春季养肝,睡眠要好也得吃对食材

春季养肝,睡眠要好也得吃对食材

祖国中医文献《素问·五脏生成》中记载：“人卧血归于肝，肝受血而能视，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能摄。”卧即为睡眠。由此可见，春季养肝，睡眠是尤其重要的。

根据中医学经脉循行理论，足厥阴肝经的循行时间为丑时(01:00——03 :00) ，肝主藏血，需足够的休息才能使血回流以滋养肝。因此保障良好的睡眠是维持肝脏正常生理功能的吸要因素，晚上最好11点以前人睡。如果常熬夜，存易肝火上逆，出现头痛、失眠、记忆不佳等。因此，要注意休息，适量运动。

尤其是肝病患者要依据身体的需要，保持充足的睡眠。叶天士的《临证指南医案》指出“女子以肝为先天”，体现了肝脏对于女性健康的意义。由于肝脏负责储藏血液，调节血量，而女子的月经和孕育功能的正常，都离不开血液的滋养，因此，对于女性来说，春季养生保健须重养肝。

需要注意的是，春季养生之养肝，睡眠尤其重要。不过春季的饮食，所食用的食材，也是相当重要的。只有吃对了食材，你才能说春季养生，真正做到了对肝脏的养护。

春季适合养肝的食物有：

1、枸杞子：枸杞子性味甘平，具有养肝益精的作用。枸杞子含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实，枸杞子能保护肝细胞新生，改善肝脏功能，对慢性肝炎的治疗有一定效果。制作枸杞粥的方法很简单，取枸杞子30克、粳米150克，一同煮粥即可。

2、菠菜：菠菜有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效，是春季最宜用来养肝的应时蔬菜。对春季因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的食疗作用。

小贴士：然而肝木克脾土，肝旺易损伤脾脏的功能，所以要多吃一些甘味甜味的食物滋补脾脏，如大枣、山药等，以补充气血、解除肌肉的紧张。

春天养肝非常重要，有哪些食物对保护肝脏有效？

春天是从春天开始到立夏，包括六个节气：立春、下雨、刺痛、春分、清明和谷雨。在一年的所有季节中，春天是万物发芽的季节。天气由冷转暖，万物初始，呈现出欣欣向荣的景象。

春天来了，经过一个冬天的培养，人们的活动逐渐增加，细菌和病毒也变得活跃起来，这也是传染病的高发季节，所以此时提高免疫力非常重要。每天都要摄入一定量的肉、蛋、奶、豆类等优质蛋白质。主食要精心搭配粗细。每天保证一公斤蔬菜半公斤水果，补充足够的维生素和矿物质。多样化的饮食和均衡的营养是保证健康的前提。

中医认为，春属木，是肝气最盛的时候。酸味入肝，甘味入脾。酸味过重会导致肝气过盛，影响肝脏的引流和脾胃的运化功能。所以，春季饮食的原则之一就是降酸增甜。我们应该多吃甘味，滋养肝脾，少吃酸性收敛的食物，以免过度收敛，使疾病和邪恶留在体内而无法发泄。春天是生发的季节，生长需要能量。甘味的食物可以养血柔肝，滋养脾胃。因此，你应该多吃米饭、面条、淡水鱼虾、牛肉、大枣、土豆、红薯、山药、玉米、枸杞、胡萝卜等。此外，还可以吃一些豆芽、欧芹、香椿、韭菜等有利于毛发生长的食物，以符合阳气萌动、万物萌动的特点。

饮食方面，建议吃一些刺激性升温的食物，如小麦、大枣、橙子、花生、洋葱、香菜等。但在需要注意的时候，此时最禁止吃冷的生食，容易损伤脾胃。当然，最好的饮食要注意丰富的品种，荤素搭配，粗细搭配，每天500g吃足够的蔬菜，可以更好的控制体重，保护肝脏。最后，注意少喝！

