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什么水果立秋吃好,立秋必吃什么食物

中医世家 2023-07-29 01:41:00

一、适合立秋吃的水果 

1、西瓜立秋,按照传统习俗都要吃西瓜,不但能消除夏天的暑热,而且还可免除冬天和来春的腹泻。相传明代有一年,南京城里许多人长了瘌痢疮,有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“瘌痢”落疤自愈的故事多吃西瓜,结果瘌痢疮果真好了。因此人们就在入秋的这一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载:“立秋前一日,食西瓜,谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。但并非所有人都适合在立秋之后吃西瓜。立秋后有胃病的人应避免食用冰镇的西瓜;孕妇尤其不宜多吃冰西瓜,吃过多易引起腹泻或造成妊娠糖尿病等;对于充血性心力衰竭和慢性肾病病人,食之过多后由于水分急剧增加会加重心脏和肾脏的负担,也不宜多吃。2、桃子秋天吃桃是“补秋膘”,对身体也比较有好处,能滋阴润燥,桃的营养也比较好。中医认为,桃性温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫的功效。咱们老百姓常说“桃养人”也是这个原因,立秋食桃既体现了补虚防燥的食疗理念,又表达了果农们丰收的喜悦,预示着生活甜甜美美,日子过得更加有滋有味。吃完蜜桃,孩子们把桃核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。桃子充足的水分,可以及时补充秋燥失去的水分!3、柿子立秋后柿子上市,多吃柿子可以缓解秋燥。柿子甜腻可口,营养丰富,所含维生素与糖分比一般水果高1~2倍左右。而且中医认为,柿子具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃等多种功效,适当食用对人体健康是很有益的。柿子中含有较多鞣质、果胶,在空腹时会在胃酸的作用下形成难溶性的硬块,即胃柿石。因此尽量在饭后1小时左右食用柿子。4、哈密瓜立秋之后,西瓜渐渐隐退,哈密瓜挑起了“当家瓜果”大梁。哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的效果,是立秋解暑的佳品。《本草纲目》中记载:甜瓜起到“止渴、 除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮”之功效。哈密瓜性凉,不宜吃得过多,以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖较多,糖尿病人应慎食。

二、几种传统食物立秋必吃 

1、吃茄子立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后,大将常遇春手下有个兵,偷了农民的一个香瓜。常遇春治兵非常严格,要把偷瓜的那个兵处以死刑。这时,农民出来了,说元大都有习俗,立秋拾瓜不算偷。常玉春听到这话,就赦免了那个兵。没料到,一说立秋拾瓜者无罪,其他士兵都开始抢瓜。为了犒劳士兵,常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是,立秋吃茄子的民俗也就流传了下来。2、杭州吃西瓜江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。3、北京“贴秋膘”吃肉每年立秋,按照老北京的习俗要吃肉食,即“贴秋膘”。京城一些老字号肉食柜台前,选购肉食制品的顾客就会排起了长队。一旦立秋,虽仍然很热,而人们的身上再无湿粘不适之感,毕竟凉爽的秋天快要到了。于是就开始萌发了要做点好吃的想法,以补偿入夏以来的亏空,吃什么呢?最解馋的是炖肉!用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来,所以叫“贴秋膘”。4、山东吃“渣”山东莱西地区则流行立秋吃“渣”,就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。这么多食俗大都为防痢疾,足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识。

三、立秋饮食应以清淡为主 

饮食以清淡为主立秋后,饮食原则上要以清淡为主,少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,比如尖辣椒、芥末等。另外,还要避免各种湿热之气积蓄,此时提倡吃一些类似芹菜、香菜等辛香气味的食物。饮食不要过于生冷秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化,所以秋季饮食特别注意不要过于生冷,寒冷食物容易导致肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。其次,经过一个长夏后,人们的身体消耗都很大,特别是一些老年人,大多脾胃虚寒,因此,不宜选择西瓜、梨、黄瓜等过于寒凉的食物。应忌过燥的食物中医养生认为,苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸道疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以,秋令饮食养生应该少吃或不吃煎炸类等过燥的食物。

