小青柑保质期三年后能喝,小青柑为普洱熟茶与青皮加工制作而成的茶叶,小青柑具有越陈越香的特点,其保质期较长,因此小青柑保质期后三年只要保存完整,环境优良,小青柑依旧能喝,且口味不减;其次保存小青柑时需注意避光、常温、防潮、防异味。
小青柑保质期:
小青柑延续了陈皮和普洱茶的共同优点—越陈越香,所以在合理的储存条件下,小青柑存放个十年二十年都是没问题的,而且越陈越好。
一般来说,我们聊到茶的保存问题时,都会说到三点至关要素:防潮、防虫、防异味。只要做好了这关键的三要素,茶就不会有什么问题。小青柑保存方法具体如下:
1.小青柑需要密封保存(适度透气)
密封保存,很多人会以为必须是真空状态,其实不是的。我们在茶类中说的密封保存,主要是把茶存放在不直接暴露在空气下的袋子或罐子里,并且尽量减少袋子或罐子中的空气这一状态。
存茶,还是需要有少量氧气和茶叶中的物质进行氧化反应的,让茶叶口感变得醇厚。所以,我们通常才会说,密封存茶的首要关键是防潮,而非一定是真空。
小青柑也是如此;小青柑的柑果表皮含有丰富的油性物质,密封保存的时候,柑皮和普洱两者中的内涵物质才会更加融合,这样才能更好的保留小青柑的风味。
2.存放地点选择
远离湿度大、温度高的地方,比如浴室旁。
远离有杂味、油烟的地方,比如厨房。
无需放入冰箱内存放,常温保存即可。
陈化需要时间,可以从不同年份看它的变化。一颗好的小青柑,它的工艺是有延续性的。新制的小青柑,前三个月都会有不同的变化,三年为一整个陈化期。小青柑和普洱茶一样,如果存放得当,有一定年份的小青柑绝对会有更出色的口感。
小青柑茶质纯净,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成独特的口感与风味。冲泡后汤红浓透亮,入口甘醇、醇厚顺滑,韵味悠长,令人回味无穷。
结语:
小青柑茶只要存放得当,保存的期限是非常长的,因此买回家的小青柑,只要我们注意存储好就不用担心短时间内会过期。小青柑茶营养价值高,常饮对身体有诸多的好处,因此我们可以存一些小青柑茶慢慢品饮。
随着小青柑的 养生 功效被科普,越来越多朋友开始囤小青柑。但有的朋友却疑虑,如果囤太多小青柑,但是又喝不完,这怎么办?小青柑会过期吗?小青柑到底可以储存多久?
保存妥当的小青柑不会过期
虽然现在市面上的小青柑都标示着保质期,但是小青柑是新会柑皮和普洱茶的结合体,自然也传承了新会柑皮和普洱茶的共同优点,越陈越佳,不过前提是在合理的储存条件下,小青柑才可以长期储存。
如何储存才能长期存放且越陈越佳
一般来说,茶的保存最重要的就是:防潮、防虫、防异味。只要做好了这三点,小青柑就不会有什么问题。
密封保存
这里所说的密封保存是密封而不是真空,密封储存的意思是把小青柑放在密封的罐子或袋子中,让其更好的陈化,口感变得醇厚,在真空状态下是不会有陈化的。小青柑的柑果表皮含有丰富的油性物质。密封保存的时候,柑皮和普洱两者中的内涵物质才会更加融合,这样才能更好的保留小青柑的风味。
存放地点
小青柑的存放和新会陈皮的存放一样,需要远离湿度大、温度高的地方,最好离墙离顶离地存放,而且最重要的一点就是不要放入冰箱内存放。冰箱会阻碍小青柑的陈化。
存放容器
存放小青柑的容器和新会陈皮一样,有很多的选择,例如铁罐、陶罐、玻璃罐、瓷罐都可以。但前提是完好无损且有盖子,这样可以保证良好的密封性。铁罐是很常见的储存容器之一,而且经济实惠,大家可以优先考虑。
“小青柑”是小青柑普洱茶的简称,它不同于常见的"大红柑"(陈皮普洱茶),采用果皮未着色、生理未成熟时纯天然的新会柑(每年7月份-8月份采摘,芳香油含量高,柑味强烈。)和云南普洱茶为原料,在没有任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工而成。
小青柑的口感,相比较柑普茶确实有所不同。小青柑的柑皮香气更加浓烈,与陈年普洱相融合后,其柑果清香味尤为突出,是柑普茶所达不到的。
那么小青柑普洱茶可以长期保存吗?应该如何去存放呢?
小青柑采摘时尚未成熟,具有一定的苦涩感,这也使得它需要更多的时间存放,与熟普的融合效果也会更佳,后期的转化效果极佳。怎么存放呢?其实只要找一些密封的容器就可以了,因为青柑或者普洱吸入潮气或者其他味道,会让自身的味道发生变化,因此,懂茶妹建议各位茶友如果想收藏或者长期存放小青柑的话,可以找一些马口铁罐或者密封的袋子,放在阴凉避光的地方就可以了。
1、小青柑茶过期了不可以喝,小青柑是采用普洱茶与新会柑皮制成的茶品,其茶具有一定的保质期,对于半生晒或烘干的小青柑,存放得当可储存1~3年左右,而全生晒的小青柑则可以长期存放,但是小青柑一旦发生变质、过期则不能饮用,以免影响肠道以及身体健康。
2、铁罐子。并非要指真空情况下储存,相对密封即可,可稍微留有缝隙,其次不能放置在有光照的地方。
3、在挑选铁罐时,需注意其密封性是否较佳;同时罐中不可有异味,若是有轻微味道,可将废弃茶叶放入铁罐中,两三天后罐中没有异味时将茶叶取出,即可保存小青柑。选择密封性较好的铁罐装小青柑茶品,既可以保证小青柑最本质的香气不外露,也保证了其他茶品的“安全”。
4、自封袋。相对其他存柑法来讲,自封袋存柑法较为经济实惠便捷,选用干净无破损的自封袋,将小青柑放置其中。袋口留少许缝隙使得小青柑能够和空气接触,达到转化的目的。此法,适用于近期、短期品饮性的小青柑茶品。在存储小青柑茶品过程中,需要注意的几个事项是:不可将小青柑茶品置于异味、光照直射之地,也不可将小青柑茶品置于高温高湿的环境中。
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