吃醋泡花生几天有效果,醋泡花生米的功效(醋泡花生的作用与功效)

在生活中，很多人都会有心脑血管或者胆固醇过高等一系列的疾病，这些疾病往往是由于我们饮食不当或者不锻炼身体所造成的，所以很多人就会选择用一些偏方来进行治疗和缓解，目前很多人吃出泡花生来缓解自己的心脑血管疾病，那我下面就让我们大家一起来学习和了解一下，吃醋泡花生几天有效果?

吃醋泡花生几天有效果?一般吃醋泡花生最好的时间段是应该选择在早上食用，一般在早晨空腹吃醋泡花生米能够有效的缓解心脑血管等一系列的疾病，一般连续吃3-4个月左右的时间就能够有明显的效果了，如果四个月之后还没有效果的话，就应该及时到医院进行就诊和检查了，一般吃醋泡花生米能够起到清血脂的作用，如果想减肥的人可以每天适量的食用一些醋泡花生米，一般都能够达到非常不错的减肥效果。

吃醋泡花生几天有效果?其实并不是所有人都适合食用醋泡花生米这样的偏方的，比如像一些高血脂症的患者就不适合食用，因为高血脂症的患者如果一旦食用花生之后，反而会使自己的血脂水平加速的提升，而一些胆囊切除患者也不适合使用这样的偏方，因为这些患者吃花生之后身体是不能够消化的，一些消化不良的患者也比较不适合食用，另外像一些身体因受伤而导致淤青的患者也不适合食用，这样反而会使自己身体的淤青和伤口不容易好转。

吃醋泡花生几天有效果?想必通过这篇文章你也有了一定的了解，其实不仅仅只有醋泡花生米这样的配方能够帮助我们降低血脂，平时可以多食用一些清淡的食物，多做一些对身体有好处的运动和锻炼，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，这样也能够让身体更加的健康。

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醋泡花生的作用与功效

? ? ? 醋泡花生除了活血化瘀还有哪些功效，适合老年人食用吗？

醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，适合的人群没有限制，但是对于血压较高、胆固醇较高的人群有较好的效果。

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醋与花生仁的“天仙配”是科学研究的，减少血压，清理血管垃圾，降低胆固醇的沉积，醋泡花生米有清热解毒、活血化瘀的作用，对维护血管壁、阻拦血栓形成有不错的功效。

长期性坚持不懈服用可减少血压，清理血管垃圾，降低胆固醇的沉积，是预防心血管疾病的健康保健食品。这取决于花生仁的使用价值突显在带有身体所需要的不饱和脂肪，但终究长链脂肪酸成分高、发热量大、有油腻之感。

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而醋中的多种多样柠檬酸恰好是解腻又陈香的，因而用醋侵泡花生仁一周以上，每天2次，每一次10-15粒，连吃一周为一个疗程，可减少血压，清理血管垃圾，降低胆固醇的沉积，熟、生花生米均可。

食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，使其排泄增强，从而降低胆固醇;花生仁皮能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管收缩功能，花生米和醋搭配食用，不但能增进食欲、促进消化，还能起到杀菌功效;这是因为花生易被人体吸收，消化系数在90%左右。

醋泡花生米食用要适量，最多十几粒，吃完后一定要及时漱口，否则对牙齿不利。醋酸能改变人体局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用，因此正在服用某些西药的人群不宜吃醋，服用磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物时不宜吃醋；胃溃疡和胃酸过多患者不宜吃醋，因为醋会腐蚀胃肠黏膜，加重溃疡的发展。

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这道菜特别适合中老年人，每天吃上10粒。能够起到软化血管，降血压，降低胆固醇的作用，预防或治疗心脑血管疾病。

醋泡花生几天可以吃

问题一：醋泡花生米多长时间才能吃工具/原料
红皮花生仁400克
调味料：醋300克

白糖、香油、酱油、小葱等
方法/步骤
将花生米油炸熟；
将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；
取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；
炒锅内倒入油，在油还是凉的时候倒入花生米，并用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热，待表皮稍稍变色，有香味出来就可以取出了，也可以通过声音判断，如果有叭叭响的声音就可以了，再炒下去很可能会变糊的，如果你还是觉得很难把握，可以用手取一粒花生米撮一下，皮和瓤能脱离，就说明花生米熟了；
取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。
在晾凉的花生米中加入香葱末、香菜末、洋葱末、黄瓜丁，以及调好的味汁，搅拌均匀就可以吃了。
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特点：爽、脆可口。
END
注意事项
制作时千万不要放盐；选容器的时候要选玻璃的，而且瓶子要洁净干燥；存放时要放在避光处。

