春季养生,因时而动

春季养生,因时而动

　　春季是一个万物复苏、生机勃勃、阳气生发的季节，天气由寒冷逐渐变暖，气温的变化大。所以应该顺应天时的变化，通过饮食调养阳气保持身体健康。春季饮食应该以辛甘、清淡为主，应多喝一些白开水，因为春季多风雨，多寒湿。中医认为，辛能够散风，淡能够渗湿，甘能够健脾。这样的一天，人体就能够抵抗外邪侵袭，健脾益气。

　　春季食养总原则

　　(1)主食中选择热量较高的食物。即主食除了米面杂粮之外，还要适量地加入一些豆类、花生等热量比较高的食物。

　　(2)保证充足的优质蛋白。这主要指的是奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等。

　　(3)保证充足的维生素。青菜与水果含有的维生素比较高，比如，西红柿、青椒等含有丰富的维生素C,维生素C可以增强体质，帮助人体抵御疾病的侵袭。

　　春季食养菜单

　　(1)蔬菜：豆类、胡萝卜、芦笋、油菜、菠菜、南瓜。

　　(2)肉蛋禽：蛋黄、鸭肉。

　　(3)水产品：紫菜、海带、海蜇。

　　(4)水果：柑橘、大枣

　　春季食养食谱推荐

　　红酒芦笋沙拉

　　米醋15毫升、红葡萄酒醋5毫升、酱油5毫升、白糖4克、芥末5毫升、花生油30毫升、芝麻油15毫升、新鲜芦笋680克、芝麻9克

　　做法

　　1、将芦笋去老根，切成5厘米长的段备用。

　　2、将米醋、红葡萄酒醋、酱油、糖和芥末混合在一起，再加一勺花生油搅拌均匀备用。

　　3、将一锅稍加过盐的水煮沸，将芦笋放入水里煮3-5分钟直到半软，盛出后用冷水冲洗。

　　4、将芦笋放入一个碗中，将调好的沙拉汁浇到芦笋上，搅拌均匀，最后撒上芝麻即可。

　　功效

　　芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。被称为“抗癌之王”。对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿。

春季养生正当时，8个要点要牢记

1、养阳

春季是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时，此时养生宜侧重于养阳。

根据春天里人体阳气生发的特点，可选择平补和清补饮食。平补适合正常人和体弱的人，如荞麦、薏仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。清补是指选用偏凉的食物，如梨、藕、荠菜、百合等。

2、养阴

阴虚内热体质者，春季易虚火妄动，加重病情，宜多食养阴之品。

可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物，切勿食用甜腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。有些虚病在春天加重，可适当服用蜂蜜等养阴食物以增加疗效。

3、养气

老年慢性支气管炎，也易在春季发作。春季阳气生发，人体之阳气亦随之而生发，为扶助阳气。在饮食上应该注意，可常食用葱、荽、豉、枣、芪等，还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物，如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。

4、养脑

春天，肝阳上亢的人易头痛、眩晕。每天吃香蕉或橘子250克-500克;或用香蕉皮100克，水煎代茶频频饮之。另外，还可用芹菜250克、红枣10枚，水煎代茶饮。

5、养脾

“春日宜省酸增甘，以养脾气。”这是因为春季为肝气旺之时。肝气旺会影响到脾，所以春季易出现脾胃虚弱之症，而多吃酸味食物会使肝阳偏亢，故春季饮食调养宜选辛、甘温之品，忌酸涩，应多食用蔬菜以及山野菜等。

6、养胃

“饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，因上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用，也易形成气体导致腹胀，增加胃肠负担。饮食宜清淡、易消化。

7、养肾

春天天气舒爽，是肾功能不佳患者养肾与调理的好时机。此时服用强肾配方与固肾药膳，对肾功能损害初期的疗效较高。患者要注意春季生活调理，饮食以清淡甘味为主。

可食用清淡蔬果，如山竹、藕、薏仁、黄瓜及香瓜等。

8、养热

早春时节气候仍冷，消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。另一方面，人体为了御寒，也需要消耗热量来稳定基础体温。所以，早春期间的饮食，要保证一定的热量供给。

除谷类制品外，还可选用糯米制品及黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，以及时补充能量。

以上就是小编今天给大家整理发布的关于春季养生正当时，8个要点要牢记的相关内容，希望对大家有所帮助。更多关于春季养生的相关内容，小编会持续更新。

“一年之计在于春”，要趁着春天打下健康的基础，春天怎样养生呢？

1.增加有氧运动

冬天怕冷，大家都不愿意室外活动，春天万物复苏，空气质量更高，并且空气中负离子含量增高，正是户外运动的好时机，快走、慢跑、骑车、太极拳、瑜伽、打坐等，都是非常有益于身心的活动方式，在春季运用这些运动辅助身体，就能够让组织器官发挥最佳的功效，从而呈现出最最健康的状态。

2.饮食

春季饮食要根据个人体质进行选择，对于大部分人而言，春季饮食要清淡。不要食用干燥，辛辣的食物。再加上春季阳气上升，容易伤阴，因此还要注意养阴。多选择百合，山药，枸杞，莲子等食物。还有吃肝补肝的说法，还可以适当吃一些猪肝鸡肝，做到清淡饮食，多饮水，多吃水果，多吃蔬菜，多晒太阳。

3.乍暖还寒，顺应节气增减衣

春天要特别注意防风御寒，养阳敛阴。根据初春天气乍寒乍暖一日三变的特点，衣服不可顿减，过早脱去冬衣，极易受寒伤肺，引发呼吸系统疾患。根据"春捂秋冻"的原则，一定要随气温的变化增减衣服，老幼病弱尤其是老年心脑血管患者更要注意。

4.防感冒

这时候因为气温回升较快，春意渐浓，但仍然时不时有冷空气南下，可能会出现“倒春寒”。因此这时节，人们更要注意保暖，根据天气变化，随时加减衣服，避免风寒湿气的侵袭，预防感冒。

5.避免不开窗透气

春天，万物生长，包括各种细菌、病毒等。长期门窗紧闭，让空气流通不畅，恰好提供了它们的繁殖温床，极容易被流感、传染性疾病侵袭。因此，春季的通风比任何一个季节都至关重要。不论是在家，还是在上班，此时要保证每天定期开窗通风，每天两次，每次15分钟，空气对流最佳，时间在晨起太阳出来以后和傍晚太阳落山之前。

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