调查指九成港人蔬果摄取量不足,健康指数仅及格

据香港明报报道，香港大学公共卫生学院调查香港逾8400个家庭住户的健康状况，结果发现港人“健康生活系数”只是仅仅及格的6.11分，其中九成受访者蔬果摄取量不足，每日进食不足500克蔬果，更有超过三成人属肥胖及患上高血压。

负责研究的教授分析，家庭成员各自的饮食和运动习惯能互相影响或拖累，建议市民由多步行及多摄取蔬果开始，建立更健康的生活文化。

香港大学公共卫生学院获得马会资助，于2009年3月起两年期间，收集8481个住户(包括18906名15岁以上人士)的生活起居及健康资料，再按联合国四大慢性非传染病危险因素(吸烟、过量酒精吸收、不良饮食习惯、运动量不足)，以及体重和血压两个健康因素，作出评分。

研究发现，以10分为满分的健康系数，港人只得仅过6分的及格分数，平均得6.11分；以家庭为单位计算的平均分更低，只有6分。在不良饮食习惯方面，近九成受访者蔬果摄取量不足，即只有约一成人能每日进食最少5份、每份100克的蔬果，而患上高血压或前期高血压的受访者各占三成，亦有超过三成人属肥胖一族。

负责研究港大公共卫生学院院长林大庆表示，少吃蔬果的饮食习惯，会令体重血压上升，增加中风、心脏病、糖尿病、慢性呼吸病和癌症的风险。他认为，港人在外用膳时，大都甚少点蔬菜类青菜，他建议如6人一同出外用膳，应最少要点3碟蔬菜。

运动量方面，只有约三成(29.7%)受访者每周进行中等强度运动，即每周最少2.5小时的运动量。调查了解其中5267人的步行情况，结果发现半数每天步行多于8000步的基本要求。林大庆指出，一般人的平日活动如在家走动或步往车站，已行走约3000至5000步，建议巿民如太忙碌，可每日再额外步行30分钟以达基本要求。

研究又发现，长者的运动量为全香港第二大，最多的是青年人，中年人士最少。他指出，男性于25岁至30岁时，健康有明显走下坡的迹象，包括身体开始积聚脂肪，相信是工作与饮食习惯有关，提醒男士随年龄增长，应注意健康。

港大表示，整理数据后，会把分区研究结果交予18区区议会，学院亦会协助各区推行合适的健康计划。

膳食调查结果的评价主要包括那些指标？

平均需要量（EAR）、推荐摄入量（RNI）、适宜摄入量（AI）和可耐受最高摄入量（UL)。
查各种食品的摄取量，再根据“食物成分表”计算出每日每人各种营养素的摄入量，以便对膳食进行评价。常用的有询问法、记帐法、称重法和化学分析法。询问法。询问膳食的组成和数量，每日进餐次数、时间、食物种数和数量，主食、副食、水果和点心都应包括在内。食物种类和数量要尽可能准确，若有疑问应加用称重法核实或再询问。
将调查期间吃的同类食物相加，以调查天数相除，即得出平均每日各类食物的进食量，按食物成分表，计算出每日营养素摄取量，再按进食量系数折合男、女、老、幼每个人的摄入量。此法不太准确，但很方便，可用于家庭或个人。记帐法。调查购入食物的票据和帐目，得到各种食物的消耗总量。再用进餐的总人、日数除，得出平均每人每日各类食物的进食量，按食物成分表计算出营养素的摄取量。此种方法主要用于集体单位，如幼儿园、部队、学校等。
如果进食人员组成不同的单位，尚需要按进食量系数分别折算。此法所费人力较少，易行，能调查较长时间的膳食，例如调查1年4个季度，每季度1个月的膳食。称重法。称量和记录各种食物的生重、烹调后的熟重，统计及记录每餐进食人员组成及其人数，由此求得此餐每人所进食的各种食物的生重。
在集体单位进行尚较简单;若家庭中有从儿童到老年各种年龄的人时，尚须根据具体情况，将老人及儿童折合成成年人(标准人)后，再行计算。将一天各餐结果加在一起，得出1天各种生食进食量。若每天食谱类似，可称重3～4天。否则应称重1周的饮食，然后将称重期间同类食品相加，以调查天数和进餐人数相除，得出平均每日各种食物的进食量，从而计算各种营养素的摄取量。
此法能准确得出被调查单位或个人的膳食情况。但费人力、费时间。化学分析法。留取与被调查者进食的食物种类、数量完全相同的一日膳食，通过化学分析，了解其中所含热能和营养素量。此法主要用于科学研究或严格限制营养的病人。方法繁复，但结果十分准确。
根据上述任何一种方法得出每人每日营养素摄入量后，将它与供给量比较，并计算热能及蛋白质主要来自哪些食物、优质蛋白质（豆类、动物性食品）所占比例等，就可对膳食作出评价。膳食调查结果是为全面营养状况调查提供背景材料。

