春天是个雨季,阴雨天是常有的事,特别是在南方,阴雨天气湿气重,此时我们最应该做的就是祛湿。春季阴雨天祛湿,吃以下几种食物。
1.地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
2.燕麦
燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其它食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!
3.薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。
4.小米
小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。
5.红豆
红豆可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。
6.胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
7.山药
山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。
8.牛蒡
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用,长期服用。
9.洋葱
具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效,适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。
10.水芹
有清热利水的功效,适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。
11.玉米
具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
12.冬瓜
有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效,适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。
13.扁豆
具有健脾和中,消暑化湿等功效,适用于暑湿吐泻,脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。
14.鲫鱼
有健脾利湿的功效,适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。
15.马齿苋
具有清热祛湿、散血消肿等功效,适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。
16.绿豆
味甘,性凉,入心、胃经,具有清热解毒、清暑利尿的功效。喝绿豆汤要注意以下问题,第一,要想增加清热效果,煮粥或煮汤后,连皮一起吃;第二,最好不要加糖,否则会降低绿豆清热祛湿的作用;第三,绿豆性质偏涼,脾胃虛弱的人不宜多食。
17.黄瓜
味甘,性寒,入胃、小肠经,具有清热止渴、利水解毒的功效。黄瓜的吃法有很多,可生吃,可凉拌,可炒,可入汤。生吃,生津止渴。要想利尿消肿,最好煮汤喝。注意:黄瓜性质寒凉,胃寒者少吃。
18.黄小米
味甘,咸,有滋阴养血、健胃除湿、益肾补虚及安神的功效,常作为妇女产后进补食物。含有大量的维生素e,滋阴养血、和中养肾、健胃消食、除热解毒。
19.海带
味咸,性寒,入肝、脾经,具有清热利水的功效。除此之外,海带还含有碘,对于缺碘所致的单纯性甲状腺肿大有辅助治疗作用。海带可用来凉拌或熬汤。
