冬季补血补气吃什么好,冬季补血养血佳品竟然是这两宝

冬季补血养血佳品竟是这两宝

一、大枣

民间素有“一日吃仨枣，一生不显老”的说法。中医认为，大枣性味甘温，能补中益气、养血安神，是冬季上佳的滋补品。

它富含了铁元素，可以促进血液循环，病后体弱、贫血患者以及冬季手脚冰凉的女性都适合用大枣来调理身体。

建议把红枣在铁锅里炒黑后泡水喝，可以改善胃寒、胃痛。红枣水里加入桂圆，可作为茶饮，有补血、补气的功效。

红枣虽然好，但枣皮纤维含量很高，不容易被消化，一次吃太多容易胃胀，建议适量食用。

二、红糖

红糖能化瘀散寒，体寒虚弱、造血功能下降者，可以适量使用红糖。

红糖是未经精炼的粗糖，保留较多维生素和铁、锌、锰等矿物质，营养价值较高。

补血补气什么东西最好

一、补血虚食品：乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等，可经常交替选用。?

血虚忌食物品：荸荠、大蒜；?

忌食或少食：海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。

相应膳食：当归熟地乌骨鸡；怀山牛腩煲；怀菊带鱼；玫瑰怀菊露； 补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。?

二、补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。

气虚忌食物品：山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽（香菜）、芜菁（大头菜）、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶；?

忌食或少食：荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。?

相应膳食：怀山百合莲子汤；参药煨乳鸽；五香牛肉；花生米大枣烧猪蹄；

扩展资料：

气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等，其主要表现为：既有气虚的表现，又有血虚的表现，进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补。?相应膳食：气血：鲫鱼豆腐汤；气血双补汤；药膳鸡；

参考资料：

吃什么最补血补气-健康报网

吃啥补血效果好

补血效果最好的中药材有多种，如熟地黄、当归、白芍、鸡血藤和阿胶等。而补血效果好的食物包括红枣、黑芝麻、红糖等。
一、补血效果好的中药材
1.熟地黄
熟地黄属于性微温、味甘的中药材，具有良好的补血养血和滋阴强心功效。
2.当归
当归性温，其主要功效是补血活血和润肠通便之，适合气血生化不足者服用，可有效增加冠状动脉血流量，帮助改善气血虚弱所致的便秘、贫血等症状。
3.白芍
白芍可发挥出补血止血和滋阴润肺的疗效，尤其适宜阴血不足和肝阳上亢的病人服用，可用于治疗多种妇科疾病。
4.鸡血藤
鸡血藤具有补血养血和活络通经、强壮筋骨的功效，熬制药膏服用可治疗跌打损伤等因素所致的气血瘀滞类疾病，并能调节月经不调。
5.阿胶
阿胶是补血养血佳品，尤其适宜女性服用，滋养气血的效果会最佳。孕妇适当服用阿胶可以补血养胎，改善妊娠期贫血和营养不良症状。
二、补血效果好的食物
1.红枣
红枣味甘性温，归脾胃经，有养血安神、健脾、补气益中的功效，多用于调理贫血、气血不足、面色苍白等证。
2.黑芝麻
黑芝麻入肾，而血之根本在肾，食用芝麻油补血明目、促肾生血等功效，也可增强肝藏血和脾统血的功能。
3.红糖
红糖有益气补血、活血化瘀等功效，适合体质虚寒怕冷者食用，但糖尿病和胃炎患者慎食。

通过饮食改善气血不足 十大补血补气的食物

补血补气的食物，您知道多少呢？导致气血不足的原因很多，但是通过平常的饮食，这种情况是可以改善的。下面为大家介绍十大补血补气的食物，供大家选择。

补血补气的十大食物

1、龙眼肉

龙眼肉即桂圆肉，龙眼含有维生素的A、B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，十分适合孕妇和产妇食用，是颇佳的补血食物！

2、桑葚干

桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中?补血果?的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。

