随着生活条件的提高,大家在各个季节里对于食物的选择以及食用上,都与以往有所不同,最近几年大家对海鲜类的食物热衷度比较高,这不仅是因为海鲜的鲜美,更是它们的营养价值也是很高的,那么大家知道哪些海鲜类食物,更适合春季里食用吗?下面小编就为大家详细介绍一下适合春季食用的海鲜种类。
1、对虾
对虾在春秋两季产量都是很高的,尤其是在清明前后的肉质是极其清脆爽口的。对虾性温味甘、微温,入肝、肾经,在中医上具有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精的功效。而且对虾的营养价值也是很高的,尤其是其中的镁,可以更好的调节心脏,还可以减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,在预防高血压以及新机梗死上很有帮助。
2、带鱼
带鱼中的营养价值是很高的,其中富含脂肪、蛋白质、维生素A等多种营养物质,同时带鱼厚刺少,营养丰富。在补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气等方面具有很好的功效。比较适合有头晕、气短、乏力、营养不良等人群食用。因此,平时胃口不佳的人,可以在春夏之交多吃些带鱼。
3、牡蛎
牡蛎,又称为“海里的牛奶”。牡蛎中含有大量的蛋白质和人体所需的锌元素,具有防止皮肤干燥,促进皮肤新陈代谢,分解黑色素的作用。同时,牡蛎中的维生素B12也是预防恶性贫血所不可缺少的物质。除此之外,牡蛎中的蛋白质和多种优良的氨基酸,可以帮助除去体内的有毒物质,在预防动脉硬化上很有帮助,因此大家春季可以多吃一些牡蛎。
上文中小编为大家介绍的三种海鲜类食物,都是我们生活中很常见,并且营养价值很高的食物,在生活中大家可以根据自己的实际情况适量的使用,不过如果有对海鲜类食物过敏的伙伴,就要谨慎食用了。除此之外,比较适合春季吃的海鲜还有皮皮虾、小海虾、鱿鱼、鲳鱼、蛤蜊等。
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