产妇不能吃哪些蔬菜,坐月子如何饮食

一、产妇最好少吃的蔬菜坐月子不能吃蔬菜、水果的说法是不科学的。产后蔬菜、水果一定要多吃，可以用来补充纤维素和维生素，尤其对产妇肠胃还没恢复正常蠕动者，多吃蔬菜水果可以通便。产妇第一周子宫还相当虚弱，多吃含有丰富维生素K的深绿色蔬菜可以帮助伤口愈合。

以下蔬菜偏寒凉，产妇最好少吃：

1、黄瓜：性质寒凉，有清热下气之力，但多食易伤阳气。

2、冬瓜：性偏寒凉，有清热下行之力，多食可影响脾胃之阳，故脾胃虚寒者不宜多食。

3、丝瓜：性质偏凉，有滑肠致泻作用，但多食、久食可损及脾胃的。

4、白萝卜：白萝卜性寒凉，因此烹饪过程中适量加点姜片和白胡椒，既能去腥又能除寒。

5、茄子：茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃。过老熟的茄子食后会中毒，不可进食。

6、生菜：生菜性质甘凉，尿频、胃寒的人应少吃。因可能含有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净。

7、马齿苋：马齿苋兼具保健功效，但它比较寒凉，因此脾胃虚寒者不宜大量食用，尤其是孕产妇要忌食。

8、西洋菜：西洋菜是寒凉的蔬菜，煲汤有下火的功效。虚寒者不宜进食。

二、适合产妇吃的5种蔬菜一、莲藕：莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。

二、黄花菜：其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，中医书籍记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。

三、黄豆芽：黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素c、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素c能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便，防止产妇发生便秘。

四、海带：海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。

五、莴笋：莴笋含有多种营养成分，尤其含矿物质钙、磷、铁较多，能助长骨骼、坚固牙齿。中医认为，莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的人食用。

三、产后恢复吃什么最好

1、黄豆

黄豆是一种非常健康的豆类粗粮，它富含蛋白质、氨基酸、多种维生素以及微量元素，有着健脾利湿、补虚益气、排毒补钙之功效，是非常适合产后的新妈咪们食用的。产后的新妈咪们应注重钙元素的补充，多吃黄豆，不仅能够补充优质蛋白，更能够促进钙质的补充，增强新妈咪的抵抗力，同时还能够有效促进乳汁的分泌喔!

2、鱼肉

作为产后的营养能量以及优质蛋白的补给，鱼肉是不能不提的。鱼肉当中富含优质蛋白，非常容易消化吸收，鱼肉中胆固醇含量较低、脂肪含量也不高，产后多吃鱼肉，在补充营养能量的同时，也不必担心身体会发胖喔!

3、西兰花

新妈咪们产后多吃西兰花，好处也不少。西兰花富含维生素C和叶酸，可以有效增强免疫力，促进铁元素的吸收，预防准妈妈产后感冒的发生。另外，西兰花富含膳食纤维，可缓解便秘，不仅如此，它其中还含有一种可以稳定新妈咪血压的物质，因此，产后多吃西兰花对新妈咪的身体非常有益处。

4、红枣

红枣是产后调理气血、滋补益气的好食品，红枣中含有丰富的维生素C、以及大量的蛋白质和葡萄糖，中医上认为，红枣是非常滋补的食品，可以有效益气生津、调理气血，适合产后的脾胃虚弱、气血不足的新妈咪们食用。红枣的吃法非常多种多样，新妈咪可以煮粥吃、可以生吃、可以煮汤食用，都是内调滋养身体的好选择。

5、姜茶

产后新妈咪多半怕寒怕冷，可以多喝姜茶来温暖身体。生姜性温，常食可以滋补身体、去除身体内部的寒气，对于产后子宫在逐渐恢复的新妈咪来说，多吃姜可以温补身体，令子宫不再受寒，告别因宫寒而痛经的烦恼。

直接将生姜切成小薄片，清洗干净后，用热水浸泡，稍微放凉就可以饮用了。新妈咪们也可以在姜茶中放入少许的红糖，能够帮助新妈咪驱除体内寒气、温暖子宫、补血益气。需要注意的是，在产后一个星期之内是不能喝姜茶的，因为生姜还有活血的功效，产后立即喝姜茶很容易令产妇大出血而发生危险，姜茶虽好，但要掌握时机食用才行喔!

