治疗老年骨质疏松吃什么？老年骨质疏松的食疗方法

随着人们年龄的增长，许多人在进入老年之后身体机能都会急剧下降，其中有不少人都会因为身体对钙吸收能力的下降，而导致患上老年性骨质疏松，这个时候不少人就会采取食疗的方法来帮助治疗，那么治疗老年骨质疏松吃什么？老年骨质疏松的食疗方法是怎样的？

1、治疗老年骨质疏松吃啥

(1)黄芪虾皮汤

黄芪20克，虾皮50克。先将黄芪切片，入锅，加水适量，煎煮40分钟，去渣，取汁，加入洗净的虾皮，加水及葱、姜、精盐等调味品，煨炖20分钟，即成。佐餐当汤服食，能补益脾肾，补充钙质，抗骨质疏松。

(2)芝麻核桃仁粉

黑芝麻250克，核桃仁250克，白砂糖50克。将黑芝麻拣去杂质，晒干，炒熟，与核桃仁同研为细末，加入白糖，拌匀后瓶装备用。每日两次，每次25克，温开水调服。能滋补肾阴，抗骨质疏松。

(3)桃酥豆泥

扁豆150克，黑芝麻25克，核桃仁5克，白糖适量。将扁豆入沸水煮30分钟后去外皮，再将豆仁蒸烂熟，捣成泥。炒香芝麻，研末待用。油热后将扁豆泥翻炒至水分将尽，放入白糖炒匀，再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒匀即可。能健脾益肾，抗骨质疏松。

(4)茄虾饼

茄子250克，虾皮50克，面粉500克，鸡蛋两个，黄酒、生姜、酱油、麻油、精盐、白糖、味精各适量。将茄子切丝用盐渍15分钟后挤去水分，加入酒浸泡的虾皮，并加姜丝、酱油、白糖，麻油和味精，拌和成馅。面粉加蛋液、水调成面浆。植物油六成热舀入一勺面浆，转锅摊成饼，中间放馅，再盖上半勺面浆，两面煎黄。经常食用，能补钙，抗骨质疏松。

(5)萝卜海带排骨汤

排骨250克，白萝卜250克，水发海带50克，黄酒、姜、精盐、味精各适量。将排骨加水煮沸去掉浮沫，加上姜片、黄酒，小火炖熟。熟后加入萝卜丝，再煮5～10分钟，调味后放入海带丝、味精，煮沸即起。能补钙，抗骨质疏松。

红糖芝麻糊红糖、黑芝麻各25克，藕粉100克。先将黑白芝麻炒熟后，再加藕粉，用沸水冲后再放入红糖搅匀即可食用，每日一次冲饮。能补钙，适用于中老年缺钙者。

以上就是调节老年骨质疏松的食疗药膳，骨质疏松的患者不妨试试吧!食疗配合医生的积极治疗，一定可以让您的身体更健康!

2、预防骨质疏松的方法

一、补充钙质

人体内的钙质99%存在与骨骼和牙齿中，使其更坚硬，另外1%通过血液循环参与身体中的重要工作，例如肌肉收缩、血液凝固和激素的分泌。如果你在的饮食中摄入的钙质不足，身体将会从骨骼中“借”一部分钙以保证血液中钙水平的正常，随着时间推移，骨骼将变得脆弱。事实上，许多人都无法在日常饮食中摄入足够的钙。奶制品是钙的最佳来源。一杯牛奶或酸奶中约含有300毫克的钙，所以每天3~4份奶制品将满足每日的人体所需。此外，一些绿叶蔬菜，如芥蓝，也是很好的钙质来源。钙强化果汁和豆奶也有较高钙等矿物质含量。

二、补充维生素D

补钙的同时也需要补充维生素D，它能从你吃下去的食物中“锁定”钙并促进骨骼吸收。维生素D的来源有两种，阳光(人体皮下储存有从胆固醇生成的7-脱氢胆固醇，受紫外线的照射后，可转变为维生素D3。)和食品。含有丰富维生素D的食品有强化乳制品，蛋黄，鲑鱼，金枪鱼和肝脏。健康专家建议每天摄入200~800IU的维生素D，另外也有专家认为每天应摄入1000IU才足够，这个摄入量靠日常饮食是不够的，需要另外补充，因为只有极少数天然食品(如鲑鱼，沙丁鱼和鲭鱼;蛋黄提供一点点)含有丰富的维生素D。

