寒冷的冬季马上就过去了,即将迎来的是我们大家都非常的喜欢才春季了哦,春季不仅天气会明显的变好了,空气环境也会很大程度的改善的哦,但是我们在春季也非常的容易上火什么的了,我们在春季养生和保健药更加注重补肝了哦,春季是我们补肝的好时机的哦,下面我们来看看吧。
传统中医学认为,春季人的肝气亦开始旺盛,排浊气、畅气血,正是调养肝脏的大好时机,重在养肝护肝。
很多人认为,不敢养肝一定要多吃一些补药才能起到很好的作用了,其实这是一种错误的想法的哦,我们在春季补肝和养肝不一定非要多吃一些补药的哦,这样理解也是一种非常严重的误区了哦,我们在生活中养肝护肝要根据我们不同的身体状况来进行的哦,下面我们来了解一下吧。
一般来讲养肝护肝首先要从行为上进行调养,春季踏青、多与自然接触,调整情绪,多和家人朋友交流沟通,保证充足的睡眠等等。这样可以有效地化解不良情绪,舒肝理气。人们常说“火大伤肝”、“怒伤肝”、“肝火太旺”,其实都是在说不良情绪会使五脏之气平衡协调的关系受到破坏,从而影响人体健康。
饮食方面的注意事项则要根据三种不同类型区别对待。气机郁结型,一般表现为不愿讲话、常常叹息、情绪抑郁悲观,这种人常有气血不畅,可以多吃些有发散作用的食品。比如韭菜、韭芽、大葱、豆芽、春笋、香椿等。
气郁化火型,一般表现为易暴躁、易动怒,可以适当多吃些酸性、凉性、具有收敛效用的食品,比如木瓜、乌梅等。还有一些人肝功能长期欠缺,肝阴亏虚,表现为乏力、眼花,可适当多吃些滋养肝阴的食品,比如甲鱼、猪肝。
在即将到来的春季,我们可以很明显的感受到气温的回升了哦,当然了,我们的空气环境也会大大的变好了哦,犹豫气温的变化比较大了,所以我们更加要多注意养生和保健了哦,我们在春季更加应该多加注意补肝养肝的哦,春季是我们补肝和养肝的非常好的时机的哦,我们一定要做好补肝养肝的工作。
吃蔬菜类食物,比如西红柿、西兰花、南瓜、冬瓜、胡萝卜、白萝卜、芹菜、菠菜、油麦菜、香菇、蘑菇、木耳、银耳、海带、紫菜等食物。吃蛋白质类食物,牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、瘦猪肉、牛奶、羊奶、骆驼奶、酸奶、鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋等食物。需要提出来的一点是,动物肝脏同样富含优质蛋白质和丰富的维生素 A,“吃肝补肝”也有一定道理;但是不宜经常大量地吃,一周一次,一次一二两即可。
注意三餐规律、少食多餐,主食不要局限于精白米面食物,经常交替变化地吃多种粗粮全谷、杂豆、薯类,有利于控制血糖。保肝护肝”的说法里,常提到“绿色入肝”。我们都知道,多吃蔬菜对于身体各方面都具有益处,而春天是万物生发的季节,比冬天更容易吃到丰富的蔬菜,所以“春季更养肝”在这个角度上还是有点道理的。
生一次气,就等于你的身体发生了一次地震。生气对五脏六腑都有害,对肝的伤害最大。春季养肝忌肝火旺盛,避免暴燥,一定要每天保持一个美美的心情。烟中含有的尼古丁,是导致疾病、诱发癌症的主要危险因素之一。酗酒会增加脂肪肝、酒精肝的风险。抽烟和喝酒都会使身体肝脏的排毒功能更加减弱,要想肝好一定要戒烟戒酒。
运动不仅可促进血流通畅,而且可加速新陈代谢,起到保肝作用。而且对于肝不好的人来说,散步是最好的运动方式。既不增加肝脏负担,又能促进全身气血循环,使内脏经络都受到气血的滋养。“酸味入肝”,但是在春天我们多吃酸味反而会让肝气更旺,肝旺伤脾,会让我们脾虚,再加上酸主收敛,反而影响阳气生发。因此,在春天,我们要少酸多甘。
别急,往下看,祝安康!
