截至欧洲当地时间28日,德国肠道疾病疫情已蔓延至丹麦等国,德国有10人在此次疫情中死亡,医学界人士希望一种抗体治疗新方法可以阻止这次疫情继续扩大。
祸首是大肠杆菌的变种
德国石荷州大学医院和石荷州卫生部28日宣布,石荷州两名老年女性患者死于肠出血性大肠杆菌引起的肠道疾病,这使德国在此次疫情中的死亡人数升至10人。
目前已经确定,引起此次疫情的罪魁祸首是肠出血性大肠杆菌的一个变种――“husec 41”。受其感染后,患者会出现腹部绞痛和腹泻。另外,大约10%的患者会出现危及生命的溶血性尿毒综合征,其临床表现是急性肾衰竭、溶血性贫血和血小板减少。
据德国流行病预防研究的权威机构罗伯特・科赫研究所27日的统计,德国各地报告的患者中出现溶血性尿毒综合征的人数已达276人。在正常情况下,德国每年至多会发现约60个溶血性尿毒综合征病例。
另有5国也发现类似病例
综合世界卫生组织和相关国家近日的报告,目前德国感染肠出血性大肠杆菌的患者分布在16个州,主要集中在北部。除德国以外,瑞典、丹麦、英国、荷兰、奥地利等国也发现类似病例。
丹麦国家血清研究所报告说,丹麦感染肠出血性大肠杆菌的患者人数目前已增加到9人,另外有疑似患者8人。这个研究所的斯特芬・格利斯曼说:“丹麦目前发现的所有病人都曾在近期去过德国。”
德国人不敢再生吃黄瓜
德国部分医院目前正在尝试一种新的治疗方法,这也许会为应对疫情提供新的武器。美国《新英格兰医学杂志》网络版最近载文说,德国海德堡大学等机构的研究人员曾于去年用一种特殊的抗体治疗3名年幼的溶血性尿毒综合征患者获得成功。医生先对这3名患儿施用了多次洗血疗法,但都无效,于是为他们注射了单克隆抗体 eculizumab。 24小时后,患儿状况大为好转,半年后也未出现并发症。获知这一消息后,德国汉堡、汉诺威等地的医院已开始对一些重症患者试用这种方法。
此次疫情已经使德国人对本地部分食品的安全情况产生严重担心。据德国《图片报》28日公布的一项民意调查,有近六成的被调查者表示暂时不敢生吃黄瓜和西红柿等蔬菜。
问题一:夏季为什么是肠道传染病的高发期夏季肠道传染病多发的原因主要有病原体繁殖快、胃酸酸度低、食物被细菌污染等。“患上肠道传染病大多数原因是吃了不干净、被污染的食物而造成的。”省人民医院消化科主任医师马欣告诉记者。据介绍,当温度上升到21℃以上时,病原体繁殖速度加快。夏季又闷又热,是病原体繁殖最快的时候,所以属易发病期。胃酸能杀死各种病原体,但在夏季,胃肠道则出现相对贫血,饮水量增加,大量喝水常会冲淡胃酸,使病原体乘虚而入。夏秋季节室内蚊蝇大量繁殖,苍蝇到处乱飞,它们在取食过程中边吮吸、边排泄,使大量细菌污染了食物,人吃了以后,就易感染肠道传染病。
爱 卫唾 液试 纸京 东提示:若发现有人食用了不卫生的食物出现肠胃不适、腹泻等症状,一定要及时将其送往医院救治,以免耽误病情。
问题二:如何预防夏季肠道传染病都冬季了,冬季也有一些传染病需要预防哦,夏季来临,随着气温逐日增高,是肠道传染病和细菌性食物中毒的高发季节,常见的肠道传染病有霍乱、痢疾、伤寒、甲肝、感染性腹泻等,如不慎患病,影响日常工作和生活,危害身体健康。预防肠道传染病,应养成“吃熟食、喝开水、勤洗手”的良好卫生习惯,把好“病从口入”关,具体要做到:aware天猫早发现早治疗
一、讲究饮食卫生,确保食品安全。食品原料应新鲜,食物应烧熟煮透,饭菜最好当日吃完,如有剩菜,要加温、冷却后存放冰箱中,食用前仍须煮透。严禁食用腐败变质和超过保质期的食品,尽量少吃凉拌菜。
二、饮用安全卫生的水。提倡喝开水,不喝生水,以免喝下生水中的致病微生物。外出旅游时,可饮用瓶装矿泉水、纯净水。水果应清洗干净后食用。草莓、葡萄、菠萝等水果,可在冷开水中适当加一点盐,浸泡几分钟后食用。
三、注意个人卫生。勤洗手、勤剪指甲。饭前便后用肥皂洗手,流水冲洗干净。
四、搞好厨房、餐厅的清洁卫生,餐饮具要严格消毒,加工生、熟食品的菜板、刀具要分开,同时做好防蝇灭鼠工作。
问题三:夏季常见肠道传染病可防可治最关键是要把着什么官(1)养成良好的卫生习惯,避免接触患者,饭前便后要洗手;
(2)不吃生冷不洁食物,不喝生水,食品在食用前要煮熟、煮透,尤其贝壳类与甲壳类海产品;
(3)煮熟的食物要趁热吃,隔夜食物吃前一定要彻底加热;
(4)所有烹饪器具和食具,使用后应洗涤干净并保持干燥;
(5)生熟食品应分开存放,已消毒食具与未消毒食具需分开存放,防止交叉污染;
