茶树菇家常做法大全,四款茶树菇美味菜谱

茶树菇本来是野生在油茶树的枯干上所以才叫做茶树菇，它的营养非常的丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需的氨基酸，而且还富含B族维生素和钾、钠、钙、镁等矿物质，经常吃能清热，平肝，明目，满足人体的营养所需，那么茶树菇有哪四种家常做法呢?

第一种做法是茶树菇煲鸡汤，是要准备新鲜鸡、茶树菇、猪展肉、猪骨头、姜片、盐等，先是将茶树菇洗净，再泡半小时，切好鸡肉，猪展肉和猪骨头，再一起放入切汤煲中，加入茶树菇，姜片，再倒入泡茶树菇的水，接着加入适量的清水，烧开，煲两个小时候放入调味料食用。

第二种是茶树菇烧排骨，是要准备排骨，茶树菇，还有调味料，先是将排骨焯水，再在锅内放入油，热锅后放入香葱、姜和辣椒，再倒入排骨，等到变色后翻入调味料，跟桂皮、八角等，再用小火焖烧四十分钟后放入茶树菇，煮二十分钟分钟后就可以食用了。

第三种是干锅茶树菇，是要准备茶树菇、青椒、红椒、五花肉、豆瓣酱、调味料，再将茶树菇洗净，浸泡会，切好别的食材，再在锅内烧开水，放入茶树菇，等水再次烧开捞出，在锅内放油，煸炒五花肉，再把肉片拨到一边，倒入剁碎的豆瓣，炒出红油，再倒入茶树菇翻炒三分钟，倒入青红椒丝，翻炒一分钟左右，最后放入调味料跟水淀粉勾芡就可以了。

第四种是肉末茶树菇粥，要准备大米，瘦肉，茶树菇，调味料，先将大米放入锅内煮成粥，再将瘦肉剁成肉末，然后放入适量调味料腌制下，茶树菇洗净撕好，再等到粥快好时放入肉末，茶树菇煮十分钟后放入香油跟盐就可食用。

茶树菇有着这四种家常做法，因此人们可以每隔几次就食用一次，都对健康非常的有益，当然也要摄入别的菌类，蔬菜水果，还有肉类等，满足每日营养所需，避免摄入不健康的食物，保持好良好的饮食习惯。

干茶树菇怎么做最好吃?最营养?

干香茶树菇煲牛柳的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
工艺：烧干香茶树菇煲牛柳的制作材料： 主料：茶树菇150克,牛柳150克,蒜头适量。
调料：高汤,色拉油,盐,味精,淀粉,葱,姜,蚝油,糖,胡椒粉,香油,水淀粉各适量。教您干香茶树菇煲牛柳怎么做，如何做干香茶树菇煲牛柳才好吃 1.茶树菇泡发，用高汤煨透。蒜头入油锅炸成金黄色。2.牛柳切成长条，加盐、味精、淀粉上浆，入油锅制熟。3.锅中放入葱、姜、蚝油、高汤，倒入原料烧开，调味，勾芡即可。茶树菇山鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤
工艺：炖茶树菇山鸡汤的制作材料： 主料：茶树菇50克,山鸡1只。
调料：高汤,味精,鸡精,胡椒粉各适量。教您茶树菇山鸡汤怎么做，如何做茶树菇山鸡汤才好吃 1.茶树菇泡发，用高汤煲入味。2.山鸡焯水，切块待用。3.锅中放入原料，加其余调料调味，上炉炖1.5小时左右即可。茶树菇炒牛柳的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
工艺：炒茶树菇炒牛柳的制作材料： 主料：牛柳200克,茶树菇100克,青椒条,红椒条各适量。
调料：叉烧酱,盐,鸡精,淀粉,胡椒粉,花雕酒,色拉油各适量。教您茶树菇炒牛柳怎么做，如何做茶树菇炒牛柳才好吃 1.茶树菇洗净改刀，焯水；牛柳加盐、鸡精、淀粉上浆，滑油备用。2.锅入油烧热，加入原料及叉烧酱、盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒，炒匀即成。茶树菇炒牛柳的制作要诀： 炒制时间不宜过长。

茶树菇怎么做好吃又简单

茶树菇好吃又简单的做法如下：

用料：茶树菇300克、蒜苗2棵、蒜头2瓣、小米椒1个、生姜2片、黑椒粉少许、盐适量、鸡精少许。

1、茶树菇去根部，洗净备用。

2、蒜苗洗净切斜刀，蒜头切碎，小米椒切圈，生姜切丝。

3、锅中加入油，大火烧热，放入蒜末和生姜煸出香味。

4、下入茶树菇翻炒。

5、炒至茶树菇微微变软，调入盐和鸡精翻炒均匀。

6、下入蒜苗梗翻炒几下。

7、再下入蒜苗叶和小米椒翻炒均匀。

8、最后撒入少许黑椒粉炒匀即可关火。

9、出锅装盘，上桌快快享用吧。

10、开胃爽口，非常美味。

干茶树菇的做法大全家常做法

茶树菇干锅鸡

材料：

鸡、茶树菇、芹菜、土豆、青椒、生姜、糖、水、油、生抽、香醋、蒜、大葱、老抽、盐

制作过程:

1. 准备材料

2. 鸡肉切块，茶树菇、芹菜切段，土豆切条，青椒切块，大葱切片，蒜切粒

3. 鸡肉焯水，然后温水洗去表面浮沫

4. 起油锅，放入姜片和葱

5. 加糖，放入鸡块煸炒

6. 倒入生抽老抽香醋和水混合的酱汁

7. 大火炒至沸腾

8. 炒到锅底没有什么酱汁时盛出

9. 锅不用洗，加入油继续大火烧

10. 放入蒜和土豆，炒香

11. 放入茶树菇

12. 放入芹菜

13. 加入青椒

14. 翻炒均匀

15. 加入鸡块，翻炒均匀。

16. 淋入水，盖盖焖烧5分钟

17. 锅底烧干即可出锅

干煸茶树菇

材料：

茶树菇、小红辣椒、葱、蒜、大料、小茴香、老抽、盐、糖、料酒

制作过程:

1. 葱蒜切末，小红辣椒剪成小段，茶树菇洗净用淡盐水泡10分钟再用清水冲洗干净

2. 锅内放油煸香葱蒜末，放入小红辣椒煸炒出香味

3. 放入洗净去蒂的茶树菇

4. 煸炒茶树菇，直至茶树菇变蔫，倒入老抽，料酒、盐和白糖

5. 继续煸炒至茶树菇收汁，全部吸入到茶树菇内盛出即可

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/138411.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 生菜的营养价值和吃法,四种吃法更美味

下一篇: 草菇如何做好吃,四种做法更美味