春养肝
春养肝,指春季养肝。春天在五行中属木,而人体的五脏之中肝也是属木性,因而春气通肝。在春天,肝气旺盛而升发,中医认为,春天是肝旺之时。
春季养肝应该多吃凉性食品。因此,春季养生又为注重精神调理,保持心胸开阔,情绪乐观,以使肝气顺达,气血调畅,达到防病保健康之目的。
简介
春养肝,春日养生以肝为先。
春天阳气生发,万物生发。自然界呈现出一派生机勃勃的景象。因此,春季养生以顺应阳气自然生发舒畅的特点,以养肝为要务。
注重调理情志,人有七情变化,七情不畅,会影响肝的疏泄和阳气的生发,导致脏腑机能紊乱,疾病丛生。因此,春季养生又为注重精神调理,保持心胸开阔,情绪乐观,以使肝气顺达,气血调畅,达到防病保健康之目的。
中医认为人的健康跟自然界四季是相关联的,中医在这个问题上叫做天人合一,春天跟肝是对应的。春天是万物复苏的季节,人的肝正好是这个特点,肝也主生发,它也是向上的,疏泻的生长的这么一个过程。
从中医讲五脏和五行还有自然界是对应的,所以说春天养肝应该是最首要的问题,当然还有五色,中医认为青色跟肝是对应的,所以说青色属肝。
同时,春季也是肝病比较活跃的季节。这个还是跟春季的一个特点有关系,春季万物复苏,因为经过一个冬天的收藏了,所以说在这个季节外界是这么一个自然界,而且大家都知道到了立春以后,气温逐渐升高了,那么外界属于这种生发向上的这么一个环境,所以人体的肝脏在这个时候也容易出现这种情况,所以在这个时候如果不适当的调养,恐怕就会出现一系列的表现。
春天的肝功能的这种波动也会比较大,健康人会肝火比较大,真正慢性肝病患者,这时候情绪波动和症状加重,还有肝功能的波动也是比较大的,所以从疾病来说,肝病的患者在春季更应该注意调养,能够正确的配合医生的治疗,这样对养肝非常有帮助。
春天常常有人腿常抽筋、腹泻、犯春困,都属“肝旺脾虚”之症,很多人易犯咳喘症,咳嗽不止,是属于“木火刑金”肝气犯肺的缘故,口苦、肩膀痛、偏头痛、乳房和两肋痛,臀部和大腿外侧疼痛,这些都是经气排泄不利的表现。
功用
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调理情志,改善肝的疏泄和阳气的生发,调节人体脏腑机能,使人心胸开阔,情绪乐观,肝气顺达,气血调畅,强化肝的生理机能,达到防疾病保健康之目的。春天没有很好的生,到了夏天就容易发生受寒的情况,使得夏天不能很好的生长。
春季养肝
大多数乙肝病毒携带者,由于对病情的预后不乐观,严重影响生活和工作甚至前途,所以均显得忧心忡忡,希望有一剂灵丹妙药能立起沉疴。树立正确的疾病观,养成良好的生活习惯,才能最大限度地保证自己的身体处于健康状态,下面谈谈如何养肝的问题。
1、调情志
中医教你春季养肝
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中医讲“肝主情志”,肝异常会影响人的情绪;反之,心情的好坏也会影响到肝。所以,保持一个良好的心情是养肝血的一个好方法。当情绪不舒畅时,尽量能够找一个可以诉说的人,或找一种可以发泄心中郁闷的方式来疏泄这种坏的情绪,不要硬憋在心里。据相关数据,癌症和一些肿瘤患者中,无法疏泄心中郁闷的是其他人群的2~4倍。所以,老百姓常说:“万病气上来。”
遇到不痛快的事,肝气郁结难受时,可以尝试“嘘肝法”:面对常青绿色树木,口发“嘘”的声音,缓缓地、深深地吐出一口恶气,一直到心情好转为止。经常伏案工作的白领一族,可以在自己的电脑旁边摆一盆常青植物盆景,如芦荟等,可以养眼舒肝。
2、养肝血
现在,有很多人由于经常熬夜,或长期在电脑前工作,或睡眠质量不好,常常会有肝血亏虚的现象。如缺钙、眩晕、便秘、容易抽筋、月经量少或色淡、眼睛干涩等,这些毛病并不是什么特别明显的大病,常常不被人们所重视。可是,它又时时困扰着人们,或多或少地影响人们的生活。如何才能解决这些问题呢?
