春季感冒高发季,两款汤品能预防(吃什么食物能预防感冒等小疾病)

春季感冒高发季,两款汤品能预防

春季是一个发病率比较高的季节，特别是心血管疾病啊肠胃疾病，呼吸道疾病等都是比较常见的疾病类型。春季感冒也多发，因为气温不稳定，人们对于保健不是很了解。所以预防感冒是很重要的事情，下面的这些春季预防感冒的汤品是不错的选择呢。

芫荽咸橄榄鱼片汤

材料：芫荽1两，咸橄榄10个，鲩鱼肉4两

做法：瓦煲内放入适量清水和咸橄榄，先用猛火煲至水滚，然后加入芫荽和鲩鱼肉片，继续用中火煲30分钟左右，不需加盐即可饮用。

功效：有解表透疹、清热利咽的作用。平时饮用可以预防流行性感冒。如果患上感冒、或者流行性感冒，发热、头痛、咽喉不适，可以作为食疗。这样的养生汤品可以有很好的预防感冒的作用，对于清热解毒去活期有好处的呢。

香菇鸡汤

材料：鸡500克、香菇12～15朵。

做法：将12只鸡(约500克)剁成块，汆烫去血水，捞起洗净备用;将12～15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切;将洗好的鸡块放入炖锅内，加入适量水及葱、姜、料酒等调料，盖上锅盖炖40分钟，40分钟后再放入香菇和适量食盐，继续炖20分钟后，调入味精，即可食用。

功效：香菇中的香菇嘌呤有较强的抗病毒功能。鸡汤能将感冒病毒排出体外，帮助人赶走流感，因此，若将香菇与鸡肉一起炖汤食用，其防治流感的作用更强。对于反复感冒、出汗较多相关的气虚患者，还可加入10枚大枣一起炖汤食用。相关可以排毒，对于预防感冒抗菌有一定的好处，还可以有抗病毒的作用哦。

关于春季预防感冒的一些汤品，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是这些食谱的营养价值还是比较高的，平时的时候我们可以多吃一些这样的食物对于身体健康是有很大的帮助作用的哦。而且还有预防感冒的作用，赶紧试试吧。

吃什么食物能预防感冒等小疾病

日常生活中可预防感冒的食物如下： ＊富含维生素A的食物 儿童缺乏维生素A是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。美国科学家认为A是通过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。富含维生素A的食物有胡萝卜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等。 ＊鸡汤 鸡汤富含蛋白质，可以增强机体抵抗力。建议喝又热又辣、又有大量大蒜的鸡汤。 ＊西红柿 西红柿能起到抵抗病毒感染的作用。 ＊富含锌的食物 锌元素是不少病毒的“克星”。在感冒高发季节，多吃些富含锌的食品，有助于机体抗感冒病毒，因为锌能直接抑制病毒增殖，锌增强机体细胞免疫功能，特别是吞噬细胞的功能。肉类、海产品和家畜含锌丰富。此外，各种豆类、硬果类亦是较好的含锌食品。 ＊富含维生素C的食物 维生素C能将食物内蛋白质中的胱氨酸还原成半胱氨酸，半胱氨酸使人体免疫大军的重要成员――抗体合成的必需物质，故维生素C有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用。各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补充维生素C的好食品。 ＊坚果 一颗小小坚果的含硒量高达100毫克，硒有助于预防呼吸道感染。辣椒辣椒中含特殊物质，能使人体内的抗体呈三倍增长。 ＊富含铁的食物 体内缺铁可引起T、B淋巴细胞数量和质量下降，吞噬细胞功能削弱，杀伤细胞减少等免疫功能降低]的变化。而富含铁食物可使上述变化得到纠正，恢复机体抗感冒病毒的能力。此类食品有动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等。但不宜偏多。 ＊酸奶 最新研究发现，每天喝一杯酸奶能有效预防感冒。 ＊牛乳 牛乳不仅促进体格和智力发育，而求具有防止感冒的功效。研究表明，牛乳含有几种免疫球蛋白，尤以分泌型lgA居多，lgM和lgG含量亦不少，对呼吸道黏膜有保护作用，另外，有一定量溶菌酶、乳铁蛋白、巨噬细胞登免疫因子，对感冒病毒等有抑制作用。 ＊姜糖水 先用红糖加适量水，煮沸后加入生姜，10分钟后趁热喝下可预防感冒。