四、立秋后三招调整孩子食谱 

昨天是二十四节气中的立秋,立秋后昼夜温差变大,但是白天仍然很热。儿科医生提醒,儿童饮食上既要继续防暑,又要注意避免寒凉而引起的感冒、腹泻等。第一招:清热解暑要继续 多吃清热解暑类食品能防暑敛汗补液,还能增进食欲,如绿豆汤、莲子粥等。夏天多数孩子食欲都会有所下降,只有饮食多样,才能补充因夏季气候炎热、食欲下降而导致的营养不足,所以入秋后要适当增加肉食,如鸭肉、泥鳅、鱼、瘦肉、海产品等,既能清暑热,又可补益。第二招:多吃粗纤维利肠道 儿童是腹泻的易感人群,多吃耐咀嚼富含纤维素的食物,如芹菜、玉米等,既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收,又能保持肠道水分,可有效预防腹泻和便秘。第三招:少食辛辣多润肺 立秋后除多喝些开水、菜汤、果汁等以外,还可以进食些润肺生津的食物,如藕、百合、红枣、银耳、山药、荸荠等。平时受父母影响而饮食偏辛辣的孩子要调整一下菜谱了,因为辛味太盛则伤肺,所以立秋后要少吃葱、姜等辛味之品。而“增酸”则可增强肝脏的功能,所以要多吃酸味的水果和蔬菜,如橘子、柠檬、猕猴桃和番茄等。

立秋养生吃哪些水果

1、西瓜。立秋,按照传统习俗都要吃西瓜,不但能消除夏天的暑热,而且还可免除冬天和来春的腹泻。相传明代有一年,南京城里许多人长了瘌痢疮,有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“瘌痢”落疤自愈的故事多吃西瓜,结果瘌痢疮果真好了。因此人们就在入秋的这一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载:“立秋前一日,食西瓜,谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。但并非所有人都适合在立秋之后吃西瓜。立秋后有胃病的人应避免食用冰镇的西瓜;孕妇尤其不宜多吃冰西瓜,吃过多易引起腹泻或造成妊娠糖尿病等;对于充血性心力衰竭和慢性肾病病人,食之过多后由于水分急剧增加会加重心脏和肾脏的负担,也不宜多吃。
2、桃子。秋天吃桃是“补秋膘”,对身体也比较有好处,能滋阴润燥,桃的营养也比较好。中医认为,桃性温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫的功效。咱们老百姓常说“桃养人”也是这个原因,立秋食桃既体现了补虚防燥的食疗理念,又表达了果农们丰收的喜悦,预示着生活甜甜美美,日子过得更加有滋有味。吃完蜜桃,孩子们把桃核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。桃子充足的水分,可以及时补充秋燥失去的水分!
3、柿子。立秋后柿子上市,多吃柿子可以缓解秋燥。柿子甜腻可口,营养丰富,所含维生素与糖分比一般水果高1~2倍左右。而且中医认为,柿子具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃等多种功效,适当食用对人体健康是很有益的。柿子中含有较多鞣质、果胶,在空腹时会在胃酸的作用下形成难溶性的硬块,即胃柿石。因此尽量在饭后1小时左右食用柿子。
4、哈密瓜。立秋之后,西瓜渐渐隐退,哈密瓜挑起了“当家瓜果”大梁。哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的效果,是立秋解暑的佳品。《本草纲目》中记载:甜瓜起到“止渴、除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮”之功效。哈密瓜性凉,不宜吃得过多,以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖较多,糖尿病人应慎食。

立秋吃什么水果好?

本周末就要立秋了,立秋前后还会降温,经过了这几天的持续高温之后大家都在期待着立秋。立秋是二十四节气之一,象征着夏季向秋季的转变,所以立秋时节要注意养生,首先我们就要从吃的方面开始注意。比如,立秋吃什么水果会比较好呢?立秋之后天气开始逐渐转成燥热,吃什么水果可以解燥呢?
1、吃梨
要说到立秋时节的水果,排在第一的当然就是梨,因为立秋的时候夏季其实是还没有过去的,三伏天也还没有过完呢,晚秋的一些水果,比如橘子、柚子什么的都是还没有出来的,这个时候很多地方都正是出梨子的时候,特别是沙梨,而沙梨也是一种滋阴润燥的食物,吃起来水分也很充足,所以立秋是最适合吃沙梨的。
2、香蕉
三伏天的时候,气候一般都是比较湿热,人体湿气比较重,所以一般夏季就要除湿。但是立秋之后,天气逐渐变成了燥热,人体容易缺水,所以一般人在秋季容易出现一些燥热之症,比如口腔溃疡、便秘之类的。这个时候是比较适合吃香蕉的,香蕉是一种清热润燥的水果,一般一年四季都可以买到,所以立秋就吃香蕉吧!
3、葡萄
葡萄其实也是立秋前后出来的一种水果,很多地区都可以出产,所以葡萄也是比较普遍的一种水果。葡萄性味甘平,一般有清热利尿、补脾胃之虚的作用,立秋之后,还有一些暑气未散去,人的体内一般都会积聚一些湿气,这个时候吃一些利尿的水果也是比较好的。关键是经过一个夏天的食欲不振之后,立秋季节是需要补脾胃的。所以,立秋也可以吃葡萄。

