花粉是花的雄性器官,通俗地说就是植物的精子,是植物生命的精华所在。我国古代着名的《神农本草经》和历代本草对花粉的药用、食用功效作了很多记载。
总体来说,主要认为花粉有延年益寿、驻颜美容以及改善性功能之效。其中将蒲黄(香蒲的花粉)和松黄(松的花粉)列为上品,称久食可以强身、益气、延年。明代大医学家李时珍在他的巨着《本草纲目》中,说蒲黄有润心肺,益气,祛风,止血的功效。
国外对花粉的利用也有不少记载。西方的《犹太法典》、《圣经》、《古兰经》中均有赞美花粉功效的记载,认为花粉有保健强身的功效。1860年,瑞典大植物学家林奈用拉丁文pollen为花粉命名,其意为强大的、元气充沛的,以此体现花粉的药理本质。近年来,美、日、法等国家形成了花粉研究热潮,充分肯定了花粉的医疗保健作用,同时,花粉药品、食品也纷纷问世,在学术上也建立了一种花粉的专门学科,从生物学的细胞、分子、遗传等方面进行探索。根据科学家测定,花粉中含有22种氨基酸。糖类总含量为25%~40%,糖类种类齐全,包含糖、低聚糖和多糖等。其中最有开发前景的花粉多糖,具有很强的免疫能力和明显的防癌功效。花粉中含有100多种酶和辅酶,酶是影响细胞新陈代谢的重要物质,对营养成分的分解合成、消化吸收起催化作用。花粉中还含有维生素a、b、c、e等14种维生素和钾、钠、钙、磷、铁、镁、碘、铜、锌、锰、钴、镍、钽、钡等30多种对人体起重要作用的无机离子和微量元素,以及含有具抗癌作用的胡萝卜素和胡萝卜素。另外还有多种目前尚未完全了解其功能的微量元素。微量元素必须从食物中摄取,如人体内微量元素缺乏或不足就可致病或加速衰老,直接给生命带来危害。花粉对人体具有神奇的功效,与花粉中含有的生物活性物质有关。如黄酮类化合物具有抗动脉硬化、降低胆固醇、解痉、防辐射、抗肿瘤等作用。花粉中还有激素、核酸、有机酸和一些未知的微妙物质,都是促进人体健康,增强机体抵抗能力不可缺少的重要物质成分。花粉的保健功能花粉是花之精华。那么,食用花粉对人体究竟有什么作用?实验研究、临床观察和流行病学调查均证明。花粉可以增进机体免疫功能,花粉能促进人的免疫器官,包括脾脏、骨髓、淋巴结和胸腺等的发育;可以有效地阻止免疫抑制剂对免疫器官的损害,全面提高机体的免疫功能。美容作用,花粉中既含有丰富的能被皮肤细胞直接吸收的氨基酸,又具有皮肤细胞所需要的天然维生素、各种活性酶和植物激素等,因而能促进皮肤细胞新陈代谢,改善皮肤营养状况,增强皮肤的活力,延缓皮肤细胞衰老,增加皮肤弹性,使皮肤柔软、细腻、洁白、鲜润,并能清除褐斑,减少皱纹。因此,被誉为美容之源。减肥功效,花粉中的芳香物、类黄酮、生物碱等成分,能降低人体内的胆固醇、三酰甘油酯的含量和血脂浓度,具有很强的解脂作用,能去除体内多余脂肪。花粉中的叶酸、泛酸及卵磷脂、蛋氨酸、胆碱等都有调节脂肪代谢的作用。
据卫生部编辑出版的《中华本草》记载:花粉含有丰富的遗传物质,天天食用可以快速消除疲劳、消除便秘、消除四肢酸痛、恢复体力,并能消除粉刺、营养肌肤、美容养颜,对糖尿病、心脑血管疾病、肿瘤、前列腺炎有辅助治疗作用
1、增强人体综合免疫功能:花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动,提高人体抗病能力。国家体委科研组曾对花粉提升运动员能力进行研究,每天食花粉15克,连续食用三个月,证实花粉可明显提高心脏工作能力、增强耐力和骨骼肌的力量,运动后心跳增加数比食花粉前明显减少,这些效果对一个运动员是非常重要的,因此常被推荐为运动员长期服食的营养补给品。国家体委正式将花粉定为我国运动员的保健食品。
2、防衰老、美容作用:蜂花粉属营养性的美容化妆品,花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋润营养肌肤,恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑,脱发渐生,保持头发乌黑亮丽。根据试验,食用花粉的老鼠可明显增加老年鼠内红血球中ATP的含量,中老年鼠食用花粉后心肌自由基减少,而肝、肺组织中超氧化物歧化X(SOD)明显增加一倍,肺部尤其显著,肌肉及大脑皮层的脂褐质(老年色素)也明显的减少,另花粉也可使家蝇的自由基化学发光强度减少,SOD的活性显著增强,此提示花粉抗衰老是有效的。