小学生健康小知识

小学生卫生基本知识

1、饭前便后要洗手；
2、要做到三勤：勤洗澡、勤理发、勤换衣；
3、勤剪指甲；
4、要注意读写卫生：眼离书本一尺远，身离桌子一拳远，手离笔尖一寸远；
5、随时随地勤洗手；
6、注意用眼卫生：不要在强光下看书，不要在行走的车上看书，不要躺着看书，不用脏手揉眼睛；
7、不吃没有卫生保障的食品，不吃没有清洗干净的食物，不喝生水；
8、早晚洗脸，用流水洗脸，不与别人共用毛巾、脸盆等物品；
9、早晚刷牙，食后漱口；
10、每天坚持适当的体育锻炼，以增强体质，保持良好的、充沛的精力。

小学生用眼卫生
注意用眼卫生要做到"二要二不要"
（1）二要：
①读书写字姿势要端正，保持"一尺一拳一寸"，即眼睛离书本一尺，身体离桌沿一拳，手指离笔尖一寸；
②连续看书写字一小时左右要休息片刻，或向远处眺望一会。
（2）二不要：①不要在光线太暗或直射阳光下看书、写字；
②不要躺着、走路或乘车时看书。

看电视怎样注意卫生？
①每次看电视不要超过2小时，连续看电视1小时后，应起来活动5-10分钟；
②观看者应离电视屏幕2米以上；
③电视机安放高度应与观看者坐时的眼睛高度相一致；
④室内最好开一盏3-8瓦的小灯，以减轻屏幕与周围黑暗的强烈对比，这对避免眼睛疲劳有好处。

怎样预防近视？

①注意用眼卫生；
②坚持做眼保健操；
③劳逸结合，睡眠充足；
④注意营养，加强锻炼，增强体质；
⑤定期检查视力，发现减退及时矫正，防止近视加深。

怎样保护牙齿?

1.保护牙齿最重要的是要正确刷牙和漱口。每天至少刷两次，最好每顿饭后都要刷牙。 刷牙能去除依附在牙齿上的菌斑，因为菌斑中的细菌接触到食物，会产生酸，导致蛀洞。没条件刷业至少也要在吃饭后或者吃酸性物质后立刻漱口。
2.吃东西也要注意。食物要多样化，但是要少吃富含糖（特别是单糖）的食物。因为这些食物会在口腔里产生酸，长期残留在口腔里，会损害你的牙齿。儿童吃硬棒棒糖尤其有害。吃糖类零食也会导致蛀牙，因为大多数人不会在吃完零食后刷牙。淀粉类零食，如薯片，会粘在牙齿上。
3.最好能够每天用牙线一次。牙线能清除残留在牙齿之间的食物和菌斑，如果菌斑一直残留在牙齿之间，会形成牙石，就必须要牙医来清除了。
4.有条件每六个月看一次牙医。定期检查和专业清洁牙齿是很重要的。如果你的牙齿或口腔疼痛或牙龈肿出血，你也要去看牙医。
5.平时还是要注意多加强锻炼，改掉不良的生活习惯，均衡合理的饮食，劳逸结合。另外真有问题还是应该去医院看医生。

