇女发生 2型糖尿病的危险。 美国哈佛大学公共卫生学院营养系的研究人员曾对11个国家的8.4万名34~59岁的妇女进行了16年的跟踪调查，结果显示，多食坚果将能显著降低 2型糖尿病的发生危险。他们认为，坚果中富含 不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善 血糖和 胰岛素的平衡。
2、降低 心脏性猝死率。由于坚果中的某些成分具有抗 心率失常的作用，因而，在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后，吃坚果与降低 心源性猝死明显相关。与很少或从不吃坚果的人相比，每周吃2次或2次以上坚果者，发生 心源性猝死和因 冠心病死亡的危险性均较低。2002年以85名 高脂血症患者为受试者，每天予其服用75克 美国大杏仁，连续服用4周，对其 血脂进行观察。结果表明，受试者在服用 大杏仁后 血清总胆固醇和 载脂蛋白B明显下降， 载脂蛋白A1明显升高。说明富含 单不饱和脂肪酸的 美国大杏仁对 高脂血症患者的 血脂和 载脂蛋白水平有良好的调节作用。
3、清除 自由基。 自由基非常活泼，会与人体内的 细胞组织以及 DNA发生反应，从而产生毒性和损坏作用。研究表明，一些坚果类食物如 葵花子具有较强的清除 自由基的能力，其作用可与 草莓、 菠菜清除 自由基的能力相比。
4、补脑益智。 脑细胞由60%的 不饱和脂肪酸和35%的 蛋白质构成。因此，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是 不饱和脂肪酸。坚果类食物中含有大量的 不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的 优质蛋白质和十几种重要的 氨基酸，这些 氨基酸都是构成脑 神经细胞的主要成分。坚果中对 脑神经 细胞有益的 维生素B1、 维生素B2、 维生素B6， 维生素E及钙、磷、铁、锌 等的含量也较高。因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
5、提高 视力。研究发现， 咀嚼强度对提高视力起着一定的作用，多吃坚果可以提高视力。眼睛的 睫状肌对眼球 晶状体具有调节作用，而 睫状肌的调节功能有赖于面部的 肌力，面部 肌力的增强则得益于 咀嚼强度。现代人的食物日趋软化，进食时咀嚼很少或根本不需要咀嚼，致使面部肌肉力量变弱， 睫状肌对眼球 晶状体调节功能降低，视力也就容易随之下降。所以，要提高视力，就要多吃较硬的食物，并长期坚持对食物进行充分咀嚼。

孕妇吃什么坚果对胎儿好（孕期孕妇可以吃这5种坚果）

您知道吗？ 在专业权威智商测验中，获得分数≥130(SD=15)者称为高智商。 而作为寻常人的我们，无不为这样的高智商惊叹，想要孩子高智商？孕妈妈们要早作铺垫才好，从生命的最初开始，孕妈妈在孕期吃5种益智坚果，可能甩别人孩子一大截。

吃坚果既能充当小零食缓解孕妇胃酸，又能给胎宝宝增加营养，对智力发育也有很大的帮助，总之吃坚果好处多多，这个大家都知道，可是孕妇吃的食物比较挑剔，容易引起宫缩的不能吃、可能导致流产的不能吃、味道奇怪的还是吃不了……说了这么多，究竟哪些坚果最适合准妈妈食用呢？

▎1. 准妈妈都爱的坚果—— 开心果

很多准妈妈孕期都有孕吐反应，开心果之所以被称为“开心果”对于准妈妈来说，开心果有抑制孕吐反应的功效，彩彩在怀大宝的时候，因为孕吐体重下降二十几斤，现在想想估计就是开心果给我续的命吧！毫不夸张，从146斤的大块头，瘦到118斤，都瘦脱相了，每顿就吃几颗开心果、一个小西红柿和一个短黄瓜，其他什么都吃不了，这种情况下，我竟然坚持了半个月，后来孕吐反应逐渐减退，饮食慢慢恢复。

言归正传，美味的开心果同样含有孕妇孕期所需要的营养物质。首先开心果富含维生素E，其次是蛋白质和糖，然后是脂肪酸，以及亚油酸等营养。有关研究证明，妊娠期的孕妇每天吃5到8粒的开水果，可有助于胎宝宝DHA的形成，对将来孩子智力方面的发育，具有很大的引领作用。

彩彩温馨提醒： 或许您不知道，开心果还有治疗神经衰弱的作用，大多数准妈妈在孕期都有一些神经衰弱、精神紧张，这个时候吃一些开心果可有效调节失眠多梦。

▎2. 家家必备的坚果—— 核桃

现在多数要孩子的家庭，都是在有计划优生优育的前提下备孕、怀孕、生子、育儿，人们更重视孩子的全面发育，尤其是智力发育。

一说到益智、补脑、健脑的坚果类，我想很多人想到的和我一样——核桃 。这不，我弟妹怀孕之后，我就第一时间空运过去一箱核桃，表示我的祝愿，因为我知道核桃是个还不错的小零食。核桃中有多种微量元素和矿物质，核桃含有丰富的植物脂肪和蛋白质，这样的营养更容易被人体吸收，对补脑，强健身体，增加身体抵抗力，有很明显的帮助。

