春季宝宝如何合理进补

春季宝宝如何合理进补

春天是万物复苏的季节，气温开始回升，各种病菌也旺盛起来，所以春天是宝很容易得病的季节。宝宝的身体无法一下子适应天气的变化，再加上春天的干燥，很容易上火并且身体出现并发的症状。春季宝宝如何合理进补？

春季宝宝如何合理进补

宝宝的食物一定要做到色香味俱全的标准，宝宝挑食就是在食物上没有足够好去吸引他们来吃饭。在色香味俱全的基础上更加要注意营养的合理搭配，蛋白质和维生素是对于正在长身体的宝宝来说必不可少的，所以多吃些牛奶，鸡蛋和水果蔬菜，营养均衡了宝宝的身体才会健康。

在宝宝的进餐中一定要监督宝宝不要吃得太饱。吃的太饱就会成为我们所说的“中食中”宝宝产生呕吐，吃不下饭等症状。如果出现消化不良等症状就要立刻服用儿童版的消食片，或者就医。

在食谱中，春天幼儿养生补水占首位的，在干燥的春天有水才会有滋润，多喝水会让宝宝的皮肤变得很好。除了多喝水外，常吃水果也是最佳的补水方式，水果在宝宝身体发育中是占着重要的角色，多吃水果不仅可以为宝宝身体提供足够的水分，还可以增加各种维生素，比如苹果、香蕉、樱桃、橘子等各种都是不错的选择。

春季宝宝多补钙

春季是一年之中宝宝发育速度最快的季节，所以趁这个时节，应该给宝宝合理的进补，让宝宝茁壮成长。宝宝成长需要一定的钙物质，春季应该多给宝宝补钙，饮食上，可以给宝宝多吃牛奶及奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻等。

另外，卫生一定要达标

保持宝宝身体自身的健康。宝宝还很小无法自己分辨出什么是干净什么是不干净，并且宝宝天生的好奇心使得他们会时不时的触碰不干净的事物，各种病菌很容易侵入宝宝的身体。所以宝宝一定要勤于洗手和洗澡。

保持室内的卫生达标。不论是在家里还是幼儿园都要勤于打扫房间，时不时的进行开窗换空气，使房间保持一定的清新，并且要保持房间的湿度。

春天吃什么改善孩子虚寒体质？推荐这种食物，健脾养胃好处一大堆

一直想给大家分享下我为什么秋冬季给孩子吃南瓜，春天也为什么给孩子坚持吃？大多数家长并不知道它的‘好’，尤其在春季，是适合这个季节又很匹配孩子体质特点的，尤其是想改善虚寒的孩子，日常吃些南瓜，是很不错的食疗方法。

一年之计在于春，气温回升，花草树木欣欣向荣，藏有无限生机。这个时候是调理的好时机，慢慢的温养阳气，孩子这一年，也就开了一个好头。

多给孩子吃黄色、偏甘的食物。 春主肝，肝旺克脾土，脾土就是消化系统。所以春天一来，孩子的胃口其实是不太好的，特别是脾虚的孩子，这个时候很容易有湿滞的表现。体质差一些对环境更为敏感的孩子，甚至会出现一些肠道疾病。

这个时候孩子饮食上，就要以辅助脾胃功能，健旺脾气为主。味甘，偏甜，黄颜色的食物通常就有这个功效。

阳气升发，饮食要偏温，同时重视补气。 春天里孩子的新陈代谢是全年最为旺盛的时候，也是长高的一个黄金阶段。生长发育迅猛的过程，对阳气的消耗是非常大的。有些原本体质就比较虚寒的孩子，冬季养阴不足的孩子，这个时候就会“力不从心”。

那么饮食上，家长就要重视适度的温阳补气，给孩子吃一些偏温的、能够温脾阳、补脾气的食物。

性味偏温甘，又能入脾经，适合孩子体质特点的明星食物就是 南瓜 。

南瓜，味甘、性温，入脾、胃、肠经。有补中益气、润肺化痰、解毒杀虫的功效。

对气虚、脾虚，大便不正常的孩子，其实常年都是合适的。

为什么在这个时候特别推荐南瓜呢？因为它还有一些益心敛肺的作用，夏主心，在春末夏初适当给孩子吃一点，也为夏季养心打好基础。

南瓜俗称饭瓜。因其具有藤蔓绵长、结实累累、瓜籽众多的特点，在上古时期已经成为兴旺的象征。《诗经》里说：绵绵瓜瓞，民之初生，自土沮漆。从那时起，南瓜就有了子孙昌盛、万代绵长的寓意。

