铁观音茶叶保质期一般多久

铁观音茶叶保质期一般多久

铁观音茶叶保质期一般为36个月，铁观音为半发酵茶，相对绿茶而言，存放更加容易，保存时可将茶叶装入铝箔袋，然后抽掉密封，然后放入铁罐内盖好，放置在冰箱0~5℃的温度下保存，可以存放36个月，同时保存时需要注意保持干燥、防晒、防潮、密封。

茶叶罐保存法：

如果你是铁观音的热爱者，不可一日无茶，那么选择茶叶罐保存就再适合不过了。将茶叶装入密封性好的茶叶罐保存，可选择锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶等，其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后，宜放在干燥通风处。

冰箱保存法：

若是不放心用简单的茶罐保存，还可以选择放冰箱哦，将新茶装入罐中，罐口用胶带或者锡纸裹紧，然后将茶罐置于5℃以下的冰箱中即可。此法可以较长时间保存新茶，建议不是经常喝茶的朋友试试哦。

保存注意事项：

保持干燥。铁观音惧怕潮湿的环境，水分过多会导致新茶氧化加快，从而使茶叶质变，易发霉。

低温有助于新茶长期保存，可以降低茶叶内部物质的陈化，最大限度保护茶叶的品质，最好选择放冰箱冷藏哦。

避免强光直射，阳光等对茶叶会有一定的破坏作用，加速内在物质的化学反应，原理与高温相似。

最重要的是一定要密封！密封！密封！将茶叶密封保存能防止茶叶串味，也能最大程度地降低茶叶氧化反应哦！

不同香型铁观音的保质期：

1.轻发酵型铁观音的保质期

铁观音是经过发酵的茶叶，清香型的发酵程度低，陈香型的发酵程度高，清香型及发酵程度低的铁观音保持期不会太久，散茶一般在6个月左右，最好在3个月内喝完，但如果是真空密封的铁观音，在3-5度的温度下，保质期可长达三年，如果再拿到常温下就要尽快喝完。

2.烘焙型铁观音的保质期

经过高温烘焙过的铁观音存放时间会延长很久，甚至可以放上十年、二十年以上，可以存成老茶后再喝。在福建民间，就有把茶放在柚子皮里存成老茶的传统，最后将柚子皮和铁观音老茶一起冲泡，制成清热解暑的凉茶饮用。

3.真空包装铁观音的保质期

市面上买的铁观音采用真空压缩包装法，一般只需放置在阴凉处，避光保存就可以保存比较长的时间，如果能放在零下5度的冰柜里保存，效果更好，不过不是建议不要超过一年，半年内喝完最好。

小袋装铁观音有保质期吗？

一般情况下小袋装铁观音的保质期为12-24个月之间。

保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。开启的食物类的保质期将会缩短，所以尽早使用完，避免产品质量发生变质。

拓展资料

从水、茶具、冲泡时间入手。水要用山泉水为佳，好的水质可以更好的发挥出茶的内质。用100℃开水冲泡最佳。

1、清香系列产品：原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。

冲泡方法：每次5-10克放进茶杯，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。矿泉水或纯净水冲泡，山泉水泡饮效果最佳。

2、浓香系列产品：以传统工艺“茶为君，火为臣”制作的铁观音茶叶，使用百年独特的烘焙方法，温火慢烘，湿风快速冷却。

浓香型铁观音则要用紫砂壶泡，并且要用大嘴的。如果用小嘴的紫砂壶不利于茶叶的散热，茶叶在壶里很快就会“熟化”，茶叶的滋味会体现出“涩”的一面。

3、韵香系列产品特色：“观音韵”是安溪铁观音特有的韵味，是正宗铁观音的品质和特性的象征，色、香、味俱全。由于产地的原因：内安溪铁观音韵味纯正、外安溪铁观音韵味次之、华安铁观音韵味则微。

4、炭焙浓香型系列产品：特色制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右，提高滋味醇度，发展香气。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。

茶叶发酵充足，传统正味，具有“浓、韵、润、特”之口味，香味高，回甘好，韵味足，长期以来倍受广大消费者的青睐。韵香型铁观音要用盖碗泡，因为盖碗是白瓷制作，不吸味，导热也快。

参考资料：-铁观音

铁观音的保质期是多久

铁观音的保质期：

真空袋装铁观音：此类铁观音容易保存，且密封得当，其保质期为24个月左右。

清香型铁观音：发酵程度较轻，其保质期为18个月左右，且适宜冰箱冷藏。

浓香型铁观音：经过适度的焙火，耐储存，其保质期为24~36个月。

陈香型铁观音：经过重度焙火，且反复烘焙，其保质期更长，一般为5年时间，甚至更久。

铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉 。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。

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