蛋黄派的副作用有哪些,蛋黄派真的有营养价值吗

蛋黄派在平常生活中很常见，像小面包一般，由面粉，鸡蛋，奶油香，白砂糖，蛋糕油与其他食品添加剂制作而成。时常饿了就抓一个吃，酥软入口即化，让人越吃越上瘾，因其富有丰富的蛋白质，也使其销量遥遥领先其他糕点产品。近日一男子因吃了蛋黄派被查出酒驾，是因为蛋黄派的原因吗？

最近，省高警蔡甸大队在京港澳高速公路上例行巡检，远处一辆汽车经过，招停后对里面的驾驶男子进行酒精测量。发现这名男子醉驾，男子不知所措，一脸茫然，一直告诉警方没有喝酒。直到抓起旁边的一袋蛋黄派，说今晚只吃过这个。警方后在医院经一系列调查后得到结果，该司机并无醉驾。据酒精鉴定单位的法医介绍，蛋黄派、提拉米苏或一些功能性饮料等食品，在口腔内停留时容易分解出酒精成分。以至于被查出酒驾。蛋黄派除了容易被查出酒驾，还有其他的副作用。

据我们所知蛋黄派好吃是因为它的酥软，其酥软是因为添加了一定的酥油而形成的。100克起酥油油脂富含90大卡左右的能量，属于纯能量食物，若吃几块蛋黄派再正常吃饭的话，摄入的能量就会比自身消耗的能量要高很多，从而导致肥胖。若儿童摄入过多含起酥油这类反式脂肪酸的食物，则会造成中枢神经系统的生长发育障碍，引起智力和敏感度下降。

尽管蛋黄派好吃也要适量，平时吃几个没什么问题，勿多吃。蛋黄派自被查出蛋白质未达到标准后便以令其更名，不可叫蛋黄派。蛋黄派并没有什么营养价值，这么多的零食其营养价值都十分的少。零食吃着也勿贪嘴，为了我们的健康着想。适当的自己动手做点糕点，比蛋黄派这种烘焙冷干类糕点好吃很多。

达利园蛋黄派可以当早餐吗 达利园蛋黄派可以多吃吗

达利园蛋黄派是我们大家都吃过的一种零食，很多人因为早餐时间比较赶，就会选择吃蛋黄派来当早餐，那么我们便了解一下达利园蛋黄派可以当早餐吗？达利园蛋黄派可以多吃吗？
达利园蛋黄派可以当早餐吗
不可以。蛋黄派这种食品的蛋白质含量普遍很低，不能作为补充蛋白质的来源。鸡蛋黄的蛋白质含量达15％以上，而蛋黄派的蛋白质含量与此相差甚远。成年人每天的蛋白质需要为女性65克，男性75克，早餐的蛋白质需要约为20~25克；然而吃100克蛋黄派（通常为4个派左右）仅能供应4~6克蛋白质，根本不能满足早餐的营养需要。早餐的蛋白质需要约为20~25克；然而吃100克蛋黄派（通常为4个派左右）仅能供应4~6克蛋白质，根本不能满足早餐的营养需要。相比之下，早上吃一个100克面粉制作的馒头或3片全麦面包，再加上一个鸡蛋，却可以提供18克蛋白质，以及相当数量的维生素AD和多种B族维生素。再加一点小菜或水果，营养就比较全面了。

达利园蛋黄派可以多吃吗
不可以。这类的零食一般都是属于不健康的食物的。相对来说可能含油脂含有一些反式脂肪酸之类的对健康是不利的。蛋黄派以小麦粉、鸡蛋、糖等为主要原料，添加油脂、乳化剂等辅料，经搅打充气（或不充气）、成型、烘烤、夹入或注入糖、油脂等混合而成的馅料（或软棉花糖、果酱馅料），在其表面涂饰（或不涂饰）巧克力浆及其制品等，经预包装而制成的各种蛋类芯，是一种夹心蛋糕的名称，是一种集茶点、早餐为一体的小食品，由于其浓郁的蛋香味、松软的口感和丰富的营养以及独立包装便于携带，且保质期比普通糕点明显延长，受到了消费者的青睐。市场上的蛋黄派所用的糖类主要为蔗糖，保湿剂大部分是山梨糖醇。外形看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。特点外形美观、香甜爽口、营养丰富。