从中医理论而言,“湿”的一种征兆。体内有了湿气,气血不畅,也是一种失调,需要通过各种食补或者药疗来“祛湿”。-祛湿十五章经祛湿类食物有促进水湿排出的作用,宜于治疗湿症。1、南瓜补脾利水,解毒杀虫。宜于脾虚食少腹胀,脾虚水饮停胃。2、鲤鱼利水消肿,下气,通乳。宜于脾虚水停于胃,寒湿泄泻。外感病者忌食。3、茯苓利水渗湿,健脾补气止泻,宁心安神。宜于脾虚水停于胃,寒湿腹泻。不宜与米醋同食。4、荠菜清热利水,凉血止血,平肝降压。宜于湿热胃痛,湿热泄泻,血热吐血、便血。5、金针菜(黄花菜)清热利湿,解毒,通乳。宜于湿热胃痛,湿热泄泻。虚寒症忌食。6、莴苣清热利尿,通乳。忌同金针菜同食。7、冬瓜利水消痰,消热解毒。宜于湿热泄泻。虚寒泄泻者忌食。8、鲫鱼补脾利水。宜于脾虚水停于胃,脾虚泄泻。不宜油炸,不宜与荠菜同食。9、蚕豆清热利湿,健脾涩精。宜于湿热泄泻。气滞腹胀者忌食。10、赤小豆利水除湿,通乳,解毒排脓。宜于湿热泄泻。11、莜麦补气益力,除湿止泻。宜于脾虚泄泻,湿盛泄泻。不易消化,不宜多食;虚寒症忌食。12、薏苡仁(薏米)健脾利湿,清热排脓。宜于脾虚水停于胃,脾虚泄泻,寒湿泄泻。13、玉米补中健胃,除湿利水。宜于脾虚泄泻,湿热泄泻。14、砂仁化湿行气,温中止泄,安胎。宜于气滞湿阻,食欲不振,恶心呕吐,胃腹胀痛,寒湿泄泻。不宜久煮。15、白豆蔻化湿行气,温中止呕,健胃消滞,解酒。宜于气滞湿阻,胃胀腹痛,食欲不振,呕吐。热症、阴虚症忌食,不宜久煮。下面介绍几种健脾去湿食疗偏方:1)参芪粥健脾祛湿 做法是:黄芪15克,党参15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,红枣2个,大米100克。先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去除核,用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加水煎汁。药汁熬好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。黄芪、党参具有健脾益气的作用,薏米、扁豆能够祛湿,做成能够养胃的粥,可补中益气,健脾祛湿,缓解夏季带来的身体不适。建议可以在粥中加点荷叶,其芳香的味道能够醒脾化湿、开胃。需要注意的是,党参和黄芪是补气的药物,冬季进补时使用更为妥当。如果气虚、乏力的症状不是十分明显,最好在粥中少放一些,避免上火。2)赤小豆、冬瓜煲生鱼汤功效:补脾、利水、消肿,其作用为补脾而不留邪,利水而不伤正气。 生鱼一条、宰净,冬瓜(连皮)500克,赤小豆60克,葱头5个,煲汤,不放盐。 3)苋实煲老鸭 功效:滋阴养胃,健脾利水。 苋实100~120克,老鸭一只,宰净,苋实放鸭腹内加水文火煮2小时,加少许盐服食。 4)炒扁豆淮山粥 功效:健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小儿减半。 5)萝卜莲子猪舌汤 功效:清润滋补,宽中下气,可除春寒去湿困。 萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。 6)鹌鹑汤 功效:健脾开胃。 鹌鹑一只、党参15克、淮山30克煲汤。 7)另外,还有土茯苓赤小豆鲫鱼汤、绵茵陈煲鲫鱼、赤小豆煲鲤鱼、猪肚粥、冬瓜煲老鸭子等,均有一定的健脾去湿功效。 不让皮肤病在春天萌发 一场突如其来的“倒春寒”让不少人感到措手不及,除了突发的感冒等呼吸道问题以外,有的人还出现了疹子、红斑、全身或局部痒等皮肤问题,专家说,这很有可能是夹杂在寒风中的冷雨引起的,因为春季多见潮湿天气,而“湿”可引起多种皮肤病,所以皮肤病也成为这个季节常见问题。而保护皮肤免受瘙痒斑疹困扰,春季要做的功课除了注意皮肤清洁和所处环境的卫生,还要致力除去身体内外湿气。必修课一:内湿关键养脾胃在中医理论中,引起人体产生疾病的“湿”主要指内湿。中医认为,这种我们看不到摸不着也测不出来的“湿”,和我们的消化功能密切相关。每天我们吃进去的食物,经过新陈代谢,便产生不少湿邪毒素,如果脾胃运化功能好,这些湿邪能通过大小二便排出体外,但一旦脾胃功能变得虚弱,湿就滞留在体内,成为一种诱发疾病的因素。这正是中医所谓的脾“运化水湿”功能的含意。身体虚弱引起脾胃虚弱,暴饮暴食,过多油腻、甜食等超出脾胃所能正常运化的范围,水湿就内停在我们的脏腑,湿疹之类皮肤病正是内湿的外在表现。家庭作业:管好嘴巴无论是产生“内湿”的原因,还是影响脾胃功能的因素,基本上都和食物有关,因此管理好自己的饮食是除内湿,隔离皮肤病的关键。可能产生内湿的食物包括榴莲、菠萝、芒果等水果,以及油肥甜腻的食物,这些食物有的能困湿,有的则比较伤脾胃影响水湿运化;而健脾化湿的食物中药则包括土茯苓、苡米、淮山等。不少广东人有用这些中药煲汤的习惯,这值得肯定,因为这正是在湿气天预防皮肤病发生的好办法。值得提醒的是,如果不确定自己或者家人身体是不是“湿”,最好还是先让专业中医师帮忙判断。