8岁男孩吃大米过敏浑身长白斑,被迫戒掉吃米饭

家住青岛李沧的晓彬今年8岁了，3年前头上和背上开始过敏，长一些白斑样的东西，家人一直当湿疹治疗，用了很多

方法都不见效，孩子每天不停地抓挠，身上都快抓烂了。前些日子，因为患上哮喘，晓彬的母亲带他到青岛儿童医院检查，在医生的建议下做了“食物不耐受”检测，结果让人大吃一惊：晓彬过敏竟是因为吃大米！医生建议晓彬把大米“戒掉”。过了几周，白斑真的完全消失了。

像晓彬这种对大米不耐受的孩子其实并不是少数，有的孩子喝牛奶胃酸胃胀，有的吃西红柿满嘴起红疱等等。针对平日里经常食用的鸡蛋（蛋清、蛋黄）、牛奶、虾、大米、豆制品、小麦、花生等食物，儿童医院对971例存在不同慢性症状的儿童进行了检测。其中64．9％的孩子对鸡蛋不耐受、39．3％对牛奶不耐受、10．2％对大米不耐受。

该院检验科主任蒋玉红告诉记者，食物不耐受即人们常说的慢性食物过敏，是在食物食用一段时间后发生的症状，表现在皮肤、消化系统、呼吸系统等多个方面。蒋玉红说，孩子对食物不耐受的原因不在于所吃的食物，而在于孩子自身的状况，孩子在成长中建立免疫系统需要一个过程，对某些食物不耐受是身体的一种过度保护反应。

蒋玉红说，食物过敏可以通过血液来进行检测，目前儿童医院可以对96种食物进行检测，确定是否存在过敏原。

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