常用的刷牙方法

①竖刷法：这种刷法对牙龈有良好的按摩作用，能有效地清洁牙齿间隙，是一种值得推荐的刷牙方法。操作时把刷毛以45度角放在牙龈上，然后向牙冠转动，每个部位重复8-10次动作。刷牙齿的咬颌面时，把刷牙平放在牙面上前后拉动刷去窝沟内的残渣。
②BASS刷牙法：刷牙齿的唇、舌面时，刷毛头与牙面成45度指向牙龈方向，刷毛进入牙间隙，作短距离来回颤动，刷洗咬颌面时，刷毛平放在牙面上，作前后短距离颤动刷净窝沟，这种刷牙方法清洁力较强，能有效地清除牙颈部和龈沟内的菌斑。BASS刷牙法属于短距离横刷法，虽是横刷，但由于距离短，几乎是一种颤动，不是普通横刷法大幅度拉动损伤牙颈部。如把竖刷法与BASS刷法结合，效果更好。
③ 生理刷牙法：牙刷毛顶端与牙面接触，然后向牙龈方向轻微拂刷，此方法可促进血液循环，增进牙周组织健康，适合于牙周组织正常的儿童使用。刷牙次数一般主张早晚各一次，再在每顿饭后辅以漱口，每次刷牙时间一般不少于2-3分钟。

小学生饮食十二条原则

1、注意营养平衡。在日常饮食中要吃各种粮食、水果、蔬菜、鱼肉、蛋、奶等，不要偏食
2、多吃豆制品。豆类含有丰富的优质蛋白质，营养价值很高，既便宜，又容易消化。
3、讲究食品加工方法。加工食品时掌握好火候和方法，尽量减少维生素的损失。
4、变换食品花色品种，增加孩子食欲。
5、愉快进食。进餐时做到思想集中，精神愉快，愉快进食可以提高食物的消化率
6、细嚼慢咽。吃饭时不要太快，尤其是年龄小的孩子，更应该把食物嚼得细些，因为多嚼有益于提高食物的消化率和保护肠胃。
7、不过量饮食。吃得过多会伤胃，同时降低了消化率。
8、不乱吃加药食品。如强化食品，保健食品等加药食品要认真考虑是否真的需要。否则等于无病吃药，对身体不仅无益而且有害。
9、不吃补品。传统的补品虽然对老人和体虚者有益，但对学生却利少弊多，以不吃为好。
10、少吃糖 。因为每天的饭菜中有大量的碳水化合物可转化为糖，因此对孩子零食中的汽水、巧克力、甜点心、奶糖等应加以适量控制，不可过多。。
11、早餐要吃好。因为早餐所吸取的营养应占全天吸取营养的30％左右。这样才能保证身体健康和消化需求，因此，早餐应有足够的营养，可在蛋、奶、肉松、咸蛋、芝麻酱、蜂蜜之类的营养价值较高的食物中作些选择。
12、定时定量。这样可使大脑皮层里的食物中枢形成功力定型，使消化吸收系统成为有规律的活动，促进消化吸收率的提高。