秋季吃什么水果最好,秋天有哪些好吃的水果

秋天最好吃秋梨、石榴、葡萄、柚子、鲜枣、柿子、香蕉、杨桃等水果。在这些当中,梨子水分充足,营养丰富,富含膳食纤维,能帮助肠道消化,缓解便秘;石榴果里面含有维他命C、B族维他命C和维他命B族等多种营养元素,在秋天多吃一些能润秋燥、美容皮肤、抗衰老。
秋天的气候干燥,容易损伤人体的津液,经常让人感觉口、鼻、咽干不适,可以适当吃些水果来缓解以上的不适。
秋梨
受到秋天的营养,气候干燥,喉咙不舒服,这个季节吃梨特别适宜,梨子水分充足,又营养丰富,富含膳食纤维,可帮助肠道消化,缓解便秘。
丰富的维他命还能止渴又润肺,秋燥天多吃梨非常养人,老少皆宜。此外,梨子中水分足的糖份也比较多,所以想减肥、血糖高的人就需要少吃一点。
石榴
秋天石榴也开始成熟上市,这一季的石榴色红润,果粒红润,似一颗颗红宝石,这一季的石榴含水量足,甜度高,口感好。
石榴富含人体所需的各种营养成分,果实中含有维他命C、B族维他命C和维他命B等,秋季多吃一些能润秋燥,美容皮肤,抗衰老。既可直接食用,又可榨取汁,都十分流行。
葡萄
秋天也是葡萄成熟上市的季节,葡萄的品种也很多,从上市的巨峰葡萄、红提、青,现在提到茉莉香青提等等,不同品种的葡萄都有风味。
葡萄干营养丰富,口感酸甜多汁多人喜爱,富含维他命和花青素,对美容肌肤也有很好的帮助,秋燥天多吃能润秋燥。
柚子
秋季也是吃柚子的季节,葡萄柚的种类也很多,红心柚子和白心柚子,这两种水果在营养方面都比较相似,味道稍有不同,都含有丰富的维他命c、膳食纤维和各种营养元素,对身体健康非常有益。
在秋燥的日子里适当吃点柚子,能起到润秋燥的作用,还能起到止咳润肺的作用。
橘子
这个季节的橘子和橙子也开始上市了,橘子中有丰富的维生素C和膳食纤维,含有丰富的维生素a维生素b等营养元素,等对帮助肠道消化很有好处。
秋燥天干燥,多吃一些橘子可以润燥润肺,美容肌肤,还能帮助肠道消化,增进食欲。橘子的品种也有很多,我个人偏爱吃带有酸甜口感的橘子,太甜或者太酸口感都不太好。
鲜枣
本季也是吃鲜枣的季节,这款新鲜的大枣,味道鲜美,酸甜多汁,一口就能感受到嘎吱作响,十分可口。
鲜枣与干枣不同,富含维生素C,吃起来味道也很丰富,富含维他命c和维生素p。女性在秋冬季节体虚时可多吃一些。
柿子
柿子的味道很甜,在别的吃不到新鲜柿子的时候,妈妈也会经常去买柿饼回来吃。不过吃柿子一定要控制量,而且还有很多方面要注意。
很多人都认为柿子是不能空腹吃的,因为胃酸比较多,而且柿子里面的果胶不容易与胃酸结合,所以很多朋友都在新闻中看到空腹吃大量的柿子最后去医院的时候,就会觉得肚子疼。
香蕉
在秋季,香蕉是必不可少的水果,饭后喝一根香蕉,肠胃就不会感到沉闷,尽管中医上也说香蕉具有清热止烦的功效,但是吃香蕉后,花花却觉得吃香蕉甘甜已成为一件令人烦恼的事。
杨桃
杨桃虽然可以做成汁,但带皮一起先吃的营养价值最高,立秋以后如果有嗓子上的不舒服,吃一两个杨桃就能缓解不适。