3、防治脑心血管疾病:花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积,从而起软化血管和降血脂的作用。
4、防治前列腺疾病:花粉是前列腺炎的克星,以油菜花粉、荞麦花粉效果最佳。我国治前列腺疾病的有效药物-前列康就是以花粉为原料的。以人为诱发的前列腺增生小鼠,连续给予30天的花粉提取物,发现对腺体增生有显著抑制效果,日本也报道用花粉治疗慢性前列腺炎,前列腺肥大,其治愈率达80%,在短时间内,即可痊愈。
5、减肥:服用蜂花粉可以吸收足够的营养,造成饱食感。同时,花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪,达到减肥的目的。
6、调节肠胃功能:花粉有许多杀菌成份,能杀灭大肠杆菌等,并能防治便秘。花粉能使肠道蠕动增加及增加回、结肠之张力而促进排便。花粉对胃口不佳、消化吸收能力
差、消瘦病人、慢性胃炎、胃溃疡等胃肠功能紊乱者有明显改善效果,在食用一段时间后,可增加食欲、促进吸收,增强消化系统功能,使精神好转,体重增加,此可能与花粉含有抗菌物质、多种维生素及X类等生物活性物质,有改善及修复消化道的功能有关。
7、保肝护肝:花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。
8、调节神经系统,促进睡眠。
9、辅助治疗其他疾病:花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果。
松花粉的作用 感冒 感冒无药医,只有靠体力来恢复,吃松花粉能增加体力,加强对感冒的抵抗和治愈力。肝癌 多吃化花粉可促进肝细胞之活性,胆碱分泌正常,营养均衡吸收,心脏机能正常,防止肝病发生,并能促进肝脏解毒功能。肾脏病最常见的是肾的过滤不良,皆因于肾小球破裂,主要是缺押所致,同时会转化成高血压及其他循环方面的疾病。松花粉可供应足量钾及氨基酸和酶,一方面扼止肾小球继续破裂,又可修补损坏的组织,防止癌细胞发育。维也那大学妇科 Dr.Peter hemuss 、美国斯坦福研究所学会 willam ahipmau 和 Leonard Cole 、美国国家防疫协会,加拿大 Winnipcg 国立医院及其他无数的医疗研究单位都有报告,常吃花粉可以抑制癌细胞的发育。过敏症过敏症是一种无害物质在身体中引起的不良反应,症状有鼻塞、流鼻涕、眼睛红肿、喷嚏、咳嗽、搔痒等;过敏原有霉、灰尘、羽毛、昆虫的刺、化学物质、甚 至花粉。但长期服食松花粉,能吸收过敏抗原在身体中建立免疫系统,清除过敏体质。美国 Okahoma 的医学博土 Dr.William Peterson 有很多这方面的指导。松花粉对过敏性鼻炎、过敏性哮喘、红鼻子头”等过敏症效果良好。糖尿病吃松花粉能吸收足量的维生素 B6 ,借以控制色氨酸不使转化成黄尿氨酸,对糖尿病有绝对的预防作用;对已患者能提供足够的矿物质钾,促使脂肪和蛋白质正常代谢,可防止因酮体产生的中毒危险,保障糖尿病患者的生命安全;松花粉更有足够的活性氨基酸和活性酶等,可修补破损的胰脏组织,促进胰岛素分泌,减轻糖尿病症状。关节炎包括风湿性关节炎和骨关节炎的患者。都从花粉中摄取足够的蛋白质、钙、维生素和其他微量元素来预防和治疗关节炎,美国加州沙漠热泉地方的医生 Dr.Bingham 对此有很详细的报告。贫血 多吃松花粉补充铁质、铜质、蛋白质,促进造血机能和红血球的增加,可增加约 20% 的红血球,能有效地治愈贫血。肥胖 吃松花粉吸收足够营养,造成饱腹感,同时松花粉中含有大量的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪,达到减肥的目的。白发 松花粉中矿物质硫和泛酸可以使白发变成黑发,起到秀发作用。