真正的瓷壶,仅仅是泥好,工好,款好还不够,还必需通过养,能使壶的内在构造发作变更,能力出细、润、柔的后果,能力神情奕奕,温润如美玉。
瓷壶的养法:1、买来新壶,首先要做的就是开壶。可用细砂布稍加磨擦,千万不要用粗砂布打磨,以伤表皮(有的壶在出手时已作解决),先用水用或布洗擦去处外表的灰尘和内里的陶屑,而后放到茶叶水锅里,或连同茶叶,(介意朱泥壶用红茶,紫泥、段泥壶用绿茶,有益扬香,茶叶以当年产新茶为佳。茶叶的等级要高,越是精品紫砂壶越发要上等茶叶。
2、不管新壶,旧壶,用开水沏茶后,壶体外表温度较高,此时可用湿毛巾,或清洁湿布,擦拭壶提,水印旋擦旋干,重复屡次,壶温稍降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壶体光润。如此保持三四月后,新壶大体可发黯然之光。
3、茶壶临时不必,或因无视未能即时将茶渣倾出,发作霉变或发作异味,可在清除霉变异味茶渣后,注满开水,稍晃数下倾出,旋即没入凉水中,异味可除。若一次不行,可重复2-3次,总会有满足后果。不必担忧茶壶会因热凉急变而发作爆裂。
4、茶壶最怕沾上油污搞得脏兮兮的。可用细布稍沾洗涤剂微微擦拭,而后再用手摩挲,让壶体发光,涌现实质美感。但古壶古物就没有必要去面目一新,留下古美感也是表现年纪的具证。总之要对详细对象详细准确解决。
5、不要将茶渣临时寄放在壶内来养壶,尽管紫砂壶有越宿不馊之说,但时光稍长,依然会发作异味,特殊是夏天茶叶更易发酸发馊,这样会影响壶内茶山的造成和积攒。把茶汤留在壶内阴干,日久累积茶山,也要注重适时过度控制分寸,以茶汤不蜕变为宜。
6、冲泡也考究,先用沸水烧壶身外壁,这就是品茗者常说的润壶,而后再往壶里冲水。品茗时若罕用湿毛巾擦拭壶身,则壶身润朴之色油但是生。玩赏家常喜欢多把壶轮番运用,并习性饮什么茶用什么壶,饮红茶用甲壶,饮绿茶用乙壶,饮乌龙茶用丙壶,不相混杂
7、茶壶每次运用后,壶身应擦拭清洁,壶内残茶剩汤不必立刻倒弃,放一放也不要紧。这倒不是为了当时再饮,因为紫砂有肯定吸水性,残茶留在壶内任其排汇,一朝一夕,能使壶身光泽古润,当然,茶汤不能蜕变是前提。
养壶注意事项:1、假如壶临时不必,壶身内外要擦清洁,放在空气流通的中央。紫砂壶切忌包裹式密封,关闭久易生斑。养壶之中最忌沾油烟,净化后难洗涤,洗刷时不要运用清洗剂,这样很轻易损坏包浆。壶的颐养通称为养壶,养的目标在使其能擅长蕴味育香,并使其壶能焕发自身浑厚的光泽。此乃因为陶壶有吸水性,若是临时吸附茶质,确有助茶的功用。
2、关于茶道中人而言,养壶绝不是品茗的目标,但一把保护得法的茶壶,可以晋升品茗目标之实际,却是被肯定的。养壶就犹如造就树苗般,拔苗助长则不免有失天然造成之功,所以养壶也不必急于一时,只有寻常多加运用并保护得法,就能犹如接收天地天然滋润的幼苗,不必人为附加补养也可成器,而且更加名贵。
由于没有实物,无法从外观上判断此壶价值。但从阁下言语推断应不是古壶。
当代紫砂大多工厂量产,出自名家之手类的话,多为扯淡。
从实用性讲,紫砂壶由于特殊的材质和制作工艺,透气性好,天长日久容易沁入茶香。但透气性没有达到很夸张的地步。盖内阁下说的“顶部还积有水珠”在正常天气状况下,乃是紫砂壶的正常现象。地摊之普通瓷壶,也会有此状况。
紫砂壶的价值在于使用时间的长短,茶沁越深越珍贵。
花几年,几十年往往才能养出养出一把好壶,那将是非常了不起的,阁下努力!
