我发赤小豆芽

第一次听说赤小豆芽这味药还是跟诊刘老师的时候，他给一个银屑病患者用过。后来跟诊姚老师，也看到他用，清营分的湿浊。但是发现很多药房其实没有。所以就发了一些。说简单也不难。

先来看成果：

（2018年3月6日）

（2018年3月10日）

(2018年3月10日)

(2018年3月20日)

事后请教了孙玉国，他无私的分享了一个《赤小豆发芽规范》：

1.取干净、完整赤小豆。(挑出缺损，虫蛀的赤小豆)

2.用水浸泡。

水温：夏季常温下自来水浸泡，

冬季（地暖环境下自来水浸泡）。

用水量：水面以没过赤小豆略高1-2cm为度。

时 间：夏季浸泡8 小时

冬季（12-24小时）。

3.放去浸泡水。

4.在镂空盘子上将赤小豆平铺，厚度适中，以能够保证种子充分接触空气为度。赤小豆上面用湿纱布或者湿纸覆盖以达到保湿目的。每日淋水2-3次(若用湿纱布覆盖，则2至3小时淋水一次)，保持赤小豆发芽环境潮湿，但不得有积水以防赤小豆发霉烂掉。

5.待赤小豆芽发至0.5-1.0cm时，取出赤小豆芽，沥干水分并充分晒干后装罐密封保存待用。（2017-07-13）

第一次不算很成功。但是是自用，还特意请教了下对中药鉴定很专的邱烈泽，给我提供了几个建议，比如发的稍微长了些。这样也可以，可以直接晒干。姚荷生研究室一般会烘干，然后再晒等等。

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▼往期内容

豆芽只有黄豆芽和绿豆芽吗,赤豆和黑黄豆能做豆芽吗

首先，豆芽不是只有黄豆芽和绿豆芽，还有花生豆芽（当然也可以简称花生芽）、赤小豆芽、黑豆芽等三种豆芽。

其次，赤豆和黑黄豆都可以做成豆芽的，赤豆可以做成赤小豆芽，黑豆做成的豆芽就是黑豆芽。具体如下：

赤豆，赤小豆芽为豆科植物赤小豆或赤豆的种子经水罨发芽而成的豆芽。也就是说赤豆可以做豆芽，做出的豆芽叫赤小豆芽。

黑豆也可以做成豆芽，叫黑豆芽，它含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。

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