首先,要早睡觉,最晚是23时
中医的子午流注中讲:肝胆在23时至3时最兴盛。中医有句话“人卧则血归肝”,当人躺下时,各个脏腑的血液都经过肝来完成解毒的任务。如果23时至3时人们还在忙于工作和学习,就会使其他脏腑也处于相对兴奋状态,不能够使各个脏腑的血液及时地进入肝解毒。所以,第二天的血液就是没有完全解毒的血液。
其次,适当地休息。
“累”是身体对你发出的求救信号,养肝最好的方式,就是每天找时间休息。平时工作很累,要有十分钟稍微休息一下,活动活动眼睛,舒展舒展筋骨;中午小睡一下,晚上吃完饭也小小休息一下;随时调节,抓空当休息,让肝能发挥其解毒的作用,以清除疲劳的感觉。
3、慎劳心
多休息,会休息,有节奏地工作和生活,不能劳累。多看点老庄之类的书籍,多接触一点中医,以接受一些养生方面的知识,“淡泊以明志,宁静而致远”,知足常乐,用平和的心态为人处世。
总之,生活正常、饮食有节、恰到好处的生活方式是人体健康的最基本的条件。
4、节饮食
这里说的节饮食不是要你少吃或者不吃,而是说要戒酒烟及一切对肝有损害的食物和药物,如腌、熏的食物,加了防腐剂的罐装食品,被黄曲霉素污染了的食品等。
多吃时令果蔬,多喝果汁。清淡、青色的饮食、天然原味的绿色青菜有利于肝脏,中医讲:“肝主青色,青色如肝经。”青色的食物可以起到养肝的作用,而刺激、辛辣、大鱼大肉、油炸的食物会增加肝的负担,人干的活多了,就会被累倒,肝也是一样,也会出问题。
同时,清淡的食物也可以减少肠胃负担,增加食物中有效成分的利用率。养肝血的食品首选的食物为谷类,其次为桂圆、栗子、红枣、核桃;蔬菜有绿豆芽、黄豆芽、菠菜、芹菜、莴笋、香椿、香菜、春笋等。
方法
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请在专业人士指导下使用。
养肝按摩精油100ml
成份:葡萄籽油、丝柏、柠檬等
功效:营养胆经,疏肝利胆。
养肝调理精油30ml
功效:成份:茴香、丝柏、天竺葵等
功效:排毒净化,保护肝脏,帮助肝脏解毒功能。
养肝原液1# 30ml
成份:枸杞子、白术等
功效:入肝经,打通肝经腧穴,疏通经络。
养肝原液2# 30ml
成份:菊花、柴胡等
功效:入肝经,疏肝行气,明目,解郁除烦,活血调经,理气调血等。
食疗
枸杞粥
枸杞子30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。还有鸭血、红枣、菠菜都是不错的春季养肝食品。
保护肝健康切莫乱吃药,宜利用饮食来保护肝脏功能,刺激胆汁分泌及肠道正常活动,减少脂肪及胆固醇代谢。春季养肝除了多吃银耳、淮山等益阴、柔肝、养肺的食物外,最好别吃笋、鸡等伤肝食品,同时避免酒精、咖啡因等。
拌猪肝菠菜
原料:生猪肝100克、菠菜200克、发好的海米15克,香菜、精盐、味精、酱油、醋、蒜泥、芝麻油适量。
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拌猪肝菠菜组图(5张)
制法:
1.将生猪肝切成小薄片,用开水氽半生,捞出用凉水过凉,控净水分。
2.将菠菜洗净,切成2厘米的长段,放入开水中焯一下,再放入冷水中过凉,控净水分。
3.将香菜切成2厘米的长段。
4.把菠菜放入盆内,上面放肝片、香菜段、海米,然后用精盐、味精、酱油、醋、芝麻油、蒜泥兑好汁,浇上即可。