(6)夏季肠道传染病易发季节,不宜大办群体聚集性聚餐活动,提倡分餐进食。
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问题四:夏季常见传染病及预防措施有哪些一、手足口病
手足口病是一种由多种肠道病毒引起的以临床症状命名的传染病,常见的肠道病毒为EV71型和CoxA16型,5―7月份为高发季节。手足口病传播途径较多,人群普遍易感染,以婴幼儿和儿童5岁以下人群多发。手足口病感染初期一般表现为发热伴手、足、口、臀部皮疹,极少数重症病例早期可能没有皮疹,而表现为嗜睡、呕吐等症状,并进而出现嘴唇青紫、呼吸困难等症状,严重的可导致死亡。
专家:绝大多数手足口病患儿可以居家隔离治疗,经过一周左右的时间会自愈,但要密切观察患儿病情,当患儿出现高热不退,或出现头疼、精神差、表情淡漠、肌阵挛、呕吐等重症病例的临床表现时,要立即到医院救治。预防手足口病要注意培养儿童良好的卫生习惯,勤洗手,注意开窗通风;避免和有发热的病人接触,避免到人多拥挤的场所;注意儿童营养提高抵抗力。
二、细菌或病毒性腹泻病
常见的细菌性腹泻病有霍乱、菌痢、伤寒和副伤寒等,病毒主要有肠道病毒、轮状病毒等。一年四季均可发病,夏秋季节高发,成人及幼儿均易感染。
专家:预防腹泻病的主要措施是“把好一张口”,防止病从口入,做到五要五不要。五要:饭前便后要洗手,买回海产要煮熟,隔餐食物要热透,生熟食品要分开,出现症状要就诊。五不要:生水未煮沸不要喝,无牌餐饮不光顾,腐烂食品不要吃,暴饮暴食不可取,未消毒(患者污染)物品不要碰。患者排泄物污染的厕所、餐具、地面、地拖、门拉手、衣物,要使用漂白粉、84消毒水、过氧乙酸、戊二醛等进行消毒。专家提醒公众,出现腹泻症状,只要及时就诊,一般会很快治愈,切忌随意使用抗生素。夏秋季在霍乱疫区内或去过霍乱疫区,若出现腹泻症状,尤其是剧烈的无痛性水样腹泻,应马上就诊,与霍乱感染者一起就餐或密切接触的人也应做相应检查,以确定是否感染。
三、猩红热
猩红热是由溶血性链球菌引起的小儿常见的急性呼吸道传染病。传染源为病人和带菌者,主要通过呼吸道飞沫传播,偶可经接触传播。人群普遍易感,儿童少年多发。以发烧、咽颊炎、典型的皮疹、杨梅舌为主要症状。
专家:在流行季节搞好个人卫生和环境卫生,经常通风换气和湿式扫除是做好猩红热防控的关键。家长要尽量少带儿童去公共场所,托幼机构应加强晨、午检,发现患儿应立即隔离治疗,患儿所污染的器具应煮沸和洗烫消毒。
四、流行性腮腺炎
流腮是由流行性腮腺炎病毒引起的急性传染病,在学龄前儿童中广泛流行,成人也易感染。其主要临床特征为腮腺肿大,也可侵犯睾丸、卵巢、中枢神经系统,发生严重并发症。
专家:为预防流腮,适龄儿童应及时接种含流腮成分的疫苗,如麻腮或麻腮风疫苗。平常还应养成良好的个人卫生习惯,房间或教室要经常开窗通风换气,保持室内空气清新。感染流腮后要进行隔离治疗,隔离期限一般认为应从发病始至腮腺肿大完全消退为止,约3周。被患者污染的饮食用具应煮沸消毒。
五、水痘
水痘是由水痘
-带状疱疹病毒感染引起的急性传染病,是小儿常见的急性呼吸道传染病,成人也易感。临床特征为发热,分批出现的皮肤黏膜的斑疹、丘疹、疱疹及结痂,主要传染源是患者,可通过空气飞沫或解除水痘疱疹及其污染的用具传染。在出疹前48小时至疱疹完全结痂前均有传染性。
专家:因为水痘皮疹特点,可同时见多种皮疹形态出现,因此也称“四世同堂”。本病为自限性疾病,合理护理及对症处理预后一般良好,痂脱落后大多不留瘢痕。重症或并发脑炎者,预后差,甚至可导致死亡。水痘传染性很强,应严格呼吸道隔离,保持皮肤清洁,避免搔抓疱疹继发感染,皮肤瘙痒可用炉甘石洗剂涂擦。普通人群应注意室内通风换气,避免与急性期患者接触,患者污染物,用具......>>