小学生运动健康小知识

小学生生长发育较快，而他们的身体又很稚嫩，骨骼、肌肉、内脏等器官均较脆弱，所以绝不能忽视养护。小学体育教学的内容必须有利于促进学生身体的全面发展，有效地锻炼身体，增强体质。
一、选择合适的场地
目前，条件一般的学校体育场地大多是水泥的，如篮球场、排球场等。其实，水泥、柏油铺设的操场质地坚硬、弹性极差，长期在这种场地进行跑、跳等体育锻炼，不仅极易发生外伤，而且会对人体造成慢性损伤。所以有条件的学校尽量设置塑胶场地。这种场地能保护学生不易受伤，没有条件的学校则尽量保持土质场地与沙场地。
二、保证器材安全
器材的选择对于学生安全非常重要，学校要根据新课标的要求努力争取逐步配齐，条件所限一时配不齐的，可以发动师生自制器材，但一定要考虑到卫生和安全因素。要做到不合格的器材不用，坏器材不能凑合使用。
三、课堂注意事项
1.合理选择运动负荷。体育教学自身的特点决定其以身体练习为主要特征，以室外为主要场所，在动态之中进行，因此增加了组织教学的难度。倘若学生使用器械不当或生理负荷过量，就容易发生伤害事故。
2.加强体育课安全意识。体育课要求学生的身体直接参与活动，活动时的确存在不安全因素，有潜在的危险性，但只要注意养护教育，课堂组织严密，以正确科学的方法施教，加强养护措施，伤害事故是可以避免的。
3.安全先从教师做起。作为一名合格的体育教师，养护意识应该渗透到备课、上课、课后小结的各个环节之中。在备课时，要充分考虑到各种不安全因素，并通过自己的努力逐一排除。不仅仅是写好教案，而且要备教材、备学生、备场地器材，要揣摩教材的技术要领、动作结构、重点与难点、保护与帮助，要全面了解学生情况，如身体状况、兴趣爱好、纪律习惯、运动能力等等。
4.教学要严谨。在教学过程中，教师要向学生传授正确的知识、灵敏的技巧、娴熟的技能，并采用科学的教法，使学生领会并掌握动作要领，明确技术规范，进行准确操练。教师还必须亲自带领或指导学生做好充分的准备活动和必要的专门性练习。
5.服装不可忽视。对于体育课的着装，教师必须有严格的要求，使学生逐步养成良好的习惯。如：不得穿皮鞋、凉鞋、塑料底鞋；不得携带钥匙、小刀等利器。

预防流行性感冒（简称流感）

流行性感冒（简称流感）是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病。3～7月份是我区流感的高峰季节。临床表现以上呼吸道症状较轻，而发热与全身中毒症状较重为特点，常突起畏寒、发热、明显乏力、剧烈头痛、全身酸痛。流感病毒传染性强，传播途径主要通过空气和飞沫传播：通过呼吸、咳嗽、喷嚏等方式喷出飞沫，易感者吸入含有病原体的空气而受感染;或通过污染的茶具、食具、毛巾等间接接触传播。
治疗原则：及时到医院就诊；早期服抗流感病毒药物；对症治疗、减轻症状；防止并发症发生。
预防措施：
1．受到感染者，应注意休息，以免病情加重和诱发并发症；发生在集体单位如学校、托幼儿园的流感病人，应暂停上班或上学直至痊愈；
2．加强室内的通风换气，防止病菌滋生积聚；
3．流感流行期间尽量避免到人流密集的公共场所，尤其是年老体弱人士；
4.接种流感病毒疫苗。
疫苗接种：接种流感病毒疫苗能有效减少接种者感染流感的机会或者减轻流感症状。
接种地点：区疾病预防控制中心、各镇（街道）卫生院、闽南分院。
接种对象：6个月以上的人士均可接种，特别是50岁以上人群；慢性病患者及体弱者；住养老院、福利院者及其护理人员；免疫力低下者(如长期服用激素、放疗、化疗的病人及艾滋病感染等免疫系统疾病患者)、托幼机构儿童等重点人群。

