仲春养生,春季适合的两款食谱

仲春养生,春季适合的两款食谱

春季的到来，气温回升，而且人们也感觉到了温暖。春季分为三个阶段，初春，仲春还有晚春，春季如何去保健呢，仲春一般说的是四月份，下面的这些仲春养生的食谱可以试试，可以有很好的保健的作用和效果。

奶油萝卜汤

功效：养阴补虚、益气补血，非常适用春季身体虚弱者食用。

白萝卜250克，胡萝卜50克，香菜末3克，面粉25克，黄油25克，猪油15克，鸡清汤1000克，牛奶200克，盐10克，芥末、胡椒粉、柠檬汁、味精各少许。做法：将黄油入锅烧至二成热，调入面粉炒成淡黄色，加入牛奶，搅拌成牛奶面浆;胡萝卜洗净切小丁，拌上盐稍腌一下。白萝卜洗净切成小方块，拌上盐、胡椒粉和面粉略腌片刻，用猪油煸炒，加鸡汤。

以文火煮约20分钟。放胡萝卜丁稍煮，放入牛奶面浆、胡椒粉、芥末、香菜末、柠檬汁、味精即可。

金针菇芦笋汤

特点：汤清味鲜，增强人体抗病力。

芦笋100克、金针菇50克、精盐5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、葱花10克、清汤1000克。

做法：芦笋择洗干净，去掉老的部分，切约3厘米的段;金针菇择洗干净分别用清汤氽煮，锅上火注入清汤，放入葱花、精盐、胡椒粉烧沸后，放入芦笋、金针菇略煮，加入味精，淋入几滴葱油盛入汤盆中即可。

关于适合仲春的养生食谱，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值还是比较高的哦，可以补充人体所需的营养，比如说蛋白质，钙质，维生素等等的矿物质，而且还有养胃养血的作用，这样搭配食用营养多。

春季吃什么养生春季养生食谱？

春天是一个非常适合养生的时节，春天养生最重要的就是饮食了，以下是由我整理关于春季养生的食物内容，希望大家喜欢!
春季吃什么养生
一、葡萄干：

葡萄干在我们的休闲生活中是一个饭后茶点的常客，它其实对于春季女性朋友养生是有着很好的作用，因为它有着补血、益气的作用，对于贫血有着很好的改善作用。春天对于女性朋友来说，容易患有头晕症状，那是因为气血不足所导致的，每天食一小把葡萄干养生休闲两不误。

二、龙眼：
俗话说春困，在春天睡眠质量不好，精神状态差，就犯上了所谓的春困了，那是因为阳气不足所导致的，龙眼有着安神、养血之功效。每天食五至十个龙眼，可以让气血回圈无阻，头也不晕了，睡眠质量也上去了，当然气色也就好了，人也精神了。不过体质燥热、易上火的人应少食。

三、山药：

山药性平味甘、益气健脾，春季是疾病传染的流行季，经常食用山药可提高人体的免疫力，抵抗细菌、病毒的入侵，不仅去除风寒疾病，还有着滋养的作用，让你的美丽与健康同行，在这个春日的暖风里做个明媚动人的女子。

四、萝卜：

萝卜有着很好的清理肠道之作用，可以有效的防止便秘，第一时间把肠内不良的物质排出体外，这样的话，上火的症状就很快被消除，而我们人体的肤质跟肠道的及时清理及畅通是有着非常大的关系，经常食用萝卜，不仅有益于健康，还让你的面板美丽又有光泽。
春季吃什么食物好
食物一：山药

山药不仅仅是一道常见的食材，同时也具有很多的要用价值，常见的就是温补脾胃、肾脏等等。春天是一个很好的吃山药的季节，可以将肠胃的状态调理到最佳，减少出现肠胃疾病的机率。

食物二：芝麻

无论是黑芝麻还是白芝麻，其中都含有丰富的脂肪油、维生素、钙质和蛋白质等等营养物质，对于我们人体的五脏六腑有着很好的滋养作用。并且，日常多吃芝麻还可以保养头发哦!