问题五:肠道传染病的预防措施夏季,由于气温高、湿度大,特别利于病菌的繁殖,食物易受污染,再加上夏季人体消耗大,免疫力也相对较弱,因此,夏季是细菌性肠道传染病的高发季节。肠道传染病发病突然,症状严重,传染性很强,给人们的健康和生活造成很大的威胁。因此,把好病从口入关,养成良好的卫生习惯,努力做好预防工作是关键。1、 积极开展爱国卫生运动,加强对粪便、垃圾和污水的卫生管理,发动群众开展除四害运动。2、 讲究个人卫生,养成饭前便后洗手的习惯。常剪指甲、勤换衣服。3、食堂和家庭采购食品要严格把好质量关,切不可为贪便宜而购买变质的禽、蛋、肉和水产品。4、不喝生水,菜要烧熟煮透,吃剩的菜放在冰箱里过夜,食用时应重新回锅加热。5、购买易生虫的蔬菜应注意鲜嫩无虫眼,留意是否使用了农药,摘去黄叶后应用水浸泡半小时以上,中间换水2~3次,然后再烹调。6、贮存食品或加工食品时,都应该生熟分开。7、最好不要去大排挡就餐和购买无证经营的盒饭,不要自办大型聚餐活动。8、发现食物有异样或异味不可食用,也不可煮沸烧透后再食用。9、对碗筷等餐具应经常煮沸消毒。10、一旦发生肠道传染病症状应及时就医;家庭成员同时出现食物中毒现象,应在去医院的同时及时向疾病预防控制中心报告。概括起来,预防肠道传染病有一个九字真经:吃熟食、喝开水、勤洗手。
问题六:夏季要注意哪些传染病夏季常见的传染病有霍乱、伤寒、细菌性痢疾、手足口病、甲型肝炎、急性出血性结膜炎、流行性乙脑等。对于霍乱、伤寒、细菌性痢疾、手足口病、甲型肝炎这些经消化道传播的疾病,跟秋季腹泻的预防一样,都是要把好“病从口入”这一关,注意饮食、饮水卫生,做好粪便、污水、垃圾的处理,注意环境卫生,要消灭苍蝇蟑螂老鼠,提倡良好的个人和饮食卫生习惯。预防流行性乙型脑炎,主要是对10岁以下的儿童进行疫苗接种检查,没有接种疫苗的要赶紧去,同时注意防止被蚊虫叮咬,因为蚊子是这种病的主要传播媒介。对于急性出血性结膜炎,就要注意少去公共浴池及游泳池,不要与其他结膜炎的患者共用毛巾、手帕、洗脸水等,接触患者后要用肥皂水洗手。 百度/搜狗 珠海贝格富GU票杠杆
问题七:夏季胃肠高发病有哪些每到夏季腹泻的病人显著增多。腹泻的病因很多,如甲状腺机能亢进、消化不良、急性血吸虫病、毒蘑菇中毒,甚至服用某些药物如胍乙啶、氟尿嘧啶等都攻以引起腹泻。在夏季腹泻中是以急性肠道感染最为多见。有人将5~9月份腹泻病人的粪便作检查,其中半数以上的粪便可以发现致病的微生物,如痢疾杆菌、致病性嗜盐菌、沙门氏菌、致病性大肠杆菌、肠道滴虫、梨形鞭毛虫及阿米巴原虫等。
夏季天气炎热,病菌容易孽生繁殖。而夏季高温,许多人饮食睡眠不佳,抵抗力相对减弱,尤其胃酸分泌减少,消化道抗御病菌的能力也下降。加上苍蝇、蟑螂之类害虫活动频繁,也容易传染肠道疾病。所以夏季肠道感染性疾病较多。
常见的夏季肠道传染病有:
1.细菌性食物中毒:由细菌或细菌的毒素引起。常常有共同进餐的人一齐发病的情况,且有严重呕吐的症状。
2.细菌性痢疾:由痢疾杆菌引起,病人有排便不尽的感觉,粪便可呈脓血状,常伴有发热,儿童患者可能会休克。
3.阿米巴痢疾:由阿米巴原虫引起,粪便呈果酱样。
4.病毒性肠炎:也叫做流行性腹泻。病人常伴有感冒等症状。
问题八:夏季如何预防肠道疾病?夏季炎热,是细菌性肠道传染病的高发季节,此类疾病发病突然、症状严重,并且常常造成许多人同时患病,影响很大。由此可见: 1、家庭采购副食品要严格把好质量关,切不可为贪便宜而购买变质的禽、蛋、肉和水产品。 2、菜要烧熟煮透,吃剩的菜放在冰箱里过夜再次食用时应重新回锅加热。 3、购买易生虫的蔬菜如鸡毛菜,如果菜叶鲜嫩无虫眼,应留意是否被违章使用了剧毒的甲胺磷农药,购回家摘去黄叶后,应用水浸泡半小时以上,中间换水2-3次,然后再烹调,但注意不要切碎后浸泡,以免蔬菜中的水溶性维生素流失。 4、冰箱内贮存食品或使用刀、砧板加工食品时,都应该生熟分开。 5、不喝生水、也不去夜排挡就餐和购买无证经营的盒饭。 6、饭前用流动的水洗手。 7、发现食物有异样或异味应立即弃用,不要指望再煮沸烧透能保证安全。 8、洗干净的碗筷应由其自然干燥,不要擦干后存放。 9、夏季多吃些醋和大蒜,有助于预防肠道传染病。
在日剧《胜券在握》中,女主角牧野的女儿患上了罕见的遗传性肠道疾病,所有的医生都没有办法。在小女孩病情危急的时刻,山下智久饰演的微生物学家纽仓博士遍查资料,提出将牧野逝去丈夫留下的粪便样本中的细菌群落植入到小女孩体内的方法,最终成功治愈了小女孩。
原来,每个人的肠道内的都生活着数不清的细菌群落,这些微生物互相制衡,保持肠道的健康。一旦肠道内的细菌互相不和,开始打架,人体就会感到不适。牧野的女儿就是因为肠道内的细菌打架罹患肠炎。纽仓博士发现牧野的丈夫也有类似的遗传基因但是并未发病,于是猜测他体内的细菌帮了大忙。于是想到了粪便移植的方法,拯救了牧野的女儿。
在看剧时,我以为这不过是电视剧为了大圆满的结局特地设置的情节。但最近读完《 肠子的心思》 一书后,我发现这样的设定是完全是根据最新科学研究成果来写的。
