茭白是很常见的一种蔬菜,在夏季的时候最多,虽然它十分普通,但是它也是一种很多营养价值的食物。茭白中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和胡萝卜素,吃茭白能满足人体所需的营养,那么,孕妇能不能吃茭白呢?孕妇吃茭白对胎儿好吗?
孕妇能吃茭白
孕妇能吃茭白,茭白是一种营养价值丰富的水生蔬菜,有生津止渴,利尿祛湿的功效,孕妇可以适当食用,但是茭白性凉且含有较多的草酸,会影响钙的吸收,切记一次不要吃太多。
孕妇怎么吃茭白
(1)茭白炒蛋
准备好茭白和鸡蛋,葱末,白汤等;将茭白切丝,鸡蛋打在碗里,用食盐搅拌;大火将食用油烧热后放入叫茭白丝,翻炒几下后加入食盐和白汤,当锅内汁已干时盛出,锅内再放食用油,烧热后放入鸡蛋翻炒后把茭白丝加进去,翻炒一会即可出锅。
功效:鸡蛋和茭白中的蛋白质都很丰富,易被人体吸收,两者一起炒,可以补充营养,保证孕妇的营养需求,而且有通乳的功效。
(2)茭白炒肉
茭白和猪肉洗净切薄皮,放入碗中加入白糖,酱油,料酒以及干淀粉拌匀;大火烧热食用油,放入姜片爆香,加入猪肉炒熟后盛起,然后锅内再加油和盐,加入茭白翻炒一会后,加少量水或高汤,炒熟后加入肉片一起炒一会就可以出锅。
功效:猪肉滋阴养血,含有一定量的蛋白质和脂肪,对皮肤也好,和茭白一起炒保证营养的均衡,荤素搭配,保证孕期妈妈食物和营养的多样性。
茭白可催乳
茭白中维生素含量丰富,中医认为茭白性寒味甘,可以解热毒,通便和催乳的功效,现在人们常把茭白,猪蹄,通草同煮食用,会有催奶的功效,但是脾胃虚寒的产妇不宜多吃。
茭白的适宜人群
茭白能降血压,治黄疸,解酒催乳;适合于高血压,黄疸型肝炎患者,哺乳期妈妈乳汁缺少以及酒醉或酒精中毒者可以食用。
茭白的禁忌人群
茭白属于寒性食物且草酸含量多,摄入过多会影响钙的吸收;所以患有泌尿系统结石,脾胃虚寒,腹泻便溏之人应少食或不食。
茭白不能和什么同食
1、豆腐
茭白中含有很多草酸物质,而豆腐中氯化镁,硫酸钙含量丰富,两者一起食用,进入人体内,会生成难溶性的草酸钙,影响钙的吸收,也会有形成结石的风险。
2、豆浆
茭白中草酸含量丰富,豆浆则是老少皆宜的饮品,在欧美享有植物奶的美誉,豆浆整的钙含量丰富,经常食用对于钙的补充吸收很有帮助,但是当豆浆遇上了茭白,两者进入人体内后形成不溶性的草酸钙,在人体内难以排除易造成结石的风险。
3、高钙牛奶
与豆浆的原理相同,高钙牛奶中会添加一定量的钙质,本来人们喝牛奶是为了补充钙,但是在这同时吃茭白的话,就会影响钙的吸收,造成钙质的流失。
最适合孕妇吃的6种蔬菜
最适合孕妇吃的6种蔬菜,怀孕期间身体会出现和平时不同的变化,怀孕不适合吃的食物就不能吃了,这样才能保证胎儿的健康发育,下面分享一篇关于最适合孕妇吃的6种蔬菜的相关内容。
最适合孕妇吃的6种蔬菜1 1、菠菜
菠菜就可以保养身体。人们在生活中不免就会很容易受到化学物质和大气污染物及各种射线的伤害、产生带电荷的氧自由基、这种自由基对于细胞都是有损害的、人体重要器官也会出现老化的现象、记忆力减退、而菠菜中的抗氧化剂能吸收有害的氧自由基、所以对于人体的健康是有益的。
2、韭菜
韭菜中的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分对于身体健康是有很大的裨益的、对于食欲还有促进的作用、对老人、孩子、孕妇来说、多吃一些韭菜是很好的。
韭菜还能作药用。如韭菜炒鲜虾、对于壮阳益精、健脾补肾、治疗腰膝无力、盗汗、遗 精、尿频等有很好的.作用。韭菜汁、生姜汁加糖调服、对于治疗妇女孕期恶心、呕吐很见效。韭菜炒猪肝或猪肾、可以治疗老年肾虚所致的耳鸣、耳聋、眼目昏花、阴虚盗汗。韭菜炒鸡蛋可温中养血、对虚性哮喘、痰多等症有效。孩子如果不下心食了小玩具、钮扣等、建议就可以食炒韭菜、这样的话就可以迅速的排出。
3、萝卜
萝卜包含维生素C比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素A、可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪、有利于人体充分吸收。但是、萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇、可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。
4、菜花
菜花富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花、可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外、更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力、预防感冒、防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆、有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效、更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。
