春季多食用木瓜可以养肝通络

春季多食用木瓜可以养肝通络

木瓜是舒筋活络、化湿和胃的药食两用的食品。有“岭南果王”和“百益之果”雅称的木瓜，性味微酸，归肝、脾经，可通络舒筋，辅助治疗肢体肿痛，解酒毒、消食化滞。

木瓜含有木瓜还原糖、齐墩果酸、维生素C、木瓜酸等，有抗菌和保肝的作用，此外还含有多种氨基酸以及矿物质，据分析，半个中等大小的木瓜可以提供成年人一天对维生素C的需求。木瓜所含的齐墩果酸可以保护肝脏、软化血管、降低血脂以及抗炎抑菌，常吃木瓜对身体非常有好处。

推荐食谱：

木瓜牛奶

材料：木瓜、牛奶以及糖各适量

做法：木瓜切丁，放入烧开的水，煮至木瓜熟烂后，加入糖，待温度稍微凉下来后，向里面加入牛奶即可。

功效：木瓜中含有丰富的木瓜酵素、维生素A、蛋白酶等，可以促进身体对蛋白质的吸收，让肌肤保持弹性，滋润肌肤，加入牛奶后，效果更佳。

木瓜养肝、护心、防癌，木瓜饮食推荐这样吃

【林昕洁整理编辑】有「万寿果」、「百益果王」美称的木瓜，曾被世界卫生组织评选为最营养水果之一，原因就是其中含有大量的抗氧化成分，包括丰富的维生素C、维生素A、钾、叶酸等，具有抗发炎、保护视力、护肝、预防心血管疾病等好处。想要补充蛋白质时，也别忘了来杯木瓜牛奶，因为木瓜能让牛奶中的蛋白质更容易被人体消化；其中特殊的木瓜酵素，更是帮助消化、消除便秘的秘密武器！ 木瓜含大量维生素C、抗氧化成分 木瓜的营养素非常丰富，一颗小型木瓜（约150克）中，维生素C含量就高达93.9毫克，是成人每日所需的157%。除了具有抗氧化的好处之外，也有研究指出，饮食中维生素C含量较低的人，罹患关节炎的机率是维生素C充足的人的3倍。另外，维生素C也能加强肝脏抗病能力、促进肝细胞修复与再生、促进新陈代谢的效果，是养肝、护肝的好水果。 此外，木瓜中含有茄红素，能够降低癌症风险、自由基伤害，并和维生素C一样能够促进高密度胆固醇（好胆固醇）的保护效果、改善好坏胆固醇的比例，还能减少发炎、降低心脏病风险。除此之外，木瓜中的钾也有保护心血管机能的作用。 抗氧化成分β-胡萝卜素，除了减少自由基对身体的伤害、预防癌症之外，也能够减少身体的慢性发炎，并有助降低气喘机率。另外，具有抗氧化效果的玉米黄素，能够过滤有害的蓝光，并降低老化相关的黄斑部病变风险或进程。 《英国营养学杂志》则曾有研究指出，木瓜中抗氧化成分，比大部分的蔬果都更容易被吸收。 木瓜蛋白酶可助消化 木瓜中的特殊酵素─木瓜蛋白酶，能够分解蛋白质、使肉质软化，帮助人体吸收营养素，也能在人体中分解腐败、变性的蛋白质，预防癌症。许多居住在热带地区的人，会将木瓜作为便秘或肠躁症的家庭疗法，研究也显示木瓜有助于改善便秘、腹胀的问题。【林昕洁整理编辑】有「万寿果」、「百益果王」美称的木瓜，曾被世界卫生组织评选为最营养水果之一，原因就是其中含有大量的抗氧化成分，包括丰富的维生素C、维生素A、钾、叶酸等，具有抗发炎、保护视力、护肝、预防心血管疾病等好处。想要补充蛋白质时，也别忘了来杯木瓜牛奶，因为木瓜能让牛奶中的蛋白质更容易被人体消化；其中特殊的木瓜酵素，更是帮助消化、消除便秘的秘密武器！ 