三、多运动

当你在运动时，会给你的骨骼发送信号以建立新的细胞，所以，散步，慢跑，举重和球类运动，对保持骨骼强壮也有帮助。

四、多吃蔬菜水果

一些研究表明，多吃水果和素材的老年人的骨骼比其它老年人更强壮，原因之一可能是大多数水果和蔬菜提供钾、镁和维生素K，尤其叶菜类，新兴的研究表明，这三种营养素可能对维持健康的骨骼有中药作用

五、减少钠的摄入量

吃高钠低钾的食物将会加速钙的流失，对骨骼的健康有不良影响，建议每天摄入少于2300毫克的钠。

这些就是预防骨质疏松的方法，大家都记住了吗?同时提醒那些骨质疏松的患者，及时的去医院治疗，去除身上的疾病。

骨质疏松的食疗方法

骨质疏松患者主要是人体比较缺钙和一些维生素物质，很多患者在接受中西医治疗的方法，不能达到理想的效果，那是因为骨质疏松患者忽视了饮食的作用，下面我就和大家分享骨质疏松的食疗方法，希望对大家有帮助!

骨质疏松的食疗方法一：

怀杞甲鱼汤

怀山药10至15克，枸杞子5至10克，约500克甲鱼1只。甲鱼放入热水中宰杀，剖开洗净，去肠脏，与各用料一起炖熟，加入姜、盐、酒少许调味，即可享用。有滋阴补肾、益气健脾的功效。适用于阴虚偏胜的骨质疏松症患者。

核桃补肾粥

核桃仁、粳米各30克，莲子、怀山药、黑眉豆各15克，巴戟天10克，锁阳6克。将上述用料洗净，黑眉豆可先行泡软，莲子去芯，核桃仁捣碎，巴戟天与锁阳用纱布包裹，同入深锅中，加水煮至米烂粥成，捞出巴戟天、锁阳药包，调味咸甜不拘，酌量吃用。有补肾壮阳、健脾益气的功效。适用于脾肾两亏的骨质疏松症患者。

姜附狗肉煲

熟附子6克，干姜少许，狗肉250克。将狗肉洗净，切块，红烧至半熟后，加入附子、干姜煨烂，调味后吃用。有温肾壮阳、益气补虚之功效。适用于肾阻虚的骨质疏松症患者。

桑椹牛骨汤

桑椹子25克，牛骨250克至500克。将桑椹子洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置深锅中，水煮，开锅后撇去面上浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑椹子，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。此方有滋阴补血、益肾强筋之功效，适用于骨质疏松症、更年期综合征。对肝肾阴亏引起的失眠、头晕、耳聋、神经衰弱等也有疗效。

乌豆猪骨汤

乌豆20至30克，猪骨200至300克(猪排骨150至200克)。将乌豆洗净、泡软，与猪骨同置深锅中，加水煮沸后，改文火慢熬至烂熟，调味后饮用。有补肾、活血、祛风、利湿之功效。适用于老年骨质疏松、风湿痹痛等。

猪皮汤

猪皮适量，佐料适量。猪皮洗净，切块，加水煮开去浮沫，入葱、姜适量，煮烂熟，加调料食用。适用于老年骨质疏松、营养不良、贫血等。

鲤鱼汤

活鲤鱼1条，佐料适量。鲤鱼去鳞、鳃及内脏，加葱末、姜末、料酒和盐，稍腌片刻，加水煮至汤白鱼烂，分次饮用。适用于老年骨质疏松、肾炎水肿、黄疸性肝炎、肝硬化腹水、老年慢性支气管炎、哮喘糖尿病等。