四、产妇坐月子的饮食原则1.少吃多餐。产妇在坐月子的时候，食物的选择要合理，少吃多餐才更加科学。每一次食用的食物量要适合，不要过多。

2.食物要清淡。产妇的饮食中，食物不要过于油腻，食物的清淡性更容易被产妇的肠胃所消化和吸收。食物过于油腻，也容易影响到乳汁的质量。

3.食材要新鲜。产妇的饮食健康性还关系到食材的新鲜问题。产妇每一次食用的食物，最好现煮比较方便。多次加热的食物容易出现一些嘌呤物质。建议还是食用现煮的食物比较好。

4.适量食用开胃食物。产妇的饮食中，我们也可以适当食用开胃的食物。开胃食物利于我们的消化和吸收。开胃的食物很多，比如花生糖或者是黑芝麻等小点心。

5.适量食用蔬果。不同地方的产妇，坐月子期间，饮食习惯也是存在很多差异的。女性可以适当食用蔬菜和水果。蔬菜和水果对于产妇的身体健康恢复是非常有利的。女性需要补充维生素，促进乳汁的分泌。

产妇坐月子期间，饮食要合理，选择新鲜的食材，烹饪出美味的食物，让产妇们更快的恢复健康。

坐月子有哪些饮食禁忌？坐月子饮食原则是什么？

女性在坐月子期间是需要做好护理工作的，护理不当会对健康造成很多不利的影响，特别是饮食方面，一定要按照健康的饮食原则进行，那么坐月子有哪些饮食禁忌？坐月子饮食原则是什么？坐月子的饮食原则很简单，下面就来详细了解吧。
1、坐月子饮食原则
1.清淡易消化为主，切忌盲目进补
老人们会说“坐月子要补身体，大鱼大肉要吃好点”。其实不然，任何东西的恢复都要循序渐进，月子里的饮食应比平时更加清淡，当身体慢慢适应过来后，再开始滋补身体。切忌一开始就大鱼大肉，盲目进补。食盐少放为宜，不要太“重口味”哦！产后的头一个星期，最好以好消化、好吸收的流食和半流食为主，例如稀粥、蛋羹、米粉、汤面及各种汤等，在这过程中，胃肠道的蠕动会得到很好的恢复。
2.补水与消水肿同时进行
产后妈妈容易水肿，可以多喝红豆汤帮忙消水肿。但消水肿的同时并不意味着不能补水。相反，新妈妈在产程中及产后都会大量地排汗，再加上要给新生的小宝宝哺乳，而乳汁中88%的成分都是水，因此，新妈妈要大量地补充水分，喝汤、喝水是个最好的既补充营养又补充水分的好办法。
3.少吃多餐，荤素搭配
怀孕子宫会胀大，这对身体其他器官造成了压迫，分娩后新妈妈的肠胃功能还没有及时恢复，这时候要坚持少吃多餐，可以一天吃五到六次。但要荤素搭配，含钙、铁食物，新鲜的肉类、鱼类、海藻类、蔬菜和水果，哪样也不能少。这样既保证营养，又不增加胃肠负担，让身体慢慢恢复。
2、坐月子食谱详解
(1)产后第一周
补品以喝“生化汤”与“四物汤”为主，一天约服用一帖，目的为帮助产妇生新化瘀的功能。
生化汤材料有全当归、川芎、桃仁、干姜等，生化汤是产后方，归芎桃草酒炮姜，消瘀活血功偏擅，止痛温经效亦彰。有化瘀生新，温经止痛的功效。中医认为，妇女产后淤血不去，新血不生。本方能化瘀生新，养血活血，祛除恶露，收缩子宫，所以名为“生化汤”。
四物汤材料有当归、川芎、芍药、熟地四味药，四物汤被后世医家称为“妇科第一方”，“妇女之圣药”等。
生化汤帮助生产完后的妈妈体内恶露顺利排出;四物汤则能补血。此外，刚生产完，膀胱因为受到子宫的扩张影响，尚未回复到正常位置，因此，当新妈妈口渴想喝水时，尽量能以少量多次的方式，不要一次摄取太多的水分，避免造成膀胱的负担。另外，饮食也最好避免太咸。
(2)产后第二周
可陆续进补，以当归、八珍汤为主。
主要的目的是帮助新妈妈将恶露排除干净，另外，这些也有补血、补气的作用，使生产时耗伤及损伤的大量气血，得以快速恢复。
当归补血和血，调经止痛，润燥滑肠。用于血虚，面色萎黄，眩晕心悸，血虚等，产后妈妈在分娩后大量消耗气血，这时候需要当归来进行补气血。
八珍汤，古代中药汤剂，使用当归、川芎、白芍药、熟地黄、人参、白术、茯苓、灸甘草制成，有补气之功效。八珍汤于四物汤和四君子汤融合而成，四物汤主在补血，四君子汤主在补气，两者结合那可谓气血双补，多用于亚健康、病后体虚，气血皆虚等，产后体虚同样适用。
(3)产后第三周
产妇可服用杜仲炖煮的补品，例如杜仲腰花等等。
这时候主要是补肝肾，因为生产过程中，妈妈流失大量的骨质与钙质，而中医观点中，肝、肾是主骨，因此，这些补肾壮筋骨的药材，可增强肾气、强化筋骨，减少产后腰酸背痛，以及各类酸痛的持续时间，因此，坐月子若做得好、服用得当，甚至有预防的作效。
(4)产后第四周
可以服用十全大补汤
十全的意义，就是补血、补气、以及补肝肾，将生产过程失去的一次全部补回来。十全大补汤主要有人参、肉桂、川芎地黄、茯苓、白术、甘草、黄芪、川当归、白云苓、怀生地、青化桂、大川芎、杭白芍、炙黄耆、公丁香、嫩鹿茸、炙甘草等，产后妈妈体虚适合饮用。
在坐月子期间，妈妈可以适时的吃些麻油鸡，能够补充一些营养。因为麻油有充分的蛋白质，更有活血化瘀的功效。但是医师建议，大约二到三天吃一只鸡即可，不需要长时间甚至天天吃，这样不仅妈妈会对吃鸡产生反感心理，也会造成营养过剩而发胖。
除了吃得健康、补得营养外，医师也建议，坐月子期间，新妈妈要有足够的休息，可比平常休息时间稍多一、二小时，但一定要配合适度的运动，才能发挥吸收的功能。
3、产后饮食禁忌
1、寒凉生冷食物有可能加重产后气血虚的情况：产后身体气血亏虚，应多食用温补食物。若产后进食生冷或寒凉食物，会不利于气血的充实。
2、冷饮伤牙又伤胃，产后女性要不得：如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等，不利于消化系统的恢复，还会给产妇的牙齿带来不良影响。
3、辛辣刺激影响哺乳：食用辛辣食品，如辣椒，容易伤津、耗气、损血，加重气血虚弱，并容易导致便秘，进入乳汁后对婴儿也不利。刺激性食品，如浓茶、咖啡酒精，会影响睡眠及肠胃功能，对婴儿也不利。
4、过饱会影响消化功能：产妇胃肠功能较弱，过饱会妨碍其消化功能。产后应做到少食多餐，每天可进食5~6次。
5、酸涩收敛食物不利于恶露排出：孕妇产后，淤血内阻，不宜进食酸涩收敛类食品，如乌梅、莲子、柿子、南瓜等，以免阻滞血行，不利于恶露排出。
6、过咸食品会加重水肿情况：过咸的食物，如腌制品，其含盐分多，盐中的钠可引起水潴留，严重时会造成水肿。
7、过硬食物不利于消化：产妇本身胃肠功能较弱，加上运动量又小，坚硬、油炸、油煎和肥厚味的食物，不利于产妇消化、吸收，往往还会导致消化不良。

