茶叶从冰箱拿出后短时间内不会坏,存放于冰箱的茶叶,取出后要先搁置半小时左右,待包装上的水汽散发,擦拭干净后再打开茶叶袋,取茶使用,取用完毕之后,及时将茶叶袋密封完整,放入阴凉处或放回原位,另外需要注意,茶叶具有保质期限,因此需要在保质期内饮用完成。
茶叶取出之后为什么不建议立马打开
1、空气中的水蒸气遇到较冷的茶叶包装时,由气态变成液态,发生液化现象;
2、马上打开茶叶包装,茶叶是冷的,空气中的水蒸气会液化在茶叶上,使茶叶受潮,影响茶叶质量。
所以,茶叶从冰箱取出,应先放置30分钟左右,待水分散发之后再打开。
除此之外,如果取出冰箱已经打开的茶叶,一般不建议再放入冰箱,因为打开之后,无法做到完整的密封状态,如没有封严实,再放入冰箱储存,水汽很容易进入茶叶袋内,从而引发茶叶变质。
当然,如果有条件的,可以抽掉袋内的一部分多余空气,再套上铁罐,放入冷藏室也是可以的。
但是,尽量取出之后,尽快用完。
保持密封包装! 不要马上打开,因为茶叶的温度和室内的空气温差很大,它们相遇时,茶叶的温度低它会吸收空气中的水份而受潮. 所以包装好的茶叶从冰箱中取出后应当在常温中放一会,使它们温度一样时,在打开包装.这样茶叶就不会受潮了.
可以放进冷冻保存,冰箱贮存法:
放入冰箱内低温贮存,如温度控制在5℃以下,保存茶叶质量效果较好,一般可保持1年以上茶叶风味不变。如已为小的听、罐、筒、盒包装,一般密闭性较好,只要外套个干净的塑料袋扎,可直接放入冰箱内贮存。对于散装茶,可先放入干净、洁净、无味的棕色瓶或马口铁罐或筒内,装满装实、盖严,用胶布封口并蜡熔涂封,外面再套上塑料袋扎好,可放入冰箱贮存。
但是茶叶的保存时间比较长,一般不用放到冰箱中,放在比较干燥的地方就可以了。
茶叶放到冰箱中可以去除异味,把50克花茶装在纱布袋中,放入冰箱,可除去异味。1个月后,将茶叶取出放在阳光下曝晒,可反复使用多次,效果很好。
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