远离肠病毒传染
梅雨季节是肠病毒流行的高峰期，各种年龄层皆可能感染，但以2-5岁的婴幼儿为高危险群，并发症发生率亦较高。那么，什么是肠病毒？
肠病毐是一群病毐的总称，因病毒的特性可耐酸，进入小肠繁殖之后从粪便排出，故称之为肠病毒。
该病毒有68种，又可分为：小儿麻痹病毒(3种)，A群克沙奇病毒(23种)，B 群克沙奇病毒(6种)，新型肠病毒(4种，68型-71) Echovirus (32种)。在六十多型肠病毒中，除了小儿麻痹病毒外，其余肠病毒可以说无特效药可治疗，且其传染力相当强。
肠病毒主要传染途径
一、飞沫传染
咽峡炎发病初期两周，病毒集中在咽喉，咳嗽所散布的飞沫就有病毒存在。
二、粪口传染
肠病毒生存力、繁殖力强，经肠胃道排出长达2个月，如厕后、或是清理小朋友的粪便时，都要确实洗手，并妥善丢弃排泄物。
三、接触传染
污染的手接触摸眼、口、鼻而受到感染，尤其以鼻黏膜、口腔最易感染，故小朋友不要有挖鼻孔、吃手指的行为。
如何预防肠病毒传染？
其实注意个人及居家环境卫生，就是远离肠病毒最有效的方法。下面对于日常预防医生提了一些建议供大家参考：
一、勤洗手是远离肠病毒第一步
手是病毒传染最主要途径，所以大家平常要勤洗手，并且要用肥皂洗手才算干净。正确的洗手方式：干净的水搭配传统肥皂，仔细的“搓”洗，再用大量清水冲净，这样才能够有效的将病菌清除。
有些人喜欢用酒精洗手，认为酒精才能真正杀死细菌，其实肠病毒的结构，不容易被酒精所破坏，实际的防疫效果是没有用传统的肥皂洗手好的。且酒精不单无法对肠病毒构成威胁，反而容易伤害婴、幼童细嫩的肌肤。
在这里我们还要提醒大人也要勤洗手，根据以往的肠病毒案例显示，好多的患者，感染都是来自家人。由于大人或大孩子感染肠病毒症状通常不明显，一半以上大人感染无症状，但接触传染家中婴幼儿，则会造成明显病情！所以大人或大孩子从外面返家，务必先更换干净衣物，抹上肥皂正确洗手之后，才能搂抱、喂食、或与幼童玩耍，接触家中婴幼儿。
二、家里有小孩染上肠病毒要隔离
家中若有孩子出现昏睡、呕吐、抽搐类似肠病毒症状时，父母亲要提高警觉，要在最短的时间内将孩童送医就治，不宜延误。
肠病毒重症表现为：包括严重吞咽困难或拒食、持续高烧三天以上、严重呕吐、呼吸喘或呼吸困难、心跳加速等。病童退烧后仍嗜睡、感觉倦怠，或是出现类似手脚抽筋、肢体无力等症状都要留意。
家里有小孩染上肠病毒，为了安全起见，最好将其与其它小孩隔离以免相互传染
三、儿童应禁止前往室内游戏区
充分的睡眠、良好的营养状况及运动，可增强儿童的免疫力，远离肠病毒威胁；哺育母乳至少四个月，可保护新生儿及婴儿免受肠病毒的感染。
同时当有肠病流行时，应尽量避免带小朋友出入拥挤的公共场所，尤其是通风不良的室内游戏区、大卖场、百货公司，更该避免。
四、要提醒孩童不要挖鼻孔,避免幼儿吸吮手指
1、肠病毒怕紫外线，所以可以带小朋友亲近大自然，晒晒太阳、或是在阳光下从事运动，但别忘记事先做好防晒工作。
2、病菌最容易从鼻黏膜进入，要告戒小朋友不可挖鼻孔。
3、夏天到公共场所游水、戏水，应前往符合卫生标准的游泳池，下水之前先冲洗，游泳完后漱漱口。
4、天气闷热，忌吃未煮熟的食物，另外应尽量让孩童吃新鲜食材，勿吃下保存不良的隔餐食物。
5、要禁止小朋友将手放入口中，吃饭前后、如厕后要彻底将手洗干净；洗手之后也要记得不要再摸眼睛、嘴巴、鼻子等五官。
6、成人切忌与幼童共饮共食，勿以手、口喂养食物予幼童。
7、居家环境应定时清洁，清洁时可将一瓶盖的漂白水放入2公升清水中稀释，用来擦拭家具、清洁地版、擦拭小朋友常接触的玩具或设施，预防病毒残留。

