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廖宝秀:明清时期的散茶和泡茶
图为:明仇英《东林图》局部,描绘了明代文人品茶场景明洪武二十四年(1391年),明太祖朱元璋因团茶的制作工序劳民伤财、耗费奢靡,下令废团茶,改喝叶茶(散茶)。这是我们茶文化发展史上一次划时代的改变。从此之后,中国人喝茶的方法,就从唐宋以来的
茶知识
明清
2023-05-04
变革中的明清茶具
变革中的明清茶具明朝初期,明太祖朱元璋因团茶的制作劳民伤财在洪武二十四年下诏废除团茶,而采用叶茶进贡。从此,中国的茶具也随之发生了根本性的变化,最终形成了简单方便、重在享受饮茶天然乐趣的茶具系列。明代饮茶方式有两种:一种把条形叶茶放在瓷瓶里
茶知识
明清
2023-05-03
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