白茶如果在日常保存不当的话,那么冲泡出来后滋味就不再香醇可口,饮用后不但不会对身体有益,还会造成不良影响,所以正确的白茶保存方法很重要。
冷藏法(常用):
白茶的储存方法是可以直接密封好放进冰箱储存的。冰箱本来就可以为食物保鲜,茶叶也不例外。
而且冰箱温度尽量控制在5℃左右比较好,这个储存白茶的方法是最为简单的。(存储白茶前使用铝箔袋子将其密封好)
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暖水瓶存法:
暖水瓶存法也是白茶储存的方法之一,在没装过热水的新暖水瓶中直接把白茶茶叶倒进去,然后盖住塞。倒进去方便,取出来也十分方便,而且储存效果显著。
木炭存法:
木炭存法是把白茶留在茶罐中,然后用一个干净的小布袋装一些木炭进去,再放进茶罐内密封。
木炭的吸附能力超强,可以很好地存储白茶。
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生石灰存法:
虽然生石灰存法也是将生石灰装在小布袋中放进去,但是茶罐里的白茶也需要另外包装密封好,以免被生石灰的异味影响。生石灰是非常强效的干燥剂,可以持久保持白茶的清香。
另外可以将白茶装袋密封,放在一个小的无异味空间,使用小型抽湿器,进行干燥保存。
白茶要低温、避光【贮藏】:因为在高温条件下,茶叶内所含成分的化学变化加快,从而使品质陈化,加速光照使茶叶内所含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。
白茶放罐子里储存:茶叶放在茶叶罐里保存以防压碎。茶叶罐的选择以锡罐为上,铁罐、纸罐则次之,要求密封性要好。
白茶长期存放方法介绍
1、常温存放
白茶无需在冷藏条件储存,在常温环境下可以正常转化。不能提高温度加速白茶转化,因为高温会破坏茶的成分活性,导致茶叶变质。
2、避光存放
光线会让茶叶氧化,颜色变暗,同时还会使茶中有效成分分解,影响口感。
3、干燥存放
只有足够干燥的茶叶才能长时期储存而不会变质,茶叶一旦受潮,就容易发霉变质。存放白茶避免接触地板和天花板,否则容易吸收湿气。
4、无异味存放
茶叶容易吸附异味,所以要避免接触各种气味大的物品。
5、器具选择
白茶使用金属罐子或陶瓷罐储存均可,但需注意密封好,避免受潮和吸收异味。
若存放得当,当初买的那些不起眼的白茶,小几年后就能变成即可口又充满保健功效还比当如更值钱的老白茶。
1、罐子储存:茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。
2、木炭储藏:取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。
3、冷藏储藏:将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5度。
4、暖水瓶储藏:将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。
5、低温、避光贮藏:因为在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。
1、罐子保存法:将茶叶放在茶叶罐里保存,茶叶最好是锡罐,铁罐、纸罐也可以,但密封性一定要好。
2、暖水瓶保存法:将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。
3、冰箱冷藏保存法:将白茶茶叶用袋子或茶叶罐密封好放进冰箱内储藏即可。
4、木炭保存法:保存时取适量木炭装入小布袋内,放在存放茶叶罐子的底部,每个月需更换一次木炭。
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