一、什么食物冬天吃能保暖
肉类:以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用。1.羊肉:性味甘温,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分,有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效,历来被用作冬季御寒和进补壮阳的佳品。冬季常食还能保护胃肠黏膜,增加消化酶分泌,促进消化吸收。2.狗肉:性温味甘,能安五脏、暖腰膝、温肾壮阳,善治脾胃虚寒之疾。冬季常食对腰痛、脚冷、体质虚弱有良好的保暖御寒作用。根茎类:医学研究人员发现,人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐,这类食物不妨与其他食品掺杂食用。辛辣食物:辣椒含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒含胡椒碱。吃这些辛辣食物可以驱风散寒,促进血液循环,增加体温。例:辣椒可刺激食欲、增进消化,能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加,故冬天吃点辣椒可抵御寒冷,并能防止因受潮湿而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。含碘食物:海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。甲状腺激素具有生热效应,它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数 组织细胞的氧化过程,增加产热,使基础代谢率增高,皮肤血液循环加强,抗冷御寒。
二、冬天御寒的做法
1、保暖要从脚开始由于宝贝脚部皮肤细嫩,身体活动少,体温调节功能发育还不完善,脚部更容易受凉,引发感冒等疾病,所以一定要注意宝贝脚部的保暖,尤其是外出时,以免着凉。冬季父母们除了要注意给宝贝的脚注意保暖外,最好坚持每天为宝贝洗脚,不仅可以清除脚上的污物,还可以通过水和手对脚的刺激、按摩,舒经活络,改善足部皮肤和组织营养,防病治病,健体强体。2、外出时注意头部保暖在寒冷的冬天,气温越低,头部散发的热量占人体总热量的比值就越大。外出时,不妨给宝贝佩戴帽子和耳套等,减少宝贝头部散发的热量。当宝贝剧烈运动后,不宜马上脱掉帽子,避免热量大量散失,宝贝容易受凉引发感冒。3、合理穿衣宝贝穿少了,容易受凉感冒;穿多了,容易出汗,也容易受风寒引发感冒。最好根据衣服的厚薄和所在环境的温度而定。一般来说,不会走的宝贝,穿的衣服应该和大人安静状态下,感觉舒适,不冷不热时所穿的衣服一样厚薄就可以了。如果宝贝已经会走了,就要给宝贝少穿一件,因为,宝贝会走以后,运动量比较大,容易出汗,但父母要注意摸一摸宝贝的小手。4、户外活动可促进热量产生户外活动可促进热量产生,调节新陈代谢机能,增强大脑皮层兴奋和体温调节功能。冬季养生要适当动筋骨,出点汗,这样才能强身体。锻炼身体要动静结合,跑步做操只宜微微似汗出为度,汗多泄气,有悖于冬季阳气伏藏之道。
三、保暖的食谱
1 姜丝爆羊肉羊肉切薄片。生姜切细丝。锅内加油少许,起旺火,待油冒清烟时,入花椒、八角,炸出香味,入姜丝略炒,加入羊肉片翻炒,加入盐、味精,出锅时淋麻油即可。2 大枣枸杞羊肉汤羊肉切八分大块,在开水锅中汆出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。锅内加水,放入羊肉,葱姜大料同煮。煮半熟时,加入大枣、枸杞和盐,再煮,煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味,可以与大枣同时加入桔子皮一两片,即可减轻膻味。3 三香辣椒红辣椒在炉火上烤干至接近焦;花生米,炒熟至酥脆(芝麻也可);大葱在炉火上烤至外层焦糊,剥去外层。以上三种原料,各自在臼中捣烂,然后再和成一起,加盐和味精,即可。此菜对于喜欢吃辣又喜欢粗粮的朋友,最是美食——三香辣椒卷入煎饼,大口吃来,最是过瘾,而吃“黄金塔”(窝头)时,把三香辣椒抹如窝头孔内,吃来也是痛快。
四、孕妈怕冷可以吃什么
1.肉类肉类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质,而这些营养物质则被称为产热营养素,孕妈多吃一些富含蛋白质及脂肪的食物,则就产热多哦!而中医认为肉类有温中暖下、补气生血的功能,御寒效果最好。所以,在冬季孕妈可以多吃肉类来御寒哦!2.含铁类的食物有很多孕妈都非常怕冷,殊不知怕冷和缺少铁有关。专家称,人怕冷是与机体摄入某些矿物质较少有关,孕妇缺铁不仅表现为贫血,还会出现产热量少、体温低等。由此可见,孕妈在严寒冬季,可得吃点含铁食物来御寒才行哦!含铁的食物有蛋黄、猪肝、芝麻、红枣、黑木耳等。3.含蛋氨酸的食物蛋氨酸这种物质,大家比较陌生。但是却不知道有很多食物中都是含有蛋氨酸物质,这种物质可通过转移作用,提供一系列适应耐寒所必需的甲基。在寒冷的天气里,就会使人体尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代谢加快,而合成肌酸、脂酸和人体内氧化所释放出的热量都需要甲基。所以,孕妈在冬季就应该多吃含蛋氨酸较多的食物,如芝麻、葵花籽等。4.蔬果类蔬果类富含维生素,在冬季可要补充足够的维生素才行。因为在寒冷的冬季会使人体氧化产热加强,使得机体维生素代谢也发生明显变化。当摄入维生素时,明显增强了人体的耐寒能力,并对血管具有良好的保护作用。由此可见,孕妈们可要多吃一些蔬果来提高抗寒能力才行哦!