鲫鱼汤

活鲫鱼1条，佐料适量。将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，加葱末、姜末、料酒、盐等调料，稍腌片刻，加水煮至汤白鱼烂，分次食用。适用于老年骨质疏松、肾炎水肿、肝硬化腹水、糖尿病、肠道感染及痔疮脱肛等。

骨质疏松的食疗方法二：

1、桑葚牛骨汤 ：桑葚25克，牛骨250~500克。

制法： 将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。

功效：桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白，能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋，尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。

2、虾皮豆腐汤：虾皮50克，嫩豆腐200克。

制法：虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。

功效：虾皮每100克钙含量高达991毫克，豆腐含钙量也较高，常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。

3、芝麻核桃仁粉

原料：黑芝麻250克，核桃仁250克，白砂糖50克。

制法：将黑芝麻拣去杂质，晒干，炒熟，与核桃仁同研为细末，加入白糖，拌匀后瓶装备用。

吃法：每日2次，每次25克，温开水调服。

功效：滋补肾阴，抗骨质疏松。

黑芝麻滋补肝肾，为延年益寿佳品。近代研究证实，芝麻含有多量的钙、磷、铁等矿物质及维生素A、D、E，所以有良好的抗骨质疏松作用。核桃仁补肾强腰，从营养学角度分析，核桃仁中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质及多种维生素均可增加骨密度，延缓骨质衰老，对抗骨质疏松。

4、黄芪虾皮汤

原料：黄芪20克，虾皮50克。

制法：先将黄芪切片，入锅，加水适量，煎煮40分钟，去渣，取汁，兑入洗净的虾皮，加水及葱、姜、精盐等调味品，煨炖20分钟，即成。

吃法：佐餐当汤服食。

功效：补益脾肾，补充钙质，抗骨质疏松。黄芪擅长益气补脾，近代实验研究证实黄芪有雌激素样作用，可有效地防止和减少绝经后妇女因缺乏雌激素而引起的骨丢失。

骨质疏松的预防方法：

一级预防：应从儿童，青少年做起，如注意合理膳食营养，多食用含Ca，P高的食品，如鱼，虾，虾皮，海带，牛奶(250ml含Ca300mg)，乳制品，骨头汤，鸡蛋，豆类，精杂粮，芝麻，瓜子，绿叶蔬菜等，尽量摆脱?危险因子?，坚持科学的生活方式，如坚持体育锻炼，多接受日光浴，不吸烟，不饮酒，少喝咖啡，浓茶及含碳酸饮料，少吃糖及食盐，动物蛋白也不宜过多，晚婚，少育，哺乳期不宜过长，尽可能保存体内钙质，丰富钙库，将骨峰值提高到最大值是预防生命后期骨质疏松症的最佳措施，加强骨质疏松的基础研究，对有遗传基因的高危人群，重点随访，早期防治。

二级预防：人到中年，尤其妇女绝经后，骨丢失量加速进行，此时期应每年进行一次骨密度检查，对快速骨量减少的人群，应及早采取防治对策，近年来欧美各国多数学者主张在妇女绝经后3年内即开始长期雌激素替代治疗，同时坚持长期预防性补钙，以安全，有效地预防骨质疏松，日本则多主张用活性VitD(罗钙全)及钙预防骨质疏松症，注意积极治疗与骨质疏松症有关的疾病，如糖尿病，类风湿性关节炎，脂肪泻，慢性肾炎，甲旁亢/甲亢，骨转移癌，慢性肝炎，肝硬化等。

三级预防：对退行性骨质疏松症患者应积极进行抑制骨吸收(雌激素，CT，Ca)，促进骨形成(活性Vit D)的药物治疗，还应加强防摔，防碰，防绊，防颠等措施，对中老年骨折患者应积极手术，实行坚强内固定，早期活动，体疗，理疗心理，营养，补钙，止痛，促进骨生长，遏制骨丢失，提高免疫功能及整体素质等综合治疗。

