茶叶过期了没拆封也不能喝,茶叶属于食品,科学饮茶,需要在保质期内饮用,过期后茶叶的内含营养物质茶多酚、咖啡碱、氨基酸、蛋白质已流失,饮用口感极差,且茶叶一旦过期,易滋生细菌,发生质变,饮用会导致身体不适,所以茶叶即使没有开封,过期了依旧不能饮用。
茶叶的保存期限:
1.黑茶
一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济,品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。
普洱茶分为生茶和熟茶两种,一般而言,生茶的保质期在5年左右,熟茶经过特殊发酵越陈越香,茶叶保质期在15年以上。
2.绿茶
绿茶保质期在常温下一般为18个月左右。绿茶由于没有经过发酵,保存方面要求相对其它茶类要高,保质期也最短。如果保存得当,保质期也可以延长。
3.红茶
一般红茶的保质期都比较短,一般是1年,次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年,锡兰红茶保质期比较长,二年的比较多。散装红茶的保质期,一般是18个月,一般袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右,纸袋包装的红茶可保存两年左右。
4.白茶
一般的茶叶保质期为两年,因为过了两年的保质期,即使保存的再好,茶的香气也已散失殆尽,白茶却不同,它与生普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有一年茶、三年药、七年宝之说,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。
白茶说是越陈越好,当然也是要在保存的好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然会散失其中的水分或潮湿。保存好才能达到一年茶,三年药,七年宝的说法。
5.黄茶
黄茶属发酵茶类,黄茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道闷堆工序。所以黄茶与绿茶一样,保持期都只有一年左右。
6.乌龙茶(青茶)
不像普洱茶保存时期越久陈味就越醇厚,正常情况下乌龙茶冷藏保鲜18个月,如果是烘焙的乌龙茶时间可以往后推六个月,达24个月,烘焙的乌龙茶无须冷藏保鲜,放在阴凉通风的地方就可!
1 茶叶过期还能喝吗茶叶过期能不能喝还得看具体情况。
2 茶叶的保质期多久茶叶根据其品种不同,保质期也有所不同,一般的生活中比较常见的绿茶,以新鲜茶为最佳,一般保质期也在一年左右,而一些砖茶、发酵茶等以陈化一段时间为最佳,保质期也就相对长一些,可达10年以上的保质期。
3 茶叶怎么保存茶叶的保存最需要注意讲究的就是密封,将茶叶放在阴凉、干燥、低温处,即可保存较长时间;若是茶砖长期保存,还需要做额外的吸水剂保护。
4 过期茶叶有什么作用
1、茶叶过期5年就不建议喝了,要知道,普通的茶叶保质期一般在2-3年左右,即便储存方法非常科学,保护的非常好,也难免会出现一些变质的物质,对身体健康不利。
2、如果大家不知道该如何分辨茶叶是否变质,可以从它的滋味、香气和色泽等方面来判断。茶叶如果变质了它的颜色会发生一些变化,像是绿茶就会变得发黑,甚至会出现一些霉点,冲泡后茶汤的颜色也会发生变化,这样的茶叶就不能再喝了。
3、另外,正常的茶叶会有一股淡淡的清香,而保存时间过长的茶叶味道则会发生变化,闻起来也有一股霉味或是馊味,这也说明茶叶是发霉了。
4、正常的茶叶摸起来是比较干爽的,它很容易吸水发潮,所以,当我们存放的茶叶变得又潮,水分又多的时候,就说明它可能是变质了。
5、茶叶放置时间过长,即便饮用对身体没有太大的伤害,但是其中的营养物质及滋味也会受到影响。所以买到茶叶后,应该尽快喝完。
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