9旬老寿星痴迷爬树功,一年四季要睡热炕(北京四合院的特点)

核桃树高逾六七丈，而老人三下两下便宛在“半空”了。精神矍铄的老人整天乐呵呵的，未见其人 先听“神翁”。

“阜平县下堡村村民顾全喜年近九十，还能扛着木竿爬到树上打50多公斤的核桃，然后用荆篓背回家，脸不红气不喘。”这话让人心里直犯嘀咕：这是故事里的神仙，还是老侠客？经过几小时的颠簸后，9月5日下午4时许，一到下堡村，记者的疑虑立刻被打消：街巷里乘凉的人提起天天爬树的顾老爷子，个个佩服地伸出大拇指：神着呢。

1919年1月出生的顾全喜是当地有名的老寿星。下堡村村民这样向记者介绍说：老人家腰不弯背不驼，耳不聋眼不花，精神矍铄，反应非常灵敏，乍一看就像60多岁的人；你要问起他的岁数，他不正面回答你，保准嘿嘿一笑，随后丢给你一句：俺还小哩！

穿过弯弯曲曲的小胡同，几间依山而建的青砖房在树影婆娑的核桃树的掩映下显得那么幽静。顾全喜老人蹲在院落里，刚午休后起床，老人扬着头，乐呵呵地扫视着核桃树上残存的核桃，熠熠有神的眼睛里，透着几分平和，很快他要将它们打下来。

耄耋老翁 上树“练功”

核桃树的树冠足足占了半个院子，不过不怕，不知什么时候老爷子手里多了一根两丈长的“白拉竿”。马上，顾老爷子要表演他的上树打核桃功夫。

这是一棵40年树龄的核桃树。大家怕老人有闪失，还是说服老人，搬来了一个小梯子，架到树叉下面。老人轻松地登上梯子，弃梯登枝，一转身由面南而向北，继续向上攀登，从西边的树杈移身向东，双手熟练地配合着，就这样老人在枝枝杈杈间游走，不歇不喘，仍就是那副乐呵呵的模样。

核桃树高逾六七丈，而老人三下两下便宛在“半空”了。下面的人纷纷担心起来，劝老人别再向上爬了。60岁的儿子顾德云由于腿脚不好，只有看的份。地下的人正为老人担心，不料他却挥动着两丈长的竿子噼里啪啦地打起核桃来。直到高处的核桃被打个精光，老爷子才在大家的劝说下，起身下树。精瘦的身子攀滑腾挪间，老人轻灵利落地到了地上。还没等大家那口长气出完，老爷子又开始兴致勃勃地告诉大家核桃如何去皮。临别，老人还吩咐儿媳妇给记者捧了两捧新收获的核桃。

“低树”不爱 专攀“高枝”

顾全喜老人这副好身板是常年劳作锻炼换来的。他从八九岁就下地干活儿，天天都在田间劳动，雨雪天也不休息。顾全喜最喜爱的是爬树。小时候家里穷，他经常爬到树上采树叶蒸“苦类”（保定当地的一种食物）吃，桃树、杏树、杨树、柳树，没有他上不去的树。

一提起爬树的诀窍，说话有些害羞的顾德云却打开了话匣子。顾德云说，老爷子以前是双手搂住树干，两只脚快速交错上移，在树上闪转腾挪如履平地，几分钟就能攀上数丈高的大树。现在上了年纪，儿孙们怕他有闪失，不让他爬太高的树，只让他爬低点的桃树、杏树或核桃树。对于儿孙辈的关心，老爷子却很不“领情”，总认为爬这些“小树”不过瘾，显示不出自己的能耐来，有时竟偷偷瞒着家人到村后爬那棵三丈高的杨树。

爱吃粗粮 四季暖炕

身体好自然与饮食合理有着密切关系。人们好奇地问顾全喜长寿的秘诀是什么，他的回答让人大吃一惊：基本不吃白面大米和肉。

顾老爷子说，小时候家穷，吃不上白面大米，过年过节最好的食物就是小米干饭或不掺树叶的窝头，平时大都吃红薯土豆。想不到这东西他还吃上瘾了，一天不吃就想得慌，吃白面大米反倒不习惯。喜欢清淡的蔬菜，腌菜、凉拌菜都放很少的油。另外，老人不抽烟不喝酒不说，还不吃肉。“年轻时吃肉伤着了胃，后来一直不吃也不馋嘴。”老人的饭量不小，儿子媳妇都吃不过他，一顿饭能吃两个大玉米面饼子。