3、黑枣

干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。

4、紫葡萄干

紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉)，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

5、枸杞子

枸杞子具有增强造血功能、减轻免疫抑制剂对造血系统的损害等功能，从事幅射性工作人员可常用枸杞子炖鸡吃。如果是精血不足导致的贫血，可以服杞菊地黄丸。

6、南瓜

被清代名医陈修园赞誉为?补血之妙品?的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。

7、葡萄

葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通喔！如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也行！

8、甘蔗

冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。

9、红枣

红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。红枣和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容。

10、胡萝卜

胡萝卜俗称红萝卜，日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的?胡萝卜素，这种营养素对补血有极佳的益处，平常可以多利用胡萝卜煮汤，让餐后汤饮变成平时就可喝的补血汤品！

中医推荐两款补中益气汤

1、玉竹百合鹌鹑汤（润肺、止咳、补中、益气）

鹌鹑：《本草纲目》记载，鹌鹑肉能?补五脏，益中气，壮筋骨，耐寒暑，消结热?。李时珍说：鹌鹑能诸疮阴肿，煮食可清热。鹌鹑含有丰富的蛋白质和维生素，是极好的营养补品，有动物?人参?之称。长期食用对血管硬化、高血压、神经衰弱、结核病及肝炎都有一定疗效。

玉竹：《中华本草》：?滋阴润肺，养胃生津。主治燥咳老嗽，热病阴液耗伤之咽干口渴，内热消渴，阴虚外感，头昏目眩，静脉挛痛。?《本草纲目》：?玉竹长时间服用，可去面部雀卵斑，使面色红润。具有养阴、润燥、除烦、润心肺、补五劳七伤、虚损、腰脚疼痛、天行热狂、止渴的功效。治热病伤阴、咳嗽烦渴、虚劳发热、消谷易饥、小便频数等。?

百合：《中华本草》：?养阴润肺，清心安神。主治阴虚久咳，痰中带血，热病后期余热未清，或神智不遂引起的虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚，痈肿、湿疮。?《本草纲目》记载，治腹胀心痛，利大小便，补中益气，温肺止咳，安心定胆益志，养五脏，治产后血晕。《阴阳平衡养生祛病》：?肺主气，为藏魄之处。?人们夸赞一个人时，常说很有气魄，那么必然是阳气充足、神情自若、不卑不亢、落落大方；而阳气不足者，精神萎靡、畏畏缩缩，或穷困潦倒者，则称为落魄。

2、黄精枸杞牛尾汤

牛尾：既有牛肉补中益气之功，又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》：?牛肉具有补中益气，健脾益胃的作用。牛肉可以补气，功效同黄芪。牛髓具有补中，填精补髓的作用，久服可延年益寿。李时珍说：牛髓能润肺补肾，泽肌悦面。治理骨折，擦损伤痛，有很奇妙的效果。?

黄精：《中华本草》：?归脾、肺、肾经。主治阴虚劳嗽，肺燥咳嗽；脾虚乏力，食少口干，消渴；肾亏腰膝酸软，阳痿遗精，耳鸣目暗，须发早白，体虚羸瘦。?《本草纲目》：能补中气，除风湿，安五脏，黄精补五劳七伤，强筋骨，耐寒暑，益脾胃，润心肺。单品蒸后晒干服食能润肌肤，耐饥饿。李时珍说：黄精接受戊己淳气，故为补黄宫佳品，补各种虚损，填精髓，除热寒，杀虫。《神仙芝草经》记载：黄精能宽中益气，调养五脏，使肌肉充健、骨骼坚硬、气力倍增、面色红润、白发转黑、牙齿复生。

枸杞：《中华本草》：?养肝，滋肾，补肺。主治肝肾亏虚，头晕目眩，目视不清，腰膝酸软，阳痿早泄，虚劳咳嗽，消渴引饮。长于滋阴、益精、养血，为肝肾亏虚者之要药。?《本草纲目》记载：?枸杞，补肾生精，养肝明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。?

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