问题二：醋泡花生米几天可吃您好，醋泡花生的做法很简单，将食醋半斤庄瓶，放入花生半斤，使花生全部浸于食醋中，密封浸渍一周后食用。
醋泡花生，醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上

问题三：醋泡花生米做好后能吃多长时间、一次泡多少合适如果符合以下几个条件，就完全可以吃：
1、小坛子是密封的，放在阴凉处，太阳不会晒到。
2、食醋是比较好的、瓶装的（质量比较好），而不是街头小店买的散装的（质量没有保证）。
3、打开后，醋的表面没有白色的漂浮物（就像霉斑那样的）。
4、花生没有异味（没有哈喇味）。
醋是很不容易坏的东西，前提是醋的质量要好、容器密封要好。我吃过在醋里泡了30年的大蒜头，已经软透了，一点大蒜味都没有了。但是还是可以吃的，而且很难弄到。

问题四：醋泡花生什么时候吃好每次早餐空腹食花生米10～15粒，连服3个月。可以清血脂、祛脂肪，减体重。
醋泡花生米的吃法是每天早上早饭前吃点花生，然后再吃早饭.要想减肥的话平时饮食上也要注意控制,多运动,多吃水果蔬菜.注意适当节食.
醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。
4种人不宜吃花生：1、高脂血症患者：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。2、胆囊切除者：花生里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生，没有大量的胆汁来帮助消化，常可引起消化不良。3、消化不良者：花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。4、跌打淤肿者：花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。

问题五：醋泡花生米长达多长时间不可以吃.了醋泡花生正常情况下可以存放两个月的时间，如果时间太久，上面就会出现一些沉着物体，就不能吃了，一般花生泡醋里半个月就可以吃，如果泡太久就不好吃了，建议每次不要泡太多，在短时间内吃比较有营养，如果存放太久就没有什么营养价值了。

问题六：醋泡花生泡多久才可以吃10天就可以吃了。
醋泡花生的正确做法：
1挑选颗粒饱满无虫眼的花生，用清水洗净；
2.把洗净的花生彻底晾干水分，准备一个玻璃容器也洗净晾干；
3.做醋泡花生最好用酿造米醋，白醋就不太适合；
4.将晾干的花生米放进玻璃瓶中，添加醋（花生与醋的比例为1：1.5），注意不要加得太满，因花生充分吸收醋后会有一定的膨胀；
5.盖上盖子，阴凉处保存，十天后就可以开始吃了。

问题七：醋泡花生什么时候吃最好 醋泡花生可以放多久回复：3～5天足矣！

问题八：醋泡花生米超过多久就不能吃了一星期即可食也，但记住你是药用？每天只能吃六粒，不可多食。如吃玩的那就无所谓了。

问题九：醋泡花生米什么时间吃最好醋泡花生米――“天仙配”
花生含脂肪40％--50％，是大豆的两倍，比油菜籽还高。含蛋白质30％左右，相当于小麦的两倍多，是大米的三倍。而且花生易被人体吸收，消化系数在90％左右。此外，花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素，因此花生亦称“长生果”。花生的益寿作用主要有：一是食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，使其排泄增强，从而降低胆固醇。二是花生仁红衣（花生仁皮）能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。
而作为花生的“绝配”―――醋，不但可使菜增加鲜、甜及香味，而且具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效，尤其是对过咸、过腻的食品，加上点醋可降咸味，减少腻感。醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，可谓两全其美！但需注意的是，食用要适量，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。熟、生花生米均可（最好是生的连皮吃，效果更好）。
具体做法：将带红衣的生花生米半碗用米醋浸泡约一周后，每日早、晚各吃10粒。在服用过程中，注意观察血压下降情况。血压比较稳定后，可每隔2～3日服用一次。