青春痘松花粉供应大量的维生素、矿物质锌和镁,对青春痘和其它的皮肤疾病,如头皮屑、化妆过敏等都有很好的功效。维生素 A 可滋养毛孔,维生素 B6 可以改善皮肤品质,维生素 B2 可以促进饱和脂肪酸的代谢,使皮肤不再油腻,减少青春痘的发生。皮肤斑点如黑斑、雀斑、皮肤炎等都是因为皮肤细胞不健康,新陈代谢和排毒的功能受阻之故,松花粉可促进新陈代谢机能,恢复健康,消除皮肤上的斑点。妇女病经期不准、痛经、崩血和更年期障碍,松花粉都有不可思议的效果,主要是松花粉能提供足够的营养,促进内分泌的正常,子宫的收缩正常,进而治疗许多妇女病。心脏病、高血压、血管硬化松花粉中合有多量维生素 B6 可控制因蛋氨酸转化所引起的血管硬化,松花粉中含有大量的 RUTIN 可以增加血管弹性、增强毛细血管,降低血压。过度疲劳症对悲观神经质、不眠症、头痛、健忘、精神不能集中都有舒解作用。松花粉可调节平衡身体的机能,能安定情绪,不易发怒 精神愉快。生长迟缓、智能不足松花粉中有“生长因子”。可促进儿童生长,松花粉中含有大量麸氨酸,能促进大脑皮层的发育生成,能增加智商。此外,松花粉尚具有使女人肌肤娇嫩,使老人延年益寿之功,对清除口臭、气喘病、痔疮、宿醉都有治疗之
1.蜂花粉对心脑血管疾病的治疗作用心脑血管疾病是当今世界上威胁人类的第一大杀手,随着生活水平的提高,人们膳食结构的改变,心脑血管疾病的发病率不断上升。高血脂是引致心脑血管疾病的一大因素,当前临床上治疗高血脂的药物,或多或少对人体都有一定的副作用。因此,蜂花粉就成了一种安全、有效的治疗高血脂药物。2.蜂花粉对习惯性便秘的治疗作用习惯性便秘,是一种常见的疾病,它给患者带来了极大的身心痛苦和折磨。对同时患有心脑血管疾病的、上了年纪的患者,更是一种潜在的危险因素,这些患者常可因用力排便而发生意外。因此,治疗便秘,对保证中老年人的健康是很重要的。现在,治疗便秘的药物很多,一些也很有效,但也有不少有副作用,如腹泻、头晕等;有的则治标不治本,停药后便秘就重新发生。因此,蜂花粉作为一种治疗便秘有效、无副作用的药物,显得很为重要。蜂花粉对便秘的治疗效果,不受年龄、性别、便秘史和治疗史的影响;治疗作用缓和,不出现腹泻等副作用。蜂花粉能有效地治疗便秘,其主要生理效应在于蜂花粉可调节肠功能的紊乱,使回、结肠张力和活动增加,从而对便秘的缓解。所以,蜂花粉有“肠道警察”之称,是肠道紊乱的有效调整剂。3、蜂花粉对青春痘的治疗作用国内外临床实践表明,蜂花粉对青春痘可收到根治的效果。据报道,日本妇女使用花粉化妆品6个月,对青春痘、雀斑消除率为75%~80%,而对比的一般化妆品为0~5%。如秋田市23岁的林田先生,有严重的便秘和青春痘,不施行灌肠便无法排便,自服用花粉后,不用灌肠也可排便,青春痘大大减少。4.蜂花粉对增强记忆力、改善脑功能的治疗作用蜂花粉含有多种不饱和脂肪酸、磷等微量元素及其他营养物质,对神经系统有滋养和提高功能的作用,因此,可促进青少年神经系统的发育,增强记忆力;预防老年人脑细胞功能的衰退都有很显著的作用。蜂花粉是脑力疲劳的最好恢复剂。法国著名花粉学家卡亚认为:花粉有助于清晰头脑,开拓思路,有助于理解问题。服用花粉后,疲劳迟钝的头脑便感清醒和灵活,思路大开,这是咖啡和烟草无法办到的。蜂花粉还具有促进睡眠的作用,对失眠患者的疗效很明显。临睡前食用蜂花粉,可以提高睡眠的质量,睡得深、睡得甜,因此,有利于提高记忆力。杭州大学心理学系,在利用蜂花粉进行提高记忆力的试验后认为:蜂花粉有提高记忆力的功能,对智力迟钝、或因营养不良等引起记忆力低下,或中、老年人记忆力衰退的疗效极为显著。5.蜂花粉对抗衰老的治疗作用花粉是古代养生延年要药,也是现代抗衰老佳品。古今中外因食花粉而抗衰长寿的例子很多。唐女王武则天嗜好食用花粉,年过八旬,仍满面红光,精神饱满,亲自料理朝政。1945年前苏联科学院院士、生物学家H?6?1B?6?1齐金教授向200多位百岁以上老人发信,调查了解他们长寿的原因,当他认真分析这些回信时,发现了一个惊人的现象:这些长寿老人中有143人是养蜂人,还有34人是曾养过蜂的人。进一步研究发现,这些养蜂人为了生计,把过滤的蜂蜜拿去出售,而自己则食过滤蜜渣。