学校和托幼机构手足口病晨检工作要点

托幼机构晨检内容：
? 一摸，幼儿有无发热现象，可疑者测量体温；
? 二看，一般情况下，观察幼儿精神状态、面色等，传染病的早期表现，咽部、皮肤有无皮疹等；
? 三问，个别幼儿饮食、睡眠、大小便情况；
? 四查，有无携带不安全的物品，发现问题迅速处理。
晨检工作要求：
? 晨检时应认真、细心，通过观察、询问等方式了解掌握学生的情况；
? 每日晨检情况要做好记载，特别对异常情况更要做好详细的记录：内容包括为学生姓名、性别、年龄、家庭住址、联系电话，异常情况纪要等 ；并及时上报给卫生室，由校医统一登记并按要求上报；
? 需要送医院诊断治疗的应及时联系家长。

小学生健康行为操作方法

1.身高的测量：
被检查者先脱去鞋子，再站在测量器的踏扳上，身体站直，挺起胸部，不低头。然后检查者移下身高测量器上的横杆，测量器上的刻度，就是被检查者的身体高度。
2.体重的测量：
体检之前先检查一下体重称表的指针是否在“0”的刻度上，被检查者先脱去鞋和外套，然后站在体重称的踏板上，指针的刻度就是被检查者的体重。
3.脉搏的测量：
脉搏是动脉的有节律的扩张或搏动。健康人的脉搏跳动有节律，力量均匀；跳动的次数，每分钟大约60—80次。但随年龄、性别、劳动、情绪等因素而改变。健康人每呼吸一次，有脉搏4—5次。
检查脉搏常用的部位为挠动脉。检查时，病人的手放平在舒适的位置，检查者用第二、三、四手指的指尖按挠动脉上，压力的大小，以能清楚地觉察脉搏的搏动为度。检查一分钟。
4.体温的测量：
正常人的腋下体温为36°C—37°C左右，昼夜体温相差一般在1°内。随着新陈代谢的情况稍有变动。在进食后及运动时，体温增高；休息与睡眠时稍降低。体温超过正常为发烧。
体温的测定经常采用肛温（其平均值为37.5°C）,口腔温(比肛温低0.5°C)和腋窝温(其平均值为36.5°C)以腋窝温最为实用。测量时，必须保持局部皮肤干燥，擦干汗液，体温计必须放置正确，勿使水银端伸出腋窝外；在体温计和皮肤之间不可夹有内衣。测量5—10分钟后取出，沐浴后需隔20分钟，方可测量。测量体温前，必须先检查水银柱是否在35°C以下，水银端有无裂痕。
5.刷牙的正确方法：
爱护牙齿要做到：每天早晚刷牙，饭后漱口。要掌握正确的刷牙方法，从上往下顺着牙缝刷；刷下牙，从下往上顺着牙缝刷；刷上、下牙面，牙刷在牙面上做圆形运动。
6 .眼保健操的正确姿势：
第一节：揉天应穴
以左右大拇指的罗纹面按左右眉头上下眶角处天应穴），其他四指弯曲如弓状支持在前额头上，按揉面不需要大（节拍8×8）。
第二节：挤按睛明穴
以左手或右手大拇指与食指挤按鼻根两侧（睛明穴），先向下按，后向上挤，一按一挤共一拍（节拍8×8）。
第三节：揉四白穴
先以左右食指现中指并拢，放在紧靠鼻翼两侧，大拇指支撑在下颚骨凹陷处，然后放下中指，在面颊中央部位（四白穴）按揉，注意穴位不需移动，按揉面不要太大（节拍8×8）。
第四节：按太阳穴轮刮眼眶
拳起四指，以左右大拇指罗纹面按住左右太阳穴，以左右食指第二节内侧面，轮刮上下眼眶，上眶从眉头开绐到眉梢为止,下眶从内眼角起至外眼角止，轮刮上下一圈计四拍
（节拍8×8）。
做眼保健操注意事项：
⑴操练时要闭着眼睛，跟着广播的速度进行；
⑵经常剪短指甲，并保持两手清洁；
⑶按揉时穴位要准确，手法要轻缓，以有酸感为宜，不要过分用力，防止压迫眼球；
⑷每天操练两次，上、下午各一次，要坚持经常操练；
⑸做眼保健操的同时还要注意用眼卫生。
7．正确的读、写、坐姿：
读写姿势要做到“三个一”：
一是读书写字时，眼睛要距离书本一尺；