春季养生的六款汤饮

春季养生的六款汤饮

春季养生保健汤

第一：沙参百合润肺汤

材料：北沙参、百合、无花果、猪瘦肉还有陈皮

做法：将无花果洗干净对半破开；瘦肉洗干净之后切丁；剩余的药材也一起洗干净；将所有的材料一起放入开水中，然后中火熬煮大约两个小时；加入少量的食盐调味就可以服用了。

功效：猪有很好的营养以及滋阴作用；而陈皮的功效则是化痰以及去燥，同时对于喉咙有着很好的滋养作用；剩余的三种中药材服用之后则具有清燥、润肺以及养阴的功效。所以说，在春天的时候服用这道汤品，能很好的保护我们的喉咙，并且对于痔疮具有很好的预防作用，另外如果出现了便秘情况服用这道食谱也是一个很好的选择。

第二：枸杞瘦肉汤

材料：猪瘦肉、枸杞叶

做法：将瘦肉洗干净之后切片，然后加入食盐、地瓜粉以及食用油一起搅拌均匀；随后将准备好的瘦肉放入开水中；水开之后加入洗干净的枸杞叶，最后加入调味品就可以了。

功效：春天是一个非常适合养肝的季节，而这道食谱则是具有很好的清肝、养肝的作用，并且对于脾胃、眼睛等都具有很好的保养作用。

第三：霸王花罗汉果清心润肺汤

材料：霸王花、罗汉果、杏仁、白骨、红枣、玉竹、扁豆

做法：在干净的锅中加入开水，随后放入准备好的药材还有材料；然后将排骨洗干净放入锅中，大火烧开之后熬煮十五分钟，然后将排骨取出留在将汤料还有排骨一起放入锅中，大火熬煮大约三十分钟；随后改成小火慢炖两个小时；起锅之前可以根据个人口味的不一样加入不同的食盐。

功效：这道汤品具有很好的润肺、止咳还有滋阴的作用，一年四季都是非常适合服用的.，特别是一些气候比较干燥的时候。在烹饪这道食谱的时候需要特别的注意，应该在熄火之前的二十分钟放入罗汉果，然后小火熬煮二十分钟，这样味道会更加的回味无穷。

第四：猪肝汤

材料：新鲜的猪肝、葱姜、黄酒、食用油、豆腐皮、食盐

做法：将猪肝洗干净之后切成薄片，然后豆腐皮放入清水中浸泡之后撕片备用；将食用油倒入锅中，随后放入葱姜爆香，最后加水；水开之后加入猪肝、豆腐皮还有少量的黄酒；大火烧开之后加入食盐还有香葱就可以了。

功效：春天气候多变，虽然温度在不断的提高，但是也会经常出现气温骤变的情况，这给身体带来很大的压力。另外也有一些人生活还有工作的压力比较大，很容易导致身体出现倦怠的情况，大量的消耗了身体的阴液，这就会以你出现肺火亢奋的情况。在春季里服用这道食谱，能够很好的清除肺火，补充身体所需要的能量，促进身体健康。

第五：眉豆花生煲鸡脚汤

材料：鸡爪、冬菇、花生、眉豆、红枣、猪瘦肉、陈皮、生姜

做法：将红枣去核，剩下的食材全部清洗干净；将鸡爪去皮之后切开，然后放入锅中焯一遍；将生姜还有其他准备好的东西一起放入砂锅中，随后加入适量的清水；大火烧开之后小火慢炖两个小时；起锅之前加入食盐调味。

功效：这道汤品具有很好的去湿气以及保健脾胃的作用，不仅仅服用不会感觉到油腻，同时也不会导致身体出现寒凉的情况。服用之后具有很好的消肿益气的作用，同时对于大病初愈的脾胃虚弱以及娇气具有很好的治疗作用。

第六：鸡骨草佛手生鱼汤

材料：鱼、鸡骨草、佛手、生姜

做法：将生鱼宰杀干净，然后放入油锅中进行煎煮；随后加入清水，然后把鸡骨草还有生姜以及佛手一起放入锅中；大火烧开之后小火慢炖一个小时；随后加入食盐就完成了。

功效：这道食谱具有很好的疏肝理气的作用，非常的适合在春季的时候服用，不仅仅对于肝脏具有很好的保健养生作用，同时对于一些便秘、食欲不振等等脾胃健康也具有很好的调理作用。

