椰子油的吃法有哪些,,,椰子油吃法大盘点

在印度的古代，当时的人们就把椰子油当成是一种良药用来治病，而在菲律宾，当地的人也将椰子油称之为瓶子中的药店，由此可以看出椰子油的功效与作用是非常巨大的，而同样椰子油的吃法更是多种多样的，不同的吃法会给人带来不同的享受与益处，我们来盘点一下椰子油的吃法有哪些。

在谈及椰子油的吃法之前，我们先来看一下椰子油的功效与用途，首先椰子油具有良好的杀毒消菌抗炎的作用，如果身体出现外伤的话，我们可以在上面涂抹上椰子油，可以痊愈。夏天，很多人都会被虫蚊叮咬，我们也可以在叮咬处涂抹上椰子油。第二椰子油具有丰富的月桂酸，它是一种天然的抗生素，如果用它漱口的话，可以保护我们的牙齿。很多女性也选择用椰子油进行护肤或是卸妆，皮肤会变得光滑有弹性。可以说椰子油的功效与用途是多种多样的。

说完椰子油的功效与用途之后，我们再来看一下椰子油的吃法，首先我们可以选择生饮椰子油，在饭前的半个小时可以喝一勺椰子油，这样可以保护我们的肠胃，有保健的作用。第二，我们可以在烘焙蛋糕或是面包的时候把椰子油当做黄油的替代品，这样的烘焙品会更加的美味可口，第三我们可以用椰子油拌凉菜或是水果沙拉，这样会有一股淡淡的椰子香，更加的爽口。当然我们在喝咖啡或是果汁的时候可以加上一勺椰子油，可以增强我们的体质。

当然椰子油也有许多食用的禁忌，我们现在来看一下椰子油的食用禁忌，首先椰子油内含有较高的胆固醇，所以有高血压疾病的患者应谨慎食用，其次还有一些人会对椰子油出现一些过敏的反应，所以在使用椰子油的时候要留心，只有这样，我们才会更加健康。

椰子油的用法椰子油如何使用

椰子油得自椰子肉，为白色或淡黄色脂肪。生活中如何使用到椰子油呢?以下是由我整理关于椰子油的用法的内容，希望大家喜欢!

椰子油的用法 虽然还没有用椰子油治病的服用定量标准，但是专家建议每日可服用4?8汤匙(57?114克)，就是每餐服用2?3汤匙。很多人报告说，为治时疫，全天中每隔两三小时就服用椰子油一次，效果很好。病愈后每天还要服用3。5汤匙(50克)，以巩固疗效。此外还要大量饮水，多休息和服用维生素C。如果觉得单纯服用椰子油口感不好，可以用椰子油烹调食物或加入饮料中，也可以涂在皮肤上并加以揉搓，通过皮肤吸收。但是要记住椰子油和其中的脂肪不能包治百病，得了病还应当去看医生。最好把椰子油当做一种可以防病的保健药品使用。如果每天一个人服用3?4汤匙，并且注意饮食健康，这个人一般不易得病。但如果还是患病，那就是椰子油对病源无效，就要使用其他药物和治疗方法。

椰子油的提油方法 净化与冷榨椰子油

椰肉含油达33% 。几千年来传统的提油办法相当简单，只要把椰肉制成碎屑，放在水里煮，油就会分离出来浮在水面上，然后把油撇出来。另一种办法是从椰肉碎屑中挤出椰乳(也称椰浆)，然后使它自然发酵24?36 小时，这样油就与水分离，再取出油，短时间加温以除去水分。这种中等温度加热的方法对椰子油没有损害。另外还有多种提取椰子油的方法，不同方法取得的椰子油其外观、质量、口味和香味互有差异。但大体上可分为两大类方法：一类是经提纯、漂白、脱臭(RBD)的?净化?椰子油，另一类是常温下不经化学处理的?冷榨?(virgin)椰子油。净化椰子油多由椰肉干制成，普遍用于食品工业。一般认为这种椰子油还是健康的，因其脂肪酸未被破坏。由于它无色、无味，许多人也喜欢食用这种油。冷榨椰子油多由新鲜椰子制成。这种油的液态清澈如水，固化后是白色。由于未经高温和化学物质处理，这种油保留着原有的成分并有椰子的特殊的气味和滋味。