你好,看到这个题目,我第一就会想到的食物是炖菜,一想到冬天吃热炖菜,全身都不冷了。炖菜的用料往往非常丰富,有各种根茎类、绿叶类、菌类、蔬菜等,极大地丰富了一顿饭可以摄取的食物种类和营养成分。有助于营养素的全面摄取。冬天吃上一碗暖暖的炖菜,真是幸福。
冬天驱寒最有效的方法就是吃一碗热气腾腾的炖菜。如果冬天吃炖肉,会很暖和。不管是炖菜还是炖菜,只要搭配好,炖到高温,荤素都好吃,浑身暖暖的。
白菜和豆腐是两种常见的食材,但是它们的营养价值和美味价值并不逊色于其他食材。白菜和豆腐一起炖绝对是绝配。如果再加点五花肉就更好了。这是入冬以来最好的一餐。吃起来清脆可口,在寒冷的天气里还能为身体补充热量。
炖着吃,豆腐会更嫩,汤也很鲜美。喝几口蔬菜汤,驱走全身的寒气噢。
下面为您解答这个问题。首先来说冬季令人暖和的菜色有很多。但是令人暖和的菜首选肯定是羊肉。因为羊肉有温经祛寒的功效。以下给大家推荐几个菜色。
首先推荐的是羊肉汤温经逐寒
。口味老少协议。附子羊肉汤是一款温经逐寒、宣通气血的好药材,特别适合那些脾胃虚寒、肝肾功能减退的中老年怕冷人群暖身食用。而羊肉也属于温补性食物,可起到助阳健胃、通血生津的作用。如果家里的中老年人还有腰部和膝盖部位发寒、小便频繁等症状,可以多喝点附子羊肉汤。每天晚餐时喝上一小碗,不但可以有效帮助身体防寒保暖,还能解决腰膝发寒、小便频繁等不适。以下介绍下附子羊肉汤做法:
具体做法:将250克羊肉洗净,切成小块;将25克杜仲、30克附子、15克熟地用纱布包好;再将所需的材料以及葱、姜、盐放入锅中,加入适量的水,把所有的材料都盖过,用大火煮沸,再转成小火慢慢炖煮至熟烂,起锅前捞起药包,即可食用。
其次也可以选择北菇山药汤。对身体虚弱、抵抗力差的人
寒冷的冬天,多吃些菌类和根茎类食物,可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。
具体做法是:将北菇泡软,去蒂后洗净,山药削皮洗净,切成小段后切片备用;热锅后加油炒北菇,再加入泡香菇的水及酱油、糖,烧开,改小火煮10分钟;放入山药同烧,并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。
希望我的回答能够帮到有需要的朋友。
冬天吃什么可以御寒?寒冷的冬季,人们总想吃点什么来保暖,温热补益的食物是最好的选择了。如栗子、红薯、羊肉等,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。那么,怕冷的人冬天吃什么可以御寒呢?看看下面的推荐吧。
冬天吃什么可以御寒?9种食物:
1、红糖水
寒冷的冬季强调温补,就饮品来说,红糖水是最好的温补品。红糖有“东方的巧克力”的美誉,其好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,且富含丰富的钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素。红糖水一定要煮一下。将红糖煮成红糖水喝比直接用热水冲泡更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。
2、山楂
冬季是山楂的上市季节,山楂既是食品又是药品,具有开胃、消食、活血的功效,现代医学研究证明,山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸,这些有机酸能够增加消化酶分泌。
山楂最突出的益处是能防治心血管疾病,因为山楂含黄酮类化合物,对防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。冬季熬山楂汤或者用山楂来泡茶,最好搭配决明子,能起到降低血脂的作用。
3、花生
深秋后的花生成熟,秋后初冬适量吃些花生、花生油、花生酱、花生饮料等花生制品。花生性味甘、平,可健脾和胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。李花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化。花生不宜炒吃,原因是消化吸收不好。
冬天吃什么可以御寒
4、栗子
栗子有“千果之王”的美称,还是益肾宜气的“补药”。栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋,老少咸宜。现代医学研究发现栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,有抗高血压(心胸外科 心血管内科)、冠心病(心血管内科)和动脉硬化(心胸外科 心血管内科)的功效。栗子炖鸡,适合脾虚怕冷的人,有益气补肾的功效。
5、枸杞
一般冬季的养生原则应以益气助阳,滋阴补肾为主,而枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞是上乘的滋补药,含有人体必需的各种营养成分,其中蛋白质为20%左右、脂肪为10%左右,糖为40%左右,剩下的30%左右为无机盐和多种维生素,主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病(内分泌科)等症。
6、红薯
冬天吃个热热的红薯,是最惬意的事情。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此外,红薯中含有丰富的钾,能有效防止高血压(心胸外科 心血管内科)和预防中风(脑外科 血管外科 神经内科)。
虽然人们习惯吃烤红薯,但实际上,蒸红薯才是更健康的选择,不仅能减少营养的流失,还能减少因烤制而生成的有害物质。
7、白萝卜
冬季人们为抵御寒冷,往往吃肉较多,吃肉则易生痰,易上火。搭配凉性的萝卜,能起到清凉、解毒、去火的作用。在我国民间有“小人参”之美称,也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。
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