关注玉米是市面上比较常见的一种食物。很多人都喜欢吃煮玉米,其口味香糯可口,里面含有少少的微量元素、维生素、叶黄素,其营养价值也比较丰富。
有的人甚至还喜欢喝煮过玉米的水,这种水带有玉米的清香味,喝起来也比较爽口。那么,长期喝这样的水会对身体有损害吗?
长期喝煮玉米的水,并不会损害身体的健康。因为玉米本身就含有丰富的营养,在煮玉米的时候有一部分营养成分就会融入水中;
而且玉米须在中医学上也有一定的药用价值,它可以清肝利胆和利尿消肿,如果身体出现水肿、黄疸、胆囊发炎等情况都可以使用玉米须进行调理,而且玉米须对高血压、糖尿病、胆结石等疾病的治疗也有一定的辅助作用。
所以,喝煮过玉米的水对身体有一定的好处,大家可以喝煮玉米的水,只是需要注意以下4个方面。
1、注意卫生
在煮玉米的时候,大家若是想要喝煮了玉米的水,就要先将玉米清洗干净,尤其是玉米的头部有着大量的玉米须,也比较容易暴露在空气之中,所以最好将其清洗干净之后再放入清水中煮。
2、将玉米须一起煮
大家在煮玉米的时候,可以适量的保留一些玉米须一起煮。玉米须是一种中药,对糖尿病、高血压或者胆囊疾病患者来讲有一定的好处,这类人群若是经常喝煮玉米的水,可以起到降低血糖、血压,改善胆囊功能等功效。
3、尿频尿急的人不能喝玉米水
因为玉米须具有利尿的作用,所以存在尿频、尿急问题的人群不能饮用玉米须所熬的水,以免喝了之后导致泌尿系统的负担更重,病情进一步发展后加倍伤害身体。
4、不能一次过量饮用
大家在喝煮完玉米的水时,要尽量控制好饮用量。最好避免一次性大量饮用,以免短时间内摄入过量的水分之后增加肾脏的负担,反而会导致尿量增加。
如果在一天内喝入的水量超过了4L,或者是在短时间内喝入超过2L的水就有可能导致体内的循环血量大幅度升高,尿液不能及时被排出的话,就会使血液钠离子的浓度变低,若是血钠浓度低于135mmol/L,患者发生水中毒的概率就会增加。
所以希望大家不要因为害怕浪费,就一次性将煮玉米的水大量喝入体内,以免给身体带来不必要的麻烦。
日常营养饮食方面有常见误区:
米越白,质量越高
米的洁白程度和米外层的米糠去除程度有关,米糠去除程度越高,虽然米是白了,但营养损失亦越多。米糠中含有丰富的B族维生素和膳食纤维,米的胚芽含有维生素E和多不饱和脂肪酸。
没有鳞的鱼胆固醇高
的确有一些没有鳞的鱼胆固醇较高,如银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼胆固醇含量较高;但不是所有无鳞的鱼胆固醇都高,带鱼、鲨鱼与有鳞的草鱼、黄鱼、鲳鱼、鲈鱼等胆固醇含量相当。
补维生素C易发生肾结石
维生素C的补充,只要每天的摄入量在1000毫克以内,是不会发生肾结石的。
少吃荤油,多吃素油
素油亦是脂肪。脂肪摄入过多,易造成肥胖、高血脂、高血压、脂肪肝等疾病,对心血管反而不利;且素油中多不饱和脂肪酸容易被氧化,成环氧化和物,有害于人体健康。
糖尿病人吃主食越少越好
血糖和碳水化合物的摄入有关。糖尿病病人应当适当控制碳水化合物的摄入,但如果单纯的少食碳水化合物反而使消化吸收快,血糖很快升高,且持续时间短,容易发生低血糖,出现心悸、头晕、出冷汗等。
晚上只吃菜可以减肥
少吃主食可少摄入碳水化合物,减少摄入能量,但多吃菜肴会多摄入脂肪,产生的能量更高,达不到减肥的目的,反使摄入的营养素不能平衡,不利于健康。
胡萝卜素只在胡萝卜中才有
胡萝卜素除胡萝卜中含量较高外,其他新鲜的黄绿蔬菜中也都含有。例如豌豆苗、番茄、红辣椒、甜椒、油菜、小白菜、苋菜中也都含有一定量的胡萝卜素。
喝水喝多了坏处如下:
1、从大脑的机能来看,大量喝水后,人体易产生疲倦感觉,食欲大减,脑袋感到昏昏沉沉。医生指出,这是因为饮水过多冲淡了血液,全身细胞的氧交换就会受到影响,脑细胞一旦缺氧,人就会变得迟钝。
2、摄水过多会加重心、肾负担,所以有心脏病、高血压、肾病和水肿的人都不能一次大量猛喝,因劳动或运动而大量出汗后也不宜一次喝得太多。
3、过量饮用却会导致人体盐分过度流失,一些水分会被吸收到组织细胞内,使细胞水肿。开始会出现头昏眼花、虚弱无力、心跳加快等症状,严重时甚至会出现痉挛、意识障碍和昏迷,即水中毒。
4、晚上因为怕夜尿多造成肾脏负担,要适当减少;饭前人在饥饿状态时因为有胃酸分泌,喝太多会影响浓度,影响消化。
5、喝水过多,使血容量急剧增加,正在工作的心脏负担加重,须进行强有力收缩才能代偿。而肾脏在短时间内排泄出较多水分,亦会消耗能量,反复如此工作,心肾也会“疲劳”,使其功能减退。
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