红茶放置10年还能喝吗(红茶放了七年还能喝吗)

红茶放置10年还能喝吗

红茶放置10年不能喝，红茶属于全发酵茶，有规定的保质期限，正常情况下，红茶的保质期为24个月，在环境优良，存储得当的环境下至多可存放3年，而放置10年的红茶，其内部物质会随着时间以及氧气的反应发生变质，因此不能继续喝。

1.红茶的保质期，一般是多久？

红茶有自己的保质期，即使在保存环境完全吻合的情况下，也不能够永久保存。通常来讲，红茶的保存时间是24个月，最多不要超过3年。

因为在这个过程中，即使没有外在的环境影响，红茶本身也会发生一些微妙的变化，这种变化是与生俱来的，所以即使茶叶没有变质，但是这种茶叶同样属于过期茶，还是不宜拿来继续冲泡，这需要大家弄清楚背后的利害关系。

2.红茶保存完好，会发生怎样的变化？

红茶与酒有相似的地方，也有很多不同之处。首先，二者都属于发酵而来的产品，但是红茶不宜存放太久，酒却是越存放越香。

其次，红茶在保存的过程中，如果遇到了空气，就会与氧气结合，从而是茶叶发生氧化，这样就会导致茶叶本身的品质受损。最后，红茶在保存完好的情况下，自身也会发生氧化，所以年代越久远，其茶叶的口感就会越不如人意，到最后可能已经没有茶味儿了。所以，不建议将保存年代久远的红茶，继续拿来冲泡。

3.保存十年的红茶，不适合用来冲泡

有三个需要重视的地方，其一是十年之久的红茶，品质已经下降，不适合再用；其二是红茶的变质，会给身体带来危害，尤其是发霉的红茶，霉菌会产生一些有害物质，这对健康是非常不利的；其三是红茶虽然保存完好，自身也难逃变质，所以保存十年的红茶，最好的方式是丢弃，而不是继续冲泡，这一点希望大家牢记于心。

红茶放了七年还能喝吗

红茶放了七年不能喝。

所有茶类制品，目前按标准均归属为食品类，按法规要求，食品类都必须标识有保质期。尽管在实际中，不论是普洱茶，黑茶，白茶还是老铁，都有类似越陈越香的说法。但只要是正规厂商生产销售的茶品，都要有保质期的相关说明。

茶叶从采摘，制作到成品的后期存放，每一刻都在发生着变化。而不同的茶品，却都有其各自突出的口感特点。比如白茶的一年茶，三年药，七年宝。比如绿茶在其当年现饮的鲜爽清新，普洱茶在其陈放转化后的甘滑醇陈。

口感问题

因此除了上述所说的普洱茶，黑茶，白茶在适宜的条件下可以存放较多年份之外。从口感上来说绿茶，黄茶，红茶，清香型乌龙茶类并不适合长期存放。在包装所标识的保质期内，品饮为最佳。红茶虽然属于发酵度较高的茶类，但却并不像普洱，黑茶一样可以保存上十年。

根据品种，等级，包装不同，红茶的保质期一般是1-2年，散装红茶的保质期一般是18个月。袋装红茶保质期多为24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右，纸袋包装的红茶可保存两年左右。花果香，蜜甜香气是红茶的主要特点之一。如果存放时间过久，品质会大大降低，香气减弱，汤色变差，味道也没那么浓郁纯正，甚至可能会发霉变质。

红茶放久了还能喝吗?最多几年?

红茶放久了，只要不受潮发霉还能喝，但口感、香味不如原来好了，最好三年内喝完。

常规散装的红茶保质期一般为18个月；密封袋装红茶的保质期可达24个月。

密封罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存2～3年。除此之外，红茶保质期还与其制作工艺有关。如果红茶是以传统炭焙工艺所制成的，它的保存期可多保存6～12个月，即店家平时所说的保存期3～5年。

辨别红茶是否变质的方法

1、看干茶色泽

新茶阶段的茶叶，由于制作刚完成不久，干茶的条索较为完整、色泽也更加鲜艳，给人以充足的新鲜感，绿茶尤其如此。倘若茶叶过期或陈化过度，干茶的色泽会较为灰暗，没有光泽度。通常来说，绿茶陈化之后，干茶的色泽会存在明显的变化过程。

2、闻干茶香气

正常范围内的茶叶，香气会比较清新、自然，带有明显的类型特征，例如花香、果香等。存放不当或者存放过久的茶叶，容易带有腐味、霉味、杂味，闻起来十分不舒服。

3、摸干茶湿度

如果干茶能轻易折断、捏成粉末状的，则说明含水率在可控范围内。如果不能轻易折断，且有湿答答的感觉，则茶叶含水率偏高。

4、喝茶汤滋味

正常存放的茶叶，冲泡之后的茶汤，滋味会比较饱满，具有一定的鲜活感，喝起来比较舒适。而过期的茶叶，由于内含物质被氧化，冲泡之后的茶汤，滋味较为寡淡，有明显的水味。

红茶可以存放多久不会变质

由于加工及贮藏技术的提高，现在散装红茶的保质期一般为18个月，密封袋装、罐装或用铝箔纸包装的红茶保质期可达24个月。但买回来后不注意保存，会加速红茶变质。

建议购买及贮藏时注意以下几点：

1、含水量要低些。研究表明，茶叶贮藏的最佳含水量为3%，达到6%以上时，茶叶变质相当明显。因此购买红茶尤其是散装产品时，要注意含水量，如果用手指轻轻一搓，茶叶立即成粉末状，表明含水量在6%以内，适宜保存；如果只能搓成片末状，最好不要选购。

2、置于干燥环境。茶叶是一种吸湿性较强的食物，林智建议将红茶存放在干燥处，以防霉变。有的人为了去除茶叶中的潮气，将其摊放在烈日下晾晒，这样有损茶叶的品质，容易失去应有的色、香、味。此外，高温、暴露在空气中都会加快茶叶的氧化过程，建议用铝箔纸或洁净的铁罐密封、低温贮藏。

3、远离异味存放。茶叶呈多孔结构，有很强的吸附作用，和其他有味道的东西放在一起容易串味，贮藏时要远离烟草、腌鱼、香料、化妆品、樟脑等。

扩展资料：

红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。

中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为著名，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。

人民网-红茶也有保质期：密封罐装容易贮藏、干燥环境以防霉变

-红茶

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