应提者要求,鄙人再补充一下
关于茶壶透气性,还没有确切的研究表明,紫砂壶壶可以在泡茶数夜后壶盖没有水珠,而且这也不能证明紫砂壶透气性品质优良,因为这只是水气蒸发现象的表象,受天气湿度大气海拔等诸多方面影响。
另外紫砂壶的价值在于实用及文化两方面。
针对实用性,“暑月夜宿不馊”应是其最大的特点妙用。提者不妨从这方面研究一下自己的爱壶。
提者问道壶是不是紫砂的,肯定是紫砂的,因为目前没有听说有替代材料可以仿制紫砂,并且紫砂原料并不是很贵的东西,遍地都是。辛苦用别的材料做假好像不太值得。
“次品”,“盗版”问题。对于现代紫砂壶来说,次品指外观上有瑕疵,或者漏水?盗版问题不存在,现代紫砂壶哪有所谓正版?
紫砂胡壁没有很厚的,烫手乃是正常。
陶和瓷的茶具哪个好
陶和瓷的茶具哪个好,喝茶可以说是我们的日常行为爱好了,喝茶的时候总是缺少不了这样的茶具,茶具的种类可以说是非常多的,下面就为大家分享陶和瓷的茶具哪个好。
陶和瓷的茶具哪个好1陶器好一些,自古以来爱茶的人手中多少都有陶制的茶具。
虽然陶和瓷都是烧制的,但原料和做工条件相差还是蛮大的,瓷器虽然釉料中有很多物质,但经过高温烧制,已经不会轻易对身体造成伤害,所以放心用没关系。
茶具陶土和陶瓷的哪个好
陶土茶具
陶土茶具采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。由于成陶火温高,烧结密致,胎质细腻,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,经久使用,还能汲附茶汁,蕴蓄茶味;且传热不快,不致烫手;若热天盛茶,不易酸馊;即使冷热剧变,也不会破裂
陶器
日用陶器就是我们常见的缸罐,烧结温度在1200-1400℃。缸罐器皿在玻璃与金属器皿出现以前,是人类使用最广泛的器皿。
其材质含黏土量更少,所以烧结温度更高、开放性气孔更大更多,胚体不仅透气,还透水。
所(推荐阅读::绿茶减肥,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.lhecha.com)以一般须在表面刷一层低熔点陶土—一般是黏土类,在表面形成一层玻璃状物质,以封闭开放性气孔。
瓷器
最常见的就是我们每天用的碗盘,还有花瓶杯盏之类。瓷器的胚体要求致密度高、表面平整光滑,以便于在其表面施釉作彩。
这些要求就导致只有特殊的陶土才能够烧制瓷器。上帝对万物的分配是叫人惊叹的,这一次他就赐福给了江西高岭村,那个地方所出的陶土最符合制造瓷器的要求,因此这种陶土也称“高岭土”。
陶和瓷的茶具哪个好2 陶跟瓷的主要区别
陶跟瓷是两种完全不一样的东西。简而言之,陶是用陶土低温烧成的,瓷是用瓷土高温烧成的。
如果严格细分,陶器跟瓷器之间还有一个炻器,炻器的特性介于陶、瓷之间。
原料
陶:陶土,即一般的黏土。
瓷:瓷土,即高岭土。
烧成温度
陶:800-900℃左右,一般不超过1100℃。
瓷:1200-1300℃,有的甚至高达1400℃。
气孔率
陶:气孔率约为12%-38%,透气性好,质地疏松。
瓷:气孔率约为2%-8%,透气性差,质地致密。
风格
陶:造型一般比较简单,看起来粗犷、古朴。
瓷:造型精致,看起来细腻光洁、优雅。
用途
陶:有施釉或不施釉。表面略粗,透气性好,可做瓦、花盆、茶叶罐等。
瓷:一般都施釉。表面光滑易清洁,故作为餐具、地板非常合适。
瓷器
陶器
如何区别陶跟瓷?