蜂蜜茶
蜂蜜10g、食醋(姜汁醋、黑米醋)3~5g,用温开水冲至200ml左右,搅匀,空腹或餐后3小时后服用。
饮食注意
补充优质蛋白质:春季气温变化大,冷热刺激可使人体内的蛋白质分解加速,导致机体抵抗力降低,从而容易传染或者复发疾病,这时需要补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。
摄取足够的维生素和无机盐:小白菜、油菜、西红柿和柑橘、柠檬等新鲜果蔬,富含维生素C,具有抗病毒的作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能;富含维生素E的芝麻、青色卷心菜、菜花等,可提高人体免疫功能,增强机体抗病能力。
选择清淡食物:春季肝气最旺,而肝气旺会影响脾,容易出现脾胃虚弱病症。如多吃酸味食物,就会使肝功能偏亢,所以春季饮食适宜选择辛、甘、温之品,忌酸涩食品;饮食应该清淡可口,少吃油腻、生冷及刺激性食物;肝炎病人忌吃蛋黄,因为蛋黄中含有大量的脂肪和胆固醇,这些都需要在肝脏内进行代谢,这样加重了肝脏负担,不利肝脏功能恢复。
养肝食物
1、 奶、蛋、鱼、瘦肉、豆类(酸奶)
2、 柑橘类(VC)(梨、大枣、柑橘、李、葡萄、猕猴桃、西红柿、香蕉、
3、 适当食用葡萄糖、蔗糖、果汁
4、 酵母(B族维生素)
5、 山楂、柠檬、枸杞、绿茶(春季不适合吃酸)
6、 核桃仁等坚果
7、 大蒜、熟苦瓜、绿豆
8、 菌类:香菇等、木耳
9、 带鱼、雪梨炖鸭子、甲鱼
10、 银耳、海带、紫菜
11、 绿豆、百合、西兰花、青梅、竹笋、羊肝
12、 合理的饮食可降低胆红素。
意见建议:
护肝食物主要有:大蒜、洋葱、芹菜、海带、黄瓜、萝卜、香菇、黑木耳、蘑菇及鱼。
要降低胆红素可多食含维生素、纤维素较丰富的食物和多吃富含钾、碘、铬的食物,如:新鲜水果、豆类(黄豆、绿豆、赤豆、蚕豆)、蔬菜,蘑菇、菠菜、紫菜、莲子、苋;海鱼、海参、海虾、海带、海菜等;鸡肉、贝类等,
饭后嚼吃山楂果几个或苹果一至两个,最为有益。
醋泡花生、木耳炒豆腐、海带冬瓜汤,常饮乌龙茶,也是佳蔬良药。
平时要注意:
1、避免油炸及干硬食品。
2、少吃或不吃含纤维较多的食品以及产气多的食品,如芹菜、韭菜、黄豆芽、红薯、干豆类、汽水、萝卜等。
损害肝脏食物
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一、肉汤
含丰富的嘌呤,是各种瘦肉精及化工饲料毒素的集散地。过量食用是各种急慢性疼痛的最主要罪魁祸首,是血管硬化的最直接诱因,是各种结石的最大加工厂。但同时也是发热量最多的食物,适量食之能补气滋阴壮阳。
过多的摄入大鱼大肉这些酸性食物,易使人们产生酸性体质。而人体无法承受血液中酸碱度激烈的变化(人体天生是弱碱性的,人体组织的正常PH值应是在7-7.4,血液的正常PH值是在7.35-7.45),于是,身体就会动用两种主要的碱性物质―-钠和钙―-加以中和。当体内的钠用光了的时候,就会启用身体内的钙,所以,过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡,将导致钙的大量流失。
二、盐