预防感冒的食物有哪些？

秋末冬初，随着北方大幅度的降温，感冒侵扰着不少人的健康，想要预防感冒，饮食也该来助阵。美国一个家庭网站在近期发布了以下这些能有效预防感冒的食物，沈雁英教授根据国人的饮食习惯进行了解读。在感冒的高发时期，不妨让我们的餐桌上多一些这几种预防感冒的食物，“感冒”自然就会远离。 提倡薯类食品做主食 用薯类食物替代精白米面做主食，能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等，其中山药、芋头、红薯还含有具免疫促进活性的黏蛋白，对于提高抵抗力很有帮助。除了薯类之外，多吃颜色深红或黑色的粗粮、豆子对提高免疫力也有帮助。 提示：一定要注意是用薯类食品替代主食，不是在吃一大碗米饭之后再吃一大块烤红薯。记得不要吃油炸的薯类食品，可以用蒸煮炖的方法加热。 鸡汤 普通感冒和流感都有鼻塞、咽部不适的感觉，其实这是病毒引起上呼吸道炎症的表现。很多研究已经验证了鸡汤的抗感冒作用：鸡汤能够减少呼吸道分泌炎性液体；肉汤和面条内含有碳水化合物，为患者提供能量来源，患者才不会总是昏昏欲睡；如果在鸡汤里加点蔬菜，营养会更丰富，对提高自身免疫力很有帮助；鸡汤里含有少量的盐，这对感冒病人也是有益的。因为盐里的钠离子可以促进水合作用，而感冒病人发烧时身体往往会脱水。 大蒜 大蒜中含有大蒜素。这是一种油性的物质，大蒜的特殊味道就来自于这种物质。大蒜素有强大的抗氧化作用。已有医学研究证实，服用大蒜素能够预防感冒、缩短感冒病程。研究表明：无论是做饭的时候加入大蒜还是服用脱水大蒜粉、大蒜油、大蒜提取物等大蒜制剂，都能有效且安全地防治感冒。 绿茶 绿茶含有抗氧化剂，可以帮助提高免疫功能。最近一项医学研究表明：服用某种特制绿茶胶囊的受试者普通感冒和流感的发病率降低23%，病程也缩短了36%。同时他们体内产生更多免疫细胞，可以更有效地对抗细菌和病毒。 对我们有什么启发呢？尽可能喝点绿茶。不过需要注意的是，绿茶含有咖啡因。一杯绿茶中含有20-50mg咖啡因，当然泡的越久含量越高。相比之下，同样的一杯咖啡中含有100-120mg咖啡因。成年人每天摄入200-300mg咖啡因是比较适量的，再多就会引起激动、失眠等副作用。所以，对喝茶的孩子应该特别关注。学龄前儿童或小学生每天喝一杯绿茶有益无害。或者在他们感冒的时候，给他们一杯低咖啡因的绿茶也是个好主意。 草莓、桔子、甜椒、西兰花 很多研究证实：成人每日摄入大量维生素C能够明显减轻感冒症状。另外一些研究则发现维生素C能够缩短感冒病程。另一些同时涉及成人和儿童的研究结果显示：服用维生素C有助于预防普通感冒和流感。 维生素C能不能预防或减轻感冒症状似乎并不重要，因为通过水果、蔬菜补充维生素C对身体的好处远不止这一点。此外，维生素C是一种天然的抗氧化细胞保护成分和免疫增强剂。所以，即使它不是抗感冒的良药，同样对您的健康非常重要。 放弃那些维生素药片吧，坚持食用全食材，特别是维生素C含量丰富的草莓、桔子、甜椒、花椰菜。 瘦肉 保持铁的摄入量对维持健康的免疫功能非常重要。瘦肉、家禽、鱼类和贝类食物里含有的铁很容易被人体吸收。这些食物里也都含有另外一种重要的矿物质-锌。锌在人体内参与多项重要生理功能，如激活白细胞帮助抵抗感染等。 一些研究结果显示：锌的鼻腔喷雾剂和含片能缩短感冒病程、缓解感冒症状。不过另有报道发现锌鼻腔喷雾剂引起嗅觉丧失。而且锌摄入过多是有害的。 所以，基本营养素锌和铁的日常所需最好从食物中补充。 蜂蜜 很常见的一种食物。研究发现蜂蜜附着在咽部可以缓解咽部刺激引起的咳嗽。第一组儿童睡前服用蜂蜜，第二组儿童则服用蜂蜜口味的右美沙芬止咳药，第三组儿童什么也不用。结果表明：蜂蜜缓解咳嗽、帮助儿童入睡的效果最好。止咳药呢？和什么都不用的效果差不多。 特别提示：绝对不要给1岁以下的儿童喂食蜂蜜，因为蜂蜜中的肉毒杆菌毒素会引起婴儿中毒。这种情况很少见但很严重，甚至致命。 辣椒 有的时候你是不是被辣得泪涕俱下呢？所以，感冒鼻塞的时候在菜里加一点点辣椒吧。辣椒中有一种天然的化合物 - 辣椒素，这种物质含热量很高，当然，也非常辣。辣椒素能够降低鼻粘膜分泌物的粘稠度，方便鼻涕流出，从而让您呼吸更顺畅，还能促进鼻腔内细菌的清除。 鸡蛋豆类补足优质蛋白质 蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以，我们必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质。优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。 在植物蛋白中，大豆蛋白质的好处是地球人都知道，但大豆中还有不少能够改善免疫力的物质，比如有抗病毒作用的皂甙，还有激活免疫系统的凝集素。平日里，如果有条件的话，在家里可以自己榨豆浆来喝，既环保又健康。尽量不要选油炸豆腐泡之类煎炸的豆制品，豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、豆浆都很不错。 动物蛋白中，牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的，因此要养成每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋的习惯。 提示：专家提醒，补充蛋白质“适量”同样重要，过多摄入，也会损害机体免疫力。因为过多摄入大鱼大肉，反而增加了胃肠负担，影响蛋白质吸收和充分利用，也影响其他营养素的吸收利用。各种营养素要互相配合，互相制约，共同保护和提高机体免疫力。 菌类提高免疫力 菌类含有菌类多糖，这是提高和保护机体免疫力的有效物质。市场上随处可以买到的牛肝菌、金针菇、冬菇、香菇，不仅口感好，而且含有丰富的营养物质，也是抗击感冒的绝佳食物。 谷物杂粮海产品可补锌 在微量元素中，锌和免疫功能关系密切。锌能增强细胞的吞噬能力，从而发挥杀菌作用。谷物中富含对免疫系统至关重要的锌，平时主食可以选择全谷类荞麦面条，或者尝试用各种杂粮做成的营养米饭。其他含锌的食物还有牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、鸡蛋、牛肉、黑芝麻。