产妇坐月子期间适合吃什么蔬菜好，不能吃的食

适合坐月子吃的蔬菜主要有：芥蓝菜、胡萝卜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川七、高丽菜等。新妈妈们还可以可吃莲藕、黄花菜、海带、胡萝卜、红苋菜、番茄等具有补血作用的蔬菜。
传统的观念认为，月子期间吃蔬菜和水果会伤身体，也因为很多蔬菜性寒，产妇月子期间一般避免食用性寒的食物，所以很多新妈妈都不怎么敢吃蔬菜。新妈妈在坐月子期间，第一周不建议吃蔬菜、水果，生冷的蔬菜水果会影响肠胃，还可能伤了牙齿。在月子的第二周可以吃热性的蔬菜，月子第三周起吃水果，可食用的温性蔬菜和水果。
1、芥蓝菜属于平性蔬菜，芥蓝含有大量膳食纤维，能防止便秘。同时还有降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。坐月子期间妈妈是可以吃的，但尽量不要生吃。不过，中医认为吃太多芥蓝有耗人真气的副作用。另外，长期吃芥蓝会抑制性激素的分泌。
2、黄花菜含有蛋白质、维生素C、A及矿物质铁、钾、钙、镁等含量十分丰富，对血液的补益极大。黄花菜能开胸宽膈，令人心气和平，无有忧郁，所以名忘忧草。产褥期可适当多吃黄花菜。
3、胡萝卜营养丰富，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。产妇应当多吃胡萝卜，增加维生素A的摄入量，提高自身免疫力。
4、番茄中所含的番茄红素具有很强的抗氧化活性，具有抗衰老，降低心血管疾病的危险性，防癌抗癌的药理作用。西红柿的营养丰富，吃生的能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂。
5、莲藕是祛瘀生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化瘀，清热生乳。坐月子的妈妈多吃莲藕，能及早清除腹内积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌。

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