春天养胃可以吃什么食物有帮助(养胃的食物 初春养胃吃这4样)

春天养胃可以吃什么食物有帮助

不少人都非常注重自己的胃部健康，特别是到了春天，很多人都非常看重养胃，这确实是需要得到重视的，因为胃是我们非常关键的器官，保证胃部健康不可忽视，那么春天养胃可以吃什么有帮助呢？很多朋友对此都比较疑问，下面小编将为大家做出相关的介绍。

番茄排骨汤

材料：准备一斤小排、半斤番茄、四十克番茄酱。

制法：

首选将排骨汆烫，然后再加入一定量的开水，将姜片、排骨、料酒一起放入。

待排骨烂熟时，再加入番茄、番茄酱、盐，再炖上一会就可以了。

功效：服用番茄排骨汤可以促进胃液的分泌，能够帮助消化，对于改善肠胃健康非常有效。

水果山药

原料：准备半斤山药，香蕉1个，苹果半个，猕猴桃2个，圣女果8颗，纯牛奶适量。

制作：

1、首先把山药洗干净然后去皮，再切成块之后放到碗里面，隔水蒸半小时左右，直至山药软化很容易就捣烂为止。

2、将香蕉、猕猴桃、苹果去皮切块，圣女果去蒂洗净后切小块。

3、将蒸好的山药用汤勺背捣烂成糊，加入少量纯牛奶均匀搅拌，将水果铺在山药上，重新回锅蒸5分钟左右即可食用。

功效：水果山药不仅味道非常的可口，而且可以为身体补充充足的维生素和很多的矿物质，可以健脾胃。春季养生保健吃这道食疗是很有帮助的。

炒扁豆淮山粥

材料：准备十克扁豆、一百五十克淮山，盐适量。

做法：

1、将淮山削皮洗净，然后切成小块备用。最后就能下锅炒至金黄色。

2、洗净扁豆，与切好的淮山一起放到锅内加水煮，滚后放入调味料，即可食用。

功效：炒扁豆淮山粥能够健脾胃，改善肠胃健康。

在春天养胃，可以食用上文介绍的这些食谱，以上介绍的这些是否对于养护胃部健康是非常有帮助的，除了使用这些食谱以外，还要注意平时的饮食应该尽量的清淡一些，切记不可以过于油腻辛辣刺激，而且要注重平时的生活，必须要有规律，希望大家都能以自身健康为重。

养胃的食物 初春养胃吃这4样

1 蘸汁秋葵助消化秋葵细细尖尖的，一头略弯，有点像翘起来的手指，也像弯弯的羊角，所以也叫羊角豆。

秋葵中含有一种黏性糖蛋白，是由其中丰富的果胶、多糖等膳食纤维构成，经常食用能帮助消化，起到健胃整肠，保护胃肠和皮肤黏膜的作用，对胃炎、胃溃疡等疾病有一定的食疗作用。

秋葵口感清新，分绿色和红色两种，红色口感稍差，黏液也少，一般挑选10厘米之内纤小的绿色秋葵为好。

饮食推荐：蘸汁秋葵。秋葵洗净后用沸水焯3~4分钟后捞出(可去除涩感)，用蒜末、生抽、香油调成料汁蘸食即可。如果秋葵够鲜嫩，焯好后什么调料都不用，直接吃也不错。

2 白扁豆粥健脾胃中医认为，白扁豆性温味甘，入脾、胃经，具有健脾养胃的功效，适合脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻的人食用。白扁豆还有一定的防癌作用，其中含有植物血细胞凝集素，能使癌细胞发生凝集反应，起到一定的预防癌症的食疗作用。

白扁豆不易煮烂，烹饪前最好先浸泡8~10小时;也可将其打成粉末，做粥时适当加入一些。但体内气虚生寒，腹胀的人不宜多食。新鲜的扁豆在烹调前应将豆筋去除，这样更易煮烂，也易消化，另外，烹饪时一定要煮透，以免发生中毒。

饮食推荐：白扁豆粥。将莲子、桂圆、红枣浸泡后和泡好的白扁豆一起先用大火烧开后转小火煮半小时，然后加50克粳米再煮半小时即可。建议每次喝一小碗。

3 凉拌豌豆芽惹人馋初春吃豌豆芽很不错。豌豆芽不仅长相可人，各类营养素含量也远高于其他豆类芽苗。豌豆芽维生素C含量为67毫克/100克，是绿豆芽的11倍，柠檬的3倍；

而维生素A和胡萝卜素含量则分别是绿豆芽的148倍、133倍，钙含量也是绿豆芽的4倍多。

在北方干燥的春天，若能吃些富含维生素C和维生素A的豌豆芽，有助于对抗环境对皮肤的损伤，同时也可增加钙的摄入。

饮食推荐：凉拌着吃，或者与牛奶、水果等一起做成奶昔等饮品也是营养又时尚便捷的选择。

4 一青二杵补阳气北京有句老话，春天要吃“一青二杵”，这“青”指的是小葱，而“杵”其实是个动作，就是蘸酱，也就是小葱蘸酱。南方很多地方，也喜欢在春天吃点儿小香葱。

从中医角度看，葱是“还阳”之物，春季是生发的季节，非常适合吃葱。另外，葱含有挥发油，主要成分是葱蒜辣素，有很强的杀菌作用，能防感冒，还能促消化。但大葱性温，辛辣刺激，“劲儿”比较大，更适合冬季吃。

小葱性甘、平，“劲儿”小，更适合春季吃。春天的葱是一年中营养最丰富的，也是最嫩、最香、最好吃的时候。此时的葱，由于气候和土壤的关系，水灵灵的、绿叶多、辣劲小，吃起来甜甜的，生吃最好了，其中的维生素和矿物质能最好地被吸收。

春天养胃的食物有哪些

春天养胃的食物有哪些？
一，小米，小米可以健脾养胃。二，山药 可以改善脾胃功能。三，土豆 补胃气，是地下水果。四，南瓜 有效的保护胃粘膜。五，香菇 可以增进食欲，防胃病。六，猴头菇 属于鲜美的养胃山珍。七，卷心菜 是天然的养胃菜。八，菠菜 可以消食养胃防便秘。九，番茄补充胃酸助消化。十，胡萝卜可说是健胃的小人参。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/chunjiys/27124.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 春季排毒祛湿首选这七种食物

下一篇: 春季可养生的家常菜谱推荐给你