木瓜含大量维生素C、抗氧化成分 木瓜的营养素非常丰富，一颗小型木瓜（约150克）中，维生素C含量就高达93.9毫克，是成人每日所需的157%。除了具有抗氧化的好处之外，也有研究指出，饮食中维生素C含量较低的人，罹患关节炎的机率是维生素C充足的人的3倍。另外，维生素C也能加强肝脏抗病能力、促进肝细胞修复与再生、促进新陈代谢的效果，是养肝、护肝的好水果。 此外，木瓜中含有茄红素，能够降低癌症风险、自由基伤害，并和维生素C一样能够促进高密度胆固醇（好胆固醇）的保护效果、改善好坏胆固醇的比例，还能减少发炎、降低心脏病风险。除此之外，木瓜中的钾也有保护心血管机能的作用。 抗氧化成分β-胡萝卜素，除了减少自由基对身体的伤害、预防癌症之外，也能够减少身体的慢性发炎，并有助降低气喘机率。另外，具有抗氧化效果的玉米黄素，能够过滤有害的蓝光，并降低老化相关的黄斑部病变风险或进程。 《英国营养学杂志》则曾有研究指出，木瓜中抗氧化成分，比大部分的蔬果都更容易被吸收。 木瓜蛋白酶可助消化 木瓜中的特殊酵素─木瓜蛋白酶，能够分解蛋白质、使肉质软化，帮助人体吸收营养素，也能在人体中分解腐败、变性的蛋白质，预防癌症。许多居住在热带地区的人，会将木瓜作为便秘或肠躁症的家庭疗法，研究也显示木瓜有助于改善便秘、腹胀的问题。木瓜饮食搭配 O 木瓜+猪肉／木瓜+牛奶 木瓜酵素能够软化猪肉的纤维，也能帮助牛奶和猪肉中的蛋白质容易被分解、吸收。 X 木瓜+南瓜／木瓜+虾子 南瓜的维生素C分解酶、虾子中的铜，都会使木瓜中的维生素C营养价值降低。木瓜中的酵素、抗氧化成分会因高温加热而分解，因此适合生吃，以达到保健效果；但是，生木瓜中也含有番木瓜碱，具有轻微毒性，一次不宜食用过多，避免伤身。 胃寒、体质较弱或过敏的人不宜多吃。此外，木瓜含有女性荷尔蒙，多吃可能会干扰体内荷尔蒙变化；而青木瓜或中药用的木瓜，则可能影响胎儿稳定度、甚至增加流产风险，因此不适合孕妇食用。 《超级排毒食物排行榜》／陈彦甫／康鉴文化

护肝养肝的食物有哪些？怎样吃效果最好？

肝脏是我们人体，最重要的一个器官之一，因为它对我们人体，有很好的排毒功能，人体中很多的毒素，都是需要通过肝脏去进行过滤的。因此想要身体健康的话，一定要确保自己的肝脏更健康，尤其是上了年纪的中老年朋友，一定要及时养肝，养肝就等于养命。

养肝最关键的地方还是得靠食补，多吃一些养肝食物，就能让你的肝脏更优质，那么你知道哪些食物，是非常养肝的呢？你以前有了解过吗？为此，我今天就要来给大家说一说这6种食物，每一种食物都是养肝的佳品，每天都吃一吃，就能让你的肝脏更健康。在面对这几种食物的时候，它们的价格还都不贵，所以就没必要再去心疼那点小钱了，吃得好才能让身体更好。

6种养肝食物，常吃对肝脏好

1、草莓

夏天天气炎热，暑气增重以后，很多人都爱出现上火的现象，所以这个时候我们的肝火，也会因此受到影响，很多人都爱肝火旺盛。草莓是一种滋养肝脏，且口感很好吃的水果，酸酸又甜甜，在夏季食用的话，还有很好的解暑作用。除此之外，草莓还属于浆果种类，它内部的维生素含量，以及微营养元素含量会非常丰富，多吃草莓的话，还有很好的滋养细胞，以及增强抵抗力等等作用。