除了注意饮食之外，还要按时休息，不要熬夜，保持良好的心情，放松肝气，使人体的气血畅通。

春天吃什么养肝？

在春天，肝气旺盛而升发，人的精神焕发。可是如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏，所以，春天是养肝的最佳季节。那么春天吃什么最养肝呢？
春季养肝多吃什么食物
1、胡萝卜
胡萝卜富含维生素A原(胡萝卜素)，被称为养肝健康第一美食。这是因为胡萝卜素被人体吸收后在酶的作用下，50%的胡萝卜素会变成维生素A。而维生素A是有补肝明目的作用的。对肝病患者来说，常吃胡萝卜可以提高维生素A的水平，间接预防癌变。春季养肝多吃什么食物
2、蜂蜜
蜂蜜不仅润肠，还对肝脏具有保护作用，为肝脏的代谢活动提供能量，抑制脂肪肝的形成。罹患肝炎、肝硬化的患者，经常食用蜂蜜可以养肝缓解病情，甚至有助于软化已经硬化的肝脏。
3、枸杞、枸杞叶
枸杞富含维生素、铁、磷等矿物质，以及对人体有益的枸杞蛋白多糖。现代医学研究发现，枸杞多糖可以降低血清谷丙转氨酶，有利于肝损伤的修复，还能抑制肝细胞的脂肪沉淀，促进肝细胞再生。中医认为，枸杞性味是甘、平，归肝、肾二经，具有养肝明目的功效，常搭配菊花、熟地等药材一起使用。无论干嚼枸杞子或枸杞泡水喝，都是不错的养肝方式。枸杞叶也有和枸杞子一样的作用，可以做菜或煮汤。一道枸杞叶滚瘦肉汤，能喝出春天的味道。
4、红枣
春天是生发的季节，因此要气血两旺，平时要多吃一些大红枣，尤其是女性，春天吃大红枣补血，可以让脸色更加的红润，而且，大红枣甘甜，肝喜甜，因此有养肝护肝的功效。
5、豆芽菜
春季应该适当吃一些应季节的芽菜，而豆芽菜有清热功效，能对抗春季上火现象。豆芽菜还能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾胃。
6、葡萄
葡萄，虽然是非常小的水果，但是其含有的营养价值是非常高的，里面也含有非常多的果胶跟维生素，可以补充人体所需的营养。并且吃葡萄还可以起到健脾胃、养肝护肝的作用，是很不错的一款水果。
7、橘子
橘子可以说是含有维生素C非常多的物质，而维生素对于肝脏是可以起到很好的养护作用。并且维生素C还能起到预防肝硬化

春季养肝吃什么好 吃这六种食物就对了

1 韭菜随着春节的过去，春季也是要到来，这个时候吃些韭菜是很好的选择的！因为这个时候吃它能够起到祛阴散寒的作用，对大家养肝和护肝是非常有帮助的！加之，韭菜又是一种对男性健康有作用的食材，平常适当吃些韭菜是功效显著的！不过需要注意的是，韭菜虽好，也要警惕和某些食材或者中药的不良反应。

2 葡萄葡萄本身就是水果品种当中功效和营养比较显著的一种，其所含有的果酸物质对消化有很好的促进作用，能够调理食欲不佳的患者，更为重要的是，如果害怕乙肝出现在你身上的话，那就更要吃些葡萄来预防了！

3 绿豆一到夏季，绿豆就是非常热销的食品，这是因为绿豆能够消暑，也能清热的功效，因此才会受到欢迎。而且绿豆含有的丰富酸性物质，能够结合冰糖加强养肝的作用，避免出现肝火到上火的发生，护肝养肝喝些绿豆汤是非常不错的选择，平常大家应该适当饮用些！

4 大豆如果其他食物是保护肝的一个作用，那么大豆就是在修复受损的肝！大豆所含有的丰富的微量元素能够起到肝脏恢复的作用，像是肝脏再生以及肝细胞的修复都是有极大的帮助，平常遇到肝脏受损，可以适当吃些土豆来好好的补补！而且大豆也不是很贵的食材，大家记得要吃些！

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