食盐是人们生活中所不可缺少的,它可以维持人体内正常的酸碱度平衡(血液PH值)和各细胞组织的渗透压,保证神经信号的传递,帮助肌肉正常工作,(cl-)参与胃酸的形成,促使消化液的分泌,能增进食欲,促消化。
适量为百味之王,过量为百病之母。科学家们研究的结果表明:盐能使人体“水化”,就是说盐对水有某种吸附力,人体内盐分多了,要求水分也相应地增加,从而使过多的水分滞留在体内,因此引起高血压;大量饮用开水会冲淡胃酸的正常浓度而引起消化不良、食欲不振、杀菌作用降低等,导致胃肠道感染——拉肚子。盐的高度富集会刺激胃黏膜,可能会引发胃癌;还会加重对肾的负担重,引起肾病和尿毒症。
世卫组织建议每人日摄入量在6克以下,我国居民平均摄入量为10-15克,远远高于此数值。饮食中要坚持要少盐多醋,不仅要注意在食物中少放盐,也要注意控制看不见的“盐”,如咸菜、酱菜、咸鸭蛋等腌渍食品。
三、鸡蛋
中医认为蛋黄性平味甘,补脾胃。蛋清性寒味甘,润肺解毒。适量能补血益智,安神润燥。鸡蛋是高蛋白食品,如果食用过多,可导致代谢产物增多,容易堵塞毛细血管,引发失明,耳聋,同时也增加肾脏的负担。一般来说,孩子和老人每天一个,青少年及成人每天两个比较适宜。
油煎鸡蛋过老,边缘会被烤焦,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。
就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,以沸水煮5-7分钟为宜,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。
不过,对儿童和老年人来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质分解,极易被消化吸收。
四、茶叶
可可、咖啡、茶并称当今世界的三大无酒精饮料,我国是茶叶的故乡。茶叶的品种很多,大体可分为绿茶、花茶、红茶三类。绿茶性凉宜于清热,夏季消暑饮用力佳;红茶性温宜于温中健胃,适合冬季饮用;花茶四季皆可饮用。
茶叶是蛋白、脂肪、糖与钙、铁的最佳克星。饮茶宜清,忌多,忌浓。日饮用量如在10克之内,能清热解毒,提神明目,生津化腻。
五、白酒
白酒性大热,味甘苦辛,归心肝胃经。适量饮用,使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌与唾液分泌,起到健胃作用。白酒还有通风、散寒、舒筋、活血作用。
过量之酒是肝的最大杀手,擅于耗血损胃,破坏骨膜和肌肉神经,诱发泌尿系统结石。
六、辣椒
辣椒调味,能增进食欲,能发汗解表散湿,暖胃驱寒,助消化液的分泌。辣椒中辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用,可有效延缓动脉粥样硬化。过量使胃肠粘膜干燥溃疡,扰乱消化功能。
七、醋
醋除了调味,醋还有很好的保健作用。适量能除腥化纤维、杀菌强肝、消除疲劳、软化血管。
醋是含约6%醋酸的强酸食品,人体的酸碱平衡会受到一定影响,会灼伤、腐蚀食道黏膜及损伤脾胃,容易引发胃肠慢性炎症;也会腐蚀上皮组织,软化骨骼。同时,醋又是钙的有机溶剂,食醋过量,会影响人体内钙质的代谢,极易引发骨质脱钙,加重骨质疏松,导致骨折。
八、酱油
酱油是中国的传统调味品,一般有老抽和生抽两种:老抽较咸,用于提色;生抽用于提鲜。
