缺乏维生素也易患痴呆(什么样的人容易得老年痴呆？)

很多人认为，阿尔兹海默病是家族遗传病。但从阿尔茨海默病防治协会会长王军那里得到的数据却是，阿尔兹海默病几率只有1%-5%。

“也就是说，95%-99%的患者都不是遗传导致的，而是后天的高危因素造成的。如创伤、高血压、冠心病、糖尿病、高胆固醇血症、维生素B12、叶酸缺乏等。”如果能防止这些高危因素，预防老年痴呆就有希望了。

其中，尤其需要注意的是，维生素缺乏也容易导致痴呆发生。王军解释说，机体缺乏维生素B12时，常有神经系统的损伤，之前也有研究显示，缺乏维生素会增加老年痴呆的风险。“如果疑有痴呆的人到医院做一个全面的检查，发现维生素B12、叶酸低了，及时补充上去，疾病就能有所好转。”

此外，及时发现痴呆早期症状，也能尽早把疾病扼杀在摇篮里。“像记忆力减退，突然记不起老朋友的名字，或是个性发生改变，爱藏东西，这些都是征兆。年龄大记忆力有所下降是正常的，但如果一个人连续4-6个月犯同样的错误，就很有可能是痴呆的早期表现。”

王军教授建议，要保护大脑，就要在吃动行上下功夫。

饮食上，吃饭七八分饱，再有营养的东西，吃多了都容易促进脑动脉硬化，造成大脑损伤。

运动上，除了每天坚持锻炼外，还可以在河边、水边、树林里大声喊一些活动鼻腔、胸腔和腹腔，如嗡、啊、哈这样的声音，让脏器运动起来。

行动上，老年人要保持一定的社会交往，多出门，不能总闷在家里。

什么样的人容易得老年痴呆？

1.高龄老人
2.文化程度低者
3.免疫功能低下者
4.摄入铝过多者
5.患有缺血性脑血管病者
6.老年女性
7.家族中数代有老年痴呆病人者
8.受过脑外伤者
9.丧偶、独居、情绪抑郁者
10.患有脑部器质性疾病者
如帕金森病、脑肿瘤、脑炎者，甲状腺功能减退、叶酸及维生素B12缺乏、梅毒、爱滋病患者等，易继发老年痴呆。长期大量饮酒、服用抗焦虑药和抗痉挛药以及一氧化碳中毒，可能也与老年痴呆的发生有关。

缺少维生素ABCDEFGHIJKLMN等等会得什么病

维生素A↓→皮肤干燥.毛囊角化,呼吸道感染,眼睛畏光,多泪,视物
模糊,以及生长停滞,夜盲等症状.

维生素B1↓ →可引起脚气病.
(硫胺素,
神经类素,
抗神经类因子)

维生素B2↓ →口腔溃疡,脂溢性皮炎和眼睛不适,并会引起贫血,影响
(核黄素) 生长发育.

维生素B3↓ →新陈代谢异常,消化道功能障碍,疲劳,软弱,运动功能失
(泛酸) 调等.

维生素B5↓ →癞皮病,皮肤炎,腹泻及痴呆等.
(烟酸)

维生素B6↓ →易患贫血或有抑郁症、失眠、焦躁等神经症状,脂溢性
皮炎.若孕妇缺乏维生素B6则会过度恶心.

维生素B9↓ →贫血、舌炎、胃肠功能紊乱、生长发育不良等.
(叶酸)

维生素B12↓→引起恶性贫血、神经退化、口腔及消化道炎症等.

维生素D↓→多汗,儿童可患佝偻病,成人易发生骨质软化或疏松症.

维生素E↓→可出现四肢乏力、易出汗、皮肤干燥、头发分叉、妇女
(生育酚) 痛经等症状.可能导致红血球破坏的溶血现象和贫血.缺
乏活力,可因氧化而提早衰老.