在很多人看来,肠道不就是排泄的场所嘛!但《肠子的小心思》告诉我们, 肠道是人体设计最精密的器官之一,它不仅构成了三分之一的免疫系统,还负责日常从食物中汲取人体所需要的养分。它不仅事关人的身体健康,还影响一个人成为什么样性格的人 。
《肠子的小心思》 由德国微生物学家 朱莉娅·恩德斯 所著。朱莉娅在17岁时患上了十分严重的皮肤溃烂病,所有医生都束手无策。后来,朱莉娅自己遍查资料,发现自己的病可能与肠道有关。于是她开始调理自己的肠道,最后成功地治愈了自己。从此,她踏进了医学的大门,并在老师、朋友的鼓励下坚持研究肠道和大脑的关系。
在 《肠子的小心思》 一书中,朱莉娅用轻松、诙谐的语言,为我们讲述 肠道的工作原理、肠道对人体的影响、以及我们如何通过保持肠道健康来过上更加积极、幸福的生活 。
一、 我们的肠道每天在做什么
在孩子多的家庭,有一个普遍现象,那就是最大的孩子和最小的孩子,往往会得到父母较多的关注,处在中间的孩子则很容易被父母忽视。
相比于身体中的另外两大系统——血管系统和神经系统,肠道系统就是那个不经常被看见的孩子。它每天默默工作,除非出现了什么问题,我们很容易将它的工作视为理所当然。
然而,肠道系统的精妙设计,可谓鬼斧神工。
1.吃进口的食物,后来经历了什么
现在,摆在你面前的是一根刚刚出锅的炸鸡腿。你的眼睛看到了它的诱人色泽,你的鼻子闻到了它的醉人馨香。接着,美味的信号被传到了身体的各个部位:唾液分泌中心开始分泌大量口水,胃则开始分泌胃酸。
于是你情不自禁地把鸡腿喂进了口腔。在这里,有 人体最有力的肌肉咬肌 ,有 运动最自如的横纹肌舌头 ,以及 人体能合成的最坚硬的材料牙釉质 。三者配合,任何送进嘴的食物都会被处理成容易消化的糊糊状。
接着,舌头会将糊糊推向 上颚 。 上颚是是吞咽程序中的自动开关 。当糊糊到达,开关被打开, 软腭和后壁 收到信号,马上将鼻咽通道关上,确保糊糊进入正确的位置——食道。此时,气管被封住、呼吸动作暂停,只听到“咕咚”一声,糊糊便滑进了 食道 。
鸡腿糊糊一路向下,滑落到 胃里 。胃是个好动的家伙,而且来者不拒地接纳一切。一接收到食物,它就开始运动了,将糊糊在胃壁里弹来弹去, 最终将糊糊研磨成细小的、小于0.2毫米的颗粒 。只有这样,它们才能顺利从胃的出口出去,扑向 小肠 的怀抱。
从小肠开始,消化的重头戏才真正开始 。小肠最主要的运动形式是 蠕动 。通过蠕动,鸡腿糊糊里的营养物质会被全部吸收,只剩下一些无用的残渣。
小肠消化完后,会开始进行进行大扫除,将剩下的残渣和刚刚胃里无法顺利通过小孔的东西大力清扫出去,这个过程被称为“ 移行性复合运动 ”。
“移行性复合运动”只会在胃和小肠不进行消化工作时进行,因此,太频繁的进餐吃东西,会阻碍小肠进行肠道大扫除。 为了健康,科学家建议在两次进食间最好留出5个小时的时间 。
最后,食物残渣来到了 大肠 。这里居住者大量的肠道菌群,它们的最爱就是食物残渣。因为我们的大脑不想让我们总往厕所跑、肠道菌群需要吃干净最后一口能吃的食物残渣,所以,相比于小肠的勤勉高效,大肠工作起来慢吞吞的。如果残渣够多,它一天会将它们往外清扫个两三次,这就意味着你会往厕所跑个两三次。但大多数时候,我们肚子里的货让我们一天跑一次就够了。
2.排便这么简单又这么高深的的事
排便这件我们觉得自然又恶心的事,其中的设计却比世上现存的任何机器的设计都要精妙地多。事实上,世界上的任何物种都不可能像人类能这样优雅地完成这件事。
为什么当你在和老板的会议中感受到了“屎意”但却能暂缓解决,但如果在自己客厅悠闲放松时就会直奔厕所?
原来,每个人肠子的出口——肛门处都有两块肌肉把控。你能够自主地收缩和放松的部分,叫做 外括约肌 ,再往肛门里的几厘米处的另一块肌肉,叫做 内括约肌 。
外括约肌受命于大脑 ,大脑说能给便便放行,它就放行;大脑说现在不行,它便会严防死守。 内括约肌则受命于不受主观意识控制的体内世界 ,无论何时何处,只要对身体有好处,它都会执行。
外括约肌和内括约肌紧密配合,让排便这件事尽然有序 。当便便到达了内括约肌处,内括约肌会条件反射般地张开。一开始,它会放一小部分便便过去“刺探军情”,外括约肌接收到信息,马上传递个大脑,大脑说:“不行,你现在在和刚认识的女孩儿约会,要矜持一点,等一下再解决”,于是外括约肌就选择不放行,并告诉内括约肌:“兄弟,现在不行,要等一会儿”。
想象一下,如果没有内外括约肌的紧密配合,我们作为人类的尊严和体面还真不好保证呢!
二、 肠脑,人的“第二大脑”?