达利园蛋黄派可以放冰箱保存吗
可以，但是建议放在冷藏室，最好不要放冷冻。蛋黄派吃多了会增加糖尿病、高血糖的患病几率，致使体重上升，迅速发胖。因为蛋黄派在制作时，为了保证味道与口感，会加入大量的白砂糖和奶油，而这两类物质使蛋黄派成为高热量的食品，过量食用会导致血糖升高、体内脂肪增加，所以血糖指数偏高的人群以及健身减肥期间的人群，最好不要吃蛋黄派。此外，因为蛋黄派含有少量的食用酒精，吃完后不要立即驾驶车辆。超过30%的派类点心，反式脂肪酸含量都在2%以上!而世界卫生组织建议反式脂肪酸每日每人摄入量不要超过总能量的1%，即大约每天不超过2克。如果每天吃3个这样的派，反式脂肪酸摄入就极易超标!而摄入过多的反式脂肪酸，会增加中年人患心脑血管疾病、糖尿病的风险，对儿童来说，会影响智力的发育;对老年人来说，会加速认知功能衰退，增加老年痴呆症发生的风险。

蛋黄派为什么会酒驾
吃蛋黄派会被测出酒驾主要是蛋黄派中的食用酒精引起的，其实不仅是蛋黄派，许多派、面包一类的食品中都会添加食用酒精。在这类食物中加食用酒精一是因为酒精具有保持水分的作用，能让蛋糕类产品在长时间运输和存放过程中保持松软口感；二是食用酒精有股特殊香味，可增加产品风味，食用酒精是国家允许在食品中添加的配料。但是吃过蛋黄派的人都知道，蛋黄派里的食用酒精含量极低，根本不会让人醉。

切记，小孩子一定不能吃的这几种食物 大人尽量也少吃

一、蛋黄派类食物

蛋黄派真的是含有了太多添加剂和防腐剂了，如果你身边有这种蛋黄派您看看配料表，就知道了，那添加剂简直6分钟也写不完，大量食用后会引起肾脏排毒负担，从而容易造成很多肾脏问题。

二、方便面

一包方便面最多会有25种食品添加剂，常见的添加剂有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。如果儿童长期食用含柠檬酸的产品，可能会引起低钙血症。

三、火腿肠等加工肉

在人造肉食中含有大量的防腐剂和亚硝酸盐，你再看看小作坊这个加工环境，这根本谈不上卫生条件，细菌随意滋生，这些垃圾食品吃了会头疼头晕恶心呕吐，长期食用可能会有更深的危害。

四、碳酸饮料

碳酸饮料通常是人工合成的彩色饮料，里面添加了：甜味剂、香精、色素、碳酸水，并加充大量二氧化碳气体。这些饮料几乎没有任何营养，而且人工合成的香精色素等物质很难被人体吸收利用，色素和香精容易沉着在宝宝未发育成熟的消化道黏膜上，干扰体内酶的正常功能，引起食欲下降和消化不良，也对人体的新陈代谢和骨骼发育有不良影响。

五、油炸食品

市场上的油条，油饼，麻团，几乎都是用炸过很多次的油再炸，制作而成。

油炸包装食品主要有方便面、油炸锅巴等。这些食物口感鲜美，但高油脂、高热量、高盐、高味精，长期食用会造成油脂热量过高，引发儿童肥胖症和营养不均衡。

六、果冻、泡泡糖

绝大多数果冻并不是用水果制成，果冻的原料基本是明胶、琼脂、海藻酸钠、色素、香精、甜味剂、酸味剂人工配制合成。大量食用会增加人体肾脏负担，也影响人体消化系统。

七、松花蛋

市场上大部分的松花蛋中含有氧化铅和氧化铜等重金属物质，因此松花蛋含铅问题严重，孩子过量食用松花蛋会引起铅中毒，导致各种恶性疾病。

目前市场上出现所谓“无铅皮蛋”，宝宝同样不能食用。“无铅皮蛋”的腌制方法虽然不使用氧化铅，但是却以硫酸铜和硫酸锌代替氧化铅，同样对人体有害。

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