食物三：韭菜

春天的气候变化非常的快，为了保持我们体内的平衡，那么适当的补充、保养阳气是非常有必要的。韭菜中含有多种维生素、碳水化合物和矿物质等等，能够在短时间内修养身体、保养阳气，是非常有效的补阳食材，特别是针对男性哦!

食物四：动物内脏

中医中有这样一种说法，那就是“吃哪补哪”，想要调养好我们的五脏六腑，春天吃什么食物好，动物内脏是一种非常好的选择。常见的动物内脏有很多，例如猪肝、羊肝等等，这些食物都具有保养我们肝脏的作用。另外春天气候多变，所以各种细菌繁殖的非常快，所以排毒应该是一个提上日程的事情。老中医告诉我们，多吃动物内脏可以有效的调养肝脏，并且做好体内排毒工作。

食物五：蜂蜜

蜂蜜在我们日常生活中的作用非常的大，中医上认为，蜂蜜对于调养脾胃效果非常明显，能够补中益气，同时还可以预防便秘。

食物六：红枣等等甜食

中医古籍上记载，春天吃什么食物好，主要应该少吃酸性多吃甜性食物，这样可以调养脾胃。

食物七：葱姜蒜

在日常生活中，我们将葱姜蒜作为食物的调味品，但是其实他们还有非常重要的药用价值。在春天里，这些调味品都是一年之中营养最为丰富、长势最好的时候，不仅能够预防呼吸道疾病，同时还可以灭菌、杀菌的作用，日常多吃还能够增进食欲。

食物八：柿子椒

春季里应该大量的补充维生素和矿物质，这对于体内的新陈代谢非常的必要。而柿子椒中含有大量的维生素C，是所有蔬菜和水果中的翘楚，非常适合春季食用。

食物九：南瓜

南瓜中含有丰富的维生素B6，这些都能够促进体内葡萄糖的生成，不仅能够帮助大脑发育还能够有效的调节食用者的心情。最新研究发现，南瓜中含有多种类胡萝卜素，日常多吃南瓜可以帮助女性保持容貌还能够预防出现心脏病。

食物十：鸡肉

最新研究发现，鸡肉中含有大量的硒，而人类多吃了硒元素之和能够平静自己的心情，不容易出现情绪紧张，这对于春天特有的“春困”治疗效果非常的明显。

食物十一：低脂牛奶

研究发现，如果女性在月经之前补充组否的钙质，那么三个月之后可以有效的调节自己焦虑、紧张的心情。而低脂牛奶中含有大量的钙质，并且不容易引起女性肥胖。

食物十二：春笋

春天吃什么食物好，最好能够顺应季节的变化多吃一些当季的水果、蔬菜，而春笋就是一个非常好的 选择，被人们称之为“春果第一枝”，不仅味道鲜美，同时还非常有利于保养身体。
春季养生的四个食谱推荐
1、山药炒莴笋

材料：山药1根、莴笋1根、葱、蒜适量、水、食用油适量。

做法：将山药和莴笋分别对开再切片，山药放盐水里泡一会儿防氧化变色;起油锅，葱蒜爆香，先放莴笋片炒几下;加入沥过水的山药片同炒;调入适量盐，加少量水盖上锅盖煮两分钟;最后调入少量鸡精即可食用。

功效：清热祛溼，健脾补肺。

2、山药芡实扁豆排骨汤

材料：怀山药15克、芡实15克、炒薏米15克、炒扁豆15克、北芪12克、白术10克、猪排骨200克。

做法：先用水浸泡怀山药，扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，芡实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。

功效：此汤有健脾醒胃、去溼抗疲劳作用，对于脾虚溼重、精神不振者尤宜。

3、清炒马齿笕

材料：马齿苋、色拉油、盐、姜、大蒜***白皮***、香油。

做法：将马齿苋洗净，切成3厘米长，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分;蒜子、姜切末。锅置旺火上，放入色拉油，烧至七成热，下姜、蒜末煸香，放入马齿苋，加盐翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可。

