滇红茶的保质期有多久

滇红茶的保质期有多久

滇红茶的保质期为24个月，滇红茶属于全发酵的红茶，茶叶保质期较长，保存时将茶叶整理好，先装入铝箔袋并密封好，然后放入铁罐子内盖上盖子，最后放置在茶几或书架上常温保存，可存放24个月。

滇红茶的保质期：

一般情况下，散装的滇红茶保质期是18个月，密封袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶最多可保存3年。

滇红在红茶中算是保质期较长的。由于加工工艺不同，正常情况下，购买的盒装或罐装红茶保质期一般为2~3年，但还是不建议长期储藏，如果茶叶一旦开封，最好在6个月内饮用完。

滇红茶保存注意事项：

1、 温度

滇红应低温或常温保存，温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低。所以，保存需要注意温度。

2、水分

滇红保存需干燥，水分的存在，是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件。所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质。因此，茶叶一定要干燥保存。

3、 阳光

避免阳光直接照射，阳光直射会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。

4、空气

滇红应保存于密闭空间，茶叶和空气直接接触，易被空气中的氧所氧化，失去原有的风味。因此，茶叶的容器要密封。

如何保存滇红茶：

滇红茶叶可以采用茶叶罐储存，这是很常见的一种储茶方式。即先留一部分出来饮用，避免经常打开。

然后准备一个茶叶罐，罐内先放一保鲜袋，将其余的茶叶放入装好，密封开口处再用夹子夹好，避免空气进入。贮存前要检查罐盖和罐身是否密闭，不能漏气，最后将茶叶罐放置在茶几或者书架上即可。

小罐茶有保质期吗

小罐茶滇红是一种高端型的茶叶，也是一种品质出众的红茶，它是选取高海拔山地凤庆大叶种明前春茶原料，沿用传统工艺纯手工制作，再由人工精心挑选特级芽头，优中选优而成的红茶饮品，具有品饮保健的价值。那么如此好的茶，小罐茶滇红的保质期是多久呢？

一、小罐茶滇红的保质期是多久？

滇红茶的保质期其实跟其它红茶相比起来的话，算是较长的，一般可以3年左右，而小罐茶滇红的保质期也是相同的。小罐茶滇红一罐一泡，每罐4g，保质期36个月左右，即3年左右。

小罐茶滇红有着独特的风格，品质很高，其成品苗峰秀丽，金毫显露；冲泡时汤色红艳明亮；香气浓郁持久，有独特的花香、蜜糖香；滋味甘醇浓厚。茶品风格强烈且产量有限，他处难觅。

二、小罐茶滇红怎么泡好喝？

想要喝到口感好的小罐茶滇红，需要掌握正确的冲泡方法。即我们可以用95-100度水温冲泡，茶水比例1：40。可冲泡10余次，前四泡建议冲泡10秒，以后逐泡增加5秒，依据个人口感调整冲泡时间和次数。

注意：每次加水，沿杯壁缓缓注水，冲泡时间为注水后的计时时间。

二、喝小罐茶滇红有什么好处？

1、利尿
喝小罐茶滇红有利尿的好处，这样的话对于我们人体的肾功能是更好的，也能有效排除体内的有害物。因为滇红茶中的咖啡碱和芳香物质在联合作用下，会增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2、消炎杀菌
喝小罐茶滇红有消炎杀菌的好处，如此能够有效避免病菌的侵扰。因为滇红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3、解毒
喝小罐茶滇红有解毒的好处，如此能够有效维护人们的身体健康，分解体内毒素。那么据实验证明，滇红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

4、提神消疲
喝小罐茶滇红有提神消疲的好处，如此有助于较好的恢复精神状态。那么经由医学实验发现，滇红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强。它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

5、生津清热
喝小罐茶滇红有生津清热的好处，对于夏天来说是款极好的止渴消暑茶饮。因为滇红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

此外，小罐茶滇红的好处还有非常之多，比如：防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等。小罐茶滇红还是极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝，因为茶中的咖啡硷具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。

提问，滇红茶能长期存放吗？滇红茶如何冲泡，不会出酸味？

一般来说红茶都不能存放太久，滇红茶个人理解也是如此，而且很多红茶品牌的产品信息上也有注明，保质期最多三年。不过答主也听到一种说法是滇红茶（晒红）也可以越陈越香，但具体没有实践过。
而对于茶汤发酸，一般有三种原因，工艺，存储和冲泡方式。
如果是冲泡方式的问题的话，在冲泡过程中尽量选择盖碗冲泡，水质可以尝试纯净水，投茶量也不用过多，100ml大概4g左右即可，注水时沿杯壁注水，水温85度左右，出汤时即入即出，应该可以避免酸味。

晒红和滇红的区别是什么？

1、制作工艺

晒红：鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、晒干。

传统滇红茶：鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干。

2、发酵程度

晒红的发酵程度是介于半发酵和全发酵之间。

传统滇红茶发酵程度属于全发酵。

3、干燥过程

晒红是晒干，传统滇红是烘干。

晒干是在太阳下借助阳光的温度将茶叶中水分慢慢消除。烘干是利用高温使茶叶迅速失去水分，并且起到提升茶香的目的。

4、原料选取

制作晒红的鲜叶选择并没有进行原则规定，通常采摘成熟度较高鲜叶为原料，对茶叶的精细度不做严格要求。

传统滇红茶原料选取较讲究，通常选用春茶芽尖和春茶一芽一叶或一芽二叶为原料。

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