经检测,残渣中含有大量花粉,因此所吃的几乎是纯的蜜源花粉。在罗马尼亚、玻利维亚,也有因生活习惯喜食花粉而获长寿的民族。在日本,有不少常年服用花粉者,年过70岁仍然精力充沛,且能使秃发再生,白发转黑,并使黄褐斑、雀斑、老年斑消退。蜂花粉之所以能抗衰老而延年益寿,其作用机理主要是:蜂花粉能清除引起人体衰老的过多自由基,防治自由基过多所致的疾病,因而能延缓人体的衰老速度而延长寿命;蜂花粉所含的超氧化物歧化酶、维生素E、维生素C、硒、锌等抗氧化成分能阻止过氧化脂质的形成,从而起到增强体质和延缓衰老的作用;蜂花粉能调节和改善老年人的免疫功能,从而延缓衰老;蜂花粉能增强新陈代谢、调节内分泌功能、增强应激能力,使生命过程合理旺盛,从而起到健身、祛病和抗衰老作用。6.蜂花粉对贫血的治疗作用研究表明,蜂花粉有利于促使受创的骨髓尽快恢复功能,能加快造血组织的修复和血细胞的新生,对保证造血功能正常运转发挥积极作用。通过放射有意对小鼠的造血系统造成同等程度的损坏,之后部分服以蜂花粉,另一部分服以常规饲料作为对照。10天后进行观察并称重,发现服用蜂花粉的发育正常,多数健康存在且精神良好,平均每只体重增加1.4~4.3克;而对照组则部分死亡,剩存部分也精神萎靡,食欲不佳,体重平均下降1.1~3.0克,显示出蜂花粉对造血功能的奇特作用。这是由于蜂花粉中所含丰富的铁、铜、钴等微量元素和维生素对造血功能的改善有很大的促进作用。试验动物已证明蜂花粉能促进造血细胞的生成,因此,蜂花粉具有促进人体造血功能的作用。7.蜂花粉对糖尿病的治疗作用蜂花粉对糖尿病有比较理想的辅助治疗效果。北京卫戍区医院对40例糖尿病患者(I型34例,II型6例)用花粉进行对比观察,40例均按常规治疗,即口服降糖灵、消渴丸、玉泉丸或肌肉注射胰岛素,其中20例加服破壁花粉胶囊,每日2次,每次3粒,早晚空腹服用,10天为一疗程,连续服用2~3个疗程。结果表明,加服花粉口服液有明显的降低血糖、胆固醇、甘油三酯、β脂蛋白的效果,有效率分别为:75%、83.3%、72.2%、88.9%。8.蜂花粉对调节内分泌、改善性功能和治疗男性不育的治疗作用内分泌系统是机体生理活动的一个重要调节系统,蜂花粉能促进内分泌腺体的发育、提高内分泌腺的分泌功能。蜂花粉可促进性功能提高,德国的赫慈博士用花粉做了3年试验,证明花粉含有促进性腺素和浓缩荷尔蒙分泌,能促进性机能。欧洲不少地区的人为了增进健康,长年服用蜂花粉,对阳痿的男性,连续服用蜂花粉,可以恢复性能。蜂花粉对内分泌失调和更年期综合症的治疗效果令人满意。BogdanTakovcie医生,用蜂花粉治疗13名年龄在18-22的月经不规则和痛经的少女,服用蜂花粉2个月,患者月经规律都得到改善,痛经症状消失。他还对74名年龄在45-55岁,患有更年期综合症的妇女,用蜂花粉进行治疗试验,其中38名服用蜂花粉,36名只服用安慰剂作为对照。结果,服用蜂花粉的38例中,有34例(占89%)更年期指数明显下降,从服用前的30~36下降到19,更年期症状明显减少,表明更年期症状已显著改善。其中14名(占36.8%),其更年期综合症指数降到10以下,表明更年期综合症已基本消失。9.蜂花粉对前列腺病的治疗作用前列腺增生是中老年男性一种常见病,前列腺炎除中老年男性患病外,有部分青壮年男性也常有发生此病。无论前列腺增生还是前列腺炎,其症状都有尿频、尿急、尿流细小、尿后不尽等症状。前列腺炎还会出现尿痛、腰酸、会阴部坠胀,甚至性功能减退、不育等症状。直肠检查或B超检验,呈现前列腺增生或前列腺炎症,前列腺炎患者其前列腺液检验还可见炎症细胞。前列腺病给患者生活、工作和家庭带来极大的痛苦。由于很多药物很难透过前列腺表面进入腺体中,因此,目前治疗前列腺病的药物都还不是十分理想。蜂花粉对前列腺增生和前列腺炎的治疗效果很明显,国内外的医学工作者都很重视蜂花粉对前列腺病的治疗应用。罗马尼亚内分泌学家米哈伊雷斯库博士,使用蜂花粉治疗前列腺病患者150例,有效率达70%以上。
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