二是写字时，手指距离笔尖一寸；
三是写字时，前胸与桌沿保持一个拳头的距离。
8．剪指甲：
我们的手每天都有要接触很多东西，沾附上许多眼睛看不到的细菌、病毒、寄生虫卵。有人化验一只手上发现有细菌四万个左右，指甲缝里细菌更多。如果不洗手吃东西，就会把这些细菌、病毒、虫卵带进口里，使人生病。用脏手揉眼睛，容易感染“红眼病”和沙眼。所以一定要养成勤洗手勤剪指甲的好习惯，特别注意饭前便后要洗手。
9．止血、包扎的正确方法：
外伤引起出血是日常生活中常见的现象，因此，我们应学会简易的止血和包扎，以免引起不应有的严重后果。
当鼻子出血时，不要紧张，更不要乱跑或高声呼喊，应安静休息，将头部稍后仰，用拇指和食指压迫鼻翼根部两侧5—10分钟，同时用冷水袋或湿毛巾敷前额，这样就可止血或减少出血。如果出血量较多，可将干净的纱布或棉球缓缓地塞入出血的鼻孔或先在塞入的纱布或棉球上撒上云南白药或止血丹等药粉，这样止血效果会更好。如果紧急处理无效果或反复出血，应马上到医院检查治治疗。
由于各种原因造成体表损伤出血时，一般应先用消毒的生理盐水洗净伤口。清洁伤口的方法是用消毒的棉签从伤口中心向外擦洗，若有泥土，碎石等嵌入皮肤，更要清洗干净。
如果伤口出血，止血的方法要根据伤口的大小和深浅作选择：当表皮因小面积擦伤而渗血时，说明血是从毛细血管渗出来的，在洗净伤口后，只在拿一块大于伤口的消毒纱布往伤口上一压，几分钟内血就会止住，然后涂上点红药水就可以了，这样的伤口无须包扎。
如果伤口较大较深，流出的血是暗红色的，一点一点慢慢往外流时，说明是静脉管破裂，这时可在伤口上敷上云南白药或止血丹之类的止血药，然后用消毒纱布紧压在伤口上，如果血淌得较多，那还应加一条绷带包扎。要是伤口在手上和脚上，宜将手、脚抬高，便于止血。
如果从伤口流出的血是鲜红色的，像喷泉似的往外涌。说明是动脉血管破裂，这时应先用消毒纱布压紧伤口，然后在伤口的上段——即朝心脏的那一端用力加压。在紧急处理的同时，要立即到医院缝合，注射破伤风抗毒素。
10．计算月经周期的正确方法:
计算月经周期:从上次月经的第一天到下次月经的第一天,称为一个月经周期,一般为28-30天.提前或延后7天左右仍属正常范围.
11．拒绝吸烟的方法：
吸烟害处大，香烟的烟雾中含有大量有害物质，尤其是尼古丁、焦油和一氧化碳等。
吸烟会使牙齿发黄，口腔发臭，脑活动能力下降，记忆力减退。长期吸烟会引起支气管炎。吸烟的人患癌率比不吸烟的人高出十多倍。被动地吸入别人吐出的烟雾，同样危害健康。
儿童、少年正处在生长发育时期。身体各器官都比较娇嫩，对香烟中的有害物质抵抗力较弱，如果染上吸烟的习惯，对身体造成的危害更大。
吸烟浪费金钱，不小心还会引起火灾，祸及人民的生命财产，有百害而无一利，我们要坚决反对吸烟。拒绝吸烟的方法：劝阻他人吸烟；离开充满烟雾的房间；不接受他人递烟；不用烟招待客人。
12．设计食谱:
要求平衡膳食.即膳食中的食物,营养成份齐全,数量充足,比例适当,能满足机体需要,达到供给和消耗的平衡.其基本要求是:食物要多样化.做到主食和副食搭配;粗粮与细粮搭配;荤菜与素菜搭配;粮,肉,菜,油都不缺.
中学生每日膳食结构及参考食谱 :
例:
粮食:25%
脂肪和糖:糖和甜食10% 油脂食品15%
蛋白质:蛋,肉和鱼15% 乳,豆制品20%
维生素,矿物质:蔬菜和水果15%
八,检查视力的方法
1.将对数视力表挂在距受检者前5m处,使5.0行视标与受检眼同一高度.
2.照明充足,先遮左眼以检查右眼,由上而下指视标.
3.受检查者在3秒钟内,说出或指出视标开口方向.
4.检查者把全对的最小一行视标的视力记录下来