功效：马齿苋在民间也叫长寿菜。此菜具有清热解毒，利水祛溼，散血凉血之功效;适应于目翳、心血管疾病、肾炎水肿、热毒泻痢、便血、痔疮出血等。

4、红枣薏米淮山煮排骨

材料：排骨150克、红枣10克、薏米30克、淮山250克、姜片20克，盐、生抽、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量。

做法：排骨洗净斩件，以盐、生抽、花生油拌匀备用;红枣、薏米洗净，浸泡30分钟备用;煮开鸡汤，放入红枣、薏米和姜片慢火煮30分钟，然后放入排骨和淮山中火煮熟，最后调味即成。

功效：除了祛溼之外，薏米还有“美容食品”的称号，能够保持人体面板光泽细腻，是很多爱美人士所钟爱的食材。 春季养生食谱

春天有什么可以养身食谱

【早春养生食谱】 1）补血润肠-姜汁菠菜 菠菜、姜末、麻油 菠菜拣洗净，入沸水锅（加油和盐）烫熟捞出，加姜汁（姜末加冷开水、盐、味精调成）、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口，养血上血，通利肠胃，上海酒，适合春季。 2）通便养颜-蜜蒸百合 百合50克，蜂蜜50克。 将百合洗净，脱瓣，浸清水中半小时后捞出，放入碗内，加入蜂蜜，隔水蒸约1小时即成。 3）滋补脾胃-蔗浆大米粥 甘蔗500，大米60克 甘蔗去皮，切段，榨汁备用。大米煮粥，煮熟后倒入甘蔗汁，再煮沸一次即可食用。 仲春养生怎么吃 仲春，此时可以适量吃一些大枣、蜂蜜、山药之类滋补脾胃的食物。加上此时绿色蔬菜和水果都纷纷上市了，菠菜、芹菜、莴笋、胡萝卜、菜花、柿子椒、油菜、绿豆芽等可任君选用。另外恰逢野菜上市之时，香椿、荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜等，也可尝尝鲜。 【仲春养生食谱】 1）明目降压-荠菜百页卷 荠菜、松仁、百页 荠菜洗净烧熟切成末，加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和，百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干，摊放在洁净的砧板上，一端放荠菜馅，卷成长卷，斜切成收装碟。 2）润肠败火-莲藕腔骨汤 莲藕2根（约500克）、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙（10克） ①将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片；②锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫；③将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟；④放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐。 1）润燥生津-蜜饯雪梨 雪梨500克，蜂蜜250克。 雪梨洗净去果柄、果核，放在锅内，加水适量，煎煮至七成熟烂。水将耗干时加适量水和蜂蜜，再以小火煎煮熟透，收汁即可。待冷，放瓶罐中储存，每天饭后吃一点，春天都不会咳嗽。 2）通便润肠-韭菜虾仁 虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油(油食品) 各适量。 先将虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用；韭菜摘洗干净，切3厘米长段备用；鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。

七款春季滋补养生养颜食谱

七款春季滋补养生养颜食谱

本文导读： 春风吹来，又是一年春来到，春雨绵绵，忽冷忽热，在这样的多变的日子里，煲汤养颜倒是一个好主意，春季养生之道有很多，滋补汤也有很多，以下为大家推荐既滋补又养颜的七款靓汤。

一、薏仁猪脚汤

薏仁猪脚汤功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝，有效减少面部青春痘。

材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤。

薏仁猪脚汤的做法：

1、薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。

2、先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。

二、金针豆腐瘦肉汤

金针豆腐瘦肉汤功效：健脾安神、减少面部青春痘。

金针豆腐瘦肉汤材料：金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块

金针豆腐瘦肉汤的做法：

1、豆腐切块，金针菇用水浸洗。

2、将瘦肉“出水”，金针菇放入用小火煲一小时，再将豆腐放入煲内，加盐半茶匙便可。

本文导读： 春风吹来，又是一年春来到，春雨绵绵，忽冷忽热，在这样的多变的日子里，煲汤养颜倒是一个好主意，春季养生之道有很多，滋补汤也有很多，以下为大家推荐既滋补又养颜的七款靓汤。