在日常生活中，哪些食物会引起老年痴呆。

老年性痴呆是广泛性大脑皮质萎缩引起的，以功能减退和行为性格障碍为主的老年期常见病，又称老年前期精神病。它不但使病人身心崩溃，而且给家庭成员带来极大痛苦和负担。专家估计，如果防治措施得不到进一步改善，原处于第4位的老年性痴呆症将成为21世纪老年人健康的头号杀手，将会有三分之一的65岁以上老人患老年性痴呆症。国际和国内神经内科专家提醒人们，要重视老年痴呆病人，使他们尽量得到早期诊断和治疗，做到在生活中预防,从而提高老年痴呆病人的生存质量。
每餐七分饱：长期饱食，特别是暴饮暴食，易致脑血管硬化、脑供血不足、大脑早衰和智力下降，形成痴呆。每餐七分饱，既能保证能量供应，又能预防痴呆。 饮食要低糖、低盐、低脂：如果饮食长期高糖、高盐、高脂易使血压升高，动脉硬化，年老易患痴呆。所以，饮食，特别是中老年人的饮食应低糖、低盐、低脂。老年性痴呆发病与机体内微量元素的代谢失调有密切关系。
铝
铝是一种低毒且为人体非必需的微量元素，是引起多种脑疾病的重要因素。它是多种酶的抑制剂，其毒性能影响蛋白质合成和神经介质。铝可使脑内酶的活性受到抑制，从而使精神状态日趋恶化。因此，长期过量摄入铝，可导致老年痴呆。老年性痴呆症患者死后检查证实：脑内铝含量明显超过正常人。据报道，饮水中含铝浓度较高的地区，该病的发病率也较高。
铜
高铜可增加体内自由基水平，改变脂类代谢，导致动脉粥样硬化并加速细胞的老化和死亡。近年研究表明，铜在脑中某些部位沉积，可导致脑萎缩、灰质和白质退行性改变、神经元减少，最后发展为老年性痴呆。
锌
锌是许多蛋白质、核酸合成酶的成分，能促进细胞的更新，增强免疫功能，与心、脑的脉硬化有密切关系。锌在大脑分布有一定区域性，松果体特别多，其次是边缘系统的皮质部，特别是齿状回和海马。缺锌时影响脑功能，尤其是海马功能，海马参与学习、记忆、情绪和条件反射的形成。因此，锌可强化记忆力，延缓脑的衰老。
锰
锰在脑部分布较多，它在脑组织中能激活单磷酸腺苷，在脑神经递质中起调节作用。老年人缺锰，会出现智力下降，反应迟钝。
硒
硒其有抗氧化作用，调节机体免疫功能。体内缺硒时酶的催化作用减弱，脂质过氧化反应强烈。过氧化脂质对细胞膜、核酸、蛋白质和线粒体的破坏，导致不可逆损伤，这些长期反复作用，造成恶性循环，可促使大脑和整个机体衰老。
锗
有机锗（系无机锗通过菌丝转化而成）的主要作用在于它的供氧功能和脱氧能力，能清除自由基、降低氧消耗，从而保护大脑。
目前治疗老年性痴呆症较为困难，但科学的饮食可预防该病的发生。在我们的食物中并不含有过多的铝，但一些食品添加剂中常有铝，家用酵母粉、盐汁食品固定剂、干酪和苏打饼干中也均含有铝，其量虽不太大，却值得老年人注意，不可长期或过多食用。饮水中、铝的含量也不可忽视，地表水含铝并不多，但近年来日趋严重的酸雨，可使地质中铝溶化进入水中，从而造成我们过多摄入铝。现代烹饪炊具不少为铝制品，如果经常将过酸过咸的食物放在这种炊具中存放过久，就会使铝深入食物而被吸收。老年人在日常生活中必须注意这些造成摄入铝过多的不利因素。
如果是高铜引起的老年性痴呆症，除应积极治疗肝豆状核变性病（肝脏合成铜蓝蛋白能力低于正常人，使铜大量沉积在大脑等器官）外，还要限制富含铜的食物，如可可粉、干茶叶、动物肝脏、核桃和芝麻酱等。
中老年人多吃富含锌、锰、硒、锗类的食物，如海产品、贝壳类、鱼类、乳类、豆类、坚果类、蚕蛹、大蒜、蘑菇等食物，对预防老年性痴呆的发生是很有益的。
最近，英国一项研究表明，加大维生素B12和叶酸的摄入有利于避免常见的早发性痴呆。研究人员对数百名受试者进行血样分析揭示，血液中维生素B12含量在正常范围的1／3下限者患老年痴呆的可能性增加3倍以上，而叶酸含量同样低者患此病的可能性增加2倍。
过去研究发现，补充维生素B12确有降低老年人患痴呆症奇妙作用。认为：维生素B12缺乏，可使体内转钴胺素I结构和作用改变，进而导致免疫球蛋白生成衰竭，抗病能力减弱，严重时会引起神经细胞的损害。这次研究发现，在维生素B12和叶酸缺乏的人中，半胱氨酸（一种有潜在危害的氨基酸）浓度最高，半胱氨酸含量在正常范围的1／3上限者患老年痴呆的可能性要高35 倍。虽然，如今研究者对维生素B12、叶酸和半胱氨酸的差异，究竟是导致老年痴呆病的结果还是原因，还不能最终确定。但老年痴呆症与维生素B12和叶酸的缺乏肯定有密切关系，研究者认为，饮食的调理可能有助于防止老年痴呆，因为从食物中摄入B12和叶酸既有效且安全。富含B12 的食物有：雏菊、香菇、大豆、鸡蛋、牛奶、动物肾脏以及各种发酵的豆制品等；叶酸丰富的食物是：绿叶蔬菜、柑桔、西红柿、菜花、西瓜、菌类、酵母、牛肉、肝脏和肾脏。经常地、适量地摄入上述食物，对预防老年痴呆症有一定作用。

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