我们的大脑一直是所有人公认的“中枢系统”。数不清的围绕着大脑的神经,使我们全身上下在大脑的指挥下思考、感受、行动,使人成为真正意义上的人。
然而,我们身体还有一处的构造也可以和大脑的构造不相上下,那就是我们的肠道。近年来,许多科学家猜测,拥有各种化学信息素、神经绝缘物质和不同的神经传导方式的肠道,主要用途肯定不止是运送食物、打嗝和放屁。肠道对人体,肯定还有更重要的影响。
1.压力大、不开心?也许是你的肠子闹脾气了
有科学家用小白鼠做 “游泳实验” 。将小白鼠放进很深的水池里,小白鼠只有拼命游,才有可能上岸存活。实验发现,有抑郁倾向的小白鼠,都是扑腾两下就放弃了。
爱尔兰科学家将这个实验更进一步。他们给一半小白鼠喂食一种公认的能够调理肠道的益生菌,另一半小白鼠则不喂。实验证明,被喂食益生菌的小白鼠,在水池里游得更加积极、时间也更长。同时,这些小白鼠在学习和能力测试中的成绩也优于没有被喂食益生菌的小白鼠。
但当科学家把小白鼠的迷走神经切断后,再进行同样的实验,实验组和对照组的小白鼠的表现则没有区别。
而 迷走神经,就是连接肠道和大脑的高速通道 。上述的实验充分证明了肠道对大脑的影响。
后来,有科学家通过对迷走神经进行不同频率的刺激,发现大脑会根据刺激频率发生不同的反应,有正面的也有负面的。
所以, 如果一个人总是感觉处于压力下、心情不好,很有可能是你的肠道长期不健康、处于压力下造成的 。
2.你肠子可能影响你做的决策
科学家做的另外一个关于小白鼠的实验证明, 肠子可能不仅能影响你的情绪,还会影响你做的决策 。
科学家选择了两种属于不同种群的小白鼠:一种先天胆子大一些,另一种则天生胆子小、害羞。他们先给两种小白鼠都喂食抗生素, 消除掉小白鼠肠内的各种菌群 。接着,他们给两种小白鼠分别注入对方 肠道内的典型菌群 。研究结果表示,被注入对方肠道后的菌群后,两种小白鼠的行为模式变得像对方了。原来胆小害羞的小白鼠竟然变得勇敢大胆,而原来勇敢大胆的小白鼠则变得害羞胆怯。
这个实验至少证明,对于小白鼠来说, 肠道可以影响生物体的行为模式 。在人类身上是否具有同样的效果,则需要进一步证明。
三、 肠道里的居民:肠道细菌
说到细菌,大家都习惯性地认为他们是肮脏的、有害的。但事实上, 人体世界处处是细菌并且大多数是有益的 。你身上的体味、脚丫子里的臭味,都是由它们造成的。
而 人体肠道内的细菌 ,则 尤其多 。 两公斤的重量,1000万亿的数量 ,让任何初次了解它们的人都不由得发出惊叹。 它们为我们分解食物、帮助肠道蠕动、提高人体免疫力,每天兢兢业业地工作 。
1.你的独一无二,由你的肠道决定
有句俗语叫做“ 不干不净,吃了不生病 ”。这句话的科学性已经被证实了。 在小时候接触了越多细菌的孩子,自身的免疫系统对各式细菌的了解就越多,免疫系统就越强大 。长大后,免疫系统不会碰到什么细菌就“大惊小怪”,导致身体生病。
小宝宝在妈妈肚子里的时候是完全无菌的。但一旦它来到世界,各种细菌就开始在它身上安家落户。从此,各式细菌和免疫系统就开始互相会面。我 们身体的免疫系统大部分在肠道里 ,道理很简单, 肠道里聚集了各种各样的细菌,免疫系统必须在这里和它们交手 。 免疫系统会决定体内的细菌是好还是坏,是去还是留 。
大概要花费三年的时间,一个人体内的微生物们才会成年。
体内微生物的成年,意味着一个人的喜好、生活方式开始定型 。这些微生物们会伴随我们的一生,影响我们成为什么样的人。它们决定了你的体味;它们决定了你爱吃和不爱吃的食物;它们影响你吃东西时胃口的大小;它们还会影响你的心情……
并且,每个人体内的细菌菌群都是独一无二的。 就像天下没有两个人有相同的指纹一样,天下也没有哪两个人有完全相同的肠道菌群 。所以,一个人的独一无二,是由肠道决定的。
2. 肠道里的好居民和坏居民
如果把肠道比喻成一个江湖,那肠道里的微生物就是各色江湖客,有好人,也有坏人。好的微生物有益于健康,而 坏的微生物则成为破坏我们健康的凶手 。
臭名昭著的 幽门螺旋杆菌 ,被证明和胃溃疡、胃癌有着直接的关系;同样臭名昭著的 沙门氏菌 ,是我们食物中毒、腹泻的元凶。
在日常生活中,为了不生病,免受外界细菌的侵蚀,很多人都会采用消毒、吃抗生素的方法对细菌赶尽杀绝。但这样也带来了问题, 过度的清洁 , 将好的细菌也被杀死了;抗生素的滥用,使一些细菌产生了抗药性,下次再吃抗生素对细菌来说就完全没用了。
其实,世界上95%的细菌对我们都是无害的。 为了不杀死有益细菌,保护我们的免疫系统,过度清洁不可取、抗生素在不得已的情况下也要尽量减少使用 。
尽量不要杀死肠道细菌,那为了肠道的健康,吃一些益生菌是否可行呢。事实上,益生菌对于加强肠道的蠕动、对抗坏的细菌、提高免疫力的作用都已经被科学研究证实。日常生活中吃些益生菌进行肠道保健是完全可行的。
在读 《肠子的小心思》 的过程中,我时不时地发出“噢,原来是这样的”的感慨。表面看起来平平常常的肠道,内里却大有千秋。 它不仅影响我们的身体健康,它还影响我们的大脑的感受和决策 。这样重要、又这样努力为我们的身体工作的肠道,值得我们的尊敬和爱惜。
所以,我们要养成好的生活习惯,保护我们的肠道健康,过上更加积极、幸福的生活。
介绍一些你熟悉的物品,如蔬菜、水果、玩具、文具或电器等等!