给孩子吃南瓜，有哪些好处？好处简直是一大堆。

南瓜含有非常丰富的营养，近年来引起大家重视是因其能提高机体免疫功能和抗癌的功效。而对孩子来说，我更看重它有温和的补中益气的效果。

1、补中益气。 南瓜偏温，入脾经，对于脾虚气弱的孩子，特别是偏虚寒底的孩子，有补益作用。冬季可以吃羊肉这些大温大热的食物温阳补气，春天就不适合了，就要用这些偏温但不会太燥热的食物，来温补孩子。

2、帮助消化。 南瓜可以保护胃肠道黏膜，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。如果孩子肠道功能比较差，大便经常不正常，那么也可以适当吃一些南瓜来调理。

3、提高免疫力。 南瓜富含南瓜多糖，是一种非特异性免疫增强剂，能通过活化补体等途径调节免疫系统功能。南瓜中还含有人体所需的多种氨基酸。南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

4、促进生长。 南瓜中类胡萝卜素的含量非常高。类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

5、养胃。 小米南瓜粥还是典型的养胃食物，南瓜除了易消化不加重胃负担之外，其中含有的果胶还可以保护胃黏膜，促进溃疡的愈合，以及助消化。

6、解毒。 南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。这个作用在现今污染严重的环境中，是非常宝贵的。

7、润肤

南瓜中富含丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素E和叶酸等，可以助皮肤抗氧化，改善粗糙和暗淡，助皮肤恢复光泽。

8、健脑益智 。想要孩子聪明，多给孩子吃南瓜，对大脑发育特好，家家户户买得起。

南瓜的价值丰富、价格实惠，是我们餐桌上很常见的一种蔬菜，不管是大人还是小孩适当吃南瓜对于身体都会有好的帮助，尤其是在春天，正是万物生长的季节，当然人体也需要做补充，我们可以换着花样烹饪南瓜，让家人在享受美味的同时还可以吸收其中的价值，多吃对于健脾养胃还有着好的帮助，

但是不是说好东西，就无条件的给。给孩子吃南瓜，有哪些禁忌？

1、孩子积热，或者有感冒发烧的时候，不适合吃。 南瓜偏温，如果孩子体内有热，吃南瓜，会进一步激发内热的爆发。

2、不能吃太多，控制量，一周1-2次为宜。 有的孩子吃太多，会出现脚心手心发黄的情况。不能天天吃，三天两头吃，春季每周吃1-2次比较合适。

3、不要和羊肉等大热的食物一起吃。 南瓜补中益气，羊肉大热补虚，一起吃同时进补，很多时候孩子是‘受不住’，消化不了的。如果原来就又一些病症，就会加重病情。《本草求真》说：“用此与羊肉同食，则病尤见剧迫。”

4、对南瓜过敏的孩子，就不能吃了。 南瓜也是过敏原中的一类，孩子如果对南瓜过敏，食用后可能会有皮肤红肿、腹泻、消化不良等等过敏症状，就要避开不吃。

南瓜孩子怎么吃最好？

南瓜饭。 把南瓜洗干净切丝或者切片，和大米一起放入电饭锅蒸熟，拌匀就可以食用了。孩子消化好的时候，还可以把一些花生米切碎，一起蒸熟拌匀。可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良的症状。

南瓜粥。

南瓜馒头或者南瓜饼。 把南瓜揉进面团里，做成馒头或南瓜饼。可以给孩子做早餐或者下午的小点心。

南瓜糖水。 用红枣、南瓜、莲子搭配做成糖水，加入一点冰糖或者桂花糖。春天要给孩子吃温甘的食物，红枣也是很合适的。加入养心的莲子，能补气血、安睡眠。

食疗方

健脾南瓜山药泥

材料：

南瓜100克，淮山50克，蓝莓酱适量。2-3人份。

用法：

南瓜、淮山分别切片，蒸熟后捣压成泥。可以用磨具拓出好看的形状。淋上蓝莓酱即可。

功效：

健脾益气。

适用年龄：

1岁以上消化好、无病痛时用。蚕豆病可以用。

南瓜红枣糕

这次要分享给大家的南瓜做法，是将其搭配面粉、红枣等经过蒸制而成，香软美味还层多，这样做的南瓜蒸糕口感好的没话说，说实话南瓜的这个做法要比蛋糕还好吃，下面我便将南瓜的这个新做法详细分享给大家，学会后你也能轻松做出来。

备用食材：南瓜200克，小麦粉500克，红枣15个，酵母5克，水适量；

制作过程：第一步，南瓜准备出适量，将其削去外皮并且去掉瓤之后，切成块状，在锅中添上水，隔水放入南瓜开始蒸，待将其蒸熟后，即可盛出，用勺子将其压成泥状，并且冷却好；

第二步，面粉放入一个稍微大点的容器中，加上点酵母粉，将其混合好，然后再放入晾凉的南瓜泥，将其搅拌至没有干面粉的状态，如果看到比较干，可以适当加入点水，揉成一个光滑的面团；