立秋后吃什么水果最好 立秋时节八大最佳养生水果

立秋后吃什么水果最好立秋时节八大最佳养生水果

1、香蕉

立秋吃香蕉能有效防秋燥。中医认为,香蕉味甘性寒,药用价值非常高,能促进肠胃蠕动,并能清热润肺、止烦渴、解酒毒。因此,燥热人士或者是在干燥的秋季里,都适合食用香蕉。

2、梨

秋季吃梨是最好的选择。梨肉香甜可口、饱满多汁,具有清热解毒、润肺生津、化痰止咳等功效,润燥效果非常好。而且它可以生食、榨汁,也可以炖煮或者熬膏。

3、石榴

石榴性温,味甘酸,有生津液、止烦渴的作用,是津液不足、口燥咽干、烦渴不休者的食疗佳品。将石榴捣成汁或者煎汤饮用,能达到清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢的效果。

4、柚子

柚子是秋季时令水果之一,可以除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛,对胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症均有一定的疗效。柚子的维生素C含量相当丰富,对心血管疾病以及肥胖病患者有很大的益处。此外,柚子所含的有机酸大部分是枸橼酸,可以帮助消除人体疲劳。

5、桃子

秋天吃桃是“补秋膘”,对身体也比较有好处,能滋阴润燥,桃的营养也比较好。中医认为,桃性温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫的功效。咱们老百姓常说“桃养人”也是这个原因,立秋食桃既体现了补虚防燥的食疗理念,又表达了果农们丰收的喜悦,预示着生活甜甜美美,日子过得更加有滋有味。

6、葡萄

葡萄的铁和糖含量十分丰富,是儿童、妇女、体弱贫血者的滋补佳品。此外,葡萄还能生津液、补肝肾、利小便、滋阴除烦,对治疗烦热口渴效果显著。

7、杨桃

杨桃味甘酸,性平,果肉水分丰富,能生津止渴。秋天若患上风热咳嗽或者咽喉肿痛,鲜食杨桃可改善症状。如果小便热涩,可取鲜杨桃2-3个,洗净切碎、捣烂成汁,用温开水冲服,每日2次。

8、柑桔

性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。

秋季吃水果注意事项:

1、不要吃容易上火的水果

秋季进食水果的时候应该选择合适的水果,部分容易上火的水果不能够经常进食。水果的性质差异比较明显,如果总是吃一些容易上火的水果,很容易导致咽喉出现不适感,常见的菠萝、榴莲、芒果等最好不要一次性大量进食,这些容易上火的水果摄入过量可能会引发上火表现。

秋季本身就比较干燥,很多人会因为湿度不够而导致咽喉出现干燥、发炎的情况,如果还吃这些容易上火的水果,无疑是雪上加霜,容易导致咽喉出现不良症状。因此,在秋季选择水果进食的过程中应该挑选一些滋润型的水果。

2、不要一次性吃太多

秋季进食水果也有很多注意的问题,不能够一次性摄入过多的水果。很多人在吃水果的过程中并没有掌握正确的方法,总是一次性大量进食水果,这种行为也可能会对健康造成影响。部分水果含有的糖分是比较多的,总是一次性大量进食水果有可能会出现血糖明显升高的表现,对本身患有糖尿病的人来说十分不利。因此,在进食水果的时候也要控制好量,不要一次性大量进食,防止某些不良后果的产生。

3、不要饭后马上吃水果

秋季进食水果十分适合,但是要挑选对健康有促进作用的水果来调养身体,满足身体的营养需求。秋季进食水果的时候应该选择合适的时间,并非任何时间段都适合进食水果,部分人总是习惯在吃完饭之后马上就吃水果,这种行为并不可取。

吃完饭之后腹部有很多的食物堆积,正在进行忙碌的消化。总是饭后立刻吃水果容易增加胃部负担,甚至会导致肠胃消化功能的下降,同样对健康不利。因此,在秋季进食水果的时候应该挑选合适的时间,刚吃完饭之后不要立刻吃水果,最好在饭后1小时再进。

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