适合春季食用的四种高营养食物

适合春季食用的四种高营养食物

进入到春季我们会发现很多的应季水果、蔬菜，会让我们眼花缭乱，特别是对热爱养生的人群来说，更是无法正确选择，为了避免大家出现这样的尴尬问题，下面小编就为大家介绍一下，春季里哪些食物是营养价值高，必吃的食物。

1.山药

食用山药最佳的季节就是在春季，这时候的山药营养价值高，可以有效的调理春季干活过旺出现的脾胃损伤，可以很大程度上起到增强抵抗力的作用。在食用的时候，可以将山药、白糖搅成泥状，与粥同煮，可以起到健脾补肺，滋肾益精，强身健体的功效，特别是有体弱多病或者老年人食用。

2.大枣

大枣性味甘平，非常适合春季食用，如果有身体虚弱，胃口不好的人群，建议可以再煮饭的时候添加一些大枣，不仅色泽鲜艳，营养也是极其丰富的。

3.韭菜

在我们生活中有一句俗话，就是“韭菜春食则香，夏食则臭”，就说明韭菜在春季里食用效果多大，因为韭菜属于温性食物，常吃可以起到增强阳气的效果。另外，韭菜中还含有丰富的维生素、矿物质以及挥发油，常吃具有增强抵抗力，杀菌的效果。

4.菠菜

菠菜成分中的胡萝卜素含量可以与胡萝卜像媲美。一般一个人每天吃50克的菠菜，所获取到的维生素A就可以达到人体一天的需求量。特别是有高血压、便秘、头痛、面红者，经常是一些菠菜，可以起到非常好的治疗效果。

除了上文中小编为大家介绍到的四种食物外，在春季里建议大家还可以多吃一年春芽、春笋以及龙眼干，他们都可以为身体提供大量的营养所需。不过建议大家在食用的时候一定要注意适量，因为像龙眼干吃多了会出现上火、燥热的情况，希望大家要注意。

春季最适合吃的食物都有哪些？怎么做才有营养？

春季最适合吃的食物有芦笋，想要做的营养就必须要寻找最好的芦笋，然后放锅里煮。

一、春天适合吃的食物有哪些？

春天是一个万物复苏的季节，在这个时候很多人的皮肤是非常干燥的，而且要开始上班，所以会比较疲惫，那么就可以吃一些芦笋。芦笋在春天可以说是非常嫩的，尤其是嫩尖富含很多的维生素以及微量元素，可以补充人的体力，还能够提高免疫力。芦笋具有清热解毒的作用，而且对于一些心脏病患者来说，还有一些辅助治疗的作用。如果自己需要上班并且经常加班的话，改变建议各位在春天的时候也可以多吃一些芦笋，因为芦笋有镇静安神的作用，还可以缓解自己的疲劳，让自己快速入睡，缓解失眠。不过需要注意的是，芦笋一定要找一些最嫩的，这样在吃的时候口感才会好一些。此外芦笋具有滋阴利尿的功效，对于一些身体不是那么好的人来说，绝对是一个非常不错的选择。

二、如何将芦笋做的有营养？

芦笋本来就是一个非常有营养的东西，各位可以先准备好芦笋，香菇，葱蒜辣椒，这样可以炒一个香菇芦笋菜。先将芦笋清洗干净，然后切成一小块，这样会容易入味，香菇也要清洗干净，葱蒜可以切成小段辣椒清洗一下。接着起锅烧油，然后加入少许的盐，将芦笋焯一下水拿出来，用凉水浸一下。然后再把水扔掉，烧锅放一些油，再放入辣椒葱蒜，然后放入香菇片炒5分钟，再放入芦笋大火猛炒。如果口味比较重的话，可以在这中间加入一些生抽，然后翻炒几分钟就可以盛出来了。

最后，芦笋是非常好吃的，各位可以多在家尝试一下。

春天吃什么食物最宜？

【在南方】春天大地回暖，细菌滋生，冷热不定，所以是流感的高发期，这个时候应该饮食丰富，提高自己的免疫力和抵抗力，让身体棒棒的！硬硬朗朗的！

春天可以多吃些高蛋白、高维生素、高钙等食物，有利于身体健康，一般常见的有：

鸡肉、鸡蛋、牛奶、酸奶、鱼肉、虾、猪瘦肉、牛肉、苹果、猕猴桃、西红柿、西蓝花、猕猴桃、木瓜、芒果、柚子、葡萄、樱桃、水蜜桃等食物。

也可以吃些坚果，如核桃、杏仁、碧根果等，坚果吃多了容易上火且热量很高，要适当食用，以免引起上火。

此外也要少吃辛辣、烧烤、油炸、腌制品等食物，春季作为换季，各种疾病如流感、鼻炎都比较高发，平时还要进行体育运动、养成规律的作息习惯、做好个人清洁卫生工作避免诱发疾病。

推荐春季可以多吃的四种食物

不同的气候时节，因为其特有性，需要我们在饮食上做出适当的调整才能良好的适应不断变化的气候状态，如在冬季的时候我们需要吃热量较高的时候，才能抵御严寒，夏季的时候需要我们吃凉性食物才能抵抗酷暑，那么在春季的饮食上我们都需要注意哪些问题呢?

春季养生吃什么食物好?

春季吃葱可补维C

表示，葱中含有大量的维生素C物质，相比苹果的维生素C含量要高10倍，相比柑橘要高2倍。另外，葱中还含有大量的葱蒜辣素，它具有很强的杀菌作用。

春季杀菌可吃大蒜

大蒜具有很强大的杀菌作用，这是我们所公认的作用，不过近期有研究显示，大蒜还具有很强的补脑作用，因为其成分内的维生素B1可以有效的抵御放射性元素对大脑的危害。

不过因为大蒜具有很强的刺激性，因此不建议生食。

春季补铁吃莴笋

莴笋中不仅含有各种各样的维生素，其成分内的铁含量也很丰富。表示，莴笋叶的营养成分要比莴笋还要高，其中胡萝卜素高100倍，维生素C高15倍，因此不要把莴笋叶随意丢弃。

健脾益气要吃山药

山药的营养价值极高，具有健脾益气的功效，特别适合在春季的时候食用，可以起到补肾益精，增强人体抵抗力的作用。

如果在煮粥的时候加入适量的白糖和主要的山药，特别适合中老年人食用。

除了上文中介绍到的几种情况外，还建议体弱者多吃一些大枣，有头晕头痛情况的人多吃一些荠菜，这样简单的方法，都可以帮助大家有效的帮助我们起到保养身体的作用。最后，在春季的时候普遍都会出现肝气旺的情况，建议要少吃酸性食物，多吃一些甜食。

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