第三步，揉好的面团盖上一张保鲜膜，放在一个比较温暖的地方静置发酵，待将面团发酵至原来的2倍大，用手指在面团上戳一个洞，如果没有出现回缩的情况，就说明发酵成功了；

第四步，红枣准备适量，去核后切成丁，将醒发好的面团移至案板揉搓排气，用擀面杖擀成长方形薄面片，在两边对称的位置划口子，中间部分别切破，刷上一层食用油，撒上红枣；

第五步，将两边切好的面皮向中间对折，接着向上翻，再将两边的往中间折，按照这个方法将其全部折起，醒发半个小时，锅中添上烧开隔水放入，中大火蒸20分钟即可关火出锅。

总结：适当吃南瓜不仅是可以帮助健脾养胃，而且其中含有的胡萝卜素，还可以帮助促进骨骼的生长发育，所以说家里的小孩适当吃对于成长会有一定的帮助，再者说南瓜的烹饪方法也比较多样，南瓜饼、蛋黄焗南瓜、南瓜汤等等都是不错的选择，为了家里的小孩可以更好接受南瓜，我便常会换着花样做，其中要数用南瓜做面食维多，不过当然也不只是会用南瓜蒸馒头，这款千层蒸糕也是非常不错的选择，上锅一蒸就能吃，香软层多，而且关键比蛋糕做法简单口感好，春天别错过了吃。

春天进补，别总吃大鱼大肉，6种食物含钙量高，可以多做给孩子吃

春天到了，阳气上升，万物生长，小孩子也到了长个的好时候，如果想要孩子长得快，身体好，也不要总吃大鱼大肉，以免造成肠胃的负担，春天要多吃这6种高钙食物，做法简单又营养，轻轻松松长个子。

一，豆腐

豆腐是一种营养丰富的食材， 含有丰富的优质蛋白，钙，铁，维生素等，素有“植物肉”的美称，中医上认为，经常食用豆腐可补中益气，清热润燥，推荐菜谱：农家大碗豆腐。

1.老豆腐一斤左右，洗净后切成厚片，青线椒两个切成小段，红椒半个切成小片，蒜子几粒切成蒜片，生姜一块切成姜片，猪瘦肉一小块剁成肉沫备用。

2.炒锅烧热添入一勺食用油，下入豆腐摊平，轻轻晃动炒锅，把豆腐煎至一面金黄色时，翻过来煎另一面，煎至豆腐两面金黄，倒出控油。

3.锅中再添入少许食用油，放入肉沫炒香，下入姜蒜爆香，加入老抽几滴调色，加入蚝油少许，添入一勺清水，加入生抽调味，把汤汁煮沸以后，加入食盐，白糖，胡椒粉各适量，下入豆腐，改中火煨2分钟，使豆腐慢慢入味。

3.时间到了， 放入青红椒，盖上锅盖，继续焖2分钟，等青红椒断生后，勾入适量的水淀粉，最后淋入少许香油，即可关火起锅盛入大碗中。

大青菜又叫上海青，富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等矿物质，其中钙的含量是大白菜的2倍，经常食用能够促进骨骼的发育，推荐食谱：香菇烧大青菜。

1.准备香菇5到6个，洗净后切成条，大葱半根切成马蹄片，蒜子一小把切成蒜片，红椒一个切成斜片，一起放入盆中，大青菜一把备用。

2.起锅烧水加入少许植物油，水开后下入香菇，焯水一分钟左右，下入上海青，焯水10秒钟倒出控水拔凉。

3.另起锅添入少许食用油，倒入葱蒜和红椒爆香，加入蚝油3克，下入香菇和上海青，快速翻炒，淋入少许清水，加入 食盐2克，鸡粉2克，白糖1克 提鲜，快速翻炒化开调料，勾入薄芡，淋入少许明油，简单翻匀就可以关火起锅装盘了。

在日常生活中，吃得最多的就是猪排骨了，排骨里面有优质的蛋白质 、脂肪，还含有丰富的钙质可维护人体的骨骼 健康 ，中医上认为：猪排还有滋阴润燥的食疗作用，推荐食谱：蒜香排骨。

1.准备剁好的排骨一份，倒入清水加入少许食盐，用手揉搓3分钟，洗净排骨倒入盆中，放入葱片，八角，加入蚝油3克，料酒适量去腥，加入食盐1克入底味，胡椒粉1克去腥提香，在放入蒜末和小米椒，再加入生抽5克，用手抓拌均匀，腌制30分钟使排骨入味。

2.把排骨腌制好以后拣出大料，加入一把土豆淀粉，用手拌匀，炒锅烧热倒入食用油，油温至五成热时下入排骨，改中小火炸五分钟左右捞出控油，等油温升至6成热时，再倒入排骨重新复炸20秒，捞出控油盛入盘中，美味即成。