给你一些资料:
从西瓜的营养及作用上讲,它利尿、有助消化,西瓜中水的含量占了绝大部分,所以吃西瓜能够加快新陈代谢,有排毒养颜的作用。既然身体的毒素能够及时随尿液被排出,新陈代谢自然就会好。西瓜中含有维生素A、C、B1、B2等,同时它不含脂肪,因此吃了不会发胖。所以从这个道理上讲,西瓜对有些人确实会有减肥的效果。
炎热季节人体除缺水分产生口渴外,还有由于大量出引起氯化钠及水溶性维生素的消耗。维生素C可以促进细胞对氧的吸收,减轻机体对高温的反应,增加唾液分泌。西瓜除含高达96.6%的水份外,每100克中还含有3毫克维生素C、0.02毫克维生素B1、0.02毫克的维生素B2,所以有清热消暑解渴作用。此外,西瓜中还含有磷酸、鞣酸、果糖、葡萄糖、氨基酸、枸杞碱、番茄色素、胡萝卜素、蔗糖酶、钙、磷、铁等对人体有用的成分。肾炎、肝硬化和心脏病出现水肿的病人多吃西瓜有益。将里层白皮切片煎水,加适量白糖制成消暑止渴的清凉饮料,可防暑。
吃西瓜时要注意,靠西瓜皮边缘的红白相间部分,虽然不如西瓜中间部位味道好,但是它的药用功效却极好,减肥效果也同样更好。
谈谈西瓜的妙用
西瓜,性寒,具有清热解暑、除烦止渴、利尿降压的作用,可以治疗许多热盛津伤的热病,古人称之为天然白虎汤。西瓜中富含大量的糖、维生素,还可以清热利湿,使体内的湿热从小便而解。
现代研究证明,西瓜汁及皮中所含的无机盐类,有利尿作用;所含的配糖体,具有降压作用;所含的蛋白酶,可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。因此对肝炎病人非常适合,是天然的治肝炎的食疗“良药”。
在炎热的暑天,吃上几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴,难怪西瓜号称夏季瓜果之王。
相传此瓜在五代时期由西方传人我国,因而取名西瓜它的性质颇为寒凉,所以民间又叫寒瓜。
西瓜不仅长于解暑止渴,而且营养十分丰富,它的汁液包含了人体所需的多种营养成分,确是盛夏佳品,对于暑天中吃不下饭、营养不良的入,尤其有益。
人们吃了西瓜,常将瓜皮、瓜子随手丢弃。其实,它们也含有不少营养成分,瓜皮含有转化糖,瓜子含有大量脂肪油,而且大部分是亚油酸。
西瓜的瓜瓤、瓜皮和瓜子都可作药。在历代医药书籍中,关于西瓜作药用的记载甚多,认为它具有解暑热、止烦渴、利小便、治血痢、疗喉痹、解酒毒等多种功效。现代研究也证明,西瓜确有解暑、利尿、降压、驱虫等多种作用,具有较为广泛的医疗用途。
夏日中暑,出现发热、心烦、口渴及尿少等症;或其他急性热病,出现高热、多汗、大渴、烦躁、尿痛等疲,都宜用西瓜作辅助治疗。既可生吃瓜瓤,也可取瓜汁饮用,还可用西瓜皮煎水服用。如果在其他季节患急性热病,用干燥的西瓜皮(药名“西瓜翠衣”)煎服也有疗效。
治疗急性或慢性肾炎,可用瓜瓤和瓜皮制成浓缩西瓜汁饮用;也可用干燥西瓜皮30克、鲜白茅根60克水煎服用,都能收到利尿消肿的效果。治疗膀胱炎,也可生吃西瓜,或者每日煎服西瓜皮20-40克,均能减轻尿频、尿急、尿痛等症状。
对于高血压病人,食用西瓜也有好处,如用西瓜子则有降压作用。取西瓜子仁9-15克煎汤内服,或者生吃,或者炒熟嚼食,均有一定降压效果。
中药店里出售的西瓜霜,是西瓜皮和中药皮硝混合后产生的白色结晶。将它吹敷患处,能清热消肿,适用于急性咽喉炎、急性扁桃体炎,对口舌生疮也有一定疗效。
民间还把西瓜皮切碎、阴干后研成细末,再用盐和酒调服,每次9克,用于治疗扭伤腰痛。此外,西瓜子的壳和仁都有一定驱除蛔虫和绦虫的作用。
西瓜,在民间又叫做寒瓜。其果瓤脆嫩,味甜多汁,营养非常丰富,含有多种维生素 、番茄色素 、蔗糖酶 、枸杞碱 、蛋白质及多种矿物质(包括铁 、钾 、钙 、磷 、镁 、锌等)等有用的成分。此外,西瓜果汁中谷氨酸 、精氨酸 、果糖 、苹果酸含量也极为丰富,含水量高达96.6%,在所有瓜果中名列第一,被人们誉为“夏季瓜果之王”,是夏季重要的消暑果品。
西瓜浑身都是宝,有很好的药用价值。古代医书中也有许多记载,认为西瓜具有清热解暑 、止渴 、利小便 、治疗喉痹 、解酒毒等多种功效。现代医学研究也表明了,西瓜有清热解暑 、利尿 、降压 、驱虫 、促进食欲等多种功效,具有较为广泛的医用价值。高血压 、肝硬化和心脏病出现水肿等病人适量吃西瓜对身体有益。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽,并具有清凉消炎及滋养补充水分的美容功效。
西瓜是夏季很好的防暑果品,但也有禁忌。西瓜属寒凉食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒 、大便稀溏的患者应少吃为好;因为西瓜较为寒凉,因此体制虚弱 、月经过多者 、消化不良的慢性胃炎者 、年老体衰者皆不宜多吃。否则吃多了易伤脾胃,造成腹胀 、腹泻 、食欲下降;西瓜含糖量高,所以糖尿病患者不宜食用;正常人也不宜吃西瓜过多,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻;心衰或肾炎患者不宜多吃西瓜,以免加重心脏和肾脏的负担,使病情加重。
温馨提示:西瓜宜随切随吃,不要存放时间过长,以免腐败变质。从冰箱中取出的西瓜最好不要直接食用,待西瓜的温度提高一些再吃,否则会因过于寒凉而损伤脾胃。
汁多清甜的西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果。然而,西瓜不是每个人都可吃的,即使是可吃的人也要讲究科学的吃法。有一些病人,或是在某些情况下,最好不要吃。
