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有一种好铁壶叫砂铁壶你了解吗,

品茶 2023-05-04 00:25:12

有一种好铁壶叫砂铁壶你了解吗,

砂铁壶是南部铁壶中的特殊产品,很漂亮,值得记几笔。

砂铁是一种细粒的磁铁结晶矿,原生于山岭河床沙滩等处,主要成份是四氧化三铁。

砂铁矿纯度高,含碳、硅量极低,另含少量微量元素如钛等,成品的光泽度很高。

由于含杂质少、不易生锈,因此表面不用上漆防锈,经抛光后光泽鉴人,近似白银的效果,和一般铸铁黑沉沉的感觉完全不同。

所以砂铁壶不要理解为用铁沙做出的壶,或肌地有沙感的壶。

在江户时代,砂铁是铸铁的唯一矿源。当时的冶铁方法叫做Tatara,也是从中国学过去的,中文叫“踏鞴(bei4)”,是一种古老的鼓风炉,望文生义,可能是用脚踏鼓风的,日文叫“踏踏啦”。

用踏鞴冶炼出来的砂铁产品,除了铁壶外,最有名的就是武士刀。虽然东洋刀是罪恶的象征,但客观上,其质量优异还是举世公认的。

另外相比用现代方法从铁矿石中提炼出来的铁,采用日本的传统制铁法提炼的砂铁构造更为紧密、更不易生锈(很难生成铁氧化物)。

即使生锈了,也很难继续渗透进去,所以砂铁是釜师们心中铸造铁壶最好的原料之一。

当时许多幕府将军也会叫他们的釜师们铸造出精工的砂铁壶来,这样才匹配其身份地位。

但是,砂铁的硬度高,融铁后的流动性差是使用砂铁铸造铁壶时容易出现孔洞的原因。

因此常听老釜师感慨地说使用砂铁铸壶,由于原材料硬度太高,铸出的壶身有孔洞是常有的事,成品率相当低。

由于砂铁特殊的用途,在昭和40年日本政府下令全面禁止开采,而南部地区的砂铁壶产量也变得更为稀少,收藏砂铁壶必然将成为一种趋势。

泡茶:铁壶,玻璃壶,紫砂壶究竟哪个好

肯定是玻璃壶,因为玻璃泡茶不会窜味,而且放久茶汤不易变质,是泡茶叶最好的茶具,缺点就是易碎,中国自古有紫砂壶、陶瓷壶这类烧制品的材质作为泡茶工具,那是因为古代玻璃制品不能量产,现在有条件了玻璃制品随处都是,为什么不用更有优势的玻璃壶泡茶呢,紫砂卖的贵主要是中国人的传统观念,而且现在紫砂被国家管控,没有那么多紫砂让你当茶壶,市面上百分之99.9999999的紫砂制品都是假货。

陶壶,铁壶,银壶,铜壶,紫砂壶哪种烧水好

陶壶,铁壶,银壶,铜壶,紫砂壶它们都是各有千秋的,无法说哪个是最好的。x0dx0a陶壶x0dx0a陶壶释放出远红外线能量,可以使水分子团小分子化,因而化解水中氯气,具有杀菌消毒作用,壶口有滤嘴,因此不但可以烧水,更可以煮茶,甚至还可当中药的煎药壶。x0dx0a银壶x0dx0a银壶煮水有软水功效,而且可杀菌,银洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。x0dx0a铁壶x0dx0a铁壶煮水的沸点高,能泡出茶汤的各种层次感,而且铁壶煮水有山泉水效用,可是水质更甘甜,这是红茶、普洱等发酵程度较重的茶叶所需要,更适合冲泡发酵程序较重的茶叶,如红茶、黑茶类(普洱、陈茶等)。x0dx0a铜壶x0dx0a铜壶的铜离子对人体预防各类疾病有益,铜壶煮水在一定温度下也会析出微量铜元素,而铜元素对身体十分有益。铜绿不溶于冷水和热水,所以进入体内也不会被吸收,证明了铜绿无毒对人体无害。x0dx0a紫砂壶x0dx0a紫砂壶是陶器茶具的佼佼者,早在北宋初期就已“成名”造型简练大方,色调淳朴古雅的特点,外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的,明代大为流行。x0dx0ax0dx0a由于成陶火温在1000-1200摄氏度,质地致密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,长时间使用,紫砂壶的颜色会变得越来越自然,而在壶内泡着的茶会渗进壶体内,使壶蕴含茶味。x0dx0a保养方式:虽然紫砂怕油、怕脏、更怕摔,但如果买来紫砂放着不用,将严重影响其色泽,更不利于其保值增值。圈子里行家说“紫砂的生命在茶海里,不能侍茶,紫砂就失去了生命的光彩”,可见“养”壶才是紫砂收藏的正道。

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