为大家介绍几种中医药膳解酒良方

不论是工作还是生活，很多时候需要我们身不由己的喝酒，喝酒伤身又难受但又不得不喝。那么喝解救药会一定程度缓解酒后的身体不适感。下面小编为大家介绍几种自制的解酒药。

中医药膳解酒良方

1、甘蔗汁

配方：新鲜甘蔗400克。

制作方法：将甘蔗切碎，加入适量水，煎煮至沸，去渣，即可饮服。

功效与主治：解酒止呕。用于醉酒后干呕、口干等。

服法：趁热次顿服。也可以取鲜甘蔗汁300毫升，加热频饮。

2、橘皮醒酒散

配方：桔皮(去白)500克，陈橘皮500克，檀香200克，葛花250克，绿豆花250克，人参100克，白蔻仁100克，盐300克。

制作方法：将上药共研磨成细末，拌匀，装入玻璃瓶或瓷罐中，密封备用。

功效与主治：健脾醒酒。用于酒醉不醒，呕吐吞酸。

服法：早晚用白开水冲服一汤匙。

3、石膏汤

配方：石膏15克，葛根100克，生姜100克(切细)。

制作方法：将上药碾碎如麻豆大，每服15克，以水二小碗，煎至一碗，去渣。

功效与主治：治饮酒过多，大醉不醒。

服法：温服，不拘时候。

4、五豆汤

配方：黑豆、黄豆、绿豆、青豆、赤小豆各250克，干葛500克，甘草500克，贯众500克。

制作方法：上药用水5000毫升，腊八日用大锅，熬至豆熟为度，滤取豆汁候冷，以大磁器盛之，密封，春夏月开用。

功效与主治：专能解酒毒，止烦渴，能发小儿豆疮不出，并治糖尿病疮疡

服法：酒后烦渴时随意饮服。

5、解酒散

配方：葛根15克，薄荷15克，砂仁15克，甘草15克，盆硝8克。

制作方法：将以上药物研末，混合搅拌均匀，加工成如麻子大，备用。

功效与主治：解酒。适用于饮酒过度。

服法：每次取少许细嚼，解酒立效。

以上药膳对缓解酒醉状况非常药效，需要常应酬的人可以牢记，以减少饮酒对您身体的伤害。

葛根粉怎样吃解酒？

民间相传的操作是葛根1钱，用开水当茶泡喝，喝酒前饮用可解酒。

开水冲服葛根粉，具有清凉下火，开胃下食，利尿解酒有特效。

葛根、葛根粉于酒前、酒中、酒后饮用均可达到解酒舒肝的功效。

葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄。葛根本身发汗解表的能力很强，就算普通人，喝了之后也很容易出汗。

而酒前服用，在饮酒是能加快酒精在体内的代谢，并将其从皮肤由汗液的形式排泄掉。解酒的同时，帮助护肝，长期用，清除你之前肝脏的余毒，老了就不会得肝病死掉了，喝酒的人大多是老了得肝病，是酒场人士所必备的饮品。

扩展资料：

鉴别葛根粉的方法：

1、野生葛根口感基本没有什么味道。从味道来讲比较难分辩真假。　

2、野生葛根粉阴干后崩解，但止于颗粒而不会成粉末。内含磨碎木质纤维越少者颗粒越大，几无磨碎木质纤维者则呈块状。人工栽培葛粉与参假葛粉则呈粉末状。

3、纯正的野生葛根粉冲熟后应该呈现棕褐色半透明胶状，无明显的嗅觉和味觉。

4、葛根富含淀粉，粗纤维较少，食味较好，葛粉经过深层加工制成几十种精美的食品，不但味道鲜美，柔嫩爽滑，而且养生效果甚为明显，适合各类人群食用。

参考资料：——葛根粉

中药学：五种常用药膳中药

天麻，又名赤箭、明天麻，为兰科多年生草本寄生植物。主治风湿，四肢拘挛，瘫痪不遂，小儿风痫，惊气。可助阳气，补五痨七伤；通血脉，开窍，服食无忌。

淮山，是山药的别名，性平、味甘，能长志安神，补中益气、助五脏、强筋骨。现代化学分析，淮山含丰富淀粉、蛋白质、无机盐和维生素B1、B2、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质，因此，食用山药能使人体摄入大量黏液蛋白，具有特殊的保健功能，可预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止过早发生动脉硬化；其次，食用山药，能防止肝肾中结缔组织的萎缩，预防胶原病的发生。

鹌鹑蛋，被营养学家公认为天然食物中之佼佼者。其卵磷脂比鸡蛋高5-6倍。中医认为，鹌鹑蛋有补气益血，强身健脑，降脂降压之功效。

莲子，俗名藕实，莲蓬子，莲子味甘、涩，性平，入心、脾和肾经，具有补脾止泻、养心安神、益肾固精的功效。莲子还有抗氧化和抑制鼻咽癌的作用。

花旗参，从东方医学上看，花旗参性凉，有滋阴作用。其性温，不仅可以补气、提神，也有滋阴、补水的功效，在调节神经功能时，能够双向调节，在人亢奋时，起镇静作用，当人萎靡不振时，可以提神醒脑。此外花旗参亦是解酒醉、清烟毒之纯天然健康食品。全年四季享用，能达到精神饱满和强身健体之效。

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