5、茭白
茭白、又称菱笋、是人们普遍爱吃的蔬菜、它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分、有清热利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶饮、可防治妊娠水肿。用茭白炒芹菜食用、可防治妊娠高血压及大便秘结。
6、姜
姜性温热、含挥发油脂、维生素A、维生素C、淀粉及大量纤维。有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用、且可治伤风和感冒等。孕妇在怀孕早期出现孕吐时、可适量食姜。
最适合孕妇吃的6种蔬菜21、萝卜、是一种非常普通的根茎类的蔬菜、其营养成分和药用价值是很高的。因为它富含木质素、这种木质素可以使身体内的巨噬细胞的活力增加、进而达到吞噬癌细胞的作用。另外、萝卜中还含有钙、磷、铁、糖化酵素和维生素A、维生素B、叶酸等、都是对孕妇有好处的。
2、黄花菜、含有蛋白质、矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物、营养价值丰富、味道也很鲜美、很适合做汤用、孕妇适量吃些黄花菜、可以有效地消除腹部疼痛、小便不利、睡眠不安等症状。
3、玉米、玉米是一种粗粮、它的膳食纤维含量很高、能使胃肠蠕动增加、促进粪便排泄、对妊娠期便秘有很大帮助。同时、它还具有降压、利尿、增强新陈代谢等功效。
4、菜花、菜花富含很多维生素、蛋白质等营养成分。孕妇在怀孕时常吃些菜花、可有效预防产后出血。菜花除了营养价值很高之外、它还可以预防一些疾病、能增强肝脏的解毒功能及提高自身的免疫力、预防感冒及坏血病等症状。
5、菠菜、菠菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、还含有抗氧化剂能吸收有害的氧自由基、所以对于孕妇的健康是很有益的。
6、莲藕、莲藕性温凉、含大量维生素、蛋白质及淀粉质、可以有效的去热解凉、缓解孕妇喉咙痛、便秘等症状、还能预防鼻子及牙龈出血的情况。
最适合孕妇吃的6种蔬菜3 1、白萝卜
白萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。
2、胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的维生素A、是机体生长的要素、有助于细胞增殖与生长、胡萝卜中还含有丰富的膳食纤维、能促进肠道蠕动、化解便秘。
3、南瓜
南瓜既可以作为菜也可以当粮食、南瓜内含维生素和果胶、果胶有很好的吸附性、能粘结和消除体内细菌毒素和其他有毒物质、能起到解毒的作用。
4、冬瓜
冬瓜中含有丰富的维生素C和钾、孕妇吃冬瓜有消肿而不伤气的作用。同时冬瓜中还含有丰富的铜、对于血液、中枢神经、免疫系统、肝脑等的发育和功能有重要影响作用。
5、丝瓜
丝瓜中含有丰富的维生素C、有利于对抗疾病、其中还含有丰富的维生素B族、有利于胎儿的大脑发育及孕妈妈的健康。
6、大白菜
大白菜中含有丰富的多种维生素、膳食纤维、是营养极其丰富的蔬菜之一、不仅能够增强食欲、帮助消化、还能够增强人体的抗病能力能清热解毒、化痰止咳。
孕妇能吃的低糖食物
孕妇能吃的低糖食物,如今,“健康饮食”、“养生”等追求健康的主张逐步流行。适合孕妇吃的低糖食物有很多的,我和大家一起来看看孕妇能吃的低糖食物的相关资料。
孕妇能吃的低糖食物1 孕期宜吃低糖3食物
鸭血——美容养颜
鸭血的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质、各种微量元素,如铁、铜等。还具有排毒、预防孕期缺铁性贫血、美容养颜的功效哦!
生菜——缓解紧张
生菜中膳食纤维和维生素C比大白菜要高出很多,具有消除多余脂肪的作用,肥胖或怕身材走样的孕妈咪可以多吃;生菜中还含有甘露醇,有利尿和促进血液流通的作用,可以有效预防孕期便秘情况;生菜的茎叶中含有莴苣素,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。孕妇食用可缓解孕期紧张情绪,利于保持平常心态。
茭白——预防便秘
茭白的质地鲜嫩,味道甘甜,被看作是蔬菜里的佳品。茭白有通便的作用,可以让准妈妈孕期避免受到便秘的折磨。要注意的是,由于茭白中含有较多的草酸,所以不要同时与富含钙的食物(如牛奶)一起食用,以免影响钙的吸收。
低糖食谱——生菜猪血汤
原料:生菜200克,猪血150克,葱、姜各5克,盐适量。
做法:
1、将猪血洗净后切片,生菜洗净后切段,葱、姜洗净后切丝备用。
2、锅中加适量清水,倒入生菜和姜丝煮开,然后倒入猪血继续煮开,放入葱丝,加盐调味即可。
亲爱的,即使你选择了低糖的食物,这也不代表你可以一次性吃很多,最关键的是长期坚持选择低糖食物的原则,才能keep住好身材哦!