每天多吃蔬果　研究：心理较健康

维生素D3抗慢性病　赵顺荣药师教你这样吃「啤酒减肥法」小心越减越肥！年菜健康选 小心不踩雷年节熬夜吃太饱小心诱发胃心症候群－中医三招助改善 多吃蔬果有益身体健康，甚至也有益心理健康！英美团队分析4万名英国人饮食发现，吃较多水果的人，心理问卷评估结果较好。每天额外摄取1颗拳头蔬菜，和每月额外散步8天的身心益处相当。研究作者，利兹大学博士Neel Ocean表示，蔬果非医疗替代品，却是改善身心健康的简单方法。

多吃蔬果好健康　心理状态也好了

根据《Conversation》报导，研究作者Peter Howley和Ocean撰文表示，他们的研究奠基于2016年澳洲研究，该报告指出，蔬果摄取量增加后，民众心理健康也变好了。

另外，纽西兰一项随机试验发现，若要求年轻人每天吃两份额外蔬果，持续两周，各种心理健康指标，如动力和活力都得到改善。虽然抑郁、焦虑等情绪状态没有变化。

团队为验证过去研究，对将近4万名英国人，进行5年追踪，透过实际拜访或问卷，询问受试者的蔬果量，并利用一般健康量表（General Health Questionaire；GHQ-12），评估心理健康程度。在该研究中，1份蔬果等同于1颗拳头大小的生菜，或者半颗拳头的煮熟蔬菜、水果切片。

每天多吃1 拳头蔬果　同每月8 天散步益处

《科学日报》报导，研究显示，增加蔬果摄取量，与较高的心理健康和生活满意度有关，这些数据跨越5年，也去除其他干扰因素，如身体健康，收入和其他食物摄取。研究还发现，每天额外摄取1颗拳头蔬菜，和每月额外散步8天的身心益处相当（每次至少10分钟）。

但是吃蔬果不代表直接促进心理健康，因无法排除「替代效应」。Ocean解释，人的食量有限，所以吃更多蔬果的人，就比较少胃口去吃不健康的食物。未来应该将其他食物纳入研究，减少替代效应影响。

蔬果可能影响心情　下一步揪生理机制

至于有无可能是心理较健康的人，刚好比较喜欢吃蔬果？Ocean指出，纽西兰研究显示，根据一个人蔬果摄取量，可以预测其2年后是否有忧郁症、焦虑症，然而有无忧郁症却难以预测蔬果摄取量。他说，这显示较可能是蔬果影响心情，而非相反。

未来研究将要进一步加强蔬果与心理健康的因果关系。然而随机试验昂贵，可能方向是探索蔬果内物质与生理变化的关系，例如维生素C和E就与忧郁症相关发炎指标有关。Ocean和Howley共同指出，已有越来越多研究证明蔬果益处，改善心理健康的一个简单方法就是多吃蔬果。

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