女性在怀孕期间的时候往往是需要补充大量的营养的,而鱼是非常营养且美味的食物,所以许多孕妇就会食用各种各样的鱼类,其中就包括有鲤鱼,而不少孕妇也都很好奇怀孕期间食用鲤鱼的好处。那么孕妇吃鲤鱼有哪些好处?鲤鱼有哪些营养成分?
孕妇吃鲤鱼的好处
(1)安胎
孕妇在孕早期时气血较为虚弱,胎动频繁,有时会出现腹痛、腰酸坠胀,或伴有女性私处出血的症状,这就是中医所说的“胎动不安”或“胎漏”,宜及早安胎。取500克鲤鱼(留磷去肠杂)与500克糯米,加少量陈皮、生姜炖熟,加阿胶15克溶化,再加食盐调服,连服5—7次,即有疗效。
(2)消肿
孕妇在怀孕五至六个月后,会出现头面、下肢浮肿或全身浮肿,且尿少,这时用鲤鱼1条加赤小豆120克,与少量姜葱一同煎服,有较好的消肿功效。
(3)催乳
妇女产后奶水过少或者不出奶,可以吃鲤鱼催乳。取鲤鱼1条,猪蹄1只,通草3克,煎取汁液,当饮料喝,一般2—3天即有乳汁。 祛瘀 4 妇女产后气滞血瘀,下腹有刺痛感,恶露不能及时排出,可用鲤鱼食疗祛瘀。取鲤鱼鳞熔研为末,取3—5克用开水冲调,佐以少量米酒饮用,有祛瘀生新、散血止血的功效。
鲤鱼的营养成分
每100克鲤鱼肉中含蛋白质20克,脂肪1.3克,碳水化合物1.8克,磷407毫克,钙65毫克,铁0.6毫克,并含有多种游离氨基酸及维生素、尼克酸等,另含有组织蛋白酶。 孕妇吃鲤鱼注意事项 6 孕妇吃鲤鱼宜选择清淡的烹饪方式,避免高油高盐的烹调方式,以免引起上火、消化不良等不适症状。此外,鲤鱼胆味苦有毒,注意清洗时不要弄破,以免污染鱼肉。
鲤鱼的宜忌人群
1、鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,并含较多不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,防治动脉硬化、冠心病,因此鲤鱼适宜水肿、浮肿、心血管病患者食用。
2、一般人群均可食用,适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用;同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用。
3、那么什么人不能吃鲤鱼?鲤鱼是发物,凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食;素体阳亢及疮疡者慎食。
在怀孕的最后两个月当中多吃一些鲤鱼还是非常有好处的。鲤鱼中含有蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、胆固醇、钾元素、磷元素、钠元素、钙元素、硒元素、碘元素、锌元素、铁元素、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E等营养成分。
1.鲤鱼中含有丰富的蛋白质,蛋白质的质量佳,易消化,适合儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人食用,能增强机体免疫力,使人身体强健。
2.鲤鱼脂肪中含有的DHA和EPA,为不饱和脂肪酸,主要的药理作用为降血脂、抗血栓、降低血液黏度,还能护肤、抗衰老、延长妊娠期预防早产。
3.鲤鱼中含有维生素E成分,维生素E能够促进生殖能力、预防先兆流产、抗自由基氧化,食用鲤鱼对于男女保健、美容护肤都是很有帮助的。
4.鲤鱼中含有钙、锌等微量元素,是儿童成长发育不可缺少的成分,可以促进儿童的骨骼成长和智力发育,因此鲤鱼适合在长身体的儿童食用。
功效作用
鲤鱼具有健脾和胃、下气利水、通乳安胎、益智健脑、降低血脂、保护眼睛、延缓衰老的功效,可辅助治疗胃痛、反胃、黄疸、脾胃虚弱、食少乏力、泄泻、水湿肿满、小便不利、脚气、咳嗽气逆、腹胀、产后乳汁不通、乳汁稀少、夜盲症、视力减退、高血脂等病症。
1.健脾和胃
鲤鱼性甘平,入脾胃经,有健脾和胃的功效,主治胃痛、反胃、黄疸、脾胃虚弱、食少乏力。并且鲤鱼肉中蛋白质含量高,质量佳,容易被人体消化吸收,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,不必担心消化困难。
2.下气利水
鲤鱼入脾、肾经,有下气利水的功效,主治泄泻、水湿肿满、小便不利、脚气、咳嗽气逆、腹胀。《别录》中曾记载鲤鱼:“主咳逆上气,黄疸,止渴;生者主水肿脚满,下气。”
3.通乳
鲤鱼还具有通乳的功效,适宜产后乳汁不通、乳汁不足者食用,常用鲤鱼与木瓜一同煮汤为产妇催乳。
4.安胎
鲤鱼性甘平,不温不燥,孕妇食用有安胎的功效,《本草拾遗》中记载鲤鱼:“主安胎。胎动、怀娠身肿,为汤食之。破冷气痃癖气块,横关伏梁。”
5.益智健脑
鲤鱼中含有DHA,DHA是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸。在孕期, DHA 能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分,可以促进胎儿大脑发育,并且减少女性产后抑郁的发生。而且DHA的减少会引起脑部功能的退化,食用鲤鱼可以提高老年人的记忆及学习能力,改善老年痴呆。
健脾和胃;利水下气;通乳;安胎。
鲤鱼的营养价值
鱼肉中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁,并含十几种游离氨基酸,其中以谷氨酸、甘氨酸、组氨酸量最为丰富,也为美味的主要成分。另外还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、组织蛋白酶、肌酸、磷酸肌酸、尼克酸等。鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。
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食用鲤鱼的坏处:
鲤鱼吃了并没有太多坏处,但是有一些病人是不能吃鲤鱼的,因为鲤鱼是一种发物。这种鱼比较偏热,可以补血,另外还可以补气,但是一些热性体质或者皮肤病患者,就不要去吃这种鲤鱼了,尤其是一些病人,一定要少吃或者尽量的不去吃。因为这种病人吃完之后会有一些不好的反应,鲤鱼是一种发物,所以会加重病情,其他就没有太多的影响。
食用鲤鱼的好处:
1、鲤鱼的营养价值
鲤鱼是一种营养价值很高的水产鱼类,它含有蛋白质、脂肪以及多种氨基酸,另外维生素和矿物质也是鲤鱼中最重要的存在,人们食用鲤鱼以后能缓解身体虚弱,也能补中益气,提高身体免疫力。
2、鲤鱼能降胆固醇
鲤鱼中含有大量的脂肪酸,而且这些脂肪酸多以不饱和脂肪酸为主,它们进入人体以后能清除人体内部的胆固醇,也能预防血管老化,对中老年高发的动脉硬化和高血脂都有很好的预防作用。
3、鲤鱼能下奶通乳
鲤鱼还能下奶通乳,特别适合那些刚生产以后的女性食用,平时大家可以把鲤鱼做成汤,让产妇食用,能在让产妇滋补身体的同时,也促进乳汁分泌,对产后少奶和无奶等症状有一定的调理功效。
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