掂重量
瓷的密度高,陶的密度低,同样大小、厚度的陶瓷,放在手里掂量,明显感到瓷器比较重实,而陶器比较轻飘。
听声音
用手指或笔轻轻敲击陶瓷,如果声音沉闷是陶器,声音清脆则是瓷器,且烧成温度越高,声音越清脆。
看透光
陶器很难做到很薄,而我们常常用“薄如纸”来形容一些高级的瓷器。由于瓷器具有半透明的特性,用电筒照射可以透光,而陶器即使做到再薄也不透光。
测硬度
陶的硬度比瓷要低许多,用金属可以比较容易在陶制品表面划出划痕,而瓷制品比较坚硬,比较难划花。
陶器
瓷器
陶瓷的茶具应该如何选择?
陶与瓷是一脉相承的,中国人早在新石器时代就已经发明了陶器,后来在漫长的制陶过程中积累经验,才发明了瓷器。
陶器与瓷器没有优劣之分,关键是依据性能来实现不同的功能。
1、从审美风格上来说,陶器比较有沧桑感,带有原始粗犷、古旧的感觉,使用起来很大气;而瓷器非常精美,使用起来比较雅致、贵气。
不同的人喜欢不同的风格,可以自由选择。
2、从“养壶“的角度来说,陶制茶具跟紫砂一样可以养,最好专壶专用,陶器吸收了茶汤之后,久而久之在表面会形成包浆,适合把玩;而瓷质茶具一般来说,除了开片以外,发生变化的.速度很慢。
3、从材质特性上来说,陶器气孔多、透气性好,适合冲泡像老白茶、熟普之类的,利于泡出醇厚的滋味,陶壶还特别适合用来煮水、煮茶;瓷器表面致密,吸水率低,冲泡乌龙茶之类利于激发茶香,且不留茶渍茶味,便于清洗。
如果需要透气醒茶,可使用陶罐存放;如果需要密封存茶,用瓷罐更适合。
陶和瓷的茶具哪个好3 一、瓷器与陶器有什么区别?
陶瓷这个词,其实是陶器、炻器、瓷器的合称。一般把紫砂归为炻器或陶瓷,紫砂的特点与陶器类似,但紫砂土质十分优良,对茶汤有润饰作用。
瓷器使用高岭土高温烧成,表面光洁透亮,胎薄致密,气孔少,吸水率低,传热快,保温性适中,泡茶能获得较好的色香味。
瓷器致密,对茶味的反映不偏不倚,真实公正。因此,瓷器是适用最广泛的茶具,所有的茶都可以冲泡,不失真香真味。
陶器使用陶土较瓷器低温烧成,造型一般比较古朴粗犷,大气沉稳,颜色较深,表面略粗糙,胎厚,气孔多,传热慢,保温性好。
如果说瓷器适合“发香”,那么陶器适合“发味”。陶器特别能凸显茶的韵味,适合冲泡黑茶、老白茶等等,用于煮茶、煮水都很合适。
二、不同的茶适合用什么茶具?
绿茶:绿茶的特征是清汤绿叶,冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸香的茶具为宜,如玻璃杯、薄胎瓷质茶具等。
红茶:红茶宜用白瓷和玻璃茶具,便于观察其红艳的汤色,用白瓷杯还能欣赏优质红茶的“金圈”。
白茶:新茶用瓷器冲泡更能凸显其鲜,老茶用陶壶煮饮更够味。
乌龙茶:选择瓷质薄胎盖碗冲泡,小杯品饮。更能凸显其高扬的香气。
黑茶:黑茶可冲泡也可煮饮,用陶制茶具能消除杂味,更突出其陈醇的韵味。
花茶:用玻璃茶壶可以观赏花茶在壶中的美感。
三、茶具应该怎么挑?