黑木耳又称为黑菜，云耳等，既可以单独做菜，也可以搭配其他配菜，吃起来 滑嫩可口，滋味鲜美，在民间有“素中之肉”、“素食之王”的美称，富含蛋白质， 脂肪，钙、磷、铁等多种维生素及矿物质，营养特别丰富，推荐食谱：木耳炒鸡蛋。

1.青椒两个去瓤切成菱形片，红椒半个切成三角片，洋葱半个切成小片，泡发好的黑木耳一小把，用手撕成小片，沥干水分放入另一个盆中。

2.小盆里面打入3个鸡蛋，加入少许食盐入底味，再加入几滴香醋去腥增香，然后用筷子搅匀打散，大蒜几粒切成蒜片，大葱一段切成马蹄块备用。

3.炒锅烧热添入食用油，油热后倒入鸡蛋液，用勺子搅动，等鸡蛋凝固后，倒出控油，再添入少许食用油，倒入葱蒜爆香，倒入青红椒和洋葱，快速翻炒，加入生抽调味，再倒入泡发好的木耳，快速翻炒几下，起锅撤火开始调味。

4.加入食盐，鸡粉，白糖各适量，倒入控油后的鸡蛋，用勺子敲开大块的鸡蛋，快速翻炒片刻，化开所有调料。开大火爆炒十秒钟，美味即成。

胡萝卜是生活中常见的食材，富含维生素和胡萝卜素，还含有 叶酸、钙质及食物纤维等，可以炒食，凉拌，清蒸，味道都非常不错，推荐食谱：清蒸胡萝卜丝。

1.胡萝卜两根削去外皮，切成均匀的细丝，放入盆中，加入少许植物油，用筷子搅拌均匀，锁住胡萝卜里面的水分，面粉适量倒入胡萝卜盆中，用手抓匀，尽量使每一根胡萝卜丝都粘上面粉，感觉干爽不粘手为宜。

2.锅中烧水放上篦子，先把水烧开，水开后摊上蒸笼布，放入胡萝卜丝，盖上锅盖，开中火连续蒸五分钟。时间到了掀开锅盖，取出胡萝卜倒入盆中，用筷子抖散，撒上少许食盐，装入盘中备用。

3.盆里加入 食盐1克，味精0.5克，芝麻油5克，红油5克，生抽10克 ，用筷子搅匀，把料汁浇在胡萝卜丝上面，美味即成，吃起来软嫩香甜，营养又美味。

空心菜又名 藤藤菜、通菜等，里面的粗纤维素含量较丰富，可以促进肠道蠕动，有通便解毒的食疗功效，空心菜嫩梢中的蛋白质含量比西红柿高4倍，钙的含量比西红柿高12倍之多，并含有较多的胡萝卜素，推荐菜谱：清炒空心菜。

1.准备洗净的空心菜一把备用，大蒜几粒切成蒜末，放入小碗中。

2.锅中添入适量清水，加入一勺食盐增加底味，加入少许植物油增加食材的亮度，水开后下入空心菜，用勺子翻动几下，10秒钟后即可捞出控水。

3.另起锅添入食用油，倒入蒜末炒香，加入 蚝油5克 ，搅拌化开，倒入空心菜，加入 食盐2克，白糖1克提鲜，鸡粉1克 ，上火快速翻炒10秒钟，即可关火起锅装入盘中。

春天给孩子补什么

春季给孩子补些什么呢？
首先要走出大鱼大肉的误区，在饮食上遵循春季的特点，选择具有针对性的食物，为孩子合理进补，此外还需多带孩子到户外游玩，晒太阳，增强一定抵抗力，各个方面相结合，才能真正抓住宝宝在生长发育最旺盛的这个时期，确保孩子的营养供给...
滋补重在平衡，孩子体内的每一种营养元素都是不能缺少的，常言道：鱼生火、肉生痰，青菜豆腐保平安...说的就是滋补不平衡带来的后果。
春季给孩子滋补，先考虑春季的特点，早春天气仍然寒冷，小儿要消耗一定的能量来维持基础体温，所以，食物以高热量为主，除谷类外，应选花生、豆制品、芝麻、核桃等补充能量，还需补充优质蛋白。如鱼、鸡蛋、虾、鸡、精肉等。进入暖春季节，细菌、病毒又开始繁殖，在日常饮食中，要注意摄取足够的维生素和无机盐，特别是维生素A及维生素C，具有保护呼吸道上皮细胞的功能，这些食品包括油菜、柑橘、菠菜、胡萝卜、红枣、南瓜等。晚春时节气温日渐升高，饮食应以清淡为主。除了适当进食优质蛋白质类食物外，可吃些赤豆汤、绿豆百合汤、酸梅汤等。
不要进食大辛大热食品，以免体内积热...

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