醋泡花生有什么神奇的功效和作用？

醋泡花生是一道常见的家常菜，清爽可口，备受人们的喜爱。但是，有些人吃醋泡花生并不是单纯的因为喜欢，而是为了它的“神奇功效”——降三高、清理血管垃圾、软化血管、活血化瘀、预防血栓……等等，那么醋泡花生真的有这么神奇吗？下面，跟着王药师一起来一探究竟。

醋泡花生的原料主要就是醋和花生，还有酱油等其他辅料。食醋是含有大量的氨基酸、维生素、不饱和脂肪酸等营养物质，具有开胃、消食化积、缓解疲劳、调节血液酸碱平衡、润肠通便、促进骨骼生长等作用；花生中含有脂肪，糖类，钙、磷、铁等矿物质，以及多种维生素，还含有氨基酸及不饱和脂肪酸，具有抗衰老、提高记忆力、促进生长发育、预防骨质疏松等作用。

不知道从何时起，“醋泡花生能软化血管”的言论突然兴起，并且有很多人坚信不疑，但是王药师要给你泼凉水了，吃醋泡花生软花血管是根本行不通的。

血管之所以会堵，主要是脂类物质在血管内皮沉积，逐渐形成斑块，发生动脉粥样硬化，随着时间的推移，斑块会越来越大，血管会变得越来越狭窄，甚至会完全堵死。如果斑块破裂，就可能发生血栓，诱发血栓性疾病。说到底，堵塞血管的是胆固醇等脂类物质，动脉粥样硬化是缺血性心脑血管疾病的病例原因，也就是大家常说的血管硬化

要想“软化血管”，就要使血管内的斑块变小。醋能对血管内的斑块起到作用吗？答案是不能！有人要说了，醋能把鱼骨头泡软，不能把斑块也泡软吗？只能说这种想法太天真了！首先，吃进去的醋全部被肠胃吸收了，如何能对血管里的斑块起作用？我们总不能把醋灌到血管里吧……其次，并没有权威的实验数据能都强有力的证明喝醋能降血脂。 所以，吃醋能软化血管、清理血管垃圾，完全是人们想象出来的。

大量的吃醋，不仅不能软化血管，还会损伤胃粘膜，烧伤食道。如果您本身就患者胃溃疡等疾病，吃太多的醋只会加重病情。另外，吃醋太多还可能导致骨质疏松等问题。

实际上，“软化血管”这个表述是不科学的，医学上叫防治动脉粥样硬化。动脉粥样硬化有很多病因，包括年龄的增长、不合理的饮食习惯、缺乏运动、三高、抽烟酗酒等等。所以，“软化血管”应该这样做：

一、合理饮食。我们提倡均衡饮食，清淡饮食，少吃肥肉、油炸食物、动物内脏等高脂肪、高胆固醇食物，用植物油代替动物油；多吃蔬菜水果，补充维生素和膳食纤维，适当吃些粗粮；适量的吃些豆制品、牛奶等食物，补充优质蛋白。大家注意，不要试图通过大量吃某一种食物来“软化血管”，均衡饮食才是最 健康 的。

二、适当运动。在1994年的时候，外国一名学者对300名冠心病患者做了长达4年的实验，结果显示，通过有氧运动干预，确实能够延缓动脉粥样硬化的发展。其原理主要是：首先，有氧运动有利于加快血液的流速，减少胆固醇堆积；另外，运动可以提高人体新陈代谢，有利于消耗人体过量摄入的脂肪和胆固醇。根据个人的情况，合理安排运动，每次运动30分钟以上，不要过量运动。

三、药物治疗。目前，只能延缓动脉粥样硬化发展的只有一种药物，那就是他汀类药物，这是一种降脂药物，能够降低胆固醇、甘油三酯等脂类物质，但是它的作用可远不止这些，他汀还能抗炎、稳定斑块，预防斑块破裂，延缓动脉粥样硬化的发展，甚至能使斑块体积缩小，起到防治心脑血管疾病的作用。

四、其他措施。除了上述这些措施之外，“软化血管”还要做到戒烟戒酒、规律作息、保持心态平和，还有一点很重要，那就是控制好血压、血脂和血糖的水平，必要时要接受药物治疗。

