夏天切开的冬瓜怎么保存

夏天切开的冬瓜怎么保存

冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分，是一种很好的耐贮蔬菜，营养成分丰富，肉质洁白、脆爽多汁，是适于现代化农产品加工的良好原料。那么，夏天切开的冬瓜怎么保存？下面，和大道家园网一起来了解一下吧！

切开的冬瓜可以用保鲜膜将冬瓜包起来，放进冰箱的冷藏区保存，一般可以存放2-3天左右。若没有冰箱，可以将冬瓜的切面用干净的纸封好，放在通风阴凉处的地方保存，一般可以存放1-2天左右。

已经被切开的冬瓜是可以将其置于冰箱中进行保鲜的，但是在保存的时候需要注意，不要将冬瓜直接就置于冰箱中，要将其置于保鲜袋中进行密封保存，以免出现冬瓜和空气接触的过度，出现腐坏的情况。也可以将其用白纸包裹住切开的面，再将其置于比较阴凉透风的地方进行保存即可。

冬瓜是可以晒干保存的，冬瓜晒干需要把冬瓜皮削掉，把瓜瓤掏掉晒干即可。

切开后的冬瓜怎么保存 切开后的冬瓜保存方法

1、晒干法：如果想要保存的时间更久一些，可以将冬瓜切片后放到太阳底下晒干，之后再用袋子装好，放在阴凉通风的环境存放即可。

2、纱布遮盖法：可以用一块干净的纱布或者是干净的纸张覆盖在冬瓜上，之后放在阴凉通风的环境存放即可。

3、冰箱冷藏法：可以将切开的冬瓜表面盖上一层保鲜膜，盖上之后抹平放入冰箱冷藏保存即可，一般这种方法可以保存两三天。

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