一、糖尿病 西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素,可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同,在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的,因此如果一天中多次吃了西瓜,那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量,以免加重病情。
二、肾功能不全 肾功能不全患者,对排出体内水分的功能大大降低,所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜,会因摄入过多的水,又不能及时将多余的水排出,致使水分在体内超量储存,血容量增多,因此不但使水肿加重,且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。
三、感冒初 祖国医学认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,其初期均属于表证,应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。
四、口腔溃疡病 口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜,会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,使病程绵延,不易愈合。
五、产 产妇的体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。
六、不宜在饭前及饭后 因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣,特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。
七、西瓜不宜吃得太 因为西瓜属于“生冷食品”,任何人吃多了都会伤脾胃,导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降,引起腹胀、腹泻。
八、少吃冰西 虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层,这里的温度大约是8-10℃,这个温度口味也最好,每次吃的量不要超过500克,且要慢慢地吃。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者,以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
吃西瓜不吐籽有坏处
有关资料表明,吃西瓜不吐籽,还可能引起腹胀,大便秘结,尿潴留,肠梗阻等,应引起人们的注意。
西瓜籽外壳质地坚硬,难以消化,当大量进食西瓜籽时,西瓜籽 随着肠蠕动而逐渐集聚成团,从而导致大便秘结、腹胀,甚至造成肠 梗阻、阑尾炎等。
按照吃东西的理论来说,西瓜籽是不用吃到肚子里的,因为它既没味又没营养,而且还是黑色的,并且很硬,根本就不能下肚.
西瓜籽外壳质地坚硬,难以消化,当食入西瓜籽并夹有食物混杂时,可随大便排出。当大量进食西瓜籽时,西瓜汁被人体吸收后,西瓜籽随著肠蠕动而逐渐集聚成团,从而导致大便秘结,腹部坠胀,甚至造成肠梗阻,尿潴留,阑尾炎等。因此,吃西瓜时,家长要告诉孩子将西瓜籽吐出,或将籽挖出后再给小孩吃。
西瓜籽外壳质地坚硬,难以消化,当食入西瓜籽并夹有食物混杂时,可随大便排出。当大量进食西瓜籽时,西瓜汁被人体吸收后,西瓜籽随著肠蠕动而逐渐集聚成团,从而导致大便秘结,腹部坠胀,甚至造成肠梗阻,尿潴留,阑尾炎等。因此,吃西瓜时,家长要告诉孩子将西瓜籽吐出,或将籽挖出后再给小孩吃。
若出现上述状况,也不要著急,可及温肥皂水400-600灌肠,一般一次即可治愈。若不奏效时,可用手指伸进肛门抠出西瓜籽或到医院用肛镜取出。
西瓜营养丰富,中医认为,西瓜性寒味甘,具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效,因此是夏季的最佳水果。但是吃西瓜时,也有一些需要注意的问题。
在炎热的夏季,吃西瓜可算得上是一大快事。这年头儿,虽说西瓜四季都有上市,但惟独在这个季节里让人吃得最为酣畅淋漓。人们爱吃西瓜不仅为了领略其味儿美,更多的还在于它能够清凉解渴、消暑除烦,令人心情舒畅。首先,西瓜瓜瓤部分的94%是水分,还有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐,这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养;其次,所摄入的水分和无机盐通过代谢成小便,还能带走多余的热量,达到清暑益气的作用。
李时珍在《本草纲目》中把吃西瓜的好处叙述得非常详尽,他说西瓜甘寒无毒,不仅“消烦止渴,解暑热”,而且“宽中下气,利小水,治血痢,解酒毒,治口疮”。医书中还把西瓜称作“天生白虎汤”,白虎汤是中医治疗高热、烦渴等实热病征的得力良方,说吃西瓜就能达到这一方剂的作用,足见医家对它的重视程度了。在今天看来,夏季中暑或其他急性热病出现的发热、口渴、尿少、汗多、烦躁等征,可通过吃西瓜来进行辅助治疗。
此外,西瓜的入药部分还有被中医称作“西瓜翠衣”的瓜皮。其实,瓜皮在清暑涤热、利尿生津方面的作用远胜于瓜瓤,只是识得此物之人不多罢了。瓜皮只要经过稍加修制,就能成为夏季里一道难得的解暑菜品。最简单的方法莫过于削掉其外面的粗硬绿皮和残留的瓜瓤,切成条状,以麻油、精盐及糖、醋拌食;也可与葱姜肉片等物一起爆炒,淋薄芡起锅,均清香宜人,尝后使人胃口大开。
