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春季饮食的原则,这样吃能更加健康(春季饮食的原则是什么?)

生活常识网 2023-05-01 16:14:25

春季饮食的原则,这样吃能更加健康

春季是一个非常好的季节了,在这时候万物复苏,是我们很多人都清楚的了吧,不过我们在这时候也要小心了,这时候也会出现不少的身体问题哦,因此我们就要注意饮食的原则了,这样才能让我们的身体更健康了哦,下面就让我们看看有哪些吧。

食物多样

不同的食物提供的营养素不同,没有一种天然的食物能提供人体所需要的所有营养素。每天吃食物的种类要多一些,这样各种食物所提供的营养成分才能相互补充,满足生活和工作对营养的需求。经常吃点粗杂粮,如玉米面、小米等。现在的粮食做的太过精细,总吃这样的粮食容易出现B族维生素缺乏,经常吃些粗粮可以起到补充作用。另外,经常吃些薯类,如红薯、土豆等,这些食物含有丰富的膳食纤维,可以防止便秘、预防癌症。

清淡饮食

做菜时尽量少用油、少放盐,清淡饮食有益健康。少吃油,可以减少油脂的摄入,有助于控制体重。少吃盐,有助于防控高血压,这是非常好的一个饮食习惯了哦,我们现代人在生活中吃的都是比较咸的了,因此在这时候就要多吃些清淡的食物了,这样才能让我们的身体更加的健康了哦。

多吃果蔬

每天都吃绿色、红色或黄色的蔬菜或水果,因为深色蔬果中比浅色的含有更多的维生素和抗氧化物质。春天来了,各种天然生长的果蔬也不断上市,像李子、杏、香椿、韭菜等。黄绿相间的香椿炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋,一清二白的小葱拌豆腐,不仅看着“养眼”,吃起来也清爽。如果能踏青采到大地自然生长的野菜,荠菜馄饨、荠菜水饺,那更是一种享受,在春季的时候正是各种各样蔬菜以及水果上市的时候了,我们在这时候就特别适合多吃些果蔬了哦,对于我们春季的保健是很有好处的了,这是朋友们不能错过的了哦。

这就是我们给大家介绍的一些饮食原则了,我们在春季的时候想要让身体健康,那么对于上面介绍的这些饮食原则就要小心了,我们必须注意才能让我们自己的身体更健康了,这是朋友们要注意不能错过的了,让我们在春季更健康哦。

春季饮食的原则是什么?

以高热量为主

除谷类制品外,还应选食黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,以御寒。

补充优质蛋白质

如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等,以增加抵抗力。

摄取足够的维生素和无机盐

小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护呼吸道粘膜的功能;芝麻、卷心菜、菜花等富含维生素E,可提高人体免疫力。

宜省酸增甘

此季节多吃酸味食物会使肝功能偏亢,故春季饮食调养,宜选辛、甘温之品,忌酸涩。

饮食宜清淡

春季饮食应清淡,可加食食用菌,如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等作为菜肴。黑木耳富含矿物质钙,而钙对人体肌肉、心、脑等细胞的功能起主导作用;银耳富含银耳多糖,能提高人体卫士巨噬细胞的吞噬能力;蘑菇含有蘑菇多糖,可抵抗绿脓杆菌的侵袭。食用菌是春天里的天然保健营养品。

春天饮食需要注意哪些方面

1、春季重点为养肝
春季是万物复苏的季节,与冬天不同,春天需要养阳,所以需要从养肝入手。建议在春季的饮食中添加一些具有养肝、护肝、补肝的食物,对肝脏的健康有益。
2、饮食要均衡有营养
春季饮食要均衡有营养,不要偏食、厌食,也不要暴饮暴食,以免影响肝脏健康。因此建议在春季的饮食中,荤素要搭配合理,在食材的选择上,最好是容易消化的食物。
3、少吃酸味食物
在春季的饮食中,建议少吃酸味食物,因为酸味食物吃多了容易肝火旺盛,长此以往就会伤害脾胃。建议在春季多吃些甜味食物,有助于健脾胃。
4、饮食要清淡
春季的饮食要清淡,不要吃辛辣刺激性的食物和一些比较油腻难消化的食物,因为这些食物吃完后,容易上火,这是非常不利于健康的。
5、多吃新鲜蔬果
在春季饮食中,建议多吃些新鲜蔬果,这些蔬果中含有的维生素含量比较高,种类也比较丰富。而春季是皮肤病高发的季节,吃这些新鲜的蔬果可以有效预防皮肤病。
6、注意补水
春季饮食要多注意补水,可以促进身体排毒,从而让肝脏更健康。需要注意的是春季不要喝冷水,以温开水为宜。

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