酱油的主要原料是大豆,即含豆类蛋白的黑盐水。酱油含有异黄醇,这种特殊物质可降低人体胆固醇,软化血管,降低心血管疾病的发病率,阻止肿瘤生长。过量引发胃肠病变。
九、油条
油条是我国传统的大众化食品之一,香脆可口,老少皆宜。
油条中含有大量膨松剂明矾,无论是明矾(硫酸铝钾)本身,还是产生的氢氧化铝,都含有铝元素,铝是一种低毒、非必需的微量元素,是引起多种脑疾病的重要因素。它是多种酶的抑制剂,其毒性能影响蛋白质合成和阻滞神经介质的传导。长期过量摄入铝,可导致老年痴呆。按照世卫组织的要求,一个50公斤体重的人,每日的铝摄入量不应超过50毫克。
油条属于高温油炸食品,油温达1900C,并且油是反复使用的,会造成油脂老化色泽变深,粘度变大,异味增加;油脂中所含的各种营养物质如必需脂肪酸、各种脂溶性维生素ADE等成分,基本或全部被氧化破坏;不饱和脂肪酸发生聚合,形成二聚体、多聚体等大分子化合物,这些物质不易被机体消化吸收。
另外,油条中还含有食碱碳酸钠,无毒,但是多吃会破坏体内的酸碱平衡。
美国研究发现早餐吃油条是最大营养误区。过量是脑病与肝病的主要帮凶。
十、黄豆
中国是黄豆的故乡,黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。黄豆最常用来做各种豆制品、压豆油、炼酱油和提炼蛋白质,除了富含蛋白质,还有降低胆固醇的功效,对身体很有益。
但近期的相关研究:黄豆是一种含有雌激素特质的食品,过量摄入会提高机体雌激素水平,因而影响到男性性征和精子质量。不过不要矫枉过正,要注意是“过量”,只要不是每天大量的摄入,是不会过量的。
大家都知道肝脏对于人体的健康是有着很大的作用的,所以平时养肝护肝特别的重要,那么春季养肝护肝的时候都有什么原则呢?一起来看一下。
一、春季养肝护肝时都有什么原则?
1、多喝水排毒养肝。在春季的时候可以多喝一些水,因为在初春的时候,天气还是比较寒冷干燥,所以这个时候身体需要大量的补充水分,而且多喝水不仅可以增强血液循环,促进人体的新陈代谢,并且还可以消化腺和胰液以及胆汁的分泌,另外可以减少代谢的产物和毒素对肝脏的损害,所以在春季的时候应该多喝一些水,就可以让身体的毒素通过水分一起排出体外。
2、春季养肝饮食要注意。在春天的时候尽量少吃一些酸性的食物,多吃一些甘味和甜味的食物,因为甘味和甜味的食物有着滋补脾脏的功能,所以在春季的时候尽量吃一些山药或者是大枣等等的食物,这些食物不仅可以补充气血,而且有利于养肝护肝。
二、养肝护肝需要注意什么?
在养肝护肝的过程当中,一定要保持一个好的心情,如果心情不好第1个会伤到的就是我们的肝脏,所以如果想养肝护肝,前提要保持良好的心态,这样可以有效的舒缓压力,并且平时尽量做到不抑郁少愤怒。而且养肝护肝饮食也是需要注意的,应该均衡膳食,不要吃一些辛辣油腻的食物,而且还要注意饮食的营养,适量和营养均衡,所以平时可以适当的摄入一些含有维生素以及蛋白质的食物,另外还可以多吃一些新鲜的水果蔬菜,因为新鲜的水果蔬菜也是可以起到养肝护肝的作用,另外还应该加上适当的运动,因为适当的运动是可以提高身体的免疫力,从而达到护肝的一种辅助作用。
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