月子喝小米粥好处,小米粥有什么营养价值,_

一、产妇吃小米粥好吗

自古在民间就有产妇要喝小米粥来调养身体的说法。小米粥虽是日常生活中最常见的一种谷物，但其中营养丰富特别是各种维生素（特别是B族维生素的含量非常丰富），蛋白质，微量元素，胡萝卜素，氨基酸等的含量就更高了。产后女性的身体虚弱适当的吃些小米粥可起到温中补气，健脾养胃促消化，和胃安眠，促进乳汁分泌的作用，对于身体虚弱的产女而言小米粥无疑是最好的滋补品之一。传统的的做产妇吃的小米强弱都要在其中加入红糖以助补虚，而随着时代的发展人们也喜欢在小米粥加入如红枣，莲子，百合，红豆等营养品使其无论是口味上还是营养上都更胜一筹。所以产妇在怀孕期间是可以多吃粥的，不但是营养上很丰富，最主要的还是粥是很好消化的，所以月子期间可以试试。

二、小米粥的做法有什么

推荐一：百合小米粥推荐理由：百合具有安静宁神之功效，产后身体虚弱特别需要休息，用百合加之银耳，红枣，花生，小米等一起熬煮不仅可促进产后补虚，而且食用后也不用担心过补。具体做法：先将百合，红枣，花生等洗干净之后用清水泡发然后同洗好的小米一起放入锅中熬煮就可以了。在熬粥的过程中要不断的搅拌，以免小米粘锅。推荐二：红糖小米粥推荐理由：促进产后女性恶露的排出，同时更有利于女性子宫的恢复。具体做法：用红枣，花生，瓜子仁若干加适量小米一起熬粥，等粥稠了之后加入红糖均匀的搅拌就可。推荐三：花生小米粥推荐理由：花生有补血，促进乳汁分泌的作用，同时与红小豆，小米一起熬煮更能防治女性产后气血两虚，促进身体的康复。具体做法：先将花生仁，红豆，小米泡发之后洗干净，然后把花生，红豆先放清水中煮沸30分钟，加入小米，等感觉花生仁和红豆都变酥软之后加入桂花糖就可。

三、喝小米粥有哪些营养价值

小米粥可谓是男女老少的健康美食，小米富含B族维生素和铁，其中所含膳食纤维性质柔软，容易烹熟，口感好，易消化，适合肠胃功能较弱的婴幼儿食用。可见其实营养价值之高。其实小米富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。而且小米粥很美味，也能满足不少人的吃货心，而且在日常中，小米粥往往是会和大枣、红豆、红薯、莲子、百合等一起烹煮，所以在口感上更加美味的。但是需要注意的一点的是，虽然小米粥很美味，也是常见的餐桌美食，但是小米粥毕竟不是主食，因为小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。

四、喝小米粥能不能下奶

小米又叫粟米，《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。” 发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用，可用于气血亏损，体质虚弱，胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少，产后虚损而引起的乏力倦怠，饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。对于很多人来说由于米量较少，所以很难喝道真正的小米粥，建议有兴趣者，去产区的农村农户家里亲自体会一番，必定让你大开眼界。除了丰富的铁质外，小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、钾、纤维等等。因为小米性质是碱性的，所以烹煮时，不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。

养生常喝小米粥，都有什么作用呢？

小米是一种传统的健康食品，通常被人们用来熬粥。特别是在许多地区，人们喜欢在晚上吃一些小米稀饭，然后拌一些可口的小凉菜，这将使胃吃后十分舒服。小米粥营养价值非常丰富，有“代替人参汤”的美称。你可能不知道每天喝小米粥的三大好处！

小米是我们日常生活当中随处可见的主食类食品，如果拿我们经常食用的白米跟小米比较的话，两者从营养的角度来看，小米的营养价值更高，同时小米可以为提供我们身体所需要的很多丰富的矿物质，例如丰富的钾元素，镁，钙，磷元素。而通常来说小米做成的主食中膳食纤维含量较多，它保留了小米当中较丰富的营养成分，同时也有助于我们吃的食物的消化速度以及延缓我们血糖升高速度。

小米的营养价值是非常高的，是因为色氨酸对于睡眠有一定的功效。对于那些常常失眠的人来说，在晚餐时喝小米粥可以起到非常好的调节睡眠和改善睡眠质量的作用。在我们的平常生活中，我们也可以放一些辅料，如红枣、红豆、绿豆和薏米与小米。众所周知，当孕妇分娩时，她们需要大量的营养物质来喂养婴儿，为自己的身体打下良好的基础，那么小米粥是一个很好的选择。因为小米含有许多很好的物质可以使我们肠胃的消化吸收利用率变得很高。小米粥具有帮我们养胃护胃的作用，这是因为由于小米中富含蛋白质、脂肪以及碳水化合物，还含有一些对我们身体有利维生素，还可以帮助我们改善肠胃消化不良问题。

?小米最主要的功效就是在女性坐月子的时候能够养护他们的身体，一直以来小米粥也是月子餐中最常见的一种主食，这主要是因为在小米粥当中含有一些能够增补女性身体的物质，同时小米和红糖特的搭配是非常适合产妇食用，小米红糖粥能够尽早促进子宫内膜的修复，帮助新生母亲们身体恢复身体上元气，而且还具有抗菌消炎的功效，这样就更加有利于女性产后恢复 。最后小米米当中含有一种可以舒缓睡眠的物质，这个对于神经衰弱而经常失眠的人来说，晚餐喝小米粥的话也可以帮助改善他们的睡眠，甚至还有可能起到清肝明目的作用。

小米的营养价值有哪些

谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：

小米是一种常见的粮食作物，被誉为“华夏之粮”，具有一定的营养价值和功效，以下是详细介绍：

1.营养成分
小米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种矿物质和维生素等元素。其中，蛋白质量比谷子高，脂肪则较其他杂粮要低，适宜幼儿、老年人、体弱者、减肥人群、环境敏感人士等食用。

2.健康功效
（1）缓解消化不良。小米有助于促进肠胃蠕动和增加益生菌含量，缓解便秘问题，改善肠道环境。
（2）降血压、调节血糖。大量含有镁、钾能够帮助身体平衡中枢神经系统功能、稳定心跳、调节血压与血糖分泌、防止糖尿病等发生。
（3）促进睡眠。含有丰富的烟酸和植物碱，能够抑制脑内迷走神经反应,对大脑皮层及下丘脑有较好保养与调节作用，消除精神压力状态,增加睡眠质量。
（4）美容养颜。小米富含维生素B族能提升皮肤新陈代谢，促进颜色增添及修复表层伤害。同时大枣的包装中胶原蛋白和抗氧化物外加豆腐、蛋黄等佐料可以是一种预防和缓解衰老状态的疏导食品。

谷田梦-天然谷物食品倡导者

以上内容由【天然谷物食品倡导者-谷田梦】提供，希望对大家有所帮助。

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