2、黄瓜

夏天的黄瓜，是我最喜欢吃的一种蔬菜食材之一，把它用来凉拌，或者是直接当水果吃的话，都是很不错的选择。黄瓜中的水份含量是非常高的，其内部钙富含了丰富的的维生素，以及葫芦素等多种营养成分。综合在一起的话，既能补充营养，又能补充水分，就能起到很好的养肝作用。特别是上了年纪的中老年朋友，一定要多吃黄瓜。

3、绿豆

绿豆这种豆类食材，与其它豆类食材不一样的是，它的清火能力会非常强，因为它属于凉性食物，夏天的绿豆汤、绿豆糕、绿豆粥等等这些食物，都是很不错的清火美食。除此之外，绿豆中还富含了丰富的绿豆粉，有非常好的减脂作用，那些爱发胖的中老年朋友，就可以多吃绿豆，能有效减脂。因为身体偏胖的话，胆固醇等多种对身体不好的物质，就会积累到我们的肝脏中，很容易就会对我们的肝脏带来压力。

4、木瓜

肝脏特别不好的朋友就要多吃木瓜，与众多食物去进行对比的时候，木瓜的养肝效果可是它们的几倍，效果杠杠的。因为木瓜这种食物，内部所富含的维C含量会非常高，具有非常好的养肝、强肝作用，但是很多人对木瓜这种食物，都不曾尝试过，你以前有吃过吗？木瓜的吃法比较丰富，我们可以用来煮牛奶，也可以用来煮粥，甚至还可以用来清炒，都是很不错的选择，像我就很喜欢喝木瓜牛奶，还能有效减脂。

5、豆腐

豆腐是采用大豆来进行制作的，但是相比较于大豆的时候，豆腐中的蛋白质含量，会高于一大豆，可是大豆的两倍还要多。与其他食物中的蛋白质不一样的是，豆腐中的蛋白质是一种更优质的完整蛋白，对我们人体的肝脏会更健康。与此同时，豆腐这种食物中富含了丰富的氨基酸成分，与优质蛋白混合在一起，就更容易被人体所吸收，低热、低脂、易吸收。

6、玉米

进入7月份以后，又到了吃嫩玉米的季节，这个时候的玉米，是其口感最甜的时候，把它用来水煮或者是清炒，都是很不错的选择。玉米中富含了丰富的维生素，还有脂肪酸等多种营养成分，不仅可以开胃，而且还能促进新陈代谢，代谢快的同时，肝脏的排毒功能就会更好。这里我要提醒大家的是，玉米不仅除了玉米粒可以食用以外，它的玉米须也可以食用，用来泡茶喝的话，效果会更佳。

好了，以上就是今天我要给大家分享的6种食物，在面对这6种食物的时候，一定要记得多吃，对肝脏就会更健康，尤其是中老年。

那么，除了这6种食物以外，你还知道哪些食物对肝脏是非常健康的呢？欢迎大家在评论区留言，说说你的看法和了解。

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7种食物最养肝护肝 吃什么食物可以养肝护肝

7种食物最养肝护肝

2.木瓜

木瓜含有的很多有益物质可以帮助养肝护肝，例如含有丰富的维生素还有氨基酸，对于肝脏健康有帮助。坚持食用，还可以达到很好的预防肝癌的作用。

3.山楂

4.枸杞

枸杞中的所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。另外，专家在进行枸杞抗实验性高血脂肝量效关系和毒性的研究发现枸杞能够有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积，并且有促进肝细胞新生的作用。

6.蘑菇

蘑菇是菌类的一种，营养价值十分丰富，还被人们称作是素中之肉。肝脏不好的人群，就不妨吃些蘑菇，蘑菇中含有的膳食多糖以及膳食纤维，能够很好的帮助我们修复已经受损的肝细胞。

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