1、瓷器
瓷器讲究“白如玉、明如镜、声如罄、薄如纸”,表面温润洁净,用灯光照射透亮无暇可判断为好瓷器。
青花或彩绘的瓷器,注意看其颜色是否不艳不晦、不浅不深、有光泽。
注意分辨釉上彩和釉下彩。釉下彩是图案在釉面下,表面摸起来光滑,颜料不直接与茶汤接触,安全性高;釉上彩是绘制在釉面上,摸起来有凹凸感,一般作为观赏,不宜盛装食物。
2、陶器
陶器通常用含氧化铁的粘土烧制,色泽多为棕红、棕黄、灰等颜色。陶器一般保持原色,较少上釉。上釉的陶器,注意选择颜色不要太鲜艳的。
选择陶器,除了注意外观的颜色外,质地和手感也是很重要的,只有将茶具的功能、质地、色泽三者统叫协调,才能选配出完美的茶具。
3、细节
1、器形是否周正,有无变形。像有一些杯子就容易出现不够圆的现象。
2、用电筒照,观察釉面是否光洁、均匀,是否有气孔、黑点、甚至脱釉等现象。
3、用手指轻轻弹一下茶具,如果声音清脆则完好无损,声音沉闷则可能有暗裂纹。
茶具与茶是一样的,不同的产地、不同的土质、不同的工艺,都会有不一样的特质。选择瓷器还是陶器,关键还是看能不能更好的表现出茶的味道。好茶具不应该光是好看,既好看又好用才是好茶具。
可以看下以下5步,但是紫砂壶建议不要这样清洗,只要每次清洗干净就行,不用太刻意清洗紫砂壶上的茶垢
1、用小苏打。将小苏打倒入有茶垢的茶具中,加点水,湿润即可,来回清洗,直至去除茶垢。
2、用牙膏擦洗。牙膏中既有去污剂,又有极细的摩擦剂,很容易将茶垢去掉又不损伤壶杯。3、用加热的米醋将杯子浸泡24小时,再反复冲洗。
4、用浓盐水浸泡茶杯再清洗;或者用手指蘸取食用盐之后均匀地涂抹在茶垢的位置,揉擦即可出去茶垢。
5、用软毛小刷子或牙刷、轻柔的清洁布等来清洗。用钢丝球等容易伤害茶具,以后生成的茶垢会渗到茶具内部,很难彻底清除。
这几种方法,小苏打最佳,牙膏、醋次之,盐最差,而刷子清洁布等清洗则比较缓慢。若是茶具比较珍贵,还是建议送予专业人员清洗。
紫砂壶特点:
第一、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶:既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。
第二、砂质茶壶能吸收茶汁:使用一段时日能增积“茶锈”,所以空壶里注入沸水也有茶香。
第三、紫砂壶的特殊材质使得壶透气性能好,泡茶不失原味,具有夏天越宿不馊的特点。
第四、便于洗涤:日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不变。
第五、冷热急变适应性强:寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手。
第六、紫砂陶质耐烧:冬天置于温火烧茶,壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有“松风竹炉,提壶相呼”的诗句,也决非偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人,所以特别喜爱用紫砂壶的原因。
第七、宜兴紫砂壶可塑性好;
第八、宜兴紫砂壶干燥收缩率小;
第九、紫砂泥本身不需要加配其它原料就能单独成陶;成品宜兴紫砂壶陶中有双重气孔结构;
第十、宜兴紫砂壶成型后不需要施釉。紫砂器内外一般均不施釉,以纯天然质地和肌理为美。紫砂茗壶的造型千姿百态,有朴实的实用造型,也有奇巧的怪异造型,但总括起来分为以下几类:几何型、自然型(花素器)、筋纹器及水平壶和茶器等。
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