总之，醋泡花生并没有那么神奇的功效，希望大家理性看到。

在外面吃饭的时候，总是喜欢点一碟小菜，而点的次数最多的可能是醋泡花生了。这个小菜看起来很简单，其实是越吃越有味，而且还是一种 养生 的食疗方。这个小菜酸爽可口，风味独特，能够增进食欲、促进消化，颇受人们喜爱。

那么，这样一道经典小菜是怎样出炉的呢？我们不妨把镜头切换到厨房现场，要制作这个菜，首先得把原材料选好，比如上好的花生，还有道地的老陈醋，还有柴米油盐以及一些配料，比如生菜、香干、小葱啊什么的，一样都不能少。

先把花生米的外壳去掉，用清水清洗干净，需要注意的是，别把花生的红皮给洗掉了。把洗净的花生沥干后，放在锅中，加适量油，武火将花生米炸熟。再将适量的生菜洗净后切成丝、香干洗净后切成小丁、小葱洗净后切成末，装盘备用。然后准备好上好的陈醋、白糖、香油、酱油、食盐等调味料备用。

这一切就绪后，一盘酸爽可口的小菜就要上桌了。取一个喇叭形的碗，将生菜丝、香干丁放在碗中垫底，放上炸好的花生米，再将老陈醋、香油、酱油倒入碗内，再撒上小葱末，再放入白糖和食盐，搅拌均匀后即可食用了。

这道菜里面虽然加了不少作料，但真正的核心却只有花生和陈醋。花生与陈醋的搭配，有人形象的称之为“天仙配”，尤其是从营养的角度来讲，花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但脂类含量高、热量大、有油腻感，恰好醋中的多种有机酸既能解腻又能生香。

醋泡花生除了上述这种做法之外，还有一种简单粗暴的做法，就是直接把花生米放在陈醋里浸泡一周，然后，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定要及时漱口，否则对牙齿不利。

中医认为，花生具有“悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”等作用，陈醋具有“开胃、养肝、强筋、暖骨、醒酒、消食、下气辟邪、解鱼蟹毒”等作用。而醋泡花生具有清热、活血等功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。

醋泡花生虽然好处多多，但也有些个体并不适宜。比如正在服用某些西药时不宜吃醋泡花生，如磺胺类药物在酸性环境中容易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物时不宜吃醋制食品；如服用碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋制食品；还比如，胃溃疡和胃酸过多患者不宜吃醋制食品，因为醋会腐蚀胃肠黏膜，加重溃疡病的发展。

随着 养生 的人越来越讲究，日常饮食习惯也随之慢慢改变，各类 养生 食品数不胜数。像醋泡花生也越来越受大众的喜爱，然而真正了解其具体功效的人并不多，下面就来简单的分析一下。

首先要知道食用醋和花生各自的食用价值。食用醋中含有的氨基酸、醋酸等有机会成分能使食物中所含的钙、铁、锌等物质溶解出来，使食物的营养价值能更充分地被人体吸收。而且醋中的有机酸能分解脂肪类物质，还能促消化、抗菌杀菌，加快机体新陈代谢。而花生含有核黄素、钙、磷、胆碱、不饱和脂肪酸等，食用花生能使肝内胆固醇分解为胆汁酸，有效的降低胆固醇。另外花生仁皮还能促进血小板新生，对泌尿道出血等疾病有一定的疗效。

醋泡花生使两者相互作用，起到了清热、活血的功效，食之对保护血管壁有较好的作用。而且醋泡花生是防治心血管疾病的保健食品，长期坚持食用可以降低血压，软化血管，减少胆固醇堆积。除此之外，由于花生热量大、较油腻，使用食用醋浸泡还能解腻又生香，更容易被大众所接受。

不过需要注意的是食用要适量，一般最多食用5到10颗醋花生为宜，而且食用之后要记得漱口，不然会给牙齿带来不利的影响。另外，因醋酸会改变人体局部环境的酸碱度，会导致一些药物的药效不能正常发挥作用，所以服用某些碱性药的人要注意不能食用醋泡花生。不宜食用的还有胃酸过多以及胃溃疡患者，因为醋会腐蚀胃肠黏膜导致胃病加重。

从事中医内科临床工作21年，擅长中医常见疾病的诊断、中药与针灸治疗。

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