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骨质疏松吃什么好 骨质疏松症的食疗方法

1 怎样预防或改善骨质疏松骨质疏松症患者多以肾虚症状为主，出现腰酸腿痛、牙齿松动的症状。中医学把骨质疏松称为“骨痿”。治疗上以补肾填精，益气补血、强筋壮骨为先。同时老年人脾胃虚弱，不能充养肾精，出现肌肉骨髓失养、四肢无力，故在补肾的同时应重视顾护后天脾胃。

2 怀杞甲鱼汤原料和制法：怀山药15克，枸杞子10克，约500克甲鱼1只。甲鱼与各用料一起炖熟，加入姜、盐、酒少许调味即可。

用法：此为1日量，分早、晚2次服食。

功效：补养肝肾、滋阴壮骨。

3 桑葚牛骨汤原料和制法：桑葚子25克，牛骨250~500克。将桑葚子洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置深锅中，水煮，开锅后撇去面上浮沫，加葱姜再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚子，开锅后再去浮沫即成。

用法：调味后即可食用，分早、晚2次服食。

功效：滋阴补血、益肾强筋。

4 桑葚杞子米饭原料和制法：桑葚子、枸杞子各15克，粳米100克，白糖20克。取桑葚子、枸杞子、粳米淘洗干净，放入锅中，加水适量并加入白糖，文火煎煮焖成米饭。

用法：分早、晚2次服食。

功效：滋阴补肾壮骨。

骨质疏松吃哪些好五款补钙健骨食疗推荐

骨质疏松吃什么好？五款补钙健骨食疗推荐

骨质疏松是老年人常见的一种疾病，但是千万别认为只有老年人和绝经妇女才患哦，一些年轻人也是骨质疏松的一大患者，骨质疏松最常见 的症状就是腰背痛了，所以上班族和吸烟者要特别注意了，平时一些不良习惯要改变，另外骨质疏松患者切勿持重物以免造成重压。除了平 时的保健和药物治疗之外还可以通过食疗来治疗，多吃些富含钙、维生素D食物及新鲜水果蔬菜等都能有效辅助治疗。今天为大家带 来几款辅助治疗食谱，平时可以试着做做食用哦。

黄瓜拌豆皮
材料：黄瓜1根、豆腐皮1大张、食盐1小勺、酱油1小勺、蒜4瓣、香油数滴、白醋1小勺
做法：
1、干豆皮用温水泡发
2、黄瓜洗净切丝；大蒜捣成蓉，倒入酱油、白醋、香油、盐调成拌汁
3、豆皮捞出控水；将汁浇到豆皮上，拌匀装盘即可
功效：补钙健骨、软化血管

木耳炒百合
材料：黑木耳30克、百合(干)10克、食盐1茶匙、生抽1/2汤匙、水淀粉2汤匙、小葱2根、植物油2汤匙、牛肉粉1茶匙
做法：
1、黑木耳用水浸泡24小时左右泡发，中间换水2-3次，百合用水泡发
2、锅内倒植物油，烧热后放入小葱爆香
3、倒入泡好的黑木耳爆炒
4、倒入百合一同爆炒片刻，根据自己口味放盐、生抽和牛肉粉调味
5、出锅前用水淀粉勾薄芡即可
功效：补钙健骨、降血脂血压

三菇镶蛋
材料：鸡蛋3个、真姬菇50克、杏鲍菇50克、香菇50克、红椒半个、黄椒半个、芦笋50克、食盐5克、味精3克、葱5克、蚝油5克、香油3滴、 水淀粉5克、白胡椒粉3克、植物油1汤匙
做法：
1、鸡蛋放锅内煮熟，捞出晾凉，海鲜菇、 杏鲍菇、 香菇洗净以后切成丁，红椒、黄椒切丁
2、芦笋洗净切成丁，放油盐水中焯一下，捞出放凉水中过凉
3、锅内放少许植物油烧热，放葱花爆香，放各种蘑菇丁翻炒均匀
4、然后加适量蚝油炒匀，加芦笋丁、彩椒丁炒匀，放适量盐调味
5、加少许味精，白胡椒粉，滴几滴香油，最后加少许水淀粉勾芡，将煮熟的鸡蛋底部稍微切去一小点
6、将鸡蛋对半切开，用小勺子挖去蛋黄，将炒好的蘑菇丁蒯入鸡蛋盅里即可
功效：补钙健骨、利尿消炎

