野生板栗能吃吗

野生板栗能吃吗

我们平时吃的板栗既可以说是一种零食，也可以说是说是一种保养品，因为板栗不仅具有食用价值，而且还具有药用价值，板栗中的营养成分很丰富，对多种疾病都有治疗作用，主要可以健脾养胃、活血止血，还可以强筋健骨和补肾壮阳，有的人可能觉得野生的东西都更好，但是有的野生的食物是不能吃的，那野生板栗能吃吗？野生板栗有毒吗？

一般没有毒

一般情况下野生板栗是没有毒的，可能有人会听说有神农架野生板栗卖，其实就可以说明了，而且很多住在山里的人都经常吃野生板栗的，野生板栗的营养价值也是非常高的，而且也不常见，只是可能有人会觉得野生板栗没有平时买到的板栗好吃，野生的板栗比较小，一般情况下野生的板栗是没有毒的，吃了是有好处的。

板栗的吃法

野生的板栗是自然生长的，没有农药的成分，所以吃起来会更加放心，野生板栗的吃法有多种。生吃，直接去皮就可以吃，但是这样吃难消化，要多咀嚼几下。还可以炒着吃，用专门的炒沙炒，炒之前将板栗划一个小口，这样比较好剥。还可以炖，和排骨鸡肉都可以一起炖，炖着吃营养是很丰富的。还可以煮着吃，建议糖尿病患者煮着吃比较好。

温馨小提醒

现在野生的板栗比较少，大部分都是人工培育的，即使是人工培育的，营养价值还是很高，但是要记住的是板栗不能吃多了，因为很多人可能会发现吃板栗的时候吃多了会出现腹胀的情况，所以每天只能吃几颗，但是可以每天吃，经常吃有强身健体的作用。

野生板栗根功效与作用可以入药吗

野生板栗根功效与作用是可以入药的。

栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。

板栗的药用价值，强筋健骨，延缓衰老。栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。

扩展资料：

野生板栗根的作用介绍如下：

板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维，这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。不过需要注意的是，生吃板栗并不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能够服用太多，最好能够将板栗在平时当作一种零食服用，在两餐的间隔服用。

一些人喜欢在饭后大量的吃板栗，这是非常不正确的，不仅不利于身体健康，反而会令身体摄取过多的热量出现肥胖。

人民网-板栗和这3物一起吃会短命！

凤凰网-“秋果之王”板栗

野生板栗怎么做好吃

今天就做个家常小炒，板栗炒鸡，色香味俱全，又简单又好吃！
脱壳后的生板栗，还有点残留的壳子和内皮，用手剥不掉，怎么办呢？往下看——
【食材准备】
一，鸡腿两只，切成小块冲洗干净。锅里烧开水，下入鸡块，沸水煮5分钟（基本熟了）；
二，锅里烧开水，脱壳的板栗冲洗一下倒入锅里，残留的板栗壳，皮，都自动脱落了，特别干净；这个办法特别好用！您可以试试哦，非常简单。
撇出锅里的壳子，板栗皮，板栗继续用沸水煮10分钟出锅；
三，青椒切块备用（能吃辣就用小米椒）。
【制作步骤】
1，锅里下油，葱姜爆锅炒香，下入板栗爆炒一会；
2，下入鸡块，加入食盐，酱油，料酒，白糖，一起翻炒一会；
3，加少许水 ，盖锅焖约10分钟；
4，加入辣椒块翻炒一下，就可以出锅啦！
【美食品尝】这道菜鸡肉鲜嫩喷香，板栗软糯清香，色泽金黄非常诱人，妥妥滴下饭菜！而且做法非常简单。

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