必修课二:外湿不忘清环境吃一样的东西,有的人容易动湿气而引起皮肤病,那可能是脾胃体质不同引起的反应不同;而同一个人遇到湿热天气而使湿疹等皮肤病发作,那就是外湿引起的问题。所谓外湿,即是我们所能感受到的潮湿天气。中医理论认为,内湿跑到身体外是化湿而不引起外湿,但外湿入侵人体则会产生内湿。所以防止湿气引起的皮肤病,保持居住等环境干爽也相当重要。家庭作业:隔离湿气湿气大、阴雨天的时候,最好不要常开窗,不过还是要注意室内通风,不少家庭空调机有抽湿效果,可以适当开一下,或者可以使用专业抽湿机;如果居住环境实在太过潮湿,湿疹之类皮肤病又很厉害,那想办法换个房子也是可以考虑的;宁可穿脏一点的衣服,也不要勉强穿不干的衣服免得诱发你的皮肤病;淋雨湿脚之后请及时擦干,脚气也算是湿气引起的皮肤病之一。必修课三:谨防小玩意作乱在广东,天气再暖一点的四五月份,不少人身上会长一粒粒红色的小疹子。专家说,这很有可能是丘疹性荨麻疹,这是因为你刚刚从橱柜里拿出的草席竹席出了问题。去年夏天留下的汗迹夹杂着螨虫跳蚤细菌一起生长,小玩意一叮咬皮肤,过敏体质的人可能就出现一大片瘙痒的红疹子。此外,春暖花开的季节,花花草草中存在的不少细微花粉,可能通过呼吸道等各类腔道进入人的身体,也是导致春季皮肤产生过敏的一个重要因素。家庭作业:晒太阳怀疑自己是花粉过敏引起皮肤病者,最好远离可能引起过敏的花草,此外,适当体育运动锻炼等是增强体质的好办法。而小跳蚤螨虫叮咬引起荨麻疹的人,则要检讨一下你的居住卫生,夏天用完的凉席,冬天用完的被子,在存放入柜子和使用前,一定要清洗并在阳光下晒一晒,防止虫卵和细菌生长。此外,凉席和被褥在使用期间,最好也能过一段时间清理和晒太阳,除了杀菌,也还能除去人体在这些床上用品上留下的湿气,以免皮肤因自己的皮肤而得病。链接这些皮肤病与湿气有关虽然身体有湿气者很多都表现为皮肤病,但并非所有皮肤病都与湿气有关,因为中医理论中侵蚀皮肤的外邪除了湿,还包括风、热、寒等。以下是春季最常见和湿气有关的几种皮肤病。湿疹:是最常见的一种皮肤病,春季潮湿天往往多发。西医认为这是一种过敏性皮肤病,中医则着重从湿气入手寻找其病因。所以在治疗方式上,西医多用抗过敏的药物以及止痒的外用药,而中医处方除了除湿的药物还往往加了一些健脾的中药。湿疹本身可分为急性和慢性两种,可发生在身体任何部位,急性的皮疹表现多多,可能为红斑、丘疹、水疱、糜烂、渗液和结痂等。急性者容易转成慢性,且反复发作,缠绵难愈。带状疱疹:是春季最易流行的一种病毒感染性皮肤病。中医认为是因为肝胆火盛及脾湿郁久,外感毒邪而发。现代医学则证实这是因为人体受到水痘-带状疱疹
在春季的时候,湿气比较重,身体也会受到影响,因此人们经常会感觉到比较疲乏,也很容易犯困,影响人们的日常学习以及生活。人们在平时可以多吃一些去除湿气的食物来改善自己的情况,而且还能够让人们的身体更加健康,能够让人们的精神更加充沛。人们可以选择吃山药,山药可以改善人们脾胃虚弱的问题,而且其中还含有粘液蛋白,能够有效的降低身体中的血糖。
山药的热量比较低,而且富含营养,是一种不错的选择,可以有效的预防肥胖。红豆也能够有效的去除身体中的湿气,性质比较温和,而且还能够清热解毒。薏米中含有着丰富的维生素以及矿物质,能够有效的促进身体新陈代谢,而且能够利水消肿,可以改善人们的食欲,也能够让人们的消化更好。薏米中含有着丰富的抗氧化物质,能够有效的美白皮肤,同时还能够延缓衰老。
薏米中含有着丰富的维生素,能够有效的预防脚气病,而且还能够促进胃肠道蠕动,可以改善便秘,可以将身体中的毒素及时排出。人们平时可以多吃一些苹果,苹果的热量比较低,对于一些健身人士是一种不错的选择,不仅能够让人们达到减肥的效果,而且还能够及时补充身体所含的营养,能够抗衰老。如果人们感觉到精神比较疲乏,就可以多喝一些花茶,来让自己的情绪变好。
人们不仅可以通过吃食物来达到去除湿气的目的,平时还需要养成良好的生活习惯,尽量少碰一些辛辣刺激的食物,要注意均衡饮食,不能够暴饮暴食。人们在阴雨天的时候尽量不要出去,不要让自己的身体受到湿气的侵袭,如果淋雨了,要立即将自己的身体擦干净,要擦干头发。人们在夏季时不要总是待在空调间里,否则会让自己的身体湿气更重,而且不能够总是吃一些冰淇淋。
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