芫爆茄丝
材料：茄子400克、香菜80克、食盐5克、葱5克、蒜5克、米醋3克、香油5克、植物油2汤匙、黄酒25克、胡椒粉3克
做法：
1、香菜切段，西红柿切小块，茄子切5毫米的厚片备用
2、接着切成5毫米厚的丝，放盆用盐拌匀腌半小时，茄子腌好后用手团成团儿挤出水分备用
3、黄酒、米醋、胡椒粉、香油和葱蒜末兑一起，开火锅中倒正常炒菜量的植物油，烧七成热后把茄丝放入，中火煸炒5分钟
4、炒软后将茄子拨到一旁，把香菜段放锅内炒几下，香气出来后开大火，把西红柿和调好的汁倒进去与茄子一起炒匀即可
功效：补钙健骨、益气固脱、调经

黄豆焖猪蹄
材料：猪蹄1000克、黄豆200克、胡萝卜1根、食盐5克、冰糖1小块、姜3片、蒜5瓣、料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽半汤、匙豆瓣酱1汤匙、 植物油1汤匙
做法：
1、将干黄豆提前泡发，约1小时，将斩好的猪蹄洗干净，放进煮沸的水中焯水，去掉血沫
2、炒锅里放入少量植物油爆香姜片和蒜粒以及豆瓣酱，放入猪蹄，翻炒至表皮金黄
3、放入料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、盐，让每一块猪蹄都沾满酱料
4、把浸泡过的黄豆沥干水，加入到猪蹄中，翻炒均匀，往锅内注入没住猪手的开水烧开，再把锅中的所有材料倒入到电饭锅中，并且放入 胡萝卜块，按下煮饭键自动煮熟即可
功效：补钙健骨、益气固脱、调经止痛

骨质疏松的中老人，吃什么食物比较好？

骨质疏松的中老人，吃什么食物比较好？人们多从乳制品中摄取钙质，像含钙高的牛奶、酸奶，以及钙强化的豆奶和其他乳制品；此外，鱼贝类食物如蚌、螺、虾皮都含量丰富；植物学食物以干豆类含钙量最高，尤其是大豆制品；补钙首选奶，只要能喝奶，那就一定要喝，每天平均300ml，可以为我们每天补充300mg的钙。奶中的钙是出了名的易吸收，虽然含钙量不是最多的，但综合营养，实际人体需要的量来考虑补钙奶绝对是最优选。

富含维生素D的食物主要是鱼肝油，黄油，蛋黄和肝脏等等。这里需要说明的是，由于维生素D属于脂溶性维生素，所有富含维生素D的食物脂肪含量也会比较高。血脂不高的可以适量选择食用。有利于预防骨质疏松症的食物如红薯叶、小鱼干，混合使用能够补充钙质、预防骨质疏松。红薯叶和小鱼干均含有丰富的钙质，能保护骨骼和牙齿，预防骨质疏松症。红薯叶含有丰富的镁、锌和维生素C，可促进钙质的吸收与代谢。

在饮食中还要少盐，适量的蛋白质，戒烟戒酒，少喝咖啡。还要少喝碳酸饮料，多吃蔬菜水果，多吃富含黄酮类的食物。比如大豆，大蒜，洋葱，苹果，花生，全谷物等等。晒太阳。每天晒30分钟，补充维生素D，帮助食物钙的吸收，是最有效、最直接、最方便的补充钙的方法，适合老人和儿童。

如果有些患者实在不能通过食物补充钙，可以通过吃钙片的方法，但是钙片每天服用不要超过500毫克，我建议可以每天吃300到500毫克钙片，不用太多。太多的钙片可能会使血钙升高，有肾结石的风险。目前缓解骨质疏松的简单方法是补充软骨素钙或螫合钙，氨基葡萄糖可舒缓因关节炎引起的疼痛，僵硬和肿胀，当骨质疏松引起的疼痛比较剧烈时，可以补充钙镁片。

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