三、白玉猪小肚汤

白玉猪小肚汤功效：祛湿消肿，补益、滋养、祛斑白肤。

白玉猪小肚汤材料：白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克。

白玉猪小肚汤的做法：

1、将猪小肚洗净切块，用盐、生粉拌擦，再冲洗干净。

2、先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗。

3、红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，再与猪小肚一起放入瓦罐内，加入清水8碗左右。大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量食盐和少量生油。

四、生鱼煲西洋菜汤

生鱼煲西洋菜汤功效：富含氨基酸等营养物质，滋补养颜。

生鱼煲西洋菜汤材料：生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒。

生鱼煲西洋菜汤的'做法：

1、生鱼去鳞，清除内脏，洗净沥干，撒少许盐。锅放油，将鱼煎至微黄。

2、瘦肉洗净，出水，用水冲净。

3、锅内放适量清水煮沸，再将全部材料放入，煲约三小时左右便可。

本文导读： 春风吹来，又是一年春来到，春雨绵绵，忽冷忽热，在这样的多变的日子里，煲汤养颜倒是一个好主意，春季养生之道有很多，滋补汤也有很多，以下为大家推荐既滋补又养颜的七款靓汤。

五、海带排骨汤

海带排骨汤功效：促进新陈代谢，减肥瘦身，补充钙质。

海带排骨汤材料：猪排骨、海带

海带排骨汤的做法：

1、将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块。

2、将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。

3、在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒，先用大火烧沸，再用中火煲，然后倒入海带块一起煮。

六、海底椰南枣汤

海底椰南枣汤功效：清甜不腻，滋润养颜。

海底椰南枣汤材料：海底椰约150克，大苹果两个，南枣六粒。

七、天麻补脑汤

天麻补脑汤的功效：祛头痛、益气养肝、调理气血，补血养颜。

天麻补脑汤的材料：鱼头、天麻。

天麻补脑汤的做法：

1、用清水洗净2个大鱼头和100克天麻，将鱼头封煎后放一旁。

2、在沙锅中倒入约8碗清水，先放鱼头，后放入天麻，隔水炖至水沸时改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐即可。

提醒：煲是将锅子直接放于火上焖煮，而炖则是用隔水方式蒸煮为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少，食材酥软，炖汤则是原汁不动，适宜于含天麻一类药材的汤料。

两款春季养生汤 仲春预防春困

仲春时节指的是四月份，四月份已经很暖和了，所以就会出现春困的情况哦，春季应该如何去预防春困的呢，其实有很多的方法哦，一些养生的食谱就是不错的选择呢，下面就来看看这些仲春时节预防春困的一些养生汤品吧。

玉米须小肚汤

材料：白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克。

做法：将猪小肚洗净切块，用盐、生粉拌擦，再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗。红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，再与猪小肚一起放入瓦罐内，加入清水8碗左右。大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量食盐和少量生油。

功效：又是一年春来到，虽是万物复苏之时，却也是“春困”来袭之季。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力，那么这款祛湿消肿的猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。这样的养生汤品可以起到很好的保健的作用，对于去湿气健脾胃有好处，还可以有缓解疲劳的效果。

金针豆腐瘦肉汤

材料：金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块。

做法：豆腐切块，金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”，金针菇放入用小火煲一小时，再将豆腐放入煲内，加盐半茶匙便可。

功效：虽然制作和选材都非常简单，但它有健脾安神的功效，对于工作疲劳的人更有好处。

关于春季仲春养生的一些汤品，大家都学会如何做了吧，有益消化和吸收，而且还可以有健脑益智的作用，帮助降血压降血脂，适合的人群也比较多，大家可以放心的食用。而且还有去湿气健脾胃的作用，大家春季可以试试这样的养生食谱。

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