还应细说的是,西瓜虽好,但它总属寒凉之品,素体虚寒胃弱之人如若贪食过多,易引起腹痛、腹泻;它还不宜与油腻之物一同食用;西瓜若与温热的食物或饮料同吃,则寒热两不调和,易使人呕吐。西瓜切开后,应尽快将其吃完,否则其甜美多汁的瓜瓤,最易成为细菌理想的“培养基”;而吃冰箱里存放的西瓜时,取出后一定要在常温中放置一会儿再吃,以免损伤身体。
一、不要吃得过多,否则伤脾胃,引起咽喉炎。
西瓜是生冷之品,吃多了易伤脾胃,所以,脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜,多食则会腹胀、腹泻、食欲下降,还会积寒助湿,导致疾病。一次食入西瓜过多,西瓜中的大量水分会冲淡胃液,引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
二、感冒初期不要吃西瓜。
感冒初期不要吃西瓜,否则会使感冒加重或延长治愈的时间。无论是风寒感冒还是风热感冒,其初期都属于表症,应采用使病邪从表而解的发散办西瓜营养丰富,中医认为,西瓜性寒味甘,具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效,因此是夏季的最佳水果。但是吃西瓜时,也有一些需要注意的问题。一、不要吃得过多,否则伤脾胃,引起咽喉炎。
西瓜是生冷之品,吃多了易伤脾胃,所以,脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜,多食则会腹胀、腹泻、食欲下降,还会积寒助湿,导致疾病。一次食入西瓜过多,西瓜中的大量水分会冲淡胃液,引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
三、不要吃打开过久的西瓜。
气温高,西瓜打开过久易变质、繁殖病菌,食用了会导致肠道传染病。因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。
四、肾功能不全者不要吃。
短时间内大量吃西瓜,使体内水分增多,超过人体的生理容量。而肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力大大降低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,致血容量急剧增多,容易因急性心力衰竭而死亡。
五、口腔溃疡者不要吃。
中医认为,口腔溃疡的主要原因是阴虚内热,虚火上扰,灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用,口腔溃疡者若多吃西瓜,会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些,这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛,加重口腔溃疡。
六、糖尿病患者要少吃。
西瓜含有约5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜过量,还会导致血糖升高、尿糖增多等后果,严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。如果一次吃25-50克西瓜,对糖尿病人影响不大,所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。 法来治疗。中医认为,表未解不可攻里,否则会使表邪入里,病情加重。在感冒初期,病邪在表之际,吃西瓜就相当于服用清里热的药物,会引邪入里,使感冒加重或延长治愈的时间。不过,当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时,在正常用药的同时,可吃些西瓜,有助于感冒的痊愈。
【性味】甘、寒、无毒。果肉含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、钙、铁、磷、粗纤维及维生素(A、B、C)等。皮含蜡质。种子含脂肪、蛋白质、维生素B等。有消烦止渴、解署热、疗喉痹、宽中下气、利小便、治血痢、解酒毒、治口疮等作用。皮及瓤均为利尿剂,治肾炎水肿、糖尿病、黄疸;西瓜仁有清肺润肠助消化作用;西瓜霜吹喉治咽喉肿痛;西瓜根叶煎汤可治腹泻和肠炎;用西瓜皮绿色部分煎汤代茶,是很好的消暑清凉饮料,西瓜皮(中医称西瓜翠衣)可治闪腰岔气和口唇生疮。另据报道,西瓜子仁中还有一种能降低血压的物质,并可缓解急性膀胱炎的症状。西瓜中的配糖体也有降低血压作用。因此,高血压、肾炎者可用西瓜作食疗。
【注】西瓜,一名寒瓜,也有叫水瓜、夏瓜、青登瓜者。果肉作水果,新鲜西瓜皮盐腌后可作小菜。瓜瓤、汁、种子、皮及根、叶均可入药。西瓜生食解暑热,有“天生白虎汤”之称。民间谚语云:“夏日吃西瓜,药物不用抓”。这说明西瓜防治疾病范围广,夏天吃西瓜,对人体甚有补益。但由于西瓜属甘寒之品,平素患有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡病及中医辩证属于脾胃虚寒的人学宜多食。寒积冷痛或小便频数者慎食。正常健康人也不能一次吃得太多,因为过多的水分在胃里会冲淡胃液,有时会引起消化不良或腹泻,同时不要吃变质的瓜。 肾功能不全者机体平衡调节能力较差,不宜一次吃大量西瓜,过多水分留在体内,会增加心脏和肾脏的负担。小儿吃西瓜,不仅可得到丰富的营养,而且有利于开胃口,助消化,利泌尿,促代谢,去暑疾,滋身体。对西瓜的作用《本草纲目》上有这样的记载:“消烦解渴,解暑热,疗喉痹,宽中下气,利小水、治血痢,解血毒。”近代医药学认为:西瓜瓤汁含有蛋白酶,可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质;配糖体具有降血压作用。
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