椰子油的食用烹调 为了增加中链脂肪的摄入量，用椰子油代替其他食用油烹调是最简便的办法。由于椰子油是饱和油，烹调加热不会产生自由基。椰子油的熔点是23℃，在这温度之上，它是液体;低于此温度是白色糊状物。其发烟点较低，为177℃以下。使用椰子油烤制面包、松饼或烹调时，炉温可高于此温度。由于食物的湿度，内温仍可低于100℃ 。注意任何食用油，如果被过热，都会产生有害物质。椰子油性能稳定，不需冷藏保存。它在常温中至少可放置2?3年。

椰子的食品 椰子油，营养特性：?生命之树?椰树的果肉压榨萃取，液态下清澈纯净，被誉为世界上最健康的食用油。它被视为?一切疾病的良药?，这意味着椰油不仅富含营养价值，还具有丰富的药用价值。在热带海岛地区，食用椰油已有两千多年的历史，被人们称为?生命之油?、?万能的食物?。

椰子所含蛋白质与大部分蔬菜相当，还含有多种维生素与矿物质。鲜椰子和椰肉干末都是很好的纤维素来源，它可以促进消化道的正常运行。在商店很容易购到椰肉干末。一杯椰肉干末约含9克纤维，比一般蔬菜、水果多三、四倍。椰肉干含水分2.5%，在干燥过程中(晒或烤)脂肪损失很少，可存放几个月。鲜椰子含水分52%，打开后放几天就会腐败发霉(椰子食品只有在被摄入我们体内并分解为脂肪酸之后才有杀菌能力)。

鲜椰子可以做菜，也可当零食吃。购买椰子时可先端起椰子摇一摇，听到内部有液体响声的是新鲜椰子。内部没有汁液的是老椰子。椰子硬壳上可找到三个脐眼，其中一个脐眼一捅就穿，可把椰汁倒在杯里饮用。椰汁无色，稍混浊，略带甜味。把椰壳破开后，挖出白色的椰肉，用刀削掉椰肉外层棕色硬皮，即可食用。

冷压初榨椰子油怎么吃

1、用来炒菜、煎鸡蛋等。
如果你家经常炒菜，那么椰子油或者猪油等动物油，就是最佳的炒菜油，和猪油相比，椰子油可能有更多的健康益处，所以
建议用椰子油高温炒菜，椰子油的烟点175摄氏度，最主要的是，它在高温下非常稳定。
2、直接加入热饮中。
可以加入茶，咖啡等等热饮中，融化后，直接吃，比如说自制防弹咖啡，就是加入黄油和椰子油。
3、拌沙拉，或者直接生吃。
椰子油可以直接摄入，可以用来拌沙拉。
4、还可以用来烘培，加入奶昔或者思慕雪中。

椰子油如何食用

椰子油的食用方法如下：
1、在早餐的牛奶、豆浆、营养粥等热饮中加入一勺椰油食用，或直接抹在面包一起吃。
2、加入果汁、奶茶、蜂蜜一起饮用，有提神效果。且它的提神效果更温和，不像咖啡因那样刺激大脑，是极其安全的一种提神食物。
3、在孩子的辅食中加入椰油，不仅能提升孩子的食欲，还能调理孩子肠胃，促进营养吸收。
4、在焖米饭、煮粥时，加入一勺椰油，可起到养护肠胃的作用。
5、做海鲜料理时，加入椰油，味道更鲜美。
6、直接吃，或冲温开水一起喝，排毒效果会更好。

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