春季如何预防感冒 预防感冒的方法

现在正是春季昼夜温差较大，并且春天是每年的雨季，经常下雨，那么重点来，在春季我们怎么预防感冒？跟着我我们一起来了解一下吧。
春季如何预防感冒 
春天也是感冒高发的季节，特别是一些比较小的婴幼儿，稍有不小心受凉，即可以引起呼吸道感染，病毒，细菌或者病原微生物。怎样预防感冒的发生，通常预防感冒主要注意以下几点：

一，一定要勤洗手，做好个人卫生。

二，避免在流感季节高发期是到公共场合。

三，家里面房间空气一定要流通。

四，可以适当的参加一些体育运动项目，这样可以提高机体免疫能力，减少感冒的发生率。五，对于一些免疫机能比较差的小儿，可以适当的加强营养，这样也可以间接提高自身的免疫力。所以春天感冒关键预防还是在乎个人的卫生和提高免疫力方面。
预防感冒的方法
1.打开窗户通风

房间空气的通风而是很有必要的，在每天早晨起床后，要打开窗户通风。并做深呼吸三到五次，深呼吸时，最好尽可能多的吸气，再尽可能慢的呼出。这样做能极大的锻炼呼吸肌的张合能力。

2.多运动

想要更好的预防感冒的发生，多运动也是一个很好的方法，每天晨起后，坚持到室外慢跑一刻钟，或者做做早操、打打太极拳，可增强体质，提高机体免疫力。

3.热水泡脚

每晚用较热的水(温度以热到不能忍受为止)泡脚15分钟，要注意泡脚时水量要没过脚面，泡后双脚要发红，才可预防感冒。

4.多喝水

养成多喝水的好习惯，喝水不仅可以帮助身体将代谢废物排出，还可以排除病毒。
喝茶可以预防感冒吗
茶叶的种类繁多，因色泽不同可以分为红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶以及黑茶等品种。那么对于冬季喝什么茶，喝哪些种类的茶？其中的选择也是有着一定的讲究，选择不好喝了反而对身体不好。茶叶性苦、甘，凉，而一眨眼现在冬天已经在眼前了，这个时间段人的机体正处于收紧状态，新陈代谢缓慢，易发流感。此时宜饮热茶，在热茶中推荐饮用红茶和黑茶。红茶、黑茶与绿茶相比，红茶与黑茶的抗菌力强，可预防感冒，在易流感时期增热增暖，滋养阳气，醇厚干温。
哪些食物可以预防感冒
1、酸奶

经常喝酸奶除了能够保护肠道健康之外，同时还具有预防感冒的作用。你还别不相信。因为在酸奶中含有丰富的乳酸菌，它能促进血液中白血球的生长，从而达到预防感冒的作用。

2、红薯

要想预防感冒就得先提高人体的抵抗力以及免疫力，千万别忘了我们的皮肤，它也是人体免疫系统的一员。可以说我们的皮肤是抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障，因此提高它的抵抗力也非常重要。红薯中含有丰富的β胡萝卜素，这种营养物质特别有利于皮肤的健康，适量的食用能够有效的提高皮肤的抵抗能力，同时由于所含有的热量非常低，就算多吃也不必担心肥胖。

3、牛肉

在牛肉中含有着丰富的锌(Zn)，它具有帮助人体增强免疫力的作用。这是由于它能促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质，而且牛肉还是人体补充锌(Zn)的重要来源。

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