尤其是核桃中含有丰富的磷脂，而磷脂在人类大脑中承担着快速传递信息这一重要功能。孕妇适当食用核桃能有效补充脑力、提高记忆力，对胎儿智力发育也有很大的好处。

彩彩温馨提醒：不过鉴于孕妇的消化问题， 一次不宜吃太多核桃 ，否则会影响肠胃功能的正常运作，建议一天四五个即可。

▎3. 最亲民的坚果—— 花生

花生是生活中比较常见的食材，花生看起来虽然朴实无华，但是花生的营养异常的丰富，花生仁的蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等相媲美，而且更重要的是相比其它食物而言，花生更容易被人体吸收，其中花生所含有的多种氨基酸对大脑神经的发育有非常大的好处，因此，孕妇吃花生可以促进胎儿大脑的发育，让宝宝出生以后更加聪明，当然，高智商的孩子将开启更富有智慧的人生。

彩彩温馨提醒：油炸花生和炒花生味道非常的好，但因为热量高，容易上火便秘，却不适合孕妇食用，孕妇吃花生， 最好是水煮花生 ，而且尽量少放调料。

▎4. 来自美国的坚果—— 碧根果

碧根果其实是来自大洋彼岸的美国，是美国山核桃的果实，属胡桃科，原产于美国，是世界十大坚果之一，又名“长寿果”。随着人们生活水平不断的提高，这些进口坚果也逐渐走进大众家庭。碧根果有补肾健脑，补中益气的作用。碧根果富含蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、亚油酸、钙、磷、铁及维生素c、bb2等，特别是含有微量元素锌和锰，是脑垂体的重要成分，有益于胎儿脑部发育，能起到健脑益智作用。

您知道吗？每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋，或相当于9公斤鲜牛奶的营养价值，孕妇常吃碧根果对胎儿营养的补给，健脑益智，对胎儿有脑部发育等有十分大的好处。

彩彩温馨提醒： 碧根果一天5~8颗就可以了，不要多吃。

▎5. 你可能不常见的坚果—— 榛子

据研究显示，人体脑细胞由 60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成的，而榛子等坚果类食物中还含有15%～20%的优质蛋白质以及十几种重要的氨基酸，您知道吗？这些氨基酸都是构成人体脑神经细胞的主要元素，同时，榛子还含有对大脑神经细胞有益的维生素B维生素B胡萝卜素、维生素B脂肪、维生素E及钙、磷、铁、锌等，因此， 无论是对孕妇还是胎儿，榛子都是补脑、益智的佳品。

还有研究发现， 妊娠期间孕妇经常食用榛子，不仅有助于胎儿脑部的发育，同时对于孩子的视力也有很大的帮助。

彩彩温馨提醒：榛子含有大量的维生素E，对胎儿的发育有很大的好处，但不宜过量，如果若是同时还吃核桃等其它坚果类食物，就要把榛子数量适当减少。

孕妇可以吃什么坚果比较好

孕妇怀孕以后可以适当的吃：核桃、松子、花生等坚果。
1.核桃：富含丰富的蛋白质，脂肪以及多种维生素。还含有钙、铁、磷等多种矿物质，可以提供孕妇在怀孕期间所需的各种营养素。核桃仁富含丰富的亚油酸以及DHA，是胎儿大脑视觉和功能发育所需要的营养成分。
2.松子：富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙、磷、钾，对胎儿大脑发育有补益的作用。松子富含的油脂，可以起到润肠通便，滋润皮肤。
3.花生：含有蛋白质，脂肪、钙、维生素以及多种维生素。可以补充孕妇在怀孕期间所需的蛋白，不饱和脂肪酸以及脂肪等。
孕妇在怀孕期间要保持均衡饮食，除了坚果以外，也需要注意蔬菜，水果，肉类的摄入。

对胎儿健脑益智的坚果，大家了解多少？

我们都知道坚果对于身体是有很多好处的，有很多的家长都会选择去给孩子买一些坚果。那么，小编发现，有一些家长并不知道该给孩子选择什么样的坚果，今天小编就来跟大家仔细的说一说。

一、核桃。

一提核桃，我们第一想到的就是核桃，有一个健脑的作用，核桃里面有非常丰富的磷脂，是可以增加脑部细胞的活跃度，而且能够增强身体的抵抗力，可以让伤口更加快速的愈合。如果说我们的孩子总是出现小磕小碰的现象，那么就可以给孩子多吃一些核桃，让孩子身上的伤口更快的愈合。而且核桃的味道也是比较不错的，很多的小朋友都是比较喜欢吃核桃的。

二、花生。

花生是生活当中很常见的一种坚果，小编发现很多的农村都会种很多的花生。小编本人也是非常喜欢吃花生的，特别是在吃白米饭的时候，吃花生也会感觉到非常的下饭，而且很多的中老年群体在喝酒的时候也会经常的吃一些花生。其实我们可以把花生做成花生碎给孩子吃，或者是给孩子做一些糖果里面加入花生碎，这样的话都是可以提高孩子的智力。花生当中的营养价值可以跟牛奶还有瘦肉相媲美，而且花生也是容易被身体所消化和吸收的。

三、杏仁。

杏仁也是很常见的一种坚果了，小编也发现，很多的小朋友是比较喜欢吃杏仁的，因为杏仁没有太多比较奇怪的味道，而且杏仁的作用也是非常大的，不仅可以提高孩子身体的抵抗力，也能够有一个电脑的作用，能够让孩子在吃了之后身体更加的舒服。但是这些坚果都非常的容易导致上火，所以说我们最好是不要给孩子吃的太多，特别是像花生，非常的容易出现腹泻的情况。

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