回南天怎么存茶,做好这三点(一般家庭怎么存放普洱茶)

回南天怎么存茶,做好这三点

回南天，怎么存茶？

前几天一位远在江苏的朋友给我送了一些白茶，当我收到茶叶的那一刻，摸了摸干茶，手感不是特别清脆，水分很大，怕是存坏了。

便打电话咨询友人，友人说：“最近这边回南天，茶叶都是密封好的，放在罐子里，客人试茶，频繁拿取，估计在这个过程中吸水受潮了。”

回南天，自然气候，我们不可避免，但可以采取一些措施，减少茶叶的损失，毕竟受潮发霉这个过程是不可逆的。

用铁罐、三层纸箱密封保存

如果是未开箱的白茶，在回南天就尽量不开封。

如果是样品，放在铁罐中比较保险，或者沿用三层纸箱严密封装。

但对于像一般的密封袋，或者陶瓷罐不不建议的，毕竟不是完全密封，有漏气、受潮的风险。

另外，还需要注意，封装好的茶叶，不要放置在窗口、封口等地方，可以安置在书房、或者专属的架子上。

放置时离地离墙即可。

减少开箱次数

很多朋友习惯喝一点取一点样品出来，导致频繁开箱。

每一次的开箱，都会增加湿气进入的风险，建议可以将购置的茶叶分门别类，例如，可以准备几周、半个月的用量，将茶叶撬开备用，这一部分用密封铝箔袋装好，外层装入铁罐子内即可；

然后，短时间不喝或剩余的茶叶，按照铁罐或三层纸箱的方式存放即可，这样就能避免频繁开箱。

及时关门关窗

遇上回南天、梅雨季、连日阴雨等潮湿天气，最好是不开门窗，门窗紧闭，能起到物理防潮效果，隔离室外的大量水汽。

这样一来，户外湿度虽然超过90%。但到了室内，湿度起码能降低一截，更利于存茶防潮。

或者，有条件的茶友也可以采用除湿机，降低存茶空间的湿度，保持相应的干燥小环境，这样也能起到很好的防护作用。

最后

南方的回南天是非常可怕的一件事情，经常会发现家里边边角角发霉，或是连绵不断地下雨，空气湿度大，而水汽正是我们存茶的一大克星，因此，在日常存茶过程中还需要格外留心。

一般家庭怎么存放普洱茶

普洱茶是我国的名茶，历史悠久，具有降低血脂、减肥、抑菌助消化等作用，经常喝普洱茶有助于身体健康，普洱茶历来都有“当年是草，隔年是宝”之称，老茶的价格要比新茶高很多，喜欢喝普洱茶的人，可以学着自己储存茶叶，不仅喝起来更加放心，而且成本要低很多，但是普洱茶的储存条件特殊，在家里怎么存放比较好呢？

第一，选择合适的容器，存放普洱茶最佳是紫砂容器，紫砂具有透气性，而且会随着时间的流逝沉淀茶香，现在紫砂的价值比较高，没有的话可以采用陶瓷或者纸箱代替，但如果想要长久存放的话，还是应该选择紫砂容器。容器一定要进行彻底清洗，还要经过反复杀菌消毒，才能避免污染。存放过程当中，应该尽量避免茶叶与空气的接触，以免被空气当中的细菌污染。

第二，存放环境非常重要，选择阴凉干燥的地方，一定要避免太阳直射，普洱茶有避免东照西晒的说法，意思就是说太阳刚升起，和太阳落山的时候不能被照到。普洱茶的最佳储存温度是5摄氏度以下的环境，也可以使用冷冻的方法来保存茶叶，但这样保存的茶叶一定要在室温下将茶叶恢复到正常温度才能泡，否则就会导致普洱茶变质。

第三，为了使普洱茶的味道更佳，应该把新茶和老茶分开存放，按照不同的年份分门别类，可以在新茶当中放入1到2片的老茶，可以加速新茶的转化。

第四，保存茶叶的地方，应该尽量保持通风和干燥，遇到潮湿的季节最好不要开窗，避免任何的潮气水汽，可以在存放普洱茶的地方放上几包竹炭，竹炭有吸附空气当中水汽的作用，有利于普洱茶的保存。

茶叶如何做好长期保存

冰箱保存：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。
茶叶保存最基本的要求是：一要干燥，二要低温（一般0-5℃较合适）。下面为你介绍几种存放茶叶的其他方法：
罐子存放法
将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。
保温瓶存入法
把茶叶装入干燥的保温瓶中，盖紧盖子，用白蜡密封瓶口。
法意事项：茶叶在保存中的含水量不能超过5%（绿茶）—7%（红茶），可先将茶叶炒干或烘干，然后再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分洁净，不能有一点油垢或异味；并且要用文火慢烘，要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。

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