老人还有个原则就是不喝冷水，每天都要喝开水，下地干活儿口渴了，他宁愿回家喝开水，也不喝冷水。不过老爷子却有一个嗜好：吃红糖，或掰开来吃，或泡水喝，吃得不亦乐乎。也许这是老人摄取热量和身体需要的元素的必要补充。

顾家四间青砖房的最西边一间是老人的住处，里间土炕，隔墙外是一个小灶台，这是山区典型的烧炕取暖模式。不过让人惊奇的是，炕还有几分热乎，灶台的柴灰还比较新鲜。原来这是老人的独特的习惯，一年四季要睡热炕。天冷时每天都要把炕烧得很烫，夏天也要隔几天烧一次。

日出而作，日落而息，每天早上四五点钟，老人起早或溜达，或干活，晚上7时左右就早早睡下。顾家有20多株核桃树，今年挂果不是太好，但树上的核桃都是老人上树打下来的，每年能卖一两千元。老人为人热情谦和，与左邻右舍和睦相处数十年。乐呵呵的顾老爷子，也许还会在林间树上续写着神奇，百岁时，我们相约再访，不论在树上，还是在田间。

北京四合院的特点

北京四合院
四合院是北京传统民居形式，辽代时已初成规模，经金、元，至明、清，逐渐完善，最终成为北京最有特点的居住形式。所谓四合，“四”指东、西、南、北四面，“合”即四面房屋围在一起，形成崐一个“口”字形。经过数百年的营建，北京四合院从平面布局到内部结构、细部装修都形成了京师特有的京味风格。
北京正规四合院一般依东西向的胡同而坐北朝南，基本形制是分居四面的北房（正房）、南房（倒座房）和东、西厢房，四周再围以高墙形成四合，开一个门。大门辟于宅院东南角“巽”位。房间总数一般是北房3正2耳5间，东、西房各3间，南屋不算大门4间，连大门洞、垂花门共17间。如以每间11－12平方米计算，全部面积约200平方米。四合院中间是庭院，院落宽敞，庭院中植树栽花，备缸饲养金鱼，是四合院布局的中心，也是人们穿行、采光、通风、纳凉、休息、家务劳动的场所。
四合院虽有一定的规制，但规模大小却有不等，大致可分为大四合、中四合、小四合三种：
小四合院一般是北房三间，一明两暗或者两明一暗，东西厢房各两间，南房三间。卧砖到顶，起脊瓦房。可居一家三辈，祖辈居正房，晚辈居厢房，南房用作书房或客厅。院内铺砖墁甬道，连接各处房门，各屋前均有台阶。大门两扇，黑漆油饰，门上有黄铜门钹一对，两则贴有对联。
中四合院比小四合院宽敞，一般是北房5间，3正2耳，东、西厢房各3间，房前有廊以避风雨。另以院墙隔为前院（外院）、后院（内院），院墙以月亮门相崐通。前院进深浅显，以一二间房屋以作门房，后院为居住房，建筑讲究，层内方砖崐墁地，青石作阶。
大四合院习惯上称作”大宅门”，房屋设置可为5南5北、7南7北，甚至还有9间或者11间大正房，一般是复式四合院，即由多个四合院向纵深相连而成。院落极多，有前院、后院、东院、西院、正院、偏院、跨院、书房院、围房院、马号、一进、二进、三进……等等。院内均有抄手游廊连接各处，占地面积极大。如果可供建筑的地面狭小，或者经济能力无法承受的话，四合院又可改盖为三合院，不建南房。
中型和小型四合院一般是普通居民的住所，大四合则是府邸、官衙用房。
北京四合院属砖木结构建筑，房架子檩、柱、梁（柁）、槛、椽以及门窗、隔崐扇等等均为木制，木制房架子周围则以砖砌墙。梁柱门窗及檐口椽头都要油漆彩画，虽然没有宫廷苑囿那样金碧辉煌，但也是色彩缤纷。墙习惯用磨砖、碎砖垒墙，所谓“北京城有三宝……烂砖头垒墙墙不倒”。屋瓦大多用青板瓦，正反互扣，檐前装滴水，或者不铺瓦，全用青灰抹顶，称“灰棚”。
