白茶有保质期吗,白茶的保质期是多久

白茶有保质期吗,白茶的保质期是多久

依据《GB/T22291-2017白茶》标准，白茶在良好的环境下，符合GB/T30375的规定，产品可长期保存，也就是说白茶的保质期为长期存放，并没有明确的日期，但一般而言，存放良好，可储存二十年左右，但储存时需要注意密封、避光、防潮、常温、防异味。

白茶是六大茶类之一，具有轻微发酵，毫香显著、越陈越香，滋味清甜醇爽等特性。

白茶的制作工艺较为特殊。它在采摘下来后，只经过萎凋、以及文火干燥制成。

由于不炒不揉，阳光干燥，白茶保留了大量氨基酸、茶多酚、水浸出物等物质。

而白茶后期的陈化效果，与这些物质至关重要。

白茶的保质期是多久

新的标准《GB/T22291-2017白茶》颁布，其重大修改就是白茶的保存时限、含水量提高为8.5%，和增加寿眉等级标准。

同时文件第八条规定：

白茶贮存条件应符合GB/T30375相关规定，贮存得当，白茶可长期保存，因此一般二十年左右，是完全没有问题的。

而超过一定的时间期限，茶叶的品质也并非一直上升。

其次，在《白茶标准》的助力，导致了更多的人参与进了白茶的收藏。白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。

白茶的转化

白茶经过多年的陈化，新茶当中原本的花香逐步变化，转变为更加成熟而清晰的药香、陈香、枣香。原本清爽的风味，蜕变的更加甘醇。

如果是品质好白茶原料，经过压制后，茶叶中的果胶物质逐步析出，茶叶的细胞内液释放，附着在茶叶表面，参与氧化，还会生成稀罕的枣香。

香气、滋味的变化，也是白茶有别于其他茶类的特色。

白茶如何保存

首先，把白茶饼整理好，最好是将同批次，同品种的白茶放入一个铝箔袋子中，然后袋子系好。

第二，再将茶叶袋外层套入塑料袋，并将袋子折叠好，其次还应该将袋中的多余空气挤出去，不要留有一丝空隙，最后将袋口系好。

最后，再将整个袋子放入大小适中的五层瓦楞纸箱中，密封后用胶带封装，安置于干燥、阴凉、无异味的房间中，离墙离地为佳。

福鼎白茶保质期多久 可长期保存

1、在保证白茶存储干燥、避光，无异味，温度适中的条件下，可长期储存，最长能存多久尚无依据可考，最香醇甘甜有茶香的年份为6到7年。

2、一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽，福鼎白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有一年茶、三年药、七年宝之说，一般五六年的福鼎白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得，福鼎白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。

白茶存放多长时间最好

白茶是存放得越久越好的。

一般说的白茶都是老白茶，指的就是存放多年的老白茶。白茶是微发酵茶，具有越陈越香的特点，民间一直都有一年茶、三年药、七年宝的说法，这也充分体现老白茶的价值，在保存得当的情况下白茶的保质期一般在十年以上。

白茶的种类：

1、白毫银针。白毫银针，因其周身白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。

2、白牡丹。白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，是白茶中的上乘佳品。

3、寿眉。寿眉是用采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。

4、贡眉。贡眉，有时又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，它是以菜茶树的芽叶制成。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，一般只称贡眉，而不再有寿眉。

5、新工艺白茶。新工艺白茶为福建的特产，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。

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