孕妇能吃的低糖食物2 适合孕妇吃的低糖水果
低糖水果就是含糖量比较低的水果,一般来说,每100克含糖量少于10克的水果,就属于比较低糖的水果,没有绝对无糖的水果。糖分最低的为柠檬,每百克含糖量为5.1克。
无糖水果多用于糖尿病患者的食用。糖尿病患者是一个特殊的群体,他们对于食物的摄取有着严格的要求,对于含糖量高的水果更是望而却步。而对于患有妊娠糖尿病的孕妇来说,低糖水果则是水果中的最佳选择。对其过敏,易发湿疹者不宜食用。
每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括柠檬、青瓜、西瓜、橙子、柚子、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、黄瓜、西红柿等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。
含糖分最低的是柠檬,按照食品营养成分表比对,100克柠檬含糖量为5.1克,柠檬片泡水或拌沙拉都很适合。接下来是青梅(5.9克)、甜瓜(6.2克)、木瓜(7.0克)、草莓(7.1克)、柚子(9.0克)、橙子(9.5克)。含糖量低的水果,比较适合妊娠糖尿病患者。
大家都知道,低糖水果就是含糖量比较低的水果,对于糖尿病人来说是很好的选择,水果大全中也是有很多种类的低糖水果呢,上面就是我给大家找到的相关信息。孕妇在怀孕期间需要多加锻炼,才能更好地增加抵抗力,要是身体出现不适应,就需要及时到医院进行检查。
孕妇能吃的.低糖食物3 适合孕妇吃的低糖水果有哪些
妇产科专家一致认为,“水果皮肤论”没有科学依据。相反,水果含糖较高,吃多了孕妇会发胖,对产妇和胎儿都会产生不良影响。
影响一个人皮肤的好坏有三大原因,一是遗传,二是生存环境,三是后天保养。同样一个人生活在寒冷、风沙大、空气干燥的地方时的皮肤状况和生活在温暖湿润的地方时的皮肤状况,肯定不一样。当然,水果中的纤维素、维生素、矿物质是孕妇和胎儿非常需要的。营养好,发育好,宝宝出生后的皮肤自然会好,如果孩子出生时营养不良,皮肤就会干干的。
过去有研究表明,怀孕后半期,每天摄入量以鸡蛋一个、牛奶一杯、粮食半斤、新鲜果蔬一斤为佳。而且在产前检查中,如果医生发现胎儿体重可能超重,还会建议孕妇“节食”,以保证胎儿不致营养过剩而肥胖影响产妇自然生产,而且胎儿体重过高,长大成人后比较容易患心脑血管疾病和糖尿病。
专家建议,怀孕妇女适合多吃低糖水果,如柚子、桃、生香蕉(略青的香蕉)等,含糖量中等的水果要适量,如苹果、梨、柑橘等。尽量少吃含糖高的水果,如猕猴桃、西瓜、熟香蕉。
孕期适宜多吃的水果
对于正常孕妇来说,没有一种水果是绝对禁忌的。但大量食用,有的甚至用水果来代替正餐就极不可取了。 对于孕妇来说,最有益的水果有苹果、樱桃、草莓、葡萄、秋梨和西柚等。“吃苹果是最好的。它含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,多吃可以防止过度肥胖,同时对很有帮助。
据了解,在所有水果中,樱桃所含的铁质特别丰富,几乎是苹果、橘子、梨的20倍,因此孕妇多吃樱桃,对胎儿很有帮助 。西瓜、菠萝、香蕉、柿子、玫瑰香葡萄等水果含糖量都较高,肥胖、有糖尿病家族史的孕妇也应少吃为妙,以免摄入过多糖分。 但是,像山楂、荔枝、桂圆、西瓜、柑橘、柿子、猕猴桃、菠萝、香蕉、石榴和杏这些水果却是孕妇要慎食的。山楂对子宫有一定的收缩作用,有流产史的孕妇要慎服;适量吃西瓜可利尿,吃太多却容易造成脱水;菠萝、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量都较高,肥胖、有糖尿病家族史的孕妇应少吃为妙;如果孕妇贫血,还应该少吃石榴和杏。 孕妇可选择如苹果、樱桃、草莓、桃、橘子等性温平和的水果,但要注意不可过量,一天最好不超过500克。
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