四合院的大门一般占一间房的面积，其零配件相当复杂，仅营造名称就有门楼、门洞、大门（门扇）、门框、腰枋、塞余板、走马板、门枕、连槛、门槛、门簪、大边、抹头、穿带、门心板、门钹、插关、兽面、门钉、门联等等，四合院的大门崐就由这些零部件组成。大门一般是油黑大门，可加红油黑字的对联。进了大门还有垂花门、月亮门等等。垂花门是四合院内最华丽的装饰门，称“垂花”是因此门外檐用牌楼作法，作用是分隔里外院，门外是客厅、门房、车房马号等”外宅”，门内是主要起居的卧室“内宅”。没有垂花门则可用月亮门分隔内外宅。垂花门油漆得十分漂亮，檐口椽头椽子油成蓝绿色，望木油成红色，圆椽头油成蓝白黑相套如晕圈之宝珠图案，方椽头则是蓝底子金万字绞或菱花图案。前檐正面中心锦纹、花崐卉、博古等等，两边倒垂的垂莲柱头根据所雕花纹更是油漆得五彩缤纷。四合院的雕饰图案以各种吉祥图案为主，如以蝙蝠、寿字组成的“福寿双全”，以插月季的崐花瓶寓意“四季平安”，还有“子孙万代”、“岁寒三友”、“玉棠富贵”、“福禄寿喜”等等，展示了老北京人对美好生活的向往。
窗户和槛墙都嵌在上槛（无下槛）及左右抱柱中间的大框子里，上扇都可支起，下扇一般固定。冬季糊窗多用高丽纸或者玻璃纸，自内视外则明，自外视内则暗，既防止寒气内侵，又能保持室内光线充足。夏季糊窗用纱或冷布，这是京南各县用木同织出的窗纱，似布而又非布，可透风透气，解除室内暑热。冷布外面加幅纸，白天卷起，夜晚放下，因此又称“卷窗”。有的人家则采用上支下摘的窗户。
北京冬季和春季风沙较多，居民住宅多用门帘。一般人家，冬季要挂有夹板的棉门帘，春、秋要挂有夹板的夹门帘，夏季要挂有夹板的竹门帘。贫苦人家则可用稻草帘或破毡帘。门帘可吊起，上、中、下三部分装夹板的目的是为增加重量，以免得被风掀起。后来，门帘被风门所取代，但夏天仍然用竹帘，凉快透亮而实用。
四合院的顶棚都是用高梁杆作架子，外面糊纸。北京糊顶棚是一门技术，四合院内，由顶棚到墙壁、窗帘、窗户全部用白纸裱糊，称之“四白到底”。普通人家几年裱一次，有钱人家则是“一年四易”。
北京冬季非常寒冷，四合院内的居民均睡火炕，炕前一个陷入地下的煤炉，炉中生火。土炕内空，火进入炕洞，炕床便被烤热，人睡热炕上，顿觉暖融融的。烧炕用煤多产自北京西山，有生煤和煤末的区别，煤末与黄土摇与煤球，供烧炕或做饭使用。
室内取暖多用火炉，火炉以质地可分为泥、铁、铜三种，泥炉以北京出产的锅盔木制造，透热力极强，轻而易搬，富贵之家常常备有几个炉子。一般人家常用炕崐前炉火做饭煮菜，不另烧火灶，所谓“锅台连着炉”，生活起居很难分开。炉子可将火封住，因此常常是经年不熄，以备不时之需。如果熄灭，则以干柴、木炭燃之，家庭主妇每天早晨起床就将炉子提至屋外（为防煤气中毒）生火，成为北京一景。
四合院内生活用水的排泄多采用渗坑的形式，俗称“渗井”、“渗沟”。四合院内一般不设厕所，厕所多设于胡同之中，称“官茅房”。
北京四合院讲究绿化，院内种树种花，确是花木扶疏，幽雅宜人。老北京爱种的花有丁香、海棠、榆叶梅、山桃花等等，树多是枣树、槐树。花草除栽种外，还可盆栽、水养。盆栽花木最常见的是石榴树、夹竹桃、金桂、银桂、杜鹃、栀子等等，种石榴取石榴“多子”之兆。至于阶前花圃中的草茉莉、凤仙花、牵牛花、扁豆花，更是四合院的家常美景了。清代有句俗语形容四合院内的生活：“天棚、鱼缸、石榴树、老爷、小姐、胖丫头”，可以说是四合院生活比较典型的写照。

北京四合院的详细资料

所谓四合院，“四”指东、西、南、北四个方向，“合”即四面房屋围在一起，形成一个“口”字形的结构。经过数百年的营建，北京四合院从平面布局到内部结构、内部装修都形成了京师特有的京味风格。

北京正规四合院一般以东西方向的胡同而坐北朝南，基本形式是分居四面的北房（正房）、南房（倒座房）和东、西厢房，四周再围以高墙形成四合，开一个门。大门辟于宅院东南角“巽”位。房间总数一般是北房3正2耳5间，东、西房各3间，南屋不算大门4间，连大门洞、垂花门共17间。如以每间11－12平方米计算，全部面积约200平方米。

由于院落宽敞，可在院内植树栽花，饲鸟养鱼，叠石造景。居住者不仅享有舒适的住房，还可分享大自然赐予的一片美好天地。

扩展资料：

简介

北京四合院属砖木结构建筑，房架子檩、柱、梁（柁）、槛、椽以及门窗、隔扇等等均为木制，木制房架子周围则以砖砌墙。梁柱门窗及檐口椽头都要油漆彩画，虽然没有宫廷苑囿那样金碧辉煌，但也是色彩缤纷。

墙习惯用磨砖、碎砖垒墙，所谓“北京城有三宝……烂砖头垒墙墙不倒”。屋瓦大多用青板瓦，正反互扣，檐前装滴水，或者不铺瓦，全用青灰抹顶，称“灰棚”。

1.大门

四合院的大门一般占一间房的面积，其零配件相当复杂，仅营造名称就有门楼、门洞、大门（门扇）、门框、腰枋、塞余板、走马板、门枕、连槛、门槛、门簪、大边、抹头、穿带、门心板、门钹、插关、兽面、门钉、门联等等，四合院的大门就由这些零部件组成。

大门一般是油黑大门，可加红油黑字的对联。进了大门还有垂花门、月亮门等等。垂花门是四合院内最华丽的装饰门，称“垂花”是因此门外檐用牌楼作法，作用是分隔里外院，门外是客厅、门房、车房马号等”外宅”，门内是主要起居的卧室“内宅”。没有垂花门则可用月亮门分隔内外宅。

2.窗户槛墙

窗户和槛墙都嵌在上槛（无下槛）及左右抱柱中间的大框子里，上扇都可支起，下扇一般固定。冬季糊窗多用高丽纸或者玻璃纸，自内视外则明，自外视内则暗，既防止寒气内侵，又能保持室内光线充足。

夏季糊窗用纱或冷布，这是京南各县用木同织出的窗纱，似布而又非布，可透风透气，解除室内暑热。冷布外面加幅纸，白天卷起，夜晚放下，因此又称“卷窗”。有的人家则采用上支下摘的窗户。

3.门帘

北京冬季和春季风沙较多，居民住宅多用门帘。一般人家，冬季要挂有夹板的棉门帘，春、秋要挂有夹板的夹门帘，夏季要挂有夹板的竹门帘。贫苦人家则可用稻草帘或破毡帘。门帘可吊起，上、中、下三部分装夹板的目的是为增加重量，以免得被风掀起。后来，门帘被风门所取代，但夏天仍然用竹帘，凉快透亮而实用。

4.顶棚

四合院的顶棚都是用高梁杆作架子，外面糊纸。北京糊顶棚是一门技术，四合院内，由顶棚到墙壁、窗帘、窗户全部用白纸裱糊，称之“四白到底”。普通人家几年裱一次，有钱人家则是“一年四易”。

北京冬季非常寒冷，四合院内的居民均睡火炕，炕前一个陷入地下的煤炉，炉中生火。土炕内空，火进入炕洞，炕床便被烤热，人睡热炕上，顿觉暖融融的。烧炕用煤多产自北京西山，有生煤和煤末的区别，煤末与黄土摇与煤球，供烧炕或做饭使用。

5.影壁

在过去，四合院大门内或外会有一堵墙一样的东西，这东西就是影壁，又称照壁。影壁是每个院子都会有的，大多数是在大门以里，因为老话讲鬼不会拐弯，只会直来直去，所以在门里立一个影壁，可以起到阻挡的作用。同时，影壁还起着阻挡视线的作用，这样可以不被人一眼看到底，把整个院子看个通通透透。

影壁也是突显主人身分地位品味及财力的一个重要地方，影壁从上到下分三个部分，最上是筒瓦，像房上瓦的作用一样，把雨水引到远离影壁主体的地方，免得侵蚀影壁主体。中间是影壁的主体，一般是条砖砌出框架，中间有各种吉祥文字或是图案。下面是须弥座，